一.一般的黃酒價(jià)格多少?
品名稱 商品規(guī)格 市場(chǎng)價(jià) 市場(chǎng)批發(fā)價(jià) 古越龍山木盒十年 500ml ¥130元 ¥110元 會(huì)稽山陳年紹興浮雕酒 1000ml ¥200元 ¥150元 古越龍山龍醞十五年 500ml ¥190元 ¥170元 三年陳紹興加飯(1箱12瓶)) 640mlx12 ¥180元 ¥150元 紙盒十年 500ml ¥130元 ¥110元 古越龍山新品二十年花雕 500ml ¥280元 ¥235元 古越龍山千福三十年花雕 500ml ¥540元 ¥450元 會(huì)稽山國(guó)宴六年花雕 500ml ¥106元 ¥55元 會(huì)稽山國(guó)宴二十年陳瓷瓶花雕 500ml ¥420元 ¥280元 會(huì)稽山國(guó)宴九年陳瓷花雕 500ml ¥148元 ¥70元 會(huì)稽山國(guó)宴五年陳青瓷瓶花雕 500ml ¥91元 ¥43元 會(huì)稽山國(guó)宴十二年陳瓷花雕 750ml ¥243元 ¥118元 古越龍山工藝浮雕仙女 1000ml ¥160元 ¥138元 工藝浮雕老壽星 1000ml ¥160元 ¥138元 古越龍山工藝浮雕釣魚臺(tái) 1000ml ¥160元 ¥138元 古越龍山五年陳花雕酒 500nl ¥35元 ¥30元 古越龍山八年陳花雕酒 500ml ¥50元 ¥45元 古越龍山工藝浮雕人物 1000ml ¥160元 ¥138元 古越龍山龍醞十八年 500ml ¥250元 ¥220元 古越龍山精制花雕 600mlx20 ¥180元 ¥150元
二.谷和好自然黃酒價(jià)格多少
1.酒可以飲用,也可作料酒。家庭自制方法簡(jiǎn)便易行。自制的黃酒雖然不能與名牌酒媲美,卻也芳香可口,別具風(fēng)昧,而且成本低廉。
2. 自制黃酒的原料配方是 米(江米、大米均可)10公斤,水9.3公斤,培養(yǎng)曲(酒廠或腐乳廠有售)1公斤,酒藥(副食店有售)0.28公斤。
3. 制作方法: ①泡米。選擇較好的江米或大米,經(jīng)過淘洗;用普通涼水浸泡8—10小時(shí),瀝干后備用。②蒸飯。
4.將瀝干的米上鍋蒸至九成熟離火。要求米飯蒸到外硬內(nèi)軟,無夾心,疏松不糊,熟透均勻 熟后不要馬上掀鍋蓋,在鍋內(nèi)把飯放至快涼時(shí)再出鍋;出鍋后將假打散;再攤盤晾至28℃以下人缸。
5.③前期發(fā)酵。把準(zhǔn)備好的水、培養(yǎng)曲和酒藥倒人缸內(nèi)與蒸好的米飯攪拌均勻,蓋好蓋,夏季置干室溫下,冬天放在暖氣上或火爐前,經(jīng)3天左右,米飯變軟變甜,用筷子攪動(dòng),即可見到有酒滲出。
6.此時(shí)缸里的溫度達(dá)到23℃左右,即可停止前期發(fā)酵。④壓榨。將經(jīng)過前期發(fā)酵的物料裝入一干凈的布袋中,上面壓上木板、重物,榨出酒液。
7.⑤煎酒(加熱殺菌)。把壓榨出的酒液放人鍋內(nèi)蒸(各種蒸鍋均可),當(dāng)鍋內(nèi)溫度升到85度 ,即停止加熱。過濾。
8.用豆包布做成一個(gè)布袋,把蒸過的酒液倒入袋中過濾,將濾液收存起來。封存。把濾液裝進(jìn)一個(gè)干凈的壇子里,用于凈的牛皮紙把壇口包好,再用稻草或稻殼與上和成稀泥把壇口封嚴(yán),然后把壇子放到適宜的地方,兩個(gè)多月后即可開壇飲用。
三.谷和@有話說黃酒是哪里產(chǎn)的?
1.黃酒是世界上最古老的酒類之一,源于中國(guó)紹興,且唯中國(guó)有之,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前,商周時(shí)代,中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。
2.黃酒產(chǎn)地較廣,品種很多,著名的有紹興加飯酒(花雕酒等)、紹興狀元紅、紹興女兒紅、安徽宣城青草湖黃酒、郎溪古南豐黃酒、廬江海神黃酒。
3.江西吉安固江冬酒,無錫惠泉酒、張家港的沙洲優(yōu)黃、梁豐黃酒、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒;上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒(水明樓)、江蘇丹陽封缸酒、廣東珍珠紅酒和山東即墨老酒等。
4.黃酒以大米、黍米為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng),含有21種氨基酸,其中包括有數(shù)種未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備,故被譽(yù)為“液體蛋糕”。
四.黃毛谷現(xiàn)在多少錢一斤?
1.小米品種叫黃毛谷是一種老品種,這也是他第一年開始種小米,一畝地今年產(chǎn)量1000斤毛谷,脫皮后能有個(gè)700多斤凈谷,為了能多賣幾個(gè)錢,喬大哥想了一個(gè)妙招,趕集的時(shí)候把家里的煤氣灶和爐子都帶到了集市上,現(xiàn)場(chǎng)熬粥香了再買,一個(gè)集市就能比別的同行多賣一半,能賣200多斤,一斤5元能賣1000多元。