復(fù)雜。葡萄酒的價(jià)格有很多不同的而因素決定，比如說(shuō)生產(chǎn)成本、包裝分銷成本、品牌和市場(chǎng)推廣成本以及稅收等。除了這些，還有一個(gè)不容忽視的決定性因素市場(chǎng)需求。所以說(shuō)一個(gè)酒廠的成本核算肯定復(fù)雜。

給個(gè)粗線條的見議哈你要清楚有幾個(gè)工序和車間及生產(chǎn)流程先說(shuō)費(fèi)用的歸集原材料：葡萄自自有果園或外購(gòu)要區(qū)分按等級(jí)自采購(gòu)時(shí)的重量算期間清洗肯定有損耗的這個(gè)不用管按進(jìn)時(shí)的價(jià)格計(jì)算成本其他糖類發(fā)酵劑填加劑等也可以歸在原材料人工與制費(fèi)略原材料分配：按技術(shù)BOM分配就是說(shuō)某種葡萄酒需要多少葡萄（或汁）糖填加劑等按此定額分配即可人工成本按工時(shí)分配制費(fèi)同上。