白酒中主要醛類混標(biāo)有哪些,白酒中醛類從哪里來

1,白酒中醛類從哪里來

白酒中的醛類一般是奸商用酒精勾兌白酒時(shí),那些酒精中一般都含有醛類。
一般白酒中醛類物質(zhì)(乙醛、乙縮醛)含量在50-120mg/100ml.

白酒中醛類從哪里來

2,什么白酒度數(shù)高甲醛低

你好!白酒中醛類包括甲醛、乙醛、丁醛、戊醛、糠醛等。是發(fā)酵過程中醇類的氧化產(chǎn)物。其中乙醛含量最大。適量醛類是酒中重要的香味成分。白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)沒有醛類含量要求。如果對(duì)你有幫助,望采納。
白酒中的甲醛含量高低與白酒度數(shù)無必然聯(lián)系的,甲醛含量高低主要是看生產(chǎn)過程以及除甲醛過程的操作效果。  白酒的度數(shù)一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少劃分可以將白酒分為兩類:一類是高度白酒,另一類是低度白酒?! ?、高度白酒這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上 ,一般不超過65度?! ?、低度白酒采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度?! ×硗膺€有一種分類:分為三種:高度酒、降度酒、低度酒?! ?、高度酒:一般不超過65度;  2、降度酒:主要指五十四度左右的酒;  3、低度酒:采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。
一般白酒是好酒。。。人家釀出來的。。不是加甲醛加出來的。。。。
含甲醛的酒,能喝嗎?
我覺得應(yīng)該是米香型白酒,米香型典范:桂林三花酒。

什么白酒度數(shù)高甲醛低

3,各種酒都含有的有機(jī)物是什么

可供人類飲用的各種酒都含有的有機(jī)物是乙醇,而工業(yè)酒精中含有甲醇,甲醇有較強(qiáng)的毒性,甲醇攝入少量時(shí)能造成雙目失明,飲入量大造成死亡。酒的品種很多,但是不論是什么酒,其共同的特點(diǎn)是都含乙醇,它對(duì)人有一定的毒性,而導(dǎo)致酒醉的原因除了酒精外,還有一些其他有毒物質(zhì),具體成分會(huì)因制酒的工藝不同而不同,工業(yè)酒精中含有甲醇,甲醇有較強(qiáng)的毒性,甲醇攝入少量時(shí)能造成雙目失明,飲入量大造成死亡。酒里還含有以下物質(zhì):醛類,主要是指甲醛、乙醛、糖醛、丁醛等。其中甲醛的毒性最大,是甲醇的30倍。中醛是細(xì)胞原漿毒,輕的使人咽喉有燒灼感、頭暈、嘔吐,嚴(yán)重的可致昏迷和死亡。醛類主要存在于蒸餾過程揮發(fā)不全的劣質(zhì)白酒或假酒中。在制酒的過程中,亞硝胺主要產(chǎn)生于用炭火烘烤麥芽時(shí);黃曲霉毒素主要來源于霉變的釀酒原料。亞硝胺、黃曲霉毒素都是致癌物,雖然他們?cè)诙唐趦?nèi)對(duì)于人體的毒性不會(huì)表現(xiàn)出來,但潛在的危害決不能忽視。這些致癌物在整個(gè)生產(chǎn)過程中很難被除去。氰化物用薯類及果核浸泡制成的酒中含氰化物較高,若生產(chǎn)過程中排氣量不足也可使酒中含的氰化物超過衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。氰化物有劇毒,中毒的初期癥狀表現(xiàn)為乏力、頭痛、頭暈、流涎、口腔及咽喉麻木、惡心、嘔吐,繼之是呼吸及脈搏加快、皮膚及黏膜發(fā)紅、心律不齊、瞳孔縮小、抽搐、紫紺、昏迷、死亡。鉛酒中的鉛主要來源于生產(chǎn)及盛放原料、成品的舍鉛管道和容器,在不正規(guī)的小酒廠生產(chǎn)的酒中常會(huì)含有較高的鉛。鉛易在體內(nèi)蓄積,如要依靠自身的代謝排出一半量的鉛約需1460天。鉛主要損害人體的神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)及腎臟,常見的癥狀是失眠、頭暈、頭痛、關(guān)節(jié)疼痛、貧血、記憶力下降、便秘或腹瀉。

