1.牛奶醒酒法:醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護胃黏膜,減少對酒精的吸收.2.豆腐解酒:飲酒多時,再加一個豆腐做下酒菜,可促進體內(nèi)的乙醇迅速排出.3.皮蛋醒酒法:醉酒時,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒.4.蛋清醒酒法:醉酒時取1-2只生雞蛋清服下,可保護胃粘膜,并減少對酒精的吸收;5.杮子醒酒法:酒醉后,取幾只鮮杮子,去皮食用,可以醒酒.6.楊桃醒酒法:醋漬楊桃1個,加水煎服,可用于醒酒.7.食鹽解酒:飲酒過量,胸腹難受,可在白開水中加少許食鹽飲用8.糖水醒酒法:取適量白糖用開水沖服,有解酒,醒腦的作用.9.醋醒酒法:取50克米醋或陳醋,加25克紅糖,3片生姜煎湯飲服,可減輕酒精對人體的損害.10.生梨醒酒法:吃幾個梨或?qū)⒗嫒テで衅?浸入涼開水中10分鐘,吃梨飲水,可解酒.11.蘿卜醒酒法:將500克鮮蘿卜搗碎取汁,1次飲服,或適量吃些生白蘿卜,都可收醒酒之效.12.番薯醒酒法:醉酒后,可將生番薯切細,拌入白糖服食,即可解酒.13.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,嚴重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒.14.桔汁醒酒法:酒后出現(xiàn)頭暈,頭痛,惡心嘔吐,可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒.15.芹菜醒酒法:將適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹,面部潮紅等癥狀.16.花露水醒酒法:灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上,輕輕擦試醉酒者的胸背,肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意.17.中藥解酒:葛根 30克,加水適量,煎湯飲服,解酒效果很好.

　　聚餐應酬的時候，難免會喝多幾杯，那么喝醉了該怎么解酒呢，下面我為大家?guī)砹税拙平饩频姆椒ǎ蠹铱梢允詹仄饋韨溆谩? 　　白酒解酒的方法有哪些 　　1.西紅柿汁——>酒后頭暈 　　西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 　　2.蜂蜜水——>酒后頭痛 　　喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。 　　3.新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心 　　新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。 　　4.西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱 　　西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 　　5.柚子——>酒后口氣 　　李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的.酒氣和臭氣有奇效。 　　6.芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅 　　酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 　　7.酸奶——>酒后煩躁 　　蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 　　8.香蕉——>酒后心悸、胸悶 　　飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 　　9.橄欖——>酒后厭食 　　橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。 　　PS:酒后忌飲茶 　　都以為茶能解酒，卻不知就這樣被“貽誤”多年—— 李時珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫?，F(xiàn)代醫(yī)學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜;同時，茶水中的茶堿和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔。