就鹽本身沒有保質(zhì)期.只要防潮就行了.但現(xiàn)在我們吃的是碘鹽,如果不避光和高溫,就不要放的時(shí)間過長.1-2年為限最好.其實(shí)鹽里的碘鉀也比較穩(wěn)定的,但放得時(shí)間太長碘的成分相對要少一些,但鹽的品質(zhì)沒有變. 要使鹽長期保存而不過期,1.是避光.2.是避高溫. 鹽不印保質(zhì)期,是國家規(guī)定的.

食鹽沒有保質(zhì)期，可以長期保存。食用鹽是可以免標(biāo)保質(zhì)期的，添加鈣、鐵、鋅bai和硒等微量元素的鹽，則需標(biāo)有保質(zhì)期。就鹽本身來說是沒有保質(zhì)期的，只要防潮、避光儲藏就行了。這是因?yàn)槭雏}的主要成分是氯化鈉，其化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定。購買食用鹽時(shí)，注意包裝上的日期，并盡快食用。專家們一致認(rèn)為，雖然鹽可以保存很長時(shí)間，但重要的是要儲存在干燥和涼爽的地方，避免暴露在陽光下。碘鹽在熱、光、風(fēng)的影響下，容易氧化分解并使碘揮發(fā)，應(yīng)保存在有顏色的密封容器中。鹽易吸濕，必須存放在干燥的地方。否則，鹽會受到水分的影響，可能會被污染，所以最好隨意購買和食用。擴(kuò)展資料：過量鹽的危害：1、吃鹽容易發(fā)脹在日常生活中不難發(fā)現(xiàn)，有很多肥胖女性的腳到了下午就會浮腫，穿鞋變得緊繃，其實(shí)是體內(nèi)的鹽分造成的。這一現(xiàn)象在患有高血壓等疾病的患者中尤為明顯。為了不讓身體出現(xiàn)這種癥狀。除了注意飲食，最重要的是控制鹽的攝入量。2、多吃鹽容易長斑鹽太多，除了會使膚色發(fā)黑發(fā)黃外，也可能導(dǎo)致臉頰長雀斑。假如同時(shí)攝取動物性脂肪和蛋白質(zhì)過多，會影響肝臟的正常代謝而使雀斑更加明顯。研究已經(jīng)證明了這一點(diǎn)，所以如果你臉上的斑點(diǎn)更多，看看你的鹽攝入量吧。3、吃鹽太多會致癌多吃鹽會導(dǎo)致高血壓、心臟病和癌癥等疾病。醫(yī)學(xué)專家建議，城市居民每人每日食鹽攝取量應(yīng)由目前的20克左右降至10克甚至5克以下，以降低某些疾病的發(fā)病率。因此，你應(yīng)該限制鹽的攝入量，以防止疾病在你體內(nèi)發(fā)展。參考資料來源：人民網(wǎng)－食用鹽吃多的危害四類人飲食過咸真要命

這個(gè)，可以沒有。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2009年10月22日頒布的《食品標(biāo)識管理規(guī)定》，其中第九條標(biāo)注：食品標(biāo)識應(yīng)當(dāng)清晰地標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。食品的保質(zhì)期與貯藏條件有關(guān)的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的特定貯藏條件。不過，乙醇含量10%以上(含10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。

超過保質(zhì)期的食鹽，如果沒有被二次污染（例如包裝老化、破損等及其它問題）可以食用，但建議在保質(zhì)期內(nèi)食用。

無添加物的純鹽是沒有保質(zhì)期的，不受潮不受污染即可加碘鹽避光密封保存可以存放十八個(gè)月以上根據(jù)國家規(guī)定可以不標(biāo)注保質(zhì)期但這不意味著沒有保質(zhì)期，時(shí)間過長加碘鹽里面的碘酸鉀會分解加鋅鹽，加鐵鹽等在包裝上都是注明保質(zhì)期的

碘鹽比較容易受熱、光和風(fēng)等的影響,會因此氧化分解而失效。因此,食鹽是有保質(zhì)期... 食品標(biāo)簽規(guī)定將有新變化:必須標(biāo)示添加劑具體名稱,較長時(shí)間貯存不易變質(zhì)的包裝食品可免標(biāo)保質(zhì)期。 近日了解到,...較長時(shí)間貯存不易變質(zhì)的包裝食品,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。如乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食鹽、固態(tài)糖等。 希望采納