各種酒都含有的有機(jī)物是什么

4,白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中QCTP0002S什么意思

Q/CTP0002S是執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn),相同的產(chǎn)品有G和Q標(biāo)準(zhǔn)的,Q為好,只有Q標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)然就是Q好了。酒的主要成份是酒精,化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體,能產(chǎn)生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí),酒精的作用開始顯露,出現(xiàn)興奮和欣快感;當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí),人就會(huì)失去自制能力;如達(dá)到0.2%時(shí),人已到了酩酊大醉的地步;達(dá)到0.4%時(shí),人就可失去知覺,昏迷不醒,甚至有生命危險(xiǎn)。酒精對(duì)人的損害,最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制,嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒,則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。擴(kuò)展資料:醛類:酒中醛類是分子大小相應(yīng)的醇的氧化物,也是白酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。低沸點(diǎn)的醛類有甲醛、乙醛等,高沸點(diǎn)的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類,其中毒性較大的是甲醛,毒性比甲醇大30倍左右,是一種原生質(zhì)毒物,能使蛋白質(zhì)凝固,10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時(shí),出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識(shí)喪失及嘔吐等現(xiàn)象??啡?duì)機(jī)體也有毒害,使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時(shí),蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。白酒生產(chǎn)中為了降低醛類含量,應(yīng)少用谷糠、稻殼,或?qū)o料預(yù)先進(jìn)行清蒸處理。在蒸酒時(shí),嚴(yán)格控制流酒溫度,進(jìn)行掐頭去尾,以降低酒中總?cè)┑暮?。參考資料來源:百度百科-白酒
Q/LL丿0001S是什么標(biāo)準(zhǔn)?
Q是企字的拼音首字母,Q字開頭的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。G是國字的拼音首字母,所以凡G字開頭的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就是國標(biāo)。
Q/CTP0002S是執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn),相同的產(chǎn)品有G和Q標(biāo)準(zhǔn)的,Q為好,只有Q標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)然就是Q好了。

5,酒精的醛包含那幾類

分為單脫與雙脫酒精醛單脫或者雙脫醛酒精,含醛量低于二級(jí)日用酒精,無強(qiáng)烈的刺激性氣味,是用二級(jí)食用酒精深加工的產(chǎn)品,具有比一般食用酒精刺激性氣味低的特點(diǎn), 廣泛用于香波,花露水,香水,香料等產(chǎn)品中,是化工行業(yè)替代進(jìn)口的理想原料,是生產(chǎn)高檔日化產(chǎn)品基礎(chǔ)原料脫醛酒精75%-90%密度在0.85-0.793之間。脫醛酒精用途1.用于香波做稀釋劑。2.是香水,香精的主要原料。
從香水幾百年的發(fā)展歷史來看,乙醇(即酒精)作為香料的溶劑,到目前來講,是最安全的,因?yàn)槭紫群芏嘞懔鲜怯袡C(jī)物,容易氧化,酒精能起到很好的抗氧化作用,其次,有很多香料不易揮發(fā),需借助酒精的揮發(fā)性來帶出香味,酒精能起到了載體的作用,所以世界品牌的香水幾百年來,到目前為止還沒有哪個(gè)品牌不采用酒精作為溶劑,而采用其它所謂天然精油作溶劑的。近兩三年來有商家提出所謂“酒精型香水”,還是“精油型香水”的分類,這種說法,本身是不科學(xué)的,香水是水性,精油卻是油性,是完全不同的體系,也就是說香水是香水,精油是精油,不能混為一談的,而有些商家之所以提出“精油性香水”的說法,要么是對(duì)香水本身不太懂,要么是對(duì)香水行業(yè)的不負(fù)責(zé)任,在誤導(dǎo)消費(fèi)者,更何況天然精油每公斤的價(jià)格一般是好幾千元到幾萬元不等,有的甚至高達(dá)每公斤幾十萬元,如果采用天然精油作為香精溶劑,從成本的角度來講,這些所謂的“精油性香水”的價(jià)格才賣多少?這是前后矛盾的,再者這種所謂“精油性香水”在使用時(shí),首先不容易噴出來,再者如果噴在皮膚上很油膩,讓人感覺很不舒服,而噴在衣服上,又很難洗掉,所以香水首先要從概念上區(qū)分一下,不管是瓶裝的還是散裝的香水,嚴(yán)格意義上講都沒有所謂“精油性香水”的說法。目前市面上的散裝香水,從我所接觸的大小幾十個(gè)品牌來看,感覺相對(duì)來講,只有“香約玫瑰”要好一點(diǎn),不管是香味跟正版的相似度,還是留香時(shí)間,更難能可貴的是,她首先提出“健康香水”的概念,倡導(dǎo)“自然的才是健康的”的理念,讓人敬佩,建議大家關(guān)注一下。

