制酒工，主要工作就是鏟酒糟，包含了糙沙，下沙，翻沙，入窖，上甄等工作，以男人為主。制曲工，制作用來發(fā)酵茅臺酒所需的酒曲，以女工人為主。制酒工和制曲工主要以體力勞動為主，絕大多數(shù)的用工都不需要“科班”出身。包裝工人，主要負責茅臺酒的成品罐裝，以女工人為主。各個工種相互配合，最后合力生產(chǎn)出一瓶酒。貴州茅臺都曾向社會招錄過制酒、制曲工，不過學歷要求都是本科以上。制酒工要求：1、年齡22-40周歲（限男性）；2、身高165CM以上；3、初中以上學歷； 4、身體健康，能吃苦耐勞；5、無法犯罪記錄、無吸毒史、無紋身；6、退伍軍人及相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先。崗位職責：負責新產(chǎn)品開發(fā)，新工藝及酒類新產(chǎn)品； 熟悉并掌握釀酒的工藝及流程，嚴格把控所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

酒廠包裝工人做的工作就是貼標、裝袋、裝箱。一般而言酒廠包裝工人做的工作就是和包裝有關，主要負責的就是針對產(chǎn)品的包裝、貼標、裝箱、打包、庫存等一些工作。屬于生產(chǎn)線末端的工作，比較簡單而且重復。簡介：包裝（packaging）為在流通過程中保護產(chǎn)品，方便儲運，促進銷售，按一定的技術方法所用的容器、材料和輔助物等的總體名稱。也指為達到上述目的在采用容器，材料和輔助物的過程中施加一定技術方法等的操作活動。承裝沒有進入流通領域物品的用品不能稱之為包裝，只能稱為“包裹”、“箱子”、“盒子”、“容器”等。因為包裝除了有包裹盒承裝的功能外，對物品進行修飾，獲得受眾的青睞才是包裝的重要作用。