一.智利葡萄酒品牌都有哪些比較著名?
1.智利頂級葡萄酒品牌有斯山,卡薩瑪麗,紅魔鬼,這些品牌在葡萄酒界名氣都很大,不管是口感還是色澤都是上等,推薦智利干露酒莊生產的紅魔鬼,產自中央山谷,是山谷類品牌中比較經典的一款。
二.智利葡萄酒哪個品牌最好?
1.甘露甘露酒廠(Concha Y toro)是智利最大的葡萄酒生產商之一,他們生產的葡萄酒銷往世界各地的115個國家。
2.在智利酒業(yè)中,甘露酒廠釀造的葡萄酒品種最為豐富多樣。Santa Rita桑塔麗塔(Santa Rita)在智利很有歷史淵源,它坐落于邁波山谷,是智利第三大葡萄酒廠,不僅產量大、性價比佳,同時也是出產頂級智利佳釀的酒廠之一。
3.Montes酒莊莊主,首席釀酒來華訪問MONTES蒙特斯酒莊,坐落于南半球狹長國度智利中部的葡萄酒產區(qū)里,1988年由四位釀酒與銷售經驗豐富的酒界人士所創(chuàng)立。
4.只生產高質量的智利酒是他們成立的宗旨,經過十幾年的努力,他們成功推出一系列的高質量葡萄酒,95%的總生產量銷售至全球五大洲75個以上的國家,是智利前五大的葡萄酒出口酒廠之一。
5.Caliterra卡麗德拉酒園(Caliterra) 坐落于科爾查瓜山谷的中心地帶,他們始終致力于釀造出新鮮、果味、能突出每一品種自然特征的智利葡萄酒。
6.智利炎熱干旱的夏季多發(fā)草原大火,而焚燒草地降低危險又會產生大量濃煙??惖吕茍@采用了在草原上放養(yǎng)馬群的環(huán)保方式,既為馬群提供了充足的食源,又自然地控制了草的數(shù)量,使莊園得以遠離火災的威脅。
7.品牌CatralaCatrala卡奇拉酒莊(Catrala)坐落在智利卡薩布蘭卡山谷,周圍被約70公頃的原始植被植被覆蓋的群山環(huán)繞。
8.卡奇拉葡萄酒就是在這樣美麗的環(huán)境及優(yōu)良氣候下生產的。這里享受著輕柔的微風,符合葡萄酒產區(qū)標準的氣候,溫暖的氣溫,雨量適中的冬季和日照較長的夏季,凡此種種都是一個地區(qū)成為優(yōu)秀的葡萄酒產地的優(yōu)厚條件。
9.生長在這里的葡萄被純凈自然的水沖洗過,在生長過程中獲得了均衡恰當?shù)淖甜B(yǎng),經這樣的原料釀造成的酒,具有酸甜度適中,芳香和色澤俱佳的特點。
10.全手工采摘葡萄釀造,年產量僅2000箱的家族式酒莊!CAVAS卡薩諾瓦葡萄酒莊園 (CAVAS SUBMARINAS) 地處智利中部地區(qū)的南面,伊塔塔山谷。
11.該山谷位于伊塔塔河與紐布雷河的交匯處,兩河匯合后,經濱海山區(qū)流入太平洋,葡萄園順山勢和風向而建,此處獨一無二的氣候條件成就了這里獨一無二的葡萄酒口味。
12.世界唯一在海底貯藏的葡萄酒。Carmen卡門酒莊(Carmen) 創(chuàng)始于1850年,是智利最古老的葡萄酒莊園,以無公害葡萄酒而聞名,是智利最早實施無公害種植葡萄的酒廠之一,基本采取不施肥的種植法。
13.Tamaya大瑪雅(Tamaya)葡萄酒來自智利北部產區(qū)的利馬里山谷:一個既古老品牌Tamaya又年輕的葡萄酒產區(qū)。
14.16世紀中葉,葡萄就被種植在這里,而新技術又讓挑剔的釀酒人重新審視這片神奇的土地。利馬里河穿過產區(qū)中心,帶來安第斯山融化的雪水。
15.大瑪雅(Tamaya)酒莊距太平洋僅20公里,年降雨量不超過10厘米,讓葡萄的根莖深深扎入富含礦物質的泥土中。
16.陽光,沙礫地和大海造就了不可逾越的葡萄品質。MANCURAMANCURA,安第斯神鷹。該品牌系列擁有者為智利的BELEN集團,其控股方是智利最主要的經濟集團之一Empresas Juan Yarur 。
17.該集團擁有智利第三大私人銀行Banco Crédito e Inversiones (Bci) ,在金融業(yè)中占有強勢地位。
18.旗下的葡萄酒集團擁有多個品牌系列,遍布全球40多個國家和地區(qū),如美國、英國、巴西、日本、中國等等。Vicar比卡Vicar全名Vina Carta Vieja,我們了解比卡酒莊的歷史其實就是在了解智利的歷史。
19.19世紀初,卡洛斯。阿道夫。德。派卓哥爾從西班牙橫渡大西洋來到智利,并定居于穆勒山谷的隆科米納區(qū)域。
20.1825年,他在這里種植了第一個葡萄園,建立起比卡酒莊。近兩個世紀以來,德。派卓哥爾家族傳承7代,一直延續(xù)家族風格,但他們又緊跟時代潮流,把握最新的釀酒技術,180余年的勵精圖治終于造就了一個強大的葡萄酒王國。
21.比卡酒莊生產的葡萄酒有95%出口到全世界60多個國家。[5]Puelo普埃洛葡萄酒(PUELO),是位于智利中央山谷區(qū)庫里科山谷中部索拉納(Solana)酒莊釀制。
22.索拉納酒莊起源于十九世紀中葉,已經由私人小莊園發(fā)展成暢銷40多個國家的現(xiàn)代化酒莊。PUELO取名源于智利第二大河流的名字,它橫穿智利中央山谷,灌溉了山谷中的葡萄園。
三.誰給介紹一下智利葡萄酒的優(yōu)點?
