1，醬香白酒很沖什么意思
醬香白酒很沖，是什么意思？這很沖，說明這個酒的勁道大，喝的時候少喝一點(diǎn)，喝多了容易醉
2，40多度白酒感覺很沖是什么原因
白酒40度喝的時候感覺沖、冽，說明酒水貯存時間短、香味物質(zhì)多，發(fā)酵期短導(dǎo)致各種香味物質(zhì)沒有形成統(tǒng)一。這個問題可以解決：應(yīng)該從發(fā)酵期延長、延長貯存白酒時間、通過化驗數(shù)據(jù)分析，勾兌過程注意香味物質(zhì)之間的協(xié)調(diào)。
