魚(yú)飼料，店里有賣(mài)的

礦物質(zhì)和微生物，所以不要用純凈水

魚(yú)料啊

我建議買(mǎi)點(diǎn)魚(yú)食,要是買(mǎi)不到就買(mǎi)點(diǎn)面包也可以? 養(yǎng)魚(yú)要經(jīng)常換水,我家的沒(méi)有換水老是死!

魚(yú)飼料啊、 別喂太多，金魚(yú)會(huì)撐到的

1997年以后開(kāi)始起步的酒水經(jīng)銷(xiāo)商和代理商，在順利起步的前提下，可持續(xù)增長(zhǎng)超過(guò)四年的綜合比例小于10％，這從很大程度上反映了中小酒水經(jīng)銷(xiāo)商面臨著生存和發(fā)展的困境。各廠(chǎng)家紛紛大刀闊斧削減層級(jí)，一方面，將經(jīng)銷(xiāo)商的重心下沉，鼓勵(lì)大的代理商直接向終端配送服務(wù)；另一方面，大量銷(xiāo)減中小經(jīng)銷(xiāo)商、代理商的數(shù)量，以期更有效的管理。（安徽八部營(yíng)銷(xiāo)策劃公司）此外，高額的終端營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用，已經(jīng)讓很多代理商“望而生畏”，不敢輕易“涉足終端”。酒水代理商在整個(gè)酒水流通過(guò)程中，起著承上啟下的作用。隨著市場(chǎng)重心向買(mǎi)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)移，終端的決定性力量凸現(xiàn)，酒水代理商的生存和發(fā)展正面臨前所未有的考驗(yàn)。從酒業(yè)來(lái)看，酒類(lèi)代理商在渠道“扁平化”的形勢(shì)下，正面臨來(lái)自制造商和終端商家的“雙重?cái)D壓”，使得他們的銷(xiāo)售區(qū)域和業(yè)務(wù)范圍越來(lái)越小。據(jù)有關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，1997年以后開(kāi)始起步的酒水代理商，在順利起步的前提下，可持續(xù)增長(zhǎng)超過(guò)四年的綜合比例小于10％，這從很大程度上反映了中小酒水經(jīng)銷(xiāo)商、代理商面臨著生存和發(fā)展的困境。事實(shí)上，目前傳統(tǒng)渠道的粗放經(jīng)營(yíng)已面臨全面改革。為緩解渠道壓力，各廠(chǎng)家紛紛大刀闊斧削減層級(jí)，一方面，將經(jīng)銷(xiāo)商的重心下沉，鼓勵(lì)大的代理商直接向終端配送服務(wù)；另一方面，大量銷(xiāo)減二批中小經(jīng)銷(xiāo)商的數(shù)量，以期更有效的管理。此外，高額的終端營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用，已經(jīng)讓很多代理商“望而生畏”，不敢輕易“涉足終端”。對(duì)于中小型經(jīng)銷(xiāo)商而言，做終端則意味著發(fā)生有投入無(wú)銷(xiāo)售的可能性結(jié)果。在此情況下，中小經(jīng)銷(xiāo)商、代理商的生存與發(fā)展的環(huán)境面臨著極大的挑戰(zhàn)。在各區(qū)域寡頭巨擘面前，中小經(jīng)銷(xiāo)商勢(shì)單力薄的資本能力和營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，勢(shì)必成為滾滾大潮前進(jìn)中破碎飛濺的水花。在當(dāng)前酒水傳統(tǒng)渠道轉(zhuǎn)型期，中小經(jīng)銷(xiāo)商、代理商起步艱難、發(fā)展艱難已是酒水經(jīng)銷(xiāo)領(lǐng)域中的一個(gè)現(xiàn)實(shí)。

個(gè)人感覺(jué)你還是買(mǎi)15寸的，口徑小了更本就不是那回事！想要開(kāi)到底都不失真的真的國(guó)產(chǎn)很少能做到！要求不用太高！其實(shí)失真很難聽(tīng)出來(lái)的！買(mǎi)個(gè)國(guó)產(chǎn)的！一千多一些就搞定的那種，就把失真問(wèn)題處理的很好了！買(mǎi)板也要不了五百！懂電子就是幾十快錢(qián)就能組裝好。

關(guān)于喇叭：就低音而言，同樣材質(zhì)，15寸的低音肯定比2個(gè)12寸的低，這個(gè)是由喇叭原理決定的，當(dāng)然，振膜是由許多材質(zhì)組成，像纖維紙、羊毛、PP盆（即聚丙烯復(fù)合盆）等，不同的材質(zhì)能表現(xiàn)不同的聲音效果，通過(guò)不同的盆邊處理，比如橡皮邊，泡沫邊，布邊，紙邊等，低頻會(huì)有不同程度的改善，低音喇叭口徑大了,靈敏度高,小功率就很容易驅(qū)動(dòng),但瞬態(tài)差了一些.如果箱子校調(diào)不好,低音容易模糊一片.比如密集的鼓聲，小口徑喇叭低音干凈利落,瞬態(tài)響應(yīng)很好.但低音截止很快,不適合大動(dòng)態(tài)的交響樂(lè)作品和表現(xiàn)氣勢(shì)宏大的場(chǎng)面.對(duì)于流行音樂(lè)和弦樂(lè)作品小口徑倒是強(qiáng)項(xiàng).絲一般的質(zhì)感令人陶醉.另外,即使是大小口徑不同,但頻響一樣的箱子來(lái)說(shuō),大口徑喇叭的低音效果也明顯的好一些.因?yàn)榈皖l不光是聽(tīng)見(jiàn)的,更是"感覺(jué)"出來(lái)的.大口徑單元振膜直徑大,更容易激動(dòng)空氣,有氣流沖擊的感覺(jué).給人感覺(jué)低音的量感聲壓級(jí)是夠強(qiáng)，但感覺(jué)就是那是一堆聲音，低音渾濁，口徑越大，低音效果肯定越好，前提是房間要足夠大。小房間大喇叭出不了效果，亂轟轟的。所以選購(gòu)一款15寸的橡皮邊做超低音放大，震撼感覺(jué)對(duì)強(qiáng)，主音箱用8寸以上的喇叭做銜接，關(guān)于牌子，一款國(guó)產(chǎn)的橡皮邊PP盆喇叭就可以了，不用最求洋品牌。關(guān)于功放，沒(méi)有必要過(guò)多要求,你應(yīng)該和音箱價(jià)格倒過(guò)來(lái),功放200,音箱500,大尺寸喇叭靈敏度高，一塊組裝的，市場(chǎng)上賣(mài)150元的足功率夠150W分立元件功放就可以了，電源是那種配交流40-50V雙電壓的功放,音箱,每個(gè)喇叭都有廠(chǎng)家推薦的箱體尺寸,箱體對(duì)喇叭非常重要,在這里你應(yīng)該多關(guān)注.

