1、高度白酒更適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存。適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存的白酒絕對(duì)是酒精度數(shù)比較高的白酒，度數(shù)在50度至6度之間最佳。因?yàn)榘拙圃趦?chǔ)存的過(guò)程中會(huì)發(fā)現(xiàn)水解現(xiàn)象，度數(shù)太低的白酒儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易跑味，就沒(méi)有酒味了。 2、濃香和醬香型白酒更適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存。白酒按照香型主要分為醬香、清香和濃香等香型，想要長(zhǎng)期儲(chǔ)存白酒一定選擇濃香和醬香型白酒，這兩種白酒的香味層次非常的豐富，儲(chǔ)存的時(shí)間越長(zhǎng)香味越濃，而清香型的白酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存香氣容易流失，沒(méi)有儲(chǔ)存的意義。 3、純糧食釀造白酒更適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存。純糧食釀造的白酒更適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存收藏，純糧食釀造的白酒成分比較的干凈，儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)酒香越濃郁，并且酒的口感越醇厚，但是用食用酒精勾兌的白酒在長(zhǎng)期儲(chǔ)存的過(guò)程中酒精會(huì)揮發(fā)，酒味變淡，口感變差。

適合長(zhǎng)期保存的白酒有西鳳酒高脖綠瓶，青花汾20，年份潭酒2018，老珍酒，東方國(guó)賓陳釀。1、西鳳酒高脖綠瓶作為“老八大白酒”之一，西鳳酒一問(wèn)世就俘獲了很多酒友的心，酒體是介于清香和濃香之間，醇香典雅，入口甘潤(rùn)爽口，不干喉，雖然包裝簡(jiǎn)單，但是價(jià)格也便宜，很多老酒鬼都對(duì)它情有獨(dú)鐘。另外，西鳳酒的地位和文化價(jià)值也大大提高了收藏價(jià)值。2、青花汾20這款屬于汾酒的核心大單品，也是汾酒青花系列的入門款，作為中端白酒系列，不管是口感還是酒質(zhì)都是可圈可點(diǎn)，采用大麥、高粱、豌豆和水為原料，入口柔和，帶有果香氣，一點(diǎn)也不刺激，口感很純正，喝完也不會(huì)難受，不管是自飲還是收藏都非常合適。3、年份潭酒2018年份潭酒是大曲坤沙酒的入門級(jí)別，酒體使用同一年份基酒勾調(diào)而成，為了保證口感，對(duì)酒質(zhì)和勾調(diào)工藝要求更高，這款酒爆發(fā)力和潛力都比較大，性價(jià)比也很高。味道細(xì)膩，但是喝起來(lái)有點(diǎn)頭重腳輕，適合存放一兩年，口感會(huì)比較好。4、老珍酒老珍酒是在茅臺(tái)工藝基礎(chǔ)上釀造出來(lái)的一款醬酒，論口感和酒質(zhì)，在同級(jí)別里還算不錯(cuò)，入口那一瞬間，濃郁醬香爆開(kāi)，層次感很豐富，還有回味。和茅臺(tái)也有一定的淵源，收藏價(jià)值不言而喻。5、東方國(guó)賓陳釀這款也是來(lái)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒，品牌比較低調(diào)，但是酒質(zhì)絲毫不遜色，采用顆粒飽滿的紅櫻子糯高粱當(dāng)原料，優(yōu)質(zhì)冬小麥制曲，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的“12987”工藝，5年時(shí)間窖藏，再經(jīng)由技術(shù)精湛的勾酒師父精心配比“以酒勾酒”，終成美味佳釀。如果看好未來(lái)的醬香酒熱潮，這款絕對(duì)值得入手。