1.嘻嘻,讓我來幫你吧。智利葡萄酒簡介坐落于南美洲西南端的智利,地域狹長,東倚安第斯山脈,西瀕太平洋,南接南極洲。
2.并且日照長,白天酷熱,夜間寒冷。得天獨厚的地理條件和宜人的地中海氣候為智利葡萄的生長提供了有利的條件。
3.[1]智利葡萄栽培起始于1518年,當時的西班牙傳教士在圣地亞哥周邊種植葡萄,以提供教會做彌撒用葡萄酒。
4.1830年在法國人ClaudeGay倡議下,智利政府設立了國家農業(yè)研究站,之后,引種了大量的法國、意大利葡萄品種,至1850年已有70多個葡萄品種。
5.1851年,Silvestre Ochagavia 引入優(yōu)良的歐洲釀酒品種,如:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮諾(Pinotnoir)、卡默耐(Carménère)、卡門內、美樂(Merlot)、夏多麗(Chardonnay)、白索味濃(SauvignonBlanc)、賽美蓉(Semillion)、以及雷司令(Reisling)等,開創(chuàng)了智利葡萄釀酒的新篇章。
6.1877年,由于歐洲受根瘤蚜(Phylloxera)危害而缺乏葡萄酒供應,智利開始出口葡萄酒到歐洲。
7.在二戰(zhàn)期間一直到二十世紀80年代,由于繁重的苛稅,葡萄酒產業(yè)的發(fā)展受到極大限制,尤其二十世紀八十年代期間,由于葡萄酒的國內需求下降(以及政治的不穩(wěn)定),導致大面積的葡萄園被砍。
8.1980年,葡萄種植面積僅有10000公頃,相當于1938年水平,而同期智利的人口卻增長了一倍。二十世紀九十年代后,伴隨著政治的穩(wěn)定、經濟的復蘇,葡萄酒產業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。
9.1990年至1993年期間,新增葡萄種植面積000公頃,大量的現(xiàn)代釀酒技術與設備得以采用,許多歐洲、北美投資者進入智利葡萄酒產業(yè)。
10.智利葡萄酒產業(yè)進入現(xiàn)代化階段。智利是個狹長形的國家,有點象蠶的形狀,這也使看起來不大的國家卻有著寒\溫\熱等多種氣候帶。
11. 根據氣候來分,主要分三個區(qū)域:北部是世界上最干燥的地區(qū),多為高山和沙漠,出產礦產。中部為地中海氣候,而葡萄酒產區(qū)多在這個區(qū)域。
12.南部雨水豐富,但人少,島嶼多。智利的氣候對葡萄樹的光合作用幫助很大,晚上的低溫又給予了葡萄樹充分的休息,使葡萄成熟的最理想的條件。
13.色澤和香氣都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥,葡萄很少得病,加上天然的環(huán)境,很少受到葡萄病毒的入侵。
14.這樣好的種植環(huán)境,在全球都很少見。智利作為南美洲的第二大產酒國,產量僅次于阿根廷,但出口量遙遙領先。
15.葡萄園集中在中部的山谷中,最主要葡萄是高收成葡萄Pais,用做生產內銷酒。其后依次是蘇維翁,白蘇維翁,Moscatel,莎當妮和斯美戎。
16.智利的葡萄酒產區(qū)分三個區(qū)域,13個產區(qū):分別是最北部的葡萄種植區(qū)艾爾基谷(ELGUI VALLEY)和利馬里谷(LIMARIVALLEY);第二塊為中央山谷,也是釀酒葡萄最為主要的產區(qū),細分為8個產區(qū);第三塊為南部的伊塔塔谷ITATA、比奧比奧谷BIO BIO和MALLECO馬爾雷考谷。
