1,本人酒鬼請(qǐng)問有什么設(shè)備能自己在家里釀酒
現(xiàn)在有很多家庭釀酒設(shè)備,小型釀酒設(shè)備。占地面積比較小的那種,家庭都可以用這種機(jī)器來自釀自喝。
有什么設(shè)備能自己在家里釀酒
2,制造白酒都需要什么設(shè)備家用
糧食粉碎機(jī)家用與小企業(yè)用是一樣的、曲子粉碎機(jī)、甑鍋:蒸汽鍋爐。設(shè)備有、攤涼機(jī)(床)。五臟俱全、窖池、運(yùn)輸車輛,不然沒辦法釀酒
陶罐子
3,在家釀酒用什么器皿
不能用塑料的,就用玻璃的廣口瓶。留出一定的空間就不會(huì)炸了
當(dāng)然不是用塑料的啦用玻璃的被
要看你想釀什么酒了,我概念中覺得糧食酒用陶罐,水果酒用橡木桶比較好。不過,自家釀酒,其實(shí)器皿只要整潔,密封性好,化學(xué)活動(dòng)性穩(wěn)定就可以了。
4,在家生產(chǎn)白酒需要什么設(shè)備有沒有一種小型的用小車可以趕集生產(chǎn)
你描述的車載釀酒設(shè)備是沒有的。白酒需要發(fā)酵的,發(fā)酵需要時(shí)間的,這個(gè)時(shí)間至少需要5~7天,發(fā)酵過程對(duì)溫度有要求的。多選擇地下窖池或者地缸發(fā)酵。白酒發(fā)酵后還需要蒸餾,蒸餾過程需要蒸汽,大量蒸氣的產(chǎn)生需要能源,蒸餾出的白酒需要冷卻,冷卻過程需要大量的冷水(類似于化驗(yàn)室的蛇盤管原理)。結(jié)論:車載釀酒沒辦法實(shí)現(xiàn)。
水果
5,白酒釀酒工具有哪些
白酒設(shè)備主要有:1、糧食、大曲粉碎的設(shè)備:粉碎機(jī)2、發(fā)酵過程使用的地缸(清香白酒)、瓷磚窖池(清香白酒)、泥窖(濃香)、石頭窖池(醬香);操作場地有甑鍋、冷卻器、攤涼設(shè)備等。3、白酒蒸餾的動(dòng)力是蒸汽,需要一個(gè)蒸汽鍋爐。
大酒廠釀酒車間設(shè)備不多,有時(shí)不能完全代替人工。現(xiàn)在一般的設(shè)備也就是自動(dòng)攤涼機(jī)、蒸餾鍋(包括甑桶和蒸餾冷卻設(shè)備)兩種。全自動(dòng)的話也就再加點(diǎn)傳送帶一類,有的出入池用天車的,好像容易傷窖池。也有自動(dòng)裝甑機(jī)但是大部分專家和釀酒老師傅們還是認(rèn)為人工裝甑容易控制,蒸餾效果好。