6,白酒有哪些成分啊

白酒的主要成分是乙醇(C2H5OH)和水(占總量的98%-99%),而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物(占總量的1%-2%)作為白酒的呈香呈味物質(zhì),卻決定著白酒的風(fēng)格(又稱典型性,指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡,具有獨(dú)特的香味)和質(zhì)量。
白酒是中國傳統(tǒng)的蒸餾酒,為世界七大蒸餾酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水(占總量的98%-99%),而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物(占總量的1%-2%)作為白酒的呈香呈味物質(zhì),卻決定著白酒的風(fēng)格(又稱典型性,指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡,具有獨(dú)特的香味)和質(zhì)量。 順便提醒以下白酒里的有害成分: (一)雜醇油 (二)醛類 (三)甲醇 (四)鉛 (五)氰化物 (六)黃曲霉毒素 (七)農(nóng)藥
主要是乙醇,越好的營養(yǎng)物質(zhì)越多,
成分: 1. 乙醇和水,(98%-99%); 2.有機(jī)化合物,(1%-2%),是白酒的呈香呈味物質(zhì),決定了白酒的風(fēng)格和質(zhì)量。 有機(jī)物質(zhì)主要包括:醇 酯 醛 酮 酸 芳香族化合物 含氮化合物等。 醇類除乙醇外,最主要的是異戊醇、異丁醇和正丙醇,在濃香型和醬香型白酒中還含有一定 量的正丁醇,屬于醇甜和助香劑的主要物質(zhì)來源,對(duì)形成酒的風(fēng)味和促使酒體豐滿、濃 厚起著重要的作用;醇類也是酯類的前驅(qū)物質(zhì)。(異戊丁醇,正丙丁醇) 酯類是具有芳香的化合物,主要是己酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯,是白酒的重要香味成 分,是形成酒體香氣濃郁的主要因素。 醛酮類化合物包括乙醛、2,3-丁二酮和3-羥基丁酮等??s醛類 乙縮醛含量最多。 酸類主要是乳酸、乙酸、丁酸和己酸等有機(jī)酸類,影響白酒的口感和后味。是影響口味 的主要因素。 芳香族化臺(tái)物包括4-乙基愈創(chuàng)木酚、苯甲醛.香草醛和酪醇是醬香型白酒的重要香味成分,β- 苯乙醇在豉香型白酒中含量最高,而在米香型酒中次之。 含氮化合物主要是四甲基吡嗪、三甲基吡嗪和2,6-二甲基吡嗪。呋喃化合物中以呋喃甲醛較 為突出,是醬香型白酒的特征成分之一。感覺不錯(cuò)記得采納呀!

