含有鄰苯二甲醛，影響健康，但量還不嚴(yán)重。

酒后會亂性 開始是大腦在控制酒精 往后就是酒精控制大腦了 少喝為妙

少量喝紅酒有益于心血管健康； 少量黃酒和啤酒可以護(hù)胃； 白酒屬于烈性酒，刺激性強(qiáng)， 不宜多喝，否則容易引起肝硬化

為什么不測出池酒精份呢糖分真的可以不測，因?yàn)槿鄙俳湍妇臅r候太少。有殘余糖分存在，說明淀粉的糖化過程正常，而糖分轉(zhuǎn)化為酒份的過程不正常，即缺少酵母菌。殘淀粉和糖分高，酒醅發(fā)粘；發(fā)酵正常，發(fā)砂（松散有度）。水分，用手握，指間輕易出水，不少于55，很難出水，少于50。（當(dāng)然各家酒醅情況有別）

安徽也要看具體的地區(qū)，白酒的地域性特別的強(qiáng)不過一般多是濃香的酒古井貢 老窖 北京青花瓷十年 一般就的包裝都很重要。在品嘗不到酒的時候，第一感官就是酒的包裝了。

1.是白酒的最新國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，gb（國標(biāo))和qb(企標(biāo))區(qū)分開來，10781.1指的是濃香型白酒，優(yōu)級和一級的評判是從酒精度，固形物，己酸乙酯含量這些方面區(qū)分的。 2.產(chǎn)酒大省，應(yīng)該是東北。四川。山東。 3.酒主要是品牌代表市場，質(zhì)量各有特色，標(biāo)準(zhǔn)相同。 4.問題不清楚；白酒爽口概念及你的需求。

飲酒對身體的危害主要有以下幾點(diǎn)：一、長期飲酒可以導(dǎo)致酒精性肝損害，形成酒精性肝炎甚至是酒精性脂肪肝和肝硬化。二、長期飲酒可以損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，出現(xiàn)興奮到抑制的狀態(tài)。當(dāng)長期飲酒的患者突然戒酒，可以出現(xiàn)幻覺、精神異常等戒斷癥狀。三、長期飲酒可以對心肌造成損害，影響心肌收縮力甚至形成心臟病。四、長期飲酒可以影響血脂、血糖代謝，形成或加重脂肪肝，同時加重動脈粥樣硬化的發(fā)生發(fā)展。五、長期飲酒可以損害生殖細(xì)胞，影響后代的發(fā)育，尤其是女性患者飲酒。六、飲酒還可以刺激胃腸道甚至引起胃炎、胃十二指腸潰瘍、消化道出血等，還能夠引起胰腺炎發(fā)作。

喝酒的壞處有很多，長期喝酒的話，可能會導(dǎo)致患某些疾病，比如高血壓、高脂血、糖尿病，甚至可能會有血管硬化、腦出血、腦梗塞等，還有消化道的疾病，如胃炎、胃潰瘍、胃黏膜損傷、胃潰瘍、胃穿孔、以及胃出血，酒精也會傷到肝臟，從而降低肝臟解毒的作用，喝酒還可能會導(dǎo)致腎虛，使人記憶力下降。另外，酒精還有殺精子的作用。

容易出交通事故，酒精傷身體，還容易成癮，難戒斷等

酒對身體的危害極大。酒精進(jìn)入身體以后，大多是從肝臟排泄的，對肝臟的危害相當(dāng)大，會嚴(yán)重?fù)p害肝臟細(xì)胞，從而導(dǎo)致酒精性肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝癌等等疾病的發(fā)生。 喝酒能夠刺激胃黏膜，引起胃炎、胃潰瘍、胃癌、結(jié)腸癌等消化系統(tǒng)的腫瘤的發(fā)生；喝酒會傷害心臟、胰腺等組織器官引起高血壓、心血管疾病、中風(fēng)、胰腺炎、膽囊炎等疾病損傷；會導(dǎo)致腎臟造成前列腺炎、影響性功能。

