用料 烘焙型大麥 牛奶 白糖 淡奶油 麥香奶茶的做法 大麥用紗布包裹后加入水煮沸后倒入1-2倍牛奶，加入適量白糖和2滴淡奶油微微加熱后燜兩分鐘即可。

diy：麥香奶茶 材料 : 西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。 做法: 1. 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。 2. 將麥香奶茶冰凍待用。 3. 將凍茶放入杯中，加入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。 來(lái)源：新華網(wǎng) （編輯：李曉智）

麥香奶茶 材料 : 西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。 做法: 1. 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。 2. 將麥香奶茶冰凍待用。 3. 將凍茶放入杯中，加入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。那個(gè)現(xiàn)成的統(tǒng)一奶茶是一定要加的自己根本做不出來(lái)就算是開奶茶店也要去買的不過可以用其他便宜的替代“要是配方所有人都知道叻，要是人人都能做出美味的奶茶，人家還活么？”

珍珠奶茶 原料：紅茶(綠茶)，奶粉（或煉乳），糖漿（或蜂蜜），珍珠粉圓，冰塊。 工具：調(diào)理棒（或筷子湯匙）sk杯（350ml）（或能蓋緊密封的杯子，瓶子）。 做糖漿：用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638ml）（糖漿也可直接換成蜂蜜，但成本比較高喔！糖漿一般不會(huì)壞，放在冰箱里1月沒有問題）。 煮珍珠： 1、將一大湯鍋的水以大火煮滾后，倒入一杯生粉圓繼續(xù)用大火煮5分鐘，煮的過程中要不停攪拌以避免黏鍋。（一定要開水下珍珠，否則，你得到的是一鍋珍珠糊糊；水一定要多，否則，你得到的還是一鍋珍珠糊糊。） 2、5分鐘后轉(zhuǎn)中小火，蓋上鍋蓋再繼續(xù)煮30分鐘，然后將火關(guān)掉，悶30分鐘。 3、如果中心還是硬的，煮上20min, 然后熄火,再燜20min. 4、如果中心還是硬的，煮上10min, 然后熄火,再燜10min, 重復(fù)這一步到中心透明為止. （但不要煮得太軟，否則，珍珠沒有咬勁） 5、后倒入濾網(wǎng)籃中用冷水沖涼，瀝干水。拌入糖漿及蜂蜜即可。（若放置一陣子之后有黏成團(tuán)的現(xiàn)象，可加入一點(diǎn)點(diǎn)熱水就可拌開。煮好的珍珠最好當(dāng)天吃完，由于拌有糖水的緣故，隔夜珍珠就會(huì)膨脹變軟，失去嚼勁；若是放在冰箱內(nèi)會(huì)變硬，也不好吃。但如果不是很講究，可以把變硬的珍珠撈出來(lái)用微波爐微波1分鐘，珍珠就變軟了。雖然沒有當(dāng)天的好吃，但味道還可以。用糖漿把珍珠泡起來(lái)，放入冰箱，可以保存1周以上。） 各種奶茶的制作方法 臺(tái)灣珍珠奶茶 材料：熱紅茶300cc、珍珠粉圓2大瓢、奶精粉3大匙、蜂蜜3盎斯、冰塊適量、紅櫻桃1個(gè)、胡姬花一朵、跳舞蘭適量、羊齒葉1片、蝴蝶1雙。 作法： （1） 將珍珠粉圓置入鍋中，煮熟透后，撈起泡于冷開水內(nèi)備用。 （2） 將冰塊置入調(diào)酒壺內(nèi)約2/3。 （3） 加入300cc的熱紅茶。 （4） 再把3盎斯的蜂蜜加入。 （5） 再加入3大匙的奶精粉。 （6） 然后加以搖晃數(shù)下即可。 （7） 加入2大瓢珍珠粉圓于杯內(nèi)待內(nèi)。 （8） 再把調(diào)制好的奶茶倒入備有粉圓的杯內(nèi)。 （9） 然后再加入適量的冰塊于奶茶內(nèi)，裝飾紅櫻桃、胡姬花、跳舞蘭、羊齒葉、蝴蝶。 麥香奶茶 材料 : 西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。 做法: 1. 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。 2. 將麥香奶茶冰凍待用。 3. 將凍茶放入杯中，加入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。 堅(jiān)果奶茶 做法： 1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮，再加入占20%的牛奶。 2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合，可以當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。加入奶油之后，在撒上堅(jiān)果切片。 3、堅(jiān)果之外，近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用. 薄荷茶 --影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。 --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。 --薄荷茶可以幫助消化，最適合腸味不適或是吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對(duì)于鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。 做法： 將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，加入統(tǒng)一麥香奶茶 。可按個(gè)人喜好酌量加入蜂蜜。 第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例如：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。 第二步：在水燒開前，將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí)，也要在此時(shí)放入其他材料和茶葉一起煮泡。 第三步：加熟后，茶葉若已綻開，則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是，若水為2杯，則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉， 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。 第四步： 以濾網(wǎng)濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時(shí)一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)? 香蕉奶茶. 做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。 注意： 沸騰過度容易使味道盡失?？梢老埠寐约有┥疤?，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。 暖姜奶茶 做法： 1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，加入與清水同量的牛奶并加溫。 2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞?，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。 玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。 做法： 用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫?zé)?，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個(gè)人喜好酌量加入蜂蜜。 暖姜奶茶 做法： 1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，加入與清水同量的牛奶并加溫。 2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞?，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了