7,大氣污染有哪幾種類型

(一)根據(jù)污染物的化學(xué)性質(zhì)及其存在的大氣狀況,可將大氣污染分為還原型大氣污染和氧化型大氣污染。(二)根據(jù)燃料性質(zhì)和污染物的組成,可將大氣污染分為煤炭型、石油型、混合型和特殊型四類。(三)大氣污染按其影響所及范圍可分為四類:局部性污染、地區(qū)性污染、廣域性污染、全球性污染。拓展資料:還原型(倫敦型):主要污染物為SO2、CO和顆粒物,在低溫、高濕度的陰天、風(fēng)速小并伴有逆溫的情況下,一次污染物在低空集聚生成還原型煙霧。氧化型(洛杉磯型):污染物來源于汽車尾氣、燃油鍋爐和石化工業(yè)。主要一次污染物是CO、氮氧化物和碳?xì)浠衔铩_@些大氣污染物在陽光照射下能引起光化學(xué)反應(yīng),生成二次污染物——臭氧、醛,酮,過氧乙酰硝酸酯等具有強(qiáng)氧化性的物質(zhì),對(duì)人眼睛等黏膜能引起強(qiáng)烈刺激。大氣污染大氣污染是由于人類活動(dòng)或自然過程引起某些物質(zhì)進(jìn)入大氣中,呈現(xiàn)出足夠的濃度,達(dá)到足夠的時(shí)間,并因此危害了人體的舒適、健康和福利或環(huán)境的現(xiàn)象。 大氣污染物由人為源或者天然源進(jìn)入大氣(輸入),參與大氣的循環(huán)過程,經(jīng)過一定的滯留時(shí)間之后,又通過大氣中的化學(xué)反應(yīng)、生物活動(dòng)和物理沉降從大氣中去除(輸出)。如果輸出的速率小于輸入的速率,就會(huì)在大氣中相對(duì)集聚,造成大氣中某種物質(zhì)的濃度升高。https://baike.sogou.com/v37146.htm?fromTitle=大氣污染二次污染物 - 搜狗百科二次污染物,是指排入環(huán)境中的一次污染物在物理、化學(xué)因素或生物的作用下發(fā)生變化,或與環(huán)境中的其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)所形成的物理、化學(xué)性狀與一次污染物不同的新污染物。又稱繼發(fā)性污染物。如一次污染物SO2在空氣中氧化成硫酸鹽氣溶膠,汽車排氣中的氮氧化物、碳?xì)浠衔镌谌展庹丈湎掳l(fā)生光化學(xué)反應(yīng)生成的臭氧、過氧乙酰硝酸酯、甲醛和酮類等二次污染物。https://baike.sogou.com/v8827382.htm?fromTitle=%E4%BA%8C%E6%AC%A1%E6%B1%A1%E6%9F%93%E7%89%A9
1.大氣污染的類型:(1)還原型(煤炭型)污染:常發(fā)生在以使用煤炭和石油為主的地區(qū),主要污染物是二氧化硫、一氧化碳和顆粒物。在低溫、高濕、風(fēng)速很小,并伴有逆溫存在的陰天,污染物易在低空生成還原性煙霧。(2)氧化型(汽車尾氣型)污染:汽車排氣、燃油鍋爐以及石油化工企業(yè)產(chǎn)生的主要的一次污染物一氧化碳、氮氧化物和碳?xì)浠衔锏?,在太陽的照射下能引起光化學(xué)反應(yīng),生成二次污染物。(3)石油型污染:主要來自汽車排放、石油冶煉及石油化工廠的排放,包括二氧化氮、烯烴、鏈烷、醇、羰基等等。(4)混合型污染:包括以煤炭為燃料的污染源排放的污染物,以及從各類工廠企業(yè)排出的各種化學(xué)物質(zhì)等。(5)特殊型污染:由工廠排出的特有污染物而造成的污染。2.引起大氣污染的人為因素有哪幾種?(1)生產(chǎn)性污染,這是大氣污染的主要來源,包括:①燃料的燃燒,主要是煤和石油燃燒過程中排放的大量有害物質(zhì),如燒煤可排出煙塵和二氧化硫;燒石油可排出二氧化硫和一氧化碳等。②生產(chǎn)過程排出的煙塵和廢氣。以火力發(fā)電廠、鋼鐵廠、石油化工廠、造紙廠、水泥廠等對(duì)大氣污染最為嚴(yán)重。③農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中噴灑農(nóng)藥而產(chǎn)生的粉塵和霧滴。