每家飯店選擇銷售的品牌酒和飲料都不同，常見的有白蘭地、 百年糊涂、稻花香、百威啤酒、金威、珠江、哈啤、王老吉、椰汁、冰紅茶等等。

衡水老白干，內(nèi)蒙的酒，但是很多菜用的酒是很有講究的，有國外的烈酒

燒酒吧，這個只會讓火越來越大的再看看別人怎么說的。

黃酒應(yīng)該有浙江紹興的女兒紅，狀元紅。葡萄酒應(yīng)該有煙臺的張裕干紅，沙城的長城干紅。白酒應(yīng)該有貴州的茅臺，四川宜賓的五糧液，啤酒應(yīng)該有青島市的青島啤酒。當(dāng)然這只是國產(chǎn)的。

五糧液！茅臺！

白云邊、稻花香、枝江大曲、黃鶴樓、西鳳…

中式酒：水井坊、五糧液（紫光液、一帆風(fēng)順）、茅臺（XX年分）、再加上各地方出品的高檔酒類（大概在七八十元到二百多之間） 西式酒：人頭馬XO（VSOP）、藍帶馬爹利、軒尼詩XO（VSOP）芝華士十二年、杰克丹尼、皇家禮炮、路易十三等等。。。。。。。。。。。。。。

一定是按消費的水準(zhǔn)，如果是中低檔餐館，一般的白酒以北大荒、富裕老窖、玉泉等為主，啤酒是一般是雪花和哈啤。

那是因為酒水是成品，外面是有市場價的，餐飲店的價格不能比市價高出太多，也就是利潤率不是很高，因此一般不打折。而菜品進的是食材，需通過加工為成品，而每個餐飲店即使相同的菜品因主廚的技藝不同，口味也會相差很大，這就有很大的利潤空間，一般會達到食材等消耗的一倍以上。

一般有迎駕，酒鬼，水井坊 ，茅臺這樣的高檔白酒，洋酒的話人頭馬吧。啤酒燕京青島喜力百威。紅酒一般解百納比較多。。赤霞珠看年份。一般淮陽川菜白酒多，粵菜海鮮紅酒的份比前兩個菜系的稍微多點。

你好，一般中高檔酒店餐廳里面都有這些酒水，你看看：芝華士 百齡壇12年 杰克丹尼 百利甜 長城金標(biāo) 長城銀標(biāo) ;銀子彈 百 威 嘉 士 伯 長城99解百納 長城柔情2000 長城2002干紅 路藝98解百納 路藝98赤霞珠 云南柔紅 ,珠江精純生 珠江純生 雪花啤酒 雜啤扎雞尾酒 紅 粉 佳 人 飛過的子彈 天 使 之 吻 彩 虹 曼 哈 頓 (單品咖啡極 品 蘭 山 no.9 蘭 山 哥 倫 比 亞 碳燒 蔓 特 寧 意 大 利 花式熱咖啡]凱 撒 咖 啡 貴 夫 人 卡布基諾 玫 瑰 咖 啡 皇家咖啡 花式冰咖凱 撒 風(fēng) 情 墨西哥落日 水果冰咖啡 卡布基諾冰咖啡 摩卡可可冰咖啡