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主料雞蛋2個(gè) 輔料鹽,醋,香油 雞蛋膏的做法步驟1. 兩個(gè)雞蛋打散,加入適量的鹽。攪拌均勻。緩緩倒入冷開水。2. 開火,水開后雞蛋放入鍋中大火蒸10分鐘,轉(zhuǎn)小火3分鐘。3. 起鍋后加入適量香油和醋。香香嫩嫩的雞蛋膏就可以吃啦小貼士一定要用冷開水。
乳酪烤蛋: 材料:蛋8個(gè),乳酪100克,牛奶一袋(225毫升),奶油、面粉、白葡萄酒各3大勺(茶勺),胡椒、甜椒粉少許

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