1：選擇桌面立體揚(yáng)聲器 2：如果是接耳機(jī)，就選擇立體耳機(jī) ok 謝謝采納

不要單獨(dú)購(gòu)買(mǎi)低音喇叭，要買(mǎi)成品低音音箱。因?yàn)橐繇懸粜У某晒Πl(fā)揮是音箱、喇叭、功放的組合，其中音箱特別重要。什么牌子不重要，關(guān)鍵你要實(shí)際試聽(tīng)。不要到網(wǎng)上去查，要到市場(chǎng)去看、去聽(tīng)效果。我認(rèn)為電子樂(lè)隊(duì)的音箱重低音很好，你可以到樂(lè)器行看看。

最好是買(mǎi)成品有源低音炮，自己做的音箱不一定合理，喇叭不一定與功放匹配，功放塊選擇不一定合理。實(shí)際去聽(tīng)一下低音炮的放音效果選擇就可以了。

第一招：若是無(wú)色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過(guò)來(lái)，對(duì)光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒(méi)有懸浮物，說(shuō)明酒的質(zhì)量比較好。因?yàn)閺纳珴缮峡?，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無(wú)色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動(dòng)后開(kāi)啟，同樣觀其色和沉淀物。 　　第二招：把酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中，對(duì)著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無(wú)懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi)，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無(wú)及長(zhǎng)短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷(xiāo)酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質(zhì)酒。 　　第三招：判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。搖動(dòng)酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度～60度。 　　第四招：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒。 　　第五招：將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒。

目前城鄉(xiāng)市場(chǎng)一派繁榮，擺上柜臺(tái)的瓶裝白酒不下幾十種，裝潢別致，令人眼花繚亂。但其中也有粗制濫造、摻雜使假的劣質(zhì)品，怎樣不用檢測(cè)設(shè)備，只憑感官來(lái)鑒別瓶裝白酒的好壞呢？質(zhì)監(jiān)人員介紹幾種方法：　?、艡z驗(yàn)和選購(gòu)瓶裝白酒時(shí)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)樣品），將樣品倒過(guò)來(lái)1-2分鐘，觀察密封是否嚴(yán)密，有沒(méi)有滴漏現(xiàn)象，如果瓶蓋密封不嚴(yán)，有滴漏的，容易造成雜菌感染變質(zhì)，可判定為不合格品?！　、茖悠飞舷抡袷帋状?，對(duì)著太陽(yáng)觀察里面是否有雜質(zhì)（黑粒、頭發(fā)絲、小木屑、紙片、白色塑料布等），是否有懸浮物（棉絮狀、絲絲撓撓、沉淀物等），是否清亮透明，而不是混濁的。如果受檢樣品有上述一種現(xiàn)象，均可判定為不合格品。　　⑶檢查瓶蓋是否有銹蝕現(xiàn)象。已經(jīng)銹蝕的瓶蓋，是不合格的?！　、韧高^(guò)玻璃瓶觀察商標(biāo)背面印有出廠(chǎng)日期，計(jì)算一下是否已經(jīng)超過(guò)保質(zhì)期。如已超過(guò)保質(zhì)期，則既不能選購(gòu)，也不準(zhǔn)銷(xiāo)售?！　、捎^察商標(biāo)是否是經(jīng)工商部門(mén)批準(zhǔn)注冊(cè)的，還是使用臨時(shí)裝璜標(biāo)簽的，這一點(diǎn)對(duì)選購(gòu)食品十分重要。凡是經(jīng)工商部門(mén)注冊(cè)的，大部分是經(jīng)過(guò)質(zhì)檢部門(mén)檢驗(yàn)，具有產(chǎn)品質(zhì)量合格證書(shū)或經(jīng)主管部門(mén)進(jìn)行鑒定的?！　、蕶z查《食品標(biāo)簽》內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)是否齊全。gb7718-87 《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布以后，為我們檢驗(yàn)提供了方便條件。按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，商標(biāo)上應(yīng)標(biāo)明：出廠(chǎng)日期、保質(zhì)日期、食品名稱(chēng)、容量、配料表、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、批號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容，標(biāo)注不全或沒(méi)有標(biāo)注的，不但視為不合格品，而且根據(jù)中食協(xié)[1987]69號(hào)文件規(guī)定，在市場(chǎng)上一律停止銷(xiāo)售。