17.釀酒葡萄種植面積約有107001公頃。著名產區(qū):Aconcagua天氣暖和,以產蘇維翁葡萄為主,Errazuriz是這里的大廠。
18.區(qū)內的Casablanca山谷近年來名氣也不小。智利葡萄品種赤霞珠Cabernet Sauvignon赤霞珠顏色較深,果味濃郁,單寧結實,尤加利和薄荷氣息是智利赤霞珠的明顯特點,不同山谷的赤霞珠各有特色,有的紅色漿果味濃郁、有的帶有果醬味、有的胡椒味明顯,還有的具有香草味道。
19.卡曼納Carmenere智利的卡曼納顏色濃、糖分高、酸度較低、單寧柔和、酒體較為豐滿。如果成熟度好,酒體圓潤柔順,經常帶有紅色漿果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。
20.卡曼納原先一直在法國波爾多廣泛種植,用于釀造頂級葡萄酒。十九世紀初根瘤蚜肆虐歐洲,所有葡萄品種都難以幸免,卡曼納更是幾乎絕跡。
21.所幸在此之前,智利人已經引進了法國葡萄種植,安第斯山脈和太平洋神奇地庇護著這片土地, 使它至今免疫于根瘤蚜。
22.不過,卡曼納在智利一直被誤認為梅樂品種,直到1991年通過DNA鑒定才得以正名。這一發(fā)現(xiàn)簡直是上天給予智利酒業(yè)的最佳恩賜。
23.梅樂Merlot梅樂肉軟多汁,呈藍黑色,釀造出的葡萄酒色澤美麗。智利的這一品種果香豐富,釀造的葡萄酒具有李子、櫻桃、藍莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感,此外在醇和的紅酒中還充溢著薄荷香。
24.長相思Sauvignon Blanc長相思是智利非常重要的白葡萄品種,果實含汁量多,味道酸甜,因種植條件不同呈現(xiàn)出多樣風格,通常帶有檸橙和柚子的水果香,芳香型帶有荔枝、龍眼的果香,北部的長相思明顯有礦物質的特點。
25.智利葡萄酒品牌Caliterra卡麗德拉酒園(Caliterra) 坐落于科爾查瓜山谷的中心地帶,他們始終致力于釀造出新鮮、果味、能突出每一品種自然特征的智利葡萄酒。
26.智利炎熱干旱的夏季多發(fā)草原大火,而焚燒草地降低危險又會產生大量濃煙。卡麗德拉酒園采用了在草原上放養(yǎng)馬群的環(huán)保方式,既為馬群提供了充足的食源,又自然地控制了草的數(shù)量,使莊園得以遠離火災 的威脅。
27.Carmen卡門酒莊(Carmen) 創(chuàng)始于1850年,是智利最古老的葡萄酒莊園,以無公害葡萄酒而聞名,是智利最早實施無公害種植葡萄的酒廠之一,基本采取不施肥的種植法。
28.品牌故事:卡門酒莊(Carmen)的名字來源于創(chuàng)始人Christian Lanz的靈感,他以妻子的名字為酒莊命名。
29.從精心挑選的葡萄園,到高質量的葡萄本身,這種激情在葡萄酒的個性中得到了淋漓盡致的體現(xiàn)。Concha Y toro甘露酒廠(Concha Y toro)是智利最大的葡萄酒生產商之一,他們生產的葡萄酒銷往世界各地的115個國家。
30.在智利酒業(yè)中,甘露酒廠釀造的葡萄酒品種最為豐富多樣。品牌故事:19世紀時,酒廠的創(chuàng)始人Don Melchor發(fā)現(xiàn)有人偷酒,他靈機一動,散布出酒窖中有魔鬼的謠言,從此再也沒有人敢來偷酒了。
31.酒廠還根據這一傳說創(chuàng)立了紅魔鬼(Casillere del Diablo)品牌。Santa Rita桑達?