(2)生活性污染,由生活爐灶和采暖鍋爐耗用煤炭產(chǎn)生了煙塵、二氧化硫等有害氣體。(3)交通運(yùn)輸性污染,汽車、火車、輪船和飛機(jī)等均排出的尾氣,其中汽車排出有害尾氣距呼吸帶最近,而能被人直接吸入,其污染物主要是氮氧化合物、碳?xì)浠衔?、一氧化碳和鉛塵等等。3.空氣中的二氧化硫?qū)θ梭w有什么影響?空氣中的污染物二氧化硫是一種無色、有臭味的氣體,性質(zhì)活潑,能引起氧化作用,也參與還原反應(yīng),可溶于水形成亞硫酸。二氧化硫?qū)θ梭w健康有很大影響,刺激人體的眼和鼻粘膜等呼吸器官,引起鼻咽炎、氣管炎、支氣管炎、肺炎及哮喘病、肺心病等。二氧化硫主要來源于含硫化石燃料如煤、褐煤和重油的燃燒,其中煤和褐煤約占全世界與能源有關(guān)的二氧化硫排放總量的80%,剩余的20%來自石油,它們所占的比例因各國能源結(jié)構(gòu)而異。城市環(huán)境空氣中的二氧化硫主要來自火力發(fā)電廠、工業(yè)鍋爐、金屬冶煉廠、造紙廠、生活取暖、炊事、垃圾焚燒及柴油機(jī)動(dòng)車的排放等。二氧化硫進(jìn)入大氣中會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng),形成硫酸、硫酸銨和有機(jī)硫化物等酸性氣溶膠。反應(yīng)可在氣相、液相和固相表面進(jìn)行,氧化速率與太陽輻射強(qiáng)度、溫度、濕度、氧化劑及催化劑的存在等因素有關(guān)。在冬季霧天,二氧化硫能被霧滴中的各種金屬雜質(zhì)和細(xì)粒子表面的碳催化轉(zhuǎn)化成硫酸鹽和硫酸氣溶膠。在夏季晴天,二氧化硫能被光化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的臭氧等強(qiáng)氧化劑氧化轉(zhuǎn)化成硫酸鹽和硫酸鹽氣溶膠。因此,目前在二氧化硫?qū)Νh(huán)境影響的研究中,將更多的注意力集中于酸性氣溶膠和懸浮顆粒物細(xì)粒子所起的作用上。
環(huán)境污染及其后果 如前所講,環(huán)境污染是指由于對(duì)生態(tài)系統(tǒng)有害的物質(zhì)進(jìn)入環(huán)境后對(duì)生態(tài) 系統(tǒng)造成的干擾和損害的現(xiàn)象,簡稱污染。具體來說就是,有害物質(zhì)或有害 因子進(jìn)入環(huán)境并在環(huán)境中發(fā)生擴(kuò)散、遷移、轉(zhuǎn)化,并跟生態(tài)體統(tǒng)的諸要素發(fā) 生作用,使生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能發(fā)生變化,對(duì)人類以及其它生物的生存和 發(fā)展產(chǎn)生不利影響。例如,因化石燃料的燃燒,使大氣中的顆粒物和so2 濃度的增高,危及人和其他生物的身體健康,同時(shí)還會(huì)腐蝕材料,給人類社 會(huì)造成損失;工業(yè)廢水和生活污水的排放,使水體質(zhì)量惡化,危及水生生物 的生存,使水體失去原有的生態(tài)功能和使用價(jià)值。 環(huán)境污染除了給生態(tài)系統(tǒng)造成直接的破壞和影響外,污染物的積累和遷 移轉(zhuǎn)化還會(huì)引起多種衍生的環(huán)境效應(yīng),給生態(tài)系統(tǒng)和人類社會(huì)造成間接的危 害,有時(shí)這種間接的環(huán)境效應(yīng)的危害比當(dāng)時(shí)造成的直接危害更大,也更難消 除。例如,溫室效應(yīng)、酸雨、和臭氧層破壞就是由大氣污染衍生出的環(huán)境效 應(yīng)。這種由環(huán)境污染衍生的環(huán)境效應(yīng)具有滯后性,往往在污染發(fā)生的當(dāng)時(shí)不 易被察覺或預(yù)料到,然而一旦發(fā)生就表示環(huán)境污染已經(jīng)發(fā)展到相當(dāng)嚴(yán)重的地 步。