一般燒烤炸肉串所需的配料，由五香粉、泡打粉、鮮辣粉、小蘇打、咖哩粉、食鹽、味精、牛肉香精、生粉、雞精、白糖、紅曲等原料配制而成。　　飄香醬的調(diào)制　　1、配料：泡椒500克，芝麻醬150克，花生醬200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鮮1號(hào)1包，雞精100克，白糖20克，精鹽40克。　　2、先將泡椒剁細(xì)，大蒜瓣剝皮搗爛?！　?、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細(xì)沫、花椒粉，特鮮1號(hào)、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻?！　?、 用菜油燒到八成熟放入泡椒細(xì)沫炸香，然后倒入瓷器調(diào)好的料中蓋上蓋子，讓冷卻后再?lài)L一下，如果咸了，適當(dāng)放點(diǎn)白糖味精，淡了加點(diǎn)鹽即成飄香醬。　　芝麻醬　　材料：花生1杯．黃豆1／2杯． 牛奶1／2杯．蛋黃1個(gè)．紅糖2大匙 芝麻1/2杯(可選可不選.)　　做法：　　1．先將黃豆用冷水泡5－6小時(shí)，再用開(kāi)水煮開(kāi)，黃豆?jié)L開(kāi)時(shí)用冷水讓黃豆下沉．再次開(kāi)鍋時(shí)，倒入篩網(wǎng)中，用冷水沖洗干凈．備用．　　2．將花生去皮．　　3．將去皮的花生，黃豆，牛奶，蛋黃，紅糖.芝麻放到炸汁機(jī)中攪拌均勻．　　小貼士：花生去皮：先將花生放在炒鍋中用小火炒一下．冷卻以后在去皮，這樣容易一些．　　辣椒醬的制法:取50克野山椒米、50克泡辣椒米、50克郫縣豆瓣醬、20克香水魚(yú)料、50克干辣椒米、15克姜米放入燒至五成熱的100克色拉油中，小火炒10分鐘，至出香味即可。可以加蒜苗、蔥、肉末做成味碟，也可以做“香水魚(yú)”的湯料，或者做水煮菜、燒菜的調(diào)料，多用于麻辣味較重的菜肴，如“辣味燒汁魚(yú)”：凈青魚(yú)750克切重約10克的塊，放5克鹽、10克料酒、3克味精碼味5分鐘，入燒至五成熱的200克油中小火煎5分鐘至一面泛黃，下30克復(fù)合味辣椒醬，中火炒2分鐘，加750克清水小火燒開(kāi)，去掉雜物，中火收汁即可?！　∧憧梢罁?jù)自己的口味調(diào)配不同風(fēng)味的辣醬：　　蒜蓉辣醬　　做法：新鮮的朝天椒，配幾只紅尖椒（愛(ài)吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一塊姜，兩頭大蒜。以上各樣分別放攪拌機(jī)攪成糊狀。炒鍋放水一小碗，用中火煮，各種糊下鍋中，熬醬（蒜蓉留一半最后放）邊熬邊加鹽、糖（少許），米醋小半瓶。切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋，由稀轉(zhuǎn)稠就可以關(guān)火了，然后下點(diǎn)味精，再把剩下的蒜蓉倒進(jìn)去，涼后裝瓶?！　≠N士：這種辣椒醬絕對(duì)可以和市面的那種有名的蒜蓉辣椒醬比美。還有一個(gè)訣竅就是撈一小塊泡菜壇里酸掉牙的老蘿卜和番茄一起攪，醬的味道特別香?！　《珲r辣椒　　做法：鮮朝天椒100克，大蔥1條，鹽、白酒少許。朝天椒切碎，千萬(wàn)不要辣到手，最好戴著膠皮手套切；一邊切，一邊往瓶子里放，同時(shí)加鹽，并用一雙干凈的筷子壓實(shí)，最好灑點(diǎn)白酒。封好，一般3天左右就可以吃了?！　≠N士：吃面的時(shí)候放一點(diǎn)，做菜的時(shí)候調(diào)一勺，很香的，很開(kāi)胃?！　√鹄泵驷u　　做法：郫縣豆瓣100克，四季寶幼滑花生醬100克，甜面醬200克，蠔油1勺，胡椒粉、冰糖少許，姜末、蒜末、蔥末，30克干紅辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，與花生醬、甜面醬、蠔油一起裝入盆中，攪拌均勻成混合料。燒熱鍋，倒油，油要多，油熱，先下姜末、蒜末、蔥末、辣椒末炒香，再將混合料倒入鍋中，然后用小火，用鍋鏟慢慢推勻即可?！　≠N士：做醬時(shí)，不能攪拌或翻炒，而是慢慢地推勻。等鍋中冒出均勻小泡，香氣四溢時(shí)，放入胡椒粉、冰糖拌勻即可。醬紅亮、味醇厚，自然冷卻后，裝入瓶罐中，注意密封?！　∨Ｈ饫贬u　　做法：牛肉500克（肉末），鮮紅辣椒500克（鉸碎），干黃醬兩盒，味精100克，白糖150克，油300克，熟芝麻100克，鹽適量。鍋內(nèi)倒油燒熱，下牛肉炒片刻，然后將以上調(diào)料倒入，翻炒均勻后，再燉一會(huì)就可以了?！　≠N士：吃面條時(shí)候放一點(diǎn)，做菜的時(shí)候調(diào)一勺，味香濃。　　花生辣醬　　做法：干辣椒25克，熟花生150克，花椒40粒，食油適量，咸鹽2勺，味精少許。將辣椒和花椒烘干，搗成碎末；熟花生褪皮，然后，將花生仁搗碎；將搗碎的3種原料加入咸鹽、味精攪拌均勻；炒鍋上火，色拉油燒制七分熱，拌好的原料倒入鍋中，用筷子翻炒，這時(shí)會(huì)有嗆鼻的辣味竄出，然后加入半碗清水（如掌握不好油溫的話(huà)，在倒入辣椒的同時(shí)，就添加清水）。蓋上鍋蓋，大火燜，逼出水分，熬至粘稠狀。起鍋，晾冷，將做好的花生辣醬裝入一個(gè)玻璃瓶中，隨吃隨取?！　≠N士：此醬做法簡(jiǎn)單，成本低廉，原料方便，既好吃又實(shí)惠，味道比老干媽、老干爹之類(lèi)強(qiáng)多了。嗜食辣者可選用辣味十足的朝天椒作原料，也可加重辣椒分量；如不愛(ài)食辣，可選用普通辣椒。除花生外，芝麻，核桃，瓜子都可依此方法制作成辣醬?！　÷槔倍贯u　　做法：鮮嫩蠶豆豆瓣1小碗，開(kāi)洋（小蝦干）25克，黃酒半匙，細(xì)鹽14匙，白糖少許，味精微量，花生油3匙，麻油、辣油各少許，辣椒粉、花椒粉各微量。將開(kāi)洋用黃酒、清水浸約30分鐘，使其漲發(fā)；洗凈鍋，放花生油，燒至油七成熱時(shí)，放蠶豆瓣煸炒，加開(kāi)洋、細(xì)鹽、白糖、味精，炒至入味后，再加入辣椒粉、花椒粉、麻油，拌勻后，即可起鍋、裝盆了?！　≠N士：這種醬麻辣鮮香，開(kāi)胃爽口。制作的時(shí)候，必須用熱油將豆瓣快速地煸炒，使之不易泛黃；既不宜加水，也不能炒焦了，更不可以勾芡，以確保其醬的爽嫩清香口感。　　自制美味烤醬　　一般市面上的烤肉佐醬很多，但并不一定合乎每個(gè)人的口味，而且每次同樣的烤醬也會(huì)令人感到乏味。不如試試以下推薦的幾種配醬方法，說(shuō)不定正合你的口味呢！　　* 烤肉醬　　配料：醬油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴魚(yú)精、干海帶、姜粉各2茶匙?！　∽龇ǎ簩⑺胁牧匣旌暇鶆?，即可。　　* 麻辣醬　　配料：檸檬汁1/4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。　　做法：將所有材料混合均勻，即可?！　? 酸梅醬　　配料：酸梅3顆，酸梅蜜餞、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙?！　∽龇ǎ簩⑺胁牧匣旌暇鶆颍纯??！　? 蘋(píng)果醬　　配料：蘋(píng)果1只（去核，打成醬狀），蘋(píng)果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末醬1/2茶匙，蜂蜜、洋蔥各1茶匙，鹽、胡椒適量?！　∽龇ǎ簩⑺胁牧匣旌暇鶆?，即可。　　* 五味醬　　配料：醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄醬3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙?！　∽龇ǎ簩⑺胁牧匣旌暇鶆?，即可?！　? 蒜泥醬　　蒜泥2茶匙，醬油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，細(xì)砂糖1茶匙，胡椒粉適量。　　做法：將所有材料混合均勻，即可。