32.瑞塔(Santa Rita)在智利很有歷史淵源,它坐落于邁波山谷,是智利第三大葡萄酒廠,不僅產量大、性價比佳,同時也是出產頂級智利佳釀的酒廠之一。
33.品牌故事:智利獨立戰(zhàn)爭期間,Santa Rita鄉(xiāng)間別墅的女主人曾經將120名智利愛國者藏進房子的地下室,逃過西班牙殖民軍的追捕。
34.酒廠為了紀念這一歷史事件出品了以120為品牌的系列葡萄酒。 La Lejania締造“La Lejania(拉里哈尼亞)”品牌的是位于智利穆勒山谷的比卡酒莊。
35.我們了解比卡酒莊的歷史其實就是在了解智利的歷史。19世紀初,卡洛斯。阿道夫。德。派卓哥爾從西班牙橫渡大西洋來到智利,并定居于穆勒山谷的隆科米納區(qū)域。
36.1825年,他在這里種植了第一個葡萄園,建立起比卡酒莊。近兩個世紀以來,德。派卓哥爾家族傳承7代,一直延續(xù)家族風格,但他們又緊跟時代潮流,把握最新的釀酒技術,180余年的勵精圖治終于造就了一個強大的葡萄酒王國。
37.現(xiàn)在,比卡酒莊生產的葡萄酒有95%出口到全世界60多個國家。LA LEJANIA是西班牙語,中文含義為遙遠。
38.拉里哈尼亞葡萄酒包括干紅、干白兩種葡萄酒。干紅的品種有:赤霞珠、美樂、黑比諾、席拉、佳美娜,干白的品種有霞多麗、長相思。
39.智利葡萄酒分級Varietal:品種級,只列葡萄名稱,這是最基本的酒。Reserva:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比品種級的酒好。
40.Gran Reserva:特級珍藏級,使用更多、更新的桶,儲藏的時間較長,質量也更上一層樓,很多酒廠都有這類酒。
41.Reserva De Familia:家族珍藏級,基本上表示是某酒莊最好的酒,也可能用類似的方式來代表特殊的出品,如Montes的Alpha、M。
42.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。
43.不過,對于智利酒,不同酒莊但同一級別的酒不能直接比較,而要根據不同酒廠對品質的要求而論。智利葡萄酒產區(qū)艾爾奇山谷 Elqui Vally利馬里山谷 Limari Vally峭帕山谷 Choapa Valley阿空加瓜山谷 Aconcagua Valley卡薩布蘭卡山谷 Casablanca Valley圣安東尼奧山谷 San Antonio Valley邁波山谷 Maipo Valley卡恰布艾爾山谷 Cachapoal Valley科爾查瓜山谷 Colchagua Valley庫里科山谷 Curico Valley馬烏萊山谷 Maule Valley伊塔塔山谷 Itata Valley比奧比奧山谷 Bio Bio Valley馬也考山谷 Malleco Valley嘻嘻。
四.智利紅酒有哪些品牌
1.干露,干露酒莊(Concha y Toro)是智利最大的葡萄酒業(yè)集團,同時也是智利最古老的酒莊之一,該酒莊多次榮獲世界最暢銷葡萄酒品牌稱號,現(xiàn)在已經成為全球第二大最受歡迎的葡萄酒。
2.桑塔麗塔桑,塔麗塔酒莊(Santa Rita)是智利第三大酒莊,該酒莊以生產物美價廉的葡萄酒而聞名,曾8次獲得美國《葡萄酒及烈酒》雜志年度最佳葡萄酒酒莊的殊榮。
3.蒙特斯歐法西拉干紅葡萄酒 ,由90%西拉、7%赤霞珠和3%維尼歐混釀而來,酒體呈棗紅色,聞起來是豐富的藍色、紅色漿果味,像藍莓、櫻桃,同時法國橡木桶給它帶來了火腿、香草、巧克力的味道。
4.入口酒體充滿活力,口感柔軟、單寧平衡。 Catrala葡萄酒, Catrala葡萄酒的酒標是一個 美麗的智利女子彈著琴, 酒標比較獨特,酒名Catrala是一個女子的名字。
5.Catrala是一 位17世紀非常聞名的智利女性,她與眾不同的性格使她的一生都充滿了驚奇。她是Catrala酒莊誕生的精神火花:向智利女性的堅韌、優(yōu)雅和簡樸致敬。
6.Catrala酒莊通過這樣一個歷史聞名的女性來表達Catrala酒莊的理念是 基于Catrala酒莊的個性和優(yōu)質的自然環(huán)境,反映Catrala酒莊神秘獨特而又地道的葡萄酒。
7.柯諾蘇紅酒,是在英國市場銷量最大的智利葡萄酒酒品牌,也是日本漫畫《神之水滴》推薦酒。2014年環(huán)法自行車賽法國段唯一葡萄酒贊助商。
8.八大國際航空線(英國航空、芬蘭航空、德國漢莎航空、荷蘭航空、智利航空、加勒比海航空、韓國航空、維珍航空)頭等艙用酒。