當(dāng)然,環(huán)境污染的最直接、最容易被人所感受的后果是使人類環(huán)境的質(zhì) 量下降,影響人類的生活質(zhì)量、身體健康和生產(chǎn)活動(dòng)。例如城市的空氣污染 造成空氣污濁,人們的發(fā)病率上升等等;水污染使水環(huán)境質(zhì)量惡化,飲用水 源的質(zhì)量普遍下降,威脅人的身體健康,引起胎兒早產(chǎn)或畸形等等。嚴(yán)重的 污染事件不僅帶來健康問題,也造成社會(huì)問題。隨著污染的加劇和人們環(huán)境 意識(shí)的提高,由于污染引起的人群糾紛和沖突逐年增加。 目前在全球范圍內(nèi)都不同程度地出現(xiàn)了環(huán)境污染問題,具有全球影響的 方面有大氣環(huán)境污染、海洋污染、城市環(huán)境問題等。隨著經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易的全球 化,環(huán)境污染也日益呈現(xiàn)國際化趨勢,近年來出現(xiàn)的危險(xiǎn)廢物越境轉(zhuǎn)移問題 就是這方面的突出表現(xiàn)。 ② 環(huán)境污染的原因 總的來說,環(huán)境污染可以是人類活動(dòng)的結(jié)果,也可以是自然活動(dòng)的結(jié) 果,或是這兩類活動(dòng)共同作用的結(jié)果。如火山噴發(fā),往大氣中排放大量的粉 塵和二氧化硫等有害氣體,同樣也造成大氣環(huán)境的污染。但通常情況下,環(huán) 境污染更多地是由人類活動(dòng),特別是社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)引起的。我們平常所指的 就是這類源于人類活動(dòng)的環(huán)境污染。人類活動(dòng)之所以會(huì)造成環(huán)境污染,是因 為人類跟其他生物有一個(gè)根本差別:人類除了進(jìn)行自身的生產(chǎn)外,還進(jìn)行更 大規(guī)模的物質(zhì)生產(chǎn),而后者是其他所有生物都沒有的。由于這一點(diǎn),人類活 動(dòng)的強(qiáng)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他生物。例如,對(duì)生態(tài)系統(tǒng)中水的利用,其他生物僅取 用滿足其生存要求的量,而人類對(duì)水的利用則不知道要比其他生物多多少 倍,多到有的局部生態(tài)系統(tǒng)所有的水都不夠用。污染物的排放源稱為污染 源。各種污染源的情況將在第四節(jié)講述。 對(duì)環(huán)境污染可以從不同角度進(jìn)行分類。根據(jù)受污染的環(huán)境系統(tǒng)所屬類型 或其中的主導(dǎo)要素,可分為大氣污染,水體污染,土壤污染等等;按污染源 所處的社會(huì)領(lǐng)域,可分為工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染、交通污染等等;按照污染物 的形態(tài)或性質(zhì),可分為廢氣污染,廢水污染、固體廢棄物污染、以及噪聲污 染、輻射污染等。 ③ 污染物在環(huán)境中的遷移轉(zhuǎn)化 污染物進(jìn)入環(huán)境后,會(huì)發(fā)生遷移和轉(zhuǎn)化,并通過這種遷移和轉(zhuǎn)化與其他 環(huán)境要素和物質(zhì)發(fā)生化學(xué)的和物理的,或物理化學(xué)的作用。遷移是指污染物 在環(huán)境中發(fā)生空間位置和范圍的變化,這種變化往往伴隨著污染物在環(huán)境中 濃度的變化。污染物遷移的方式主要有以下幾種:物理遷移、化學(xué)遷和生物 遷移?;瘜W(xué)遷移一般都包含著物理遷移,而生物遷移又都包含著化學(xué)遷移和 物理遷移。物理遷移就是污染物在環(huán)境中的機(jī)械運(yùn)動(dòng),如隨水流、氣流的運(yùn) 動(dòng)和擴(kuò)散,在重力作用下的沉降等。