你所說(shuō)的五香的調(diào)料是:花椒.大料.小茴香.桂皮.香葉.此為五香.但是往串上刷的料可不之五香.還有孜然.熟芝麻.把這些調(diào)料放在一起用粉碎機(jī)打成粉在往調(diào)料里加適當(dāng)?shù)柠}和味精即可.發(fā)紅是就是在以上的基礎(chǔ)是加小米椒面即可.

回答您好，我正在幫您查詢(xún)相關(guān)的信息，馬上回復(fù)您。1.先將冰糖敲碎，按1份冰糖、6--7份生抽、3-4份水、1份蠔油的比例混合，待冰糖溶解。2.將蔥洗凈，整條打結(jié)，用花生油稍炸一下備用。3.鍋內(nèi)倒入上述混合汁，放炸過(guò)的蔥結(jié)、少許雞精或雞汁，煮滾，撈出蔥結(jié)，即可。提問(wèn)十斤醬油的調(diào)料怎么比例回答食材用料生抽、蠔油、冰糖適量雞精或雞汁適量蔥、花生油適量10斤醬油 1.5斤冰糖 5斤水 1.5斤耗油提問(wèn)用不用加草果八角香葉小茴香這些一起炸香混合呀回答添加這些也是可以的更多7條

煲仔飯不用醬汁的，我們平常吃到的汁是從菜里出來(lái)的，一般做煲仔飯的菜都要腌制好之后再放到飯上面的嘛，汁就是叢這來(lái)的。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答調(diào)味汁秘方:美極鮮1勺+老抽0.5勺+生抽1勺+糖1勺+麻油0.5勺即可。親，調(diào)味汁秘方:美極鮮1勺+老抽0.5勺+生抽1勺+糖1勺+麻油0.5勺即可?！九D味煲仔飯】原料步驟1.青菜洗干凈熱水灼一下，撈出備用2. 臘腸泡一下，撈出切開(kāi)備用3. 調(diào)味汁秘方:美極鮮1勺+老抽0.5勺+生抽1勺+糖1勺+麻油0.5勺，融化調(diào)開(kāi)備用4. 米洗干凈，加入水，水的高度超過(guò)米的高度為一截小拇指的高度。蓋上蓋子大火煮5. 水開(kāi)了打開(kāi)蓋子繼續(xù)大火燒，收收水份。加入適量麻油拌勻6. 放入準(zhǔn)備好的備用菜，可以自己發(fā)揮，加入任何你喜歡的菜7. 蓋上蓋子中小火煮5分鐘后關(guān)火，悶上出氣口，悶25分鐘左右即可。8. 悶的過(guò)程中千萬(wàn)不要打開(kāi)蓋子查看！中間的雞蛋熟啦，悶好啦，為了品相選了張做的最好看的一次的照片9. 加入之前調(diào)好的秘制調(diào)味汁，拌開(kāi)，可以吃啦！好香好香好好吃提問(wèn)還：有牛骨湯的湯汁配方回答親，牛骨湯料配方是：牛胸口肉500克，牛骨200克，蔥頭50克，胡蘿卜50克，芹菜25克，鹽適量。1.牛肉用水洗凈，用刀切成3塊；牛棒骨用砍刀砸斷，并用水洗凈；芹菜去根洗凈；胡蘿卜和蔥頭去掉皮，洗凈，一切兩開(kāi)，然后再放爐板上，烤成深黃色（為提香保色）。2．將鍋中放入清水3000克，同時(shí)把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮開(kāi)，隨后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮(切勿大開(kāi))。邊煮邊將泡沫打去(因牛肉、牛骨血污多，所以要多次地打泡沫。如不及時(shí)打出泡沫，湯易成污包，其味發(fā)腥)。在這同時(shí)將鹽、蔥頭、胡蘿卜、芹菜下鍋一起煮之。3.用上述料量煮湯時(shí)間需2-3小時(shí)左右。由于牛肉質(zhì)地有老嫩之分，煮至最后時(shí)可用叉子將肉塊穿插一下，如叉子輕入肉內(nèi)，即為熟透，如肉質(zhì)發(fā)硬，插時(shí)費(fèi)勁，拔出后叉孔冒血水，尚需再煮，待肉全部煮熟后，需用羅或細(xì)布過(guò)濾一遍，清除雜質(zhì)，即可上桌 。提問(wèn)商鋪用的高湯，湯名種類(lèi)型的菜高湯配方回答老湯，放在冷凍室內(nèi)可保存3周，否則煮沸殺菌后再繼續(xù)保存。具體做法：1。燉高湯的時(shí)候，要用冷水，蓋過(guò)裏面的物料，加酒以去葷物的腥味（切忌放蔥姜等物，以防和菜奪味）2。把水燒沸以后，撇去浮沫，就改用小火焐著，一直焐到骨酥肉爛，方才可以。（焐高湯，一定要用小火，火大則湯不清）3。等到燉好了，要把湯水泌出，再用布濾過(guò)雜質(zhì)4。冷卻后，刮去上層的凍油5。然后把湯重新燒沸6。放入打散的蛋清，倒入蛋清的時(shí)候，要一邊倒入一邊攪拌湯水，那樣蛋清會(huì)裹住湯裏的混濁之物，等到蛋清燒老，撩起棄去7。這才有了清清爽爽的高湯，這種高湯，才能當(dāng)做水用。（二）鹵湯的分類(lèi)鹵汁一般分為紅鹵和白鹵1、紅鹵中由于加入了醬油、糖色、紅曲米等有色調(diào)料，故鹵制出的成品色澤發(fā)紅，適宜于畜肉、畜禽內(nèi)臟、鴨以及豆制品的鹵制。2、白鹵中則只加入無(wú)色調(diào)料，故成品色澤淡雅光亮，適宜于水產(chǎn)品、雞、蔬菜的鹵制。3、紅鹵的配方秘籍：生姜500克、八角60克、三奈40克、小茴香40克、桂皮40克、砂仁50克、草果50克、白寇50克、高良姜30克、丁香50克、藿香30克、陳皮30克、花椒20克、香葉20克、紅曲米30克、生抽40克、精鹽、料酒、味精、骨湯各適量。