人參為著名強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。主治：體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽(yáng)痿宮冷；心力衰竭，心原性休克。用于氣短喘促，心悸健忘，口渴多汗，食少無(wú)力，一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虛脫。大補(bǔ)元?dú)猓堂撋?，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽(yáng)痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之證。

人參皂甙有多方面的抗嗎啡耐受和成癮作用。肝臟中有一種嗎啡6-脫氫酶，此酶能催化嗎啡轉(zhuǎn)化為嗎啡酮。人參皂甙能抑制嗎啡 6-脫氫酶，有效地阻斷嗎啡酮的生成，并且提高肝中谷胱甘肽的水平，解除嗎啡對(duì)腦內(nèi)釋放神經(jīng)遞質(zhì)的抑制，防止嗎啡的耐受性和成癮性，緩解戒斷癥狀療效顯著。同時(shí)對(duì)嗎啡的鎮(zhèn)痛作用無(wú)影響。 不同濃度的人參提取濃縮液對(duì)福氏痢疾桿菌、乙型溶血性鏈球菌、產(chǎn)紫青霉菌均有抑制作用。較高濃度對(duì)金黃色葡萄球、大腸艾希桿菌、炭疽桿菌、肺炎球菌、黑色曲霉菌、產(chǎn)黃青霉菌有抑制作用。人參莖葉皂甙對(duì)單純皰疹病毒Ⅰ型感染細(xì)胞有保護(hù)作用。實(shí)驗(yàn)證明：人參莖葉總皂甙對(duì)細(xì)胞的保護(hù)作用主要是明顯抑制病毒復(fù)制，而不是直接殺傷病毒。人參提取物對(duì)感染森林病毒的動(dòng)物有保護(hù)作用，具有增強(qiáng)干擾素誘導(dǎo)產(chǎn)生的抗病毒能力。 人參堿溶性多糖部分對(duì)鹽酸/乙醇誘導(dǎo)的胃黏膜損傷有顯抑制作用，其抑制率分別為57.3％和 74.2％；如預(yù)先給予消炎痛，該多糖部分對(duì)胃黏膜的保護(hù)作用不被消除。 人參皂甙有促進(jìn)鼠和猴腎皮質(zhì)細(xì)胞DNA的合成、促進(jìn)腎臟代償性生長(zhǎng)的作用。實(shí)驗(yàn)提示，臨床上隨意增加人參的用量不一定都能達(dá)到相應(yīng)提高療效的目的。

吃人參、黨參等補(bǔ)氣藥物，應(yīng)禁食蘿卜及蘿卜子。因?yàn)樘}卜能破氣消食耗血，與人參、黨參作用相反，因而服人參同時(shí)吃蘿卜，會(huì)減弱或抵消人參的補(bǔ)氣功效。但是如果服用人參過(guò)量，出現(xiàn)不思飲食、胸悶、便秘、腹脹等副作用，卻可以用蘿卜或蘿卜子來(lái)化解。 服中藥補(bǔ)品時(shí)，忌茶葉。因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，遇到補(bǔ)藥中的金屬離子或生物堿等物質(zhì)時(shí)，便會(huì)產(chǎn)生一種不溶解的沉淀物，使人體無(wú)法吸收，失去治病作用。有些滋補(bǔ)膏如洞天長(zhǎng)春膏、人參大補(bǔ)膏均可加強(qiáng)大腦皮層的興奮作用，有顯著的抗疲勞作用，若同時(shí)服茶葉，往往可使人過(guò)于興奮，影響大腦休息，會(huì)出現(xiàn)頭痛、頭脹、不能入睡的副作用。