1,水產(chǎn)食品與陸生生物食品的區(qū)別
一個(gè)是水生的,一個(gè)是陸生的。水產(chǎn)食品是指海洋、江河中蘊(yùn)藏著大量的魚類、海帶類、浮游生物、海藻等海生動(dòng)植物。
水生生物用鰓或者皮膚呼吸(兩棲動(dòng)物成體),陸生動(dòng)物用肺呼吸(哺乳動(dòng)物或鳥類)再看看別人怎么說的。
2,水產(chǎn)制品生食動(dòng)物性水產(chǎn)品有哪些
沒看懂什么意思?
所有的淺海水產(chǎn)、絕大多數(shù)的熱帶大陸架海產(chǎn)都不可以生吃。只有寒帶大陸架水產(chǎn)、溫帶/亞熱帶/熱帶深海產(chǎn)的海鮮才可以生吃,而且必須是速凍或者冰鮮在保值期內(nèi)的。 國內(nèi)除了少數(shù)大超市和水產(chǎn)批發(fā)市場,海產(chǎn)都不符合保存標(biāo)準(zhǔn),都無法生吃。