（三）鹵湯的熬制方法傳統(tǒng)的老湯熬制方法分三個(gè)階段：首先把原料冷水下鍋用旺火燒開(kāi)，然后用中火熬煮5-6小時(shí)，最后用小火使老湯微沸煨制12小時(shí)，老湯的熬制時(shí)間越長(zhǎng)，積累的呈味成分越多，因此老湯的制作工藝只有根據(jù)傳統(tǒng)老湯熬制的方法，把握好火候，方能得出醇厚濃郁、風(fēng)味獨(dú)特的老湯。1、鹵湯內(nèi)切毋鹵制豆腐干、羊肉等易發(fā)酵和帶膻味的東西，如需鹵制時(shí)，可取出一些湯，單獨(dú)來(lái)鹵。2、每次鹵食品時(shí)都要加蔥姜，并要檢查湯的色和口味濃淡、湯的多少、香味輕重登，如果欠某味時(shí)，可隨時(shí)加某種調(diào)料，以保質(zhì)量。3、鹵制時(shí)放入的砂仁、豆寇、草果、陳皮、肉桂、丁香、良姜、厚樸、茴香等十多位藥物，不但味美可口，還營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健胃、順氣、促進(jìn)食欲之功能。提問(wèn)麻辣燙高湯配方回答1.首先我們選擇的主料有豬骨頭，雞骨架，還有鴨骨架，輔料有辣椒，花椒，麻椒，料酒，姜，蔥2.把花椒和麻椒放入紗布袋里面，防止在湯中吃到嘴里有澀的感覺(jué)，麻椒和花椒的用量根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖抖ǎb好后用線(xiàn)繩扎緊3.把姜切成片，把蔥切成段，備用，接下來(lái)，把三種骨頭過(guò)一下熱水，去一下腥味，水燒開(kāi)后放入三種骨頭4.加入適量的料酒，開(kāi)大火，過(guò)一下熱水就可以，等到水再開(kāi)起來(lái)，就可以把骨頭撈出來(lái)。水已經(jīng)開(kāi)起來(lái)了，關(guān)火，把骨頭撈出來(lái)，把水倒掉。鍋中重新加入清水，開(kāi)火，接著把骨頭放入。再放入裝有花椒、麻椒的布袋，放入蔥，姜，放少許辣椒，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火熬制7到8個(gè)小時(shí)，就可以用了。提問(wèn)耗油配方回答1.開(kāi)蠔：將生長(zhǎng)成熟的蠔從海中撈起，立即運(yùn)回，用丁字形鐵質(zhì)蠔鉤的一端將蠔鑿一孔，再用蠔鉤的另一端打蠔殼，取出蠔肉投入木桶中。生蠔在桶中產(chǎn)生的粘液，在煮蠔時(shí)可一起入鍋，以增加蠔油的產(chǎn)量。2.加鹽：蠔油質(zhì)量差時(shí)，或開(kāi)蠔地遠(yuǎn)離加工處，可加2%的鹽保持質(zhì)量。3.煮蠔：每50千克蠔肉加60升左右淡水進(jìn)行煮制。水沸后投入生蠔，用鏟攪拌，以免粘連鍋底燒焦，并促使蠔肉膠質(zhì)的溶出。20～30分鐘后，用竹箕將蠔撈起，略加震動(dòng)使蠔身的泥沙下沉，然后倒入籮中瀝水。將鍋內(nèi)蠔殼及雜物撈凈，取出部分蠔湯，再加入淡水進(jìn)行第二鍋煮制。4.熱蠔取出后經(jīng)瀝水、冷卻、加鹽、干燥等過(guò)程制得蠔干。5.洗鍋：用清水將鍋洗凈，清除鐵銹及污物，除一層花生油，以防濃縮蠔湯時(shí)粘連鍋底燒焦。6.澄清過(guò)濾：將煮蠔時(shí)未加鹽的蠔湯，加些淡水，澄清除去下層泥沙蠔殼等雜物，用篩過(guò)濾后，再進(jìn)行濃縮。7.濃縮：將過(guò)濾后的蠔湯倒入洗凈的鍋中，加熱濃縮約10小時(shí)，溫度保持在95～102℃，沸騰起的花紋達(dá)到一定濃度時(shí)?；?。?；鸷笤阱佒型Ａ?～3小時(shí)，即為半成品。如有條件，采用真空濃縮，則更理想。8.改色：以上加工的產(chǎn)品，可稱(chēng)為“原汁蠔油”。由于它色澤灰暗，易分層，高度濃縮后，重金屬含量偏高，超過(guò)國(guó)際食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不能作為商品直接上市場(chǎng)銷(xiāo)售。因此，必須對(duì)原汁蠔油進(jìn)行改色第二次加工。先將鐵鍋加熱，抹一層花生油。然后放入糖加熱溶化，溫度控制在200℃以下，至糖脫水、使糖液起泡粘稠，呈金黃色后，加入水和原汁蠔油。原汁蠔油中的加水量以稀釋后游離氨基酸的含量符合標(biāo)準(zhǔn)為原則，再加熱到90℃以上，使顏色逐漸轉(zhuǎn)變成紅褐色。9.增稠：采用一定配比的淀粉及食用羧甲基纖維素作為增稠劑，使液體不分層，并具有濃厚的外觀，提高產(chǎn)品的質(zhì)量。10.增鮮：添加少量味精及肌苷酸作為增鮮劑，由于二者有相乘作用，鮮味倍增達(dá)到改善原有鮮味和增加香味的作用。此外，加味精還有調(diào)整氨基酸態(tài)氮含量的作用。11.防霉：加入0.1%的苯甲酸鈉防霉，以利長(zhǎng)期貯存不變質(zhì)。12.裝瓶：將蠔油裝入玻璃瓶中，加蓋密封，即為二次加工的成品。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1.感官指標(biāo)：色澤：棕褐色至紅褐色，鮮艷有光澤。氣味：具有蠔油的特別香氣和酯香氣，沒(méi)有腐敗發(fā)酵異味。味道：具有蠔油獨(dú)特的鮮美適口味道，稍甜，味醇厚，更多12條

