許多喜歡喝酒的朋友們最關(guān)心的一個(gè)問題就是：酒在哪個(gè)最佳的溫度范圍內(nèi)飲用，其香味和口感才能達(dá)到最佳的效果!盡管業(yè)界對(duì)酒飲用時(shí)的最佳溫度還沒明確一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。但我們國(guó)家在檢驗(yàn)白酒時(shí)，對(duì)室內(nèi)的溫度是有具體要求的，如：《白酒分析方法》指出品評(píng)的室溫要在20℃至25℃之間，這間接說明在國(guó)家制定的標(biāo)準(zhǔn)中，白酒在感官評(píng)定時(shí)其酒液的溫度一定要介于18℃~25℃之間。 當(dāng)室內(nèi)溫度低于8℃時(shí)，所有白酒的香氣就會(huì)進(jìn)入一個(gè)封閉的狀態(tài)。平時(shí)我們喝酒時(shí)白酒的溫度太低，即使口感覺得很清脆，但其香氣卻很微弱甚至察覺不出來，從而使白酒的味道也會(huì)受到很大影響，就好比是一杯冰透的檸檬水一樣苦澀。那么我們從溫度與味道之間的關(guān)系來分析一下，一般味覺在21℃-31℃時(shí)是最靈敏的，低溫會(huì)覺得舌頭都有點(diǎn)麻，而高溫還會(huì)使舌頭發(fā)生痛感。所以人們對(duì)于味道的感知程度與溫度是有很大關(guān)系的，比如甜味在37℃時(shí)口感是最好的，而苦味則是隨著溫度的升高而不斷減弱的。風(fēng)格與香型不同的酒其含有的微生物也不相同，其對(duì)嗅覺及味覺器官的影響也有不同的敏感性，所有的微生物在溫度不同下其散發(fā)出來的速度也大不相同，因此，不同香型的酒在同一溫度下的風(fēng)味和口感也有較大的差異。因此，我們?cè)谄穱L白酒時(shí)，建議最好把酒的溫度調(diào)到與自身特點(diǎn)的相符合的最佳飲用的溫度，這個(gè)范圍大約是18到25攝氏度，但最佳溫度應(yīng)該是介于21℃~25℃之間。

夏天天氣熱喝啤酒就較多。但不管怎樣白酒有酒精含量。酒可舒筋活絡(luò)，適當(dāng)喝些酒可散寒祛濕。但喝酒不可以過多，過多嗜酒不僅損肝，并且有害健康。喝酒的酒精含量太多也有有可能導(dǎo)致安全生產(chǎn)事故。炎炎夏日喝啤酒尤其是冰飲的啤酒還可以退熱驅(qū)暑。酒是百藥其長(zhǎng)，夏季喝它，取其發(fā)散的功效。要來日常日常生活，在所難免遭風(fēng)受涼，累積在身體內(nèi)便是病癥的原因，平日里又不可發(fā)散出來。炎熱的夏天，一頓白酒美美的喝進(jìn)去，促進(jìn)皮脂腺伸開，出個(gè)透汗，身體的濕寒體內(nèi)濕氣伴隨著熱汗如雨下了出去，感覺會(huì)輕輕松松許多。這也是一些人夏天愛喝酒的緣故。啤酒是農(nóng)作階段最流行的飲品，但它承受了2次改革的沖擊性一一科技革命增添了烈性酒，宗教信仰改革增添了現(xiàn)磨咖啡，而啤酒也完成了自身的技術(shù)革命。烈性酒雖然能夠迅速造成快樂，可是，這類科技革命問世造成的液態(tài)以它不可操控性結(jié)構(gòu)了自身的中華民族精神。啤酒快速變成大家摯愛，特別是在海外。烈性酒商心中大??認(rèn)為然，一位特別喜歡烈性酒如古龍作品一樣的外國(guó)詩(shī)人十分氣場(chǎng)的寫到：＂一般大家喝了紅薯酒，就用啤酒漱口清潔＂。在炎熱夏日里，喝上一杯冰飲的啤酒，馬上能具有清熱去火的效果，胃口大開，這就是夏季喜歡喝啤酒的緣故。卻也要掌握分寸，有痛風(fēng)的人是不適合喝啤酒的，多喝了啤酒會(huì)造成痛風(fēng)患者的發(fā)病。天氣炎熱還可以喝一些好的白酒，能夠醒神除濕氣，加快血液循環(huán)。佳釀雖好不必買醉，不論是啤酒或者純糧酒，喝醉了都會(huì)醉，喝醉酒害人害己，那么就不好了！夏天高溫天氣，身體代謝充沛。加上日晝長(zhǎng)夜短，睡眠不佳等緣故，大家廣泛非常容易發(fā)生渾身乏力，食欲不佳、口淡枯燥、精神不振，也就是中醫(yī)學(xué)常說的“暑熱” 。對(duì)于“暑熱”的難題，適度喝一些純糧酒或是大有益處的。夏季喝白或啤全是喝酒，雖然二者酒精含量不一樣，卻是用糧食作物釀制的；喝什么不是問題，喝醉了就都是難題。白酒喝多了，易損肝、傷脾、傷身、勞神和容易上火；啤酒唱得多，一樣身體損傷，還需要擔(dān)負(fù)腰腹部負(fù)累。二者最明顯的相同之處是，唱得多易醉，有風(fēng)濕病要疼。夏季合適唱什么酒？人的體質(zhì)差異，取決于要視每個(gè)人的不一樣，喝適合自己的酒；但凡適合你在夏季喝的酒，便是美酒。一定要記?。盒『肉轲B(yǎng)性，多喝找麻煩 。