1，酒怎么變酒精
酒精，學(xué)名乙醇，是酒的主要成分。欲把酒變成酒精，即去除乙醇以外的成分，可用蒸餾法。
60-75℃蒸餾--收集蒸餾液--高純度需要用有機(jī)萃?。ㄈ绱碱愒噭?-再蒸餾
2，放了很久的酒是怎么變成乙醇的
不是吧，酒本身的主要成分就是乙醇啊，是不是想說變醇香啊，如果是那就簡單
2CH3CH2OH+02=2CH3CHO+2H2O
2CH3CH0+O2==2CH3COOH
CH3CH2OH+CH3COOH=CH3CH2COOCH3+H2O(可逆)
3，白酒怎么能讓它的酒精度變的更高
重復(fù)蒸餾，或采用蒸餾塔蒸餾，最高可達(dá)95%以上。
蒸發(fā)水分，提高酒精度
家少許紅酒，就可以啦！因?yàn)榧t酒有前勁，可白酒有后勁所以。。。。。。。。。
添加百分之99酒精
添加少量的敵敵畏不可多加少許即可
繼續(xù)釀
4，如何用食用酒精勾兌成白酒
低檔酒多是用食用酒精+香精+水勾兌而成，現(xiàn)多稱為新型白酒，為增加口感可加少量調(diào)味酒。
但白酒還是釀出來的好喝。
違法的，小心哦
建議您不要去勾兌，我們喝的的酒都是糧食釀出來的，不是您說講的食用酒精，只有一種可能，像場上賣的散酒，想把高度變成低度，他們用的是，做米飯的米湯，要濃點(diǎn)的對(duì)酒，60°的酒一斤，對(duì)米湯半斤就是45°！
5，如果說白酒是用酒精勾兌的那么酒精是怎么做的
酒精的成分主要是乙醇，可以通過化學(xué)方式得到和植物發(fā)酵得到，比如你把一個(gè)蘋果放爛，聞著有一股淡淡酒精味就是了，，不過不建議嘗試，爛蘋果真的很惡心。。。
酒精分為工業(yè)酒精和食用酒精，工業(yè)酒精叫甲醇，食用酒精叫乙醇。工業(yè)上用的加成反應(yīng)制的，食用的用發(fā)酵！呵呵
小麥和谷物
那是假酒
現(xiàn)在勾兌都用原將酒
你說的應(yīng)該是食用酒精勾兌白酒，現(xiàn)在國家標(biāo)準(zhǔn)中允許的有兩種，一是固液結(jié)合法，二是液態(tài)法。
6，你好我想問一下白酒是怎么調(diào)成的100酒精要怎么才能調(diào)出白
純度能達(dá)到100%的酒精是很難制作的
這個(gè)是害人和違法的，最好不要做。
首先你要把你需要勾兌的酒是濃香、清香、米香、等，確定你的香型。其次查出各種香型的主體香。比如濃香型的主體香是己酸乙酯等情況，再把你需要勾兌的酒度確定。加入軟水降度，加入各種香精物質(zhì)。最后就可以得到你需要的白酒。但切記，酒精必須是食用酒精！
。。。。。。。。。你這問題
酒精永遠(yuǎn)是酒精，永遠(yuǎn)都調(diào)不出白酒來的，他們的制作工藝都不同，
加水??？比例??！
7，米怎么變成酒的酒精哪里來
通過酒曲，在微生物的作用下，使葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳+能量，但有時(shí)也可能變成醋 求好評(píng)
發(fā)酵而來。
怎么會(huì)不含酒精，酒曲（酵母菌）很早就有被人收集了，釀酒時(shí)加一點(diǎn)就好了。酒精是酵母菌（或者其他生物）無氧呼吸的產(chǎn)物。
是化學(xué)變化！·生成了新的物質(zhì)大米中主要成分是淀粉。 淀粉 =（細(xì)菌水解）C6H12O6 糖類水解反映 葡萄糖 C6H12O6 = CH3CH2OH + 2CO2 ·
把米蒸熟，半溫，加入酒曲，保溫發(fā)誟就變成米酒。它產(chǎn)生微量酒精，度數(shù)不很高。
是米中淀粉在酒精發(fā)酵酶作用下生成