煲仔飯的煲仔醬汁怎么調(diào)

yi般來(lái)說(shuō)，一天之中釣魚(yú)最理想的時(shí)間是：不冷不熱全天釣，烈日炎炎早晚釣，夏末秋初陰雨釣，寒冬臘月中午釣。一日三遷，早晚釣邊。在正常的天氣里，魚(yú)兒于日出前后開(kāi)始，在水草區(qū)和岸邊覓食。由于太陽(yáng)升高，天氣變熱水溫升高，魚(yú)兒在春、夏、秋中午開(kāi)始由淺水區(qū)游向深水區(qū)域。魚(yú)兒每天覓食時(shí)間從日出前開(kāi)始至日出后3小時(shí)-4小時(shí)(冬季例外)。午后按相反時(shí)間，在日落前4小時(shí)-3小時(shí)(春季早些)又開(kāi)始覓食活動(dòng)。　　 　　1、春釣最佳時(shí)間。春天垂釣要從早春、仲春、暮春三個(gè)不同時(shí)期來(lái)選擇最佳釣魚(yú)時(shí)間。早春3月，早、晚的氣溫還比較低，出征時(shí)間不宜過(guò)早，一般上午8點(diǎn)以后下釣為宜。因8點(diǎn)之前，水溫較低，魚(yú)兒游動(dòng)范圍小，不上鉤。仲春4月，春暖花開(kāi)，是釣魚(yú)的"黃金季節(jié)"。無(wú)論什么天氣都可以出釣，尤以陰天為佳。在早上6點(diǎn)-10點(diǎn)這段時(shí)間內(nèi)，由于氣溫還比較低，應(yīng)朝陽(yáng)而釣。10點(diǎn)以后，水溫升高，此時(shí)宜在陰涼處下鉤。在這段時(shí)間內(nèi)，有幾天魚(yú)兒忙于交尾產(chǎn)卵，不貪吃不易上鉤。但產(chǎn)卵后，魚(yú)兒特別貪吃，上鉤率高。即"大麥黃，釣魚(yú)忙"之時(shí)，正是春分前后，魚(yú)兒產(chǎn)卵后需大量食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，所以極易垂釣。暮春5月上旬，仍是釣魚(yú)的好時(shí)光，陰雨天更適合下鉤。而且一日中釣魚(yú)時(shí)間長(zhǎng)，從早上一直可以釣到傍晚。 　　2、夏釣最佳時(shí)間。夏天垂釣，要以初夏、盛夏來(lái)選擇釣魚(yú)的最佳時(shí)間。初夏是釣魚(yú)的好季節(jié)。此時(shí)最高氣溫在26℃-28℃，最低氣溫在16℃-18℃，是魚(yú)兒較愛(ài)覓食的時(shí)候。但中午水溫較高，魚(yú)兒多游至深水處乘涼，而早、晚氣候卻涼爽宜人，魚(yú)兒在水草區(qū)和岸邊覓食，故宜早、晚釣。 livehow,美好生活網(wǎng) 　　盛夏天氣炎熱，釣魚(yú)最佳時(shí)間和其他季節(jié)顯然不同。春秋釣魚(yú)的最好時(shí)光，都在早晨或上午，而盛夏釣魚(yú)的最佳時(shí)間卻在下午3點(diǎn)至傍晚8點(diǎn)之間。盛夏的早晨雖可釣魚(yú)，但時(shí)間太短。上午至下午5點(diǎn)之間，很難釣到鯽魚(yú)，但這段時(shí)間卻是釣魚(yú)的好時(shí)間。根據(jù)鯉魚(yú)的生活習(xí)性，氣溫越熱越好釣，特別是在遮蔭處垂釣，往往收獲量大。 　　3、秋釣最佳時(shí)間。金秋時(shí)節(jié)，正是釣魚(yú)的好時(shí)光。初秋9月，早、晚氣候涼爽，釣魚(yú)最佳時(shí)間為上午6點(diǎn)-9點(diǎn)，9點(diǎn)以后水溫升高魚(yú)兒游至陰涼處。水深1.5米左右。因而宜在陰涼處下鉤。中秋10月，氣候宜人，溫度適中，一天之中均可垂釣。上午6點(diǎn)-11點(diǎn)以朝陽(yáng)釣為好。11點(diǎn)至下午6點(diǎn)，到陰涼處下鉤更佳。深秋11月，仍是釣魚(yú)的好時(shí)光，早上7點(diǎn)至下午5點(diǎn)均可下鉤。上鉤的魚(yú)以鯽魚(yú)為多，其次是鯉魚(yú)、草魚(yú)。 　　4、冬釣最佳時(shí)間。冬日，11月中旬-12月份，為初冬季節(jié)，時(shí)有寒氣襲人，天氣變化很大，應(yīng)選擇風(fēng)和日麗的天氣出釣，特別是晴天上午10點(diǎn)至下午3點(diǎn)，在朝陽(yáng)處下鉤，也能取得較好收獲。寒冬臘月，水溫較低，魚(yú)兒多在深水處避寒。因此，冬釣必須選擇深水處下鉤，一般只能釣到鯽魚(yú)，鯉魚(yú)、草魚(yú)很難釣到。如果選用無(wú)餌甩鉤釣法，整天可釣。 飼料好，鉤子好，還要有耐心