化學(xué)遷移是指污染物經(jīng)過化學(xué)過程發(fā)生 的遷移,包括溶解、離解、氧化還原、水解、絡(luò)合、螯合、化學(xué)沉淀、生物 降解等等。生物遷移是指污染物通過有機(jī)體的吸收、新陳代謝、生育、死亡 等生理過程實(shí)現(xiàn)的遷移。有的污染物(如一些重金屬元素、有機(jī)氯等穩(wěn)定的 有機(jī)化合物)一旦被生物吸收,就很難排出生物體外,這些物質(zhì)就會(huì)在生物 體內(nèi)積累,并通過食物鏈進(jìn)一步富集,使得生物體中該污染物的含量達(dá)到物 理環(huán)境的數(shù)百倍、數(shù)千倍甚至數(shù)百萬倍,這種現(xiàn)象叫做富集。 污染物的轉(zhuǎn)化是指污染物在環(huán)境中經(jīng)過物理、化學(xué)或生物的作用改變其 存在形態(tài)或轉(zhuǎn)變?yōu)榱硗獾牟煌镔|(zhì)的過程。污染物的轉(zhuǎn)化必然伴隨著它的遷 移。污染物的轉(zhuǎn)化可分為物理轉(zhuǎn)化、化學(xué)轉(zhuǎn)化和生物化學(xué)轉(zhuǎn)化。物理轉(zhuǎn)化包 括污染物的相變、滲透、吸附、放射性衰變等?;瘜W(xué)轉(zhuǎn)化則以光化學(xué)反應(yīng)、 氧化還原反應(yīng)及水解反應(yīng)和絡(luò)合反應(yīng)最為常見。生物化學(xué)轉(zhuǎn)化就是代謝反 應(yīng) 污染物的遷移轉(zhuǎn)化受其本身的物理化學(xué)性質(zhì)和它所處的環(huán)境條件的影 響,其遷移的速率、范圍和轉(zhuǎn)化的快慢、產(chǎn)物以及遷移轉(zhuǎn)化的主導(dǎo)形式等都會(huì)變化
大氣污染的分類1)大氣污染按其影響所及范圍可分為四類:局部性污染、地區(qū)性污染、廣域性污染、全球性污染。上述分類方法中所涉及到的范圍只能是相對(duì)的,沒有具體的標(biāo)準(zhǔn)。例如廣域污染是大工業(yè)城市及其附近地區(qū)的污染,但對(duì)某些國家來說(面積有限)可能產(chǎn)生國與國之間的廣域污染。(2)根據(jù)能源性質(zhì)和大氣污染物組成和反應(yīng),一般將大氣污染劃分為四種類型:煤炭型、石油型、混合型、特殊型。煤炭型污染的一次污染物是煙氣、粉塵和二氧化硫。二次污染物是硫酸及其鹽類所構(gòu)成的氣溶膠。此污染類型多發(fā)生在以燃煤為主要能源的國家與地區(qū),歷史上早期的大氣污染多屬于此種類型。石油型污染又稱排氣型或聯(lián)合企業(yè)型污染,其一次污染物是烯烴、二氧化氮以及烷、醇、羰基化合物等。二次污染物主要是臭氧、氫氧基、過氧氫基等自由基以及醛、酮和PAN(過氧乙酰硝酸脂)。此類污染多發(fā)生在油田及石油化工企業(yè)和汽車較多的大城市。近代的大氣污染,尤其在發(fā)達(dá)國家和地區(qū)一般屬于此種類型。混合型污染是指以煤炭為主,還包括以石油為燃料的污染源而排放出的污染物體系。此種污染類型是由煤炭型向石油型過渡的階段,它取決于一個(gè)國家的能源發(fā)展結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度。特殊型污染是指某些工礦企業(yè)排放的特殊氣體所造成的污染,如氯氣、金屬蒸汽或硫化氫、氟化氫等氣體。前三種污染類型造成的污染范圍較大,而第四種污染所涉及的范圍較小,主要發(fā)生在污染源附近的局部地區(qū)。(3)根據(jù)污染物的化學(xué)性質(zhì)及其存在的大氣環(huán)境狀況,可將大氣污染劃分為兩種類型:還原型和氧化型。還原型是指以煤、石油等為燃料所產(chǎn)生的大氣污染,實(shí)質(zhì)上就是第二種分類方法中的煤炭型和混合型污染。氧化型是指以石油為燃料所產(chǎn)生的大氣污染,實(shí)質(zhì)上就是第二種分類方法中的石油型污染

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