白酒屬于高濃度酒精，一般不易于滋生細(xì)菌，所以不會過期，而且都說，酒是陳的香，尤其像紅星二鍋頭這種純糧食釀造的二鍋頭，放一放會更好喝。但有一點(diǎn)，就是所有的酒精都容易揮發(fā)，所以白酒在貯存過程中一定要注意密封、防止暴曬，也不要放在靠近火源的地方。

如何鑒別白酒的優(yōu)劣 第一招：若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量比較好。因?yàn)閺纳珴缮峡?，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動后開啟，同樣觀其色和沉淀物。 第二招：把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無及長短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質(zhì)酒。 第三招：判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。搖動酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度～60度。 第四招：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒。 第五招：將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地擴(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒。

1、對大腦少量酒能使人興奮，使大腦處于活躍狀態(tài)，且有一定的鎮(zhèn)靜作用。但是酒攝入過量會降低人的注意力和判斷力，甚至造成口齒不清、視線模糊、失去平衡能力，更嚴(yán)重的會影響人的記憶力。 2、對肝臟老人常說喝酒傷肝，看來喝酒對于肝臟的傷害應(yīng)該算是最為人們所熟知的。酒主要是通過肝臟代謝、解毒的，進(jìn)入人體后會加重肝臟負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重影響肝臟正常的功能，造成肝損傷。并且酒精在肝臟代謝、解毒過程中還會產(chǎn)生一種有致癌作用的物質(zhì)-乙醛，正常情況下乙醛會被人體內(nèi)的乙醛脫氫酶分解后排出體外，但大量長期的飲酒會造成乙醛不能被完全分解，而留在體內(nèi)，這就給身體埋下了定時隱患。3、對胃、腸大量飲酒會引起胃部出血或損傷胃、腸黏膜，造成胃炎、胃潰瘍、腸炎等癥狀，長期飲酒會降低胃的消化功能和腸道對營養(yǎng)的吸收，使人代謝變換、食欲不振。所以九兒紅提醒要適量飲酒，過多傷身！4、對心臟酒及其代謝產(chǎn)物——乙醛和醋酸鹽，可直接毒害心肌。大量長期飲酒的人可能會出現(xiàn)心臟擴(kuò)大、心力衰竭，表現(xiàn)為心悸、憋氣和心律失常等癥狀，甚至出現(xiàn)心臟驟停的現(xiàn)象。5、對皮膚 酒使身體表面血管擴(kuò)張，它除了使你看起來臉紅紅的之外，也會使你身體組織過分散熱體溫過低。對皮膚有明顯刺激性副作用,能夠溶解掉人體皮膚細(xì)胞膜的必需磷脂,破壞細(xì)胞的完整性,長期使用會給皮膚及毛囊細(xì)胞造成損壞.造成脫發(fā).發(fā)生過敏反應(yīng),如皮膚萎縮、多毛、皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張等副作用。

喝酒對人的危害，可以以酒的路線來說，首先就是胃，酒精會對胃粘膜產(chǎn)生刺激，常喝酒的人，胃病的發(fā)病率很高，其次是肝臟，酒中很多有害物資，直接對肝臟產(chǎn)生危害，還有對血壓、對心臟、對腦細(xì)泡也都有影響，很對常年和酒的人記憶力、反映力都不好， 刺激胃黏膜，傷胃；2加重肝臟負(fù)擔(dān)，傷肝；3影響孕婦胎兒發(fā)育；4影響男性精子形成；5啤酒會喝大你的肚肚；6飲酒過量后視力模糊行動遲緩，容易給自身帶來傷害；7飲酒過量后血液循環(huán)加快興奮沖動，容易對周圍生命物體造成各類侵犯；8長期飲酒容易對酒精產(chǎn)生依賴性，酗酒。 大約就這樣多了 不過喝酒也有好處的，人生苦短，時世紛雜，本來就少有什么樂趣，高興喝就喝吧 過量喝酒對身體的危害……