釣具主要包括釣竿、釣線(xiàn)、釣鉤、浮漂、墜子以及一些輔助用具。由于所釣品種不同、垂釣方法不同，配備的釣具也各異。目前，在我國(guó)和本市，竿釣是廣大垂釣受好者最廣泛、最普遍使用的一種釣法。下面簡(jiǎn)單介紹有關(guān)竿釣的主要用具。 釣竿是竿釣釣具的重要組成部分。釣竿分手竿、投竿(海竿)、兩用竿(手竿帶輪)三大類(lèi)。手竿：主要指不裝繞線(xiàn)輪的釣竿，多用于淡水垂釣。投竿用于遠(yuǎn)投垂釣，每節(jié)竿體上安有金屬導(dǎo)線(xiàn)眼或陶瓷導(dǎo)線(xiàn)眼。兩用竿一般竿體較長(zhǎng)，竿柄處安裝繞線(xiàn)輪，每節(jié)竿體上安有金屬或陶瓷導(dǎo)線(xiàn)眼。這種釣竿既有手竿的靈活性，又具備遠(yuǎn)投和收線(xiàn)放線(xiàn)的特點(diǎn)，因而頗受垂釣者的青睞。 釣竿的類(lèi)型有單節(jié)竿和多節(jié)竿兩種。單節(jié)竿由一根竹竿或一根玻璃纖維竿做成，稱(chēng)為獨(dú)竿。多節(jié)竿有2節(jié)到20節(jié)的不等，多節(jié)竿分插接式和抽出式兩種。根據(jù)竿體受力時(shí)的彎曲情況，又分為軟釣竿、中硬釣竿和硬釣竿三種。硬釣竿適用于釣大魚(yú)，釣中小型魚(yú)則宜選用軟釣竿或中硬釣竿。 垂釣者應(yīng)根據(jù)垂釣的水域、品種和方法選擇相應(yīng)的釣竿。 魚(yú)餌 廣義的魚(yú)餌指魚(yú)類(lèi)的食料，分天然的和人工的兩大類(lèi)。天然餌料主要有浮游生物、底棲生物、附生藻類(lèi)等。人工餌料主要有青飲料、精飼料、動(dòng)物性餌料和配合餌料等。我們垂釣活動(dòng)所稱(chēng)的魚(yú)餌，則是指釣魚(yú)時(shí)所用的誘餌和釣餌的通稱(chēng)。 誘餌 把魚(yú)誘到釣點(diǎn)周?chē)玫聂~(yú)餌，稱(chēng)之為誘餌。把誘餌投到預(yù)定的釣點(diǎn)，稱(chēng)之為“誘窩”、“撤窩”，其目的是把魚(yú)引誘到釣點(diǎn)的小范圍內(nèi)，以提高垂釣效果。 一般挑選魚(yú)類(lèi)喜食，又容易發(fā)現(xiàn)但又不易吃飽的餌食為最好，同時(shí)考慮到魚(yú)的嗅覺(jué)比禮堂靈敏和喜愛(ài)香腥味的特點(diǎn)，誘餌應(yīng)以具有香腥味的為佳。 經(jīng)驗(yàn)證明，用小米、碎大米、豆餅等做誘餌比較好，這些誘餌既耐泡又不易變質(zhì)、變色、變形。為了使這些誘餌增加誘惑力，可以在垂釣前，把它裝在密封的容器(玻璃瓶或塑料瓶)內(nèi)，加酒或香料浸泡，用酒泡過(guò)后，還有防止霉變的作用，易于保存，打窩子時(shí)，也不易隨流漂走。 下面介紹幾種誘魚(yú)方法： 香精誘魚(yú)法：用米糠、碎草末和岸邊的泥土，滴入幾滴香精水，摻合攔勻，加入適量水使其能捏成團(tuán)，即可投入釣魚(yú)，香味持久，擴(kuò)散范圍大，最好投在上風(fēng)頭，或流水的上游區(qū)，其效果更好。 花露水誘魚(yú)法：將花露水(或其它化妝香精)用曲酒稀釋?zhuān)驅(qū)⒒端稳刖圃銉?nèi)，拌入米糠、麥麩或面粉團(tuán)投入施釣區(qū)。效果與香精差不多。 活食誘魚(yú)法：草魚(yú)食性雜，可用大青蟲(chóng)、大蚯蚓、蟑螂等作為釣草魚(yú)的釣餌。好處是可以就地取材，而且魚(yú)四季都吃，初春冬末要釣草魚(yú)非活餌不可。 釣餌 裝在釣鉤上誘魚(yú)吞食的食物稱(chēng)為釣餌。 釣餌分為葷餌(動(dòng)物性)和素餌(植物性)兩類(lèi)。葷餌主要用來(lái)垂釣肉食性魚(yú)類(lèi)和雜食性魚(yú)類(lèi)，它包括昆蟲(chóng)、小動(dòng)物和魚(yú)蝦等。素餌主要用來(lái)垂釣素食性魚(yú)類(lèi)和雜食性魚(yú)類(lèi)，如鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、魴魚(yú)和草魚(yú)等。特別是春末、夏季和初秋垂釣這些魚(yú)類(lèi)時(shí)，使用素餌的效果最好。素餌的種類(lèi)很多，諸如面食(人工合成餌)，大米飯粒、甘薯及其它加工制成的顆粒飼料等。淡水水域垂釣時(shí)，必須參考垂釣水域的魚(yú)類(lèi)在其生態(tài)環(huán)境中所食餌料的不同特點(diǎn)進(jìn)行配制。

