公司的前身－河北省邯鄲市酒廠正式建廠于1945年11月，是邯鄲解放初期，以城內(nèi)著名燒坊‘貞元增’為基礎(chǔ)，聯(lián)合兼并周邊十五家私人燒坊成立的地方國(guó)營(yíng)企業(yè)，1994年10月改制為股份制企業(yè)。

如今叢臺(tái)酒于1877年問(wèn)世，是在邯鄲酒廠原產(chǎn)的邯鄲大曲酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，吸收國(guó)內(nèi)名酒的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，去粗取精，釀造出來(lái)的。叢臺(tái)酒，以華北特產(chǎn)的紅高粱為原料，用小麥制曲，稻皮作副料，采取高溫制曲，清蒸輔料，回醅發(fā)酵，回酒發(fā)酵，分批蒸燒，緩慢蒸餾，分級(jí)摘酒，分質(zhì)貯存，精心勾兌等工藝而成。叢臺(tái)酒酒質(zhì)無(wú)色透明，芳香濃郁，入口綿軟，落口甜凈，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，及濃香型的風(fēng)格，遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、天津及全國(guó)各地。