柿子不能和酒一起吃。在喝酒之后，最好不要吃柿子，尤其是喝白酒之后再吃柿子，會(huì)嚴(yán)重影響消化功能，給腸胃帶來巨大負(fù)擔(dān)。柿子很澀是因?yàn)槠渲泻绪匪?，喝酒時(shí)吃柿子，酒精會(huì)讓鞣酸和腸道里的蛋白質(zhì)食物凝結(jié)成塊狀，不能消化，無法排出，嚴(yán)重者需要?jiǎng)邮中g(shù)。此外，喝酒的時(shí)候也不能吃菠蘿，菠蘿屬于人人愛吃的水果，菠蘿含有酸性物質(zhì)，酒精在腸胃中會(huì)讓這些酸性物質(zhì)刺激腸胃，可能導(dǎo)致嘔吐和痙攣的癥狀。喝酒的時(shí)候也不要吃杏，喝酒后吃杏很容易引起嘔吐的。擴(kuò)展資料有些消化能力很好或者是體質(zhì)很好的人，即使將柿子和酒一起吃了，也沒有出現(xiàn)什么不適的情況，但是也不建議這樣食用，經(jīng)常這樣食用會(huì)出現(xiàn)身體不適的。性寒的食物和性熱的食物一起食用，或者吃性寒食物的同時(shí)再食用其他大量性寒的食物，容易出現(xiàn)腹瀉的情況，柿子和酒一起吃就容易出現(xiàn)腹瀉。酒會(huì)刺激腸胃導(dǎo)致大量胃酸分泌，會(huì)和柿子中的鞣酸和果膠一起發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致不溶于水、難以消化的沉淀物，因此柿子和酒一起食用容易出現(xiàn)腹脹的情況。?參考資料來源：濟(jì)寧新聞網(wǎng)—柿子怎么吃才安心？ 請看這份食品安全消費(fèi)提示

一般情況下，喝白酒是不能吃柿子的。白酒和柿子一起吃會(huì)容易消化不良，加重腸胃負(fù)擔(dān)。那么喝白酒為什么不能吃柿子呢？下面讓我們具體來看看吧！點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁 (1/2)喝白酒能吃柿子嗎喝白酒不能吃柿子。柿子中富含鞣酸，它能和胃液中某些成分發(fā)生反應(yīng)生成不溶於水的沉淀物。而白酒中的酒精含量高，對胃的刺激大，飲酒時(shí)同吃柿子，不利于食物的消化吸收，容易加重胃腸負(fù)擔(dān)。點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁 (1/2)喝白酒為什么不能吃柿子1、酒味甘辛微苦，性大熱有毒。而柿子性寒，二者不宜同食。2、你在飲酒時(shí)大多用肉類菜下酒，蛋白質(zhì)食物更與柿子相克發(fā)生生化反應(yīng)后形成凝塊，既難于消化又不易排出。3、酒入胃后腸道分泌增加，柿子鞣酸與胃酸相遇，有形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成柿石，造成腸道梗阻。喝白酒吃柿子會(huì)死人嗎喝白酒吃柿子不會(huì)直接導(dǎo)致死亡。曾有新聞?wù)f有人喝白酒吃柿子導(dǎo)致死亡，其實(shí)不是喝酒吃柿子直接導(dǎo)致的，而是由于柿子性寒，白酒性熱，這兩種食物空腹食用的時(shí)候，在體內(nèi)寒熱相搏會(huì)導(dǎo)致氣血運(yùn)行失常，乃致陰陽失調(diào)，氣機(jī)暴亂，誘發(fā)暈厥，嚴(yán)重者死亡。這種情況屬于偶然，患者本身身體應(yīng)當(dāng)是有其它問題。點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁 (1/2)吃柿子的其它禁忌1.空腹不能吃柿子，會(huì)滯留在胃中形成胃柿石。2.柿子糖分高，影響食欲，不建議多吃柿子。3.柿子皮鞣酸含量高，不建議吃。4.柿子屬于寒性，不建議與螃蟹同食。5.糖尿病人不宜吃柿子。6.吃柿子后要及時(shí)漱口。