想釣到魚(yú)要有信心， 準(zhǔn)備魚(yú)餌必須用心， 正在釣魚(yú)要有耐心， 釣到魚(yú)了就很開(kāi)心！

釣魚(yú)四要訣：選好釣位，選準(zhǔn)釣餌，備好釣具，練好釣技 　　1.選好釣位常是收獲好的關(guān)鍵。常在同一個(gè)水域，有的地方上魚(yú)很快，有的地方很久咬一次鉤，釣位不當(dāng)常是原因之一。選好釣位主要憑經(jīng)驗(yàn)。魚(yú)有魚(yú)道，即其經(jīng)常的游行路徑，棲聚也有自己的習(xí)慣。一般地說(shuō)，自然水域，如水塘、河溝、湖泊、河流等等，應(yīng)選擇有水草、蘆葦?shù)牡胤较裸^?；蛟跇?shù)旁、歪樹(shù)下、石、橋樁附近垂釣，這些常是魚(yú)兒集聚的地方。人工挖掘的養(yǎng)魚(yú)池一般為方型或長(zhǎng)方形。通常說(shuō)：“長(zhǎng)釣腰，方釣角，圓池釣中央”，雖非絕對(duì)，但也是經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。事實(shí)上，人工養(yǎng)魚(yú)池喂料臺(tái)附近是最易集結(jié)魚(yú)群的地方，特別是喂料時(shí)間的前后，道理不言自明。 　　2、選準(zhǔn)釣餌。主要指所釣的魚(yú)種最喜歡吃的食物。如鯽魚(yú)之于蚯蚓、紅蟲(chóng)，鯉魚(yú)之于玉米面，草魚(yú)之于蘆葦芯和螞蚱，梭魚(yú)之于海蠶，羅非魚(yú)之于小蝦等等。市場(chǎng)上現(xiàn)有科學(xué)配制的針對(duì)不同魚(yú)類(lèi)愛(ài)好的合成餌料也都很有效。但據(jù)筆者體會(huì)，最易上鉤的餌料，莫過(guò)于所釣魚(yú)塘經(jīng)常喂魚(yú)的餌料。用來(lái)浸透合以粘性較好的面食，常是魚(yú)群最?lèi)?ài)搶食的餌料?？傊?。垂釣之前一定要摸清所釣的魚(yú)種與其習(xí)性。如果不清楚，可多帶幾種餌料，到時(shí)選用。 　　3.備好釣具。釣具的準(zhǔn)備也必須針對(duì)所釣場(chǎng)所與魚(yú)種、大小精心選擇。最好事先了解清楚。如無(wú)條件則應(yīng)考慮多種可能，適當(dāng)準(zhǔn)備幾種不同釣具。 　　4.練好釣技。包括氣候、風(fēng)向、釣法、各種技巧，可多請(qǐng)教別人，看書(shū)籍，但最根本的還是實(shí)踐。 １、勤提勤動(dòng)，誘魚(yú)上鉤 　　魚(yú)鉤下沉至水底，并不是完全處于理想的位置。由于水體下地質(zhì)比較復(fù)雜，有時(shí)恰好沉在巖石縫隙、水草上或枯葉底下，有時(shí)被木柱所遮蓋、雜物所隱蔽、小坑或淤泥所埋沒(méi)，魚(yú)看不到釣餌便不合攝食。因此，在釣魚(yú)活動(dòng)中，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)魚(yú)漂久無(wú)動(dòng)靜，就該勤提釣竿，不斷變化魚(yú)鉤位置，增加魚(yú)的視覺(jué)機(jī)會(huì)，誘魚(yú)上鉤。 　?。病C(jī)動(dòng)靈活，聲東擊西 　　一般地說(shuō)，釣魚(yú)目標(biāo)不可死守。即使魚(yú)的數(shù)量稀少，或等候大全的時(shí)候，也不能固守不動(dòng)。一個(gè)窩點(diǎn)釣上幾條魚(yú)，就該在另一個(gè)窩點(diǎn)上下鉤；而且在一個(gè)窩點(diǎn)上還要照顧到前后左右的位置。如果幾個(gè)喂窩點(diǎn)暫時(shí)都不出魚(yú)，應(yīng)在喂窩點(diǎn)近處、遠(yuǎn)處或其它草叢里試釣游動(dòng)的魚(yú)，不斷變換釣魚(yú)地點(diǎn)。釣魚(yú)流傳著“打一槍換個(gè)地方”，“東一鋃頭，西一棒子”的說(shuō)法，是有一定道理的。 　　３、勇于探索，大膽實(shí)踐 　　許多釣魚(yú)者勇于開(kāi)拓，善于歷險(xiǎn)，他們攀登懸崖峭壁，穿過(guò)茂密森林，淌過(guò)荒漠河灘，大膽實(shí)踐，敢于試釣別人不敢觸及的“禁區(qū)”；荷葉密匝的空隙，蘆葦叢生的地帶，水草蔓生的地方，倒樹(shù)斜枝的旁邊，往往收獲較多。并且能豐富釣魚(yú)知識(shí)，鍛煉身體，體會(huì)大自然之妙，真是一舉多得?。? 魚(yú)是變溫動(dòng)物，體溫會(huì)隨著水溫的變化而變化。因此它們的生長(zhǎng)和繁殖都需要一個(gè)適宜的水溫環(huán)境。按照適宜魚(yú)類(lèi)正常生長(zhǎng)和繁殖的水溫的不同，可把它們劃分為暖水性、溫水性和冷水性三種類(lèi)型。 　　暖水性魚(yú)類(lèi)一般在水溫30°c-50°c時(shí)食欲最旺盛，生長(zhǎng)繁殖的速度也最快；當(dāng)水溫降至20°c以下時(shí)，便會(huì)食欲減退、行動(dòng)遲緩；水溫降至15°c以下就會(huì)死亡。 　　溫水性魚(yú)類(lèi)最適宜在水溫15°c-30°c之間生活；水溫30°c以上時(shí)便避入涼爽的水域（一般都是深水區(qū)）；水溫40°c以上會(huì)致使溫水性魚(yú)類(lèi)的大面積死亡；在水溫10°c以下時(shí)，這種魚(yú)會(huì)食欲減退、停止生長(zhǎng)；當(dāng)水溫降至4°c以下時(shí)，它們中的多數(shù)就會(huì)停食冬眠。因此釣取溫水性魚(yú)類(lèi)的最佳水溫應(yīng)該是在15°c-30°c之間。 　　冷水性魚(yú)類(lèi)在20°c以上就會(huì)游往冷水區(qū)；4°c-15°c的水溫是最適宜它們的溫度，此時(shí)的冷水性魚(yú)類(lèi)也最宜釣獲。