酒店管理有限公司是包哪些業(yè)務(wù),酒店管理公司的業(yè)務(wù)是哪些

1,酒店管理公司的業(yè)務(wù)是哪些

酒店策劃顧問 ,酒店管理 ,餐飲管理 ,酒店設(shè)計 , 酒店投資顧問 ,酒店人才輸出,等等....以上由現(xiàn)代國際提供。

酒店管理公司的業(yè)務(wù)是哪些

2,什么叫酒店管理公司

酒店管理公司有兩種,一種是為他人的酒店的經(jīng)營活動進行策劃工作,通過酒店管理方案,協(xié)助酒店管理的,還有一種是投資型的酒店管理公司,他作為總公司,下轄幾個酒店,他負責總的經(jīng)營管理

什么叫酒店管理公司

3,酒店管理公司經(jīng)營范圍

1、營業(yè)執(zhí)照上的經(jīng)營范圍應當根據(jù)公司或者經(jīng)營者擬從事的經(jīng)營項目進行確定。2、酒店管理有限公司類的營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍可以有酒店管理服務(wù)、會務(wù)管理服務(wù)、賓館住宿服務(wù)、中西餐制售等
現(xiàn) ——  專業(yè)酒店管理公司 創(chuàng)辦最早代 ——  綜合配套服務(wù)系統(tǒng) 功能最全國 ——  國內(nèi)托管籌備酒店 數(shù)量最多際 ——  業(yè)內(nèi)影響規(guī)模實力 行業(yè)最大

酒店管理公司經(jīng)營范圍

4,酒店管理公司都提供什么服務(wù)啊

1.委托管理,你公司就做物業(yè)方,所有的經(jīng)營、管理都交給酒店管理公司。2.品牌引入,加盟。 可以加盟全球第二大酒店集團,溫姆德的華美達、豪生品牌,你的公司可以不參加管理,也可以參加管理,使用他們的全球營銷網(wǎng)絡(luò)和品牌。推薦:1.錦江國際酒店管理有限公司:中國最大的民族酒店企業(yè)2.萬豪,時分知名的國際酒店管理品牌,專門有個萬豪酒店公寓品牌
雅閣酒店管理公司,是一家澳大利亞的酒店方面的專業(yè)的酒店管理集團。他們從選址就可以介入,建筑,裝修,運營他們都可以幫助你。
勞務(wù)派遣 管理培訓 企業(yè)咨詢
有咨詢服務(wù)、培訓服務(wù)、中介服務(wù)等,這要具體問題具體分析啦

5,酒店管理包括哪些內(nèi)容

一個完善的酒店管理,會涉及很多的事務(wù)和模塊,我想,要做好酒店管理,就要做好以下幾個方面: 1,前廳管理(這是酒店工作的第一個環(huán)節(jié),包括接待,登記,安排等) 2,房務(wù)管理; 3,餐飲管理 4,后勤管理 5,保安管理 6,消防與預防性管理 做好這些細則,是做好酒店管理的核心。 1.落實酒店經(jīng)營方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。 2.抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。(1).健全管理機構(gòu),由酒店領(lǐng)導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導的整體素質(zhì),使管理工作較順利進行。(2).完善酒店的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。(3).建立供應監(jiān)督制度。(4).加強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào)。(5).提高綜合接待能力。 3.開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入。 4.全員公關(guān),爭取更多的回頭客。領(lǐng)導把公關(guān)作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。 5.增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。經(jīng)常強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關(guān)制度,明確責任,依*制度去加強控制 。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止。 6.做好政治思想工作,促進經(jīng)濟效益的提高。關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強凝聚力。 7.完善勞動用工制度和培訓制度,提高員工素質(zhì)。(1)嚴格勞動用工制度,招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。(2).完善培訓制度。成立了培訓小組,再三是制定了培訓方案,采取理論與實際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進行培訓。定期進行考核,開展"推銷手冊"、"服務(wù)知識、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓。 8.重視衛(wèi)生,抓好安全防火。成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責任人,制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵,衛(wèi)生差的分部門相應扣罰。成立安全防火領(lǐng)導小組,落實各分部門安全防火責任人,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進行防火器材實操培訓。 9.按照星級標準,完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。

6,酒店管理可以從事哪些職業(yè)

酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一。高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。從國內(nèi)來的人大約都有印象,我們所知道的國內(nèi)酒店從業(yè)人員,以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。 北美的酒店業(yè)相當發(fā)達,這與當?shù)氐慕?jīng)濟有相當大的關(guān)聯(lián)。經(jīng)濟發(fā)展的好,公司有大量對外拓展業(yè)務(wù)的機會,出差機會,在外培訓機會就多;還有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之間的競爭厲害,就更需要高素質(zhì)的管理人員。 酒店管理行業(yè)是人與人打交道的一個行業(yè),并不需要多少特別的專業(yè)技術(shù)知識。只要你是一個非常 OPEN的POSOTIVE的人,又很喜歡與人打交道的工作,那么這個行業(yè)就很適合你。 特別地,酒店管理行業(yè)沒有年齡的限制,年紀越大,說明你與人打交道的經(jīng)驗越豐富,處理事情的能力越強。對于受過良好教育的中國新移民來說,酒店管理業(yè)不失為一個簡單易行的做管理工作的好機會。 酒店管理的范圍非常廣泛,包括星級酒店管理、國際旅游商務(wù)管理、高級餐廳管理,以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。一般來說以客房部作為初級管理人員比較容易找工作??头坎康墓と硕?,對管理人員的管理水平是有一定要求,但是對語言的要求不是太高;特別地這個部門的管理工作比較瑣碎,要求細心周到,對中國人來說比較適合,一開始要找到一個做SUPERVISOR的位置是不難的。有了1-2年的經(jīng)驗,就很容易找到做MANAGER的機會了。 酒店管理的課程也簡單易學。不論你原來是學什么專業(yè)的,只要你有對解決人際之間的關(guān)系有足夠的信心,就已經(jīng)成功了一半。 專業(yè)前景:酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的,近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會,2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行,中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大,所以你大可不必為就業(yè)犯愁。預計到2010年,高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內(nèi)酒店從業(yè)人員,以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。酒店、旅游業(yè)將成為上海服務(wù)產(chǎn)業(yè)的支柱,目前,全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店,酒店行業(yè)在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才。三年內(nèi)北京酒店也將達800家,高級灑店管理人才搶手。 一、培養(yǎng)目標 本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線,適應生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的,德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應用性專門人才。要求學生掌握經(jīng)濟管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識,具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。 二、專業(yè)培養(yǎng)要求 本專業(yè)注重學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),主要學習經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識、酒店基本理論。本專業(yè)突出技能培訓,學生在學習期間,將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。 學生畢業(yè)后可在以下崗位從事工作: * 各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員; * 各類旅游公司,旅游管理部門工作人員; * 各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作; * 各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作; 各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務(wù)等工作。 三、畢業(yè)應獲得以下幾個方面的知識和能力 1、具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負責的職業(yè)道德與團隊協(xié)作精神; 2、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學能力、進取創(chuàng)新意識; 3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念,了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢; 4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識; 5、熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī); 6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務(wù)能力; 7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達能力。 四、主干學科 酒店管理概論 五、主要課程 現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理 六、主要實踐性教學環(huán)節(jié) * 社交禮儀實訓 * 酒店英語、旅游英語口語訓練 * 會展模擬實踐 七、主要專業(yè)實驗 1、餐飲服務(wù)實踐 2、酒店營銷實踐 3、前廳與客房服務(wù)與管理實踐 4、酒店頂崗實習
文員

7,酒店管理包含哪些項目餐飲管理與酒店管

用友T6-餐飲管理軟件標準版 功能要點 功能一: 前臺營業(yè),此系統(tǒng)含客戶化(系統(tǒng)管理)、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、營業(yè)中心、結(jié)算中心、會員中心、應收管理、營業(yè)報表、統(tǒng)計分析等功能。具體如下: 1、客戶化(系統(tǒng)管理):包括公司信息、建公司賬、權(quán)限設(shè)置、數(shù)據(jù)工具和日志管理; 2、基礎(chǔ)數(shù)據(jù):包括部門和員工檔案、餐桌檔案、菜品檔案、價格清單、賓客檔案、計量、關(guān)聯(lián)設(shè)置、打印設(shè)置、營業(yè)班次、方案設(shè)置、摘要維護、圖片檔案管理、付款方式、酒店接口設(shè)置,財務(wù)接口; 3、營業(yè)中心:包括預訂管理(內(nèi)設(shè)來電客顯)、點單、海鮮過磅、沽清管理、菜品核價; 4、結(jié)算中心:包括收銀中心、日結(jié)、發(fā)票管理、收銀交班; 5、會員中心:包括會員卡管理、會員消費管理; 6、應收管理:包括業(yè)務(wù)伙伴分類、業(yè)務(wù)伙伴、結(jié)轉(zhuǎn)、應收單、收款單、應收余額表、應收明細表; 7、營業(yè)報表:包括營業(yè)回顧、收銀報告單、收銀明細表、賬單明細表、收銀員明細表; 8、統(tǒng)計分析:包括菜品消費統(tǒng)計、退單統(tǒng)計、贈品統(tǒng)計、客戶消費統(tǒng)計、客戶消費習慣分析、臺桌周轉(zhuǎn)率、轉(zhuǎn)臺報表、部門銷售報表、消費檔次定位分析、點單員分析、消費分析、營銷員分析、VIP卡提成報表、人均消費日報表、反結(jié)報表、消費類型統(tǒng)計報表、套餐配菜銷售匯總報表。 功能二: 觸摸屏,此系統(tǒng)含主界面、開臺、點單、打印、付款、查詢、收銀交班和前臺日結(jié)等功能。具體如下: 1、主界面:沽清、抹臺等; 2、開臺:包括點菜、折扣、廚房等; 3、點單:包括加菜、減菜、要求、送單等; 4、打印:包括對賬單、收銀單、結(jié)賬單; 5、付款:包括依結(jié)算方式(收款、簽單、免單)進行收銀,支持多臺聯(lián)結(jié); 6、查詢:包括會員、賬單、資源等; 7、收銀交班:包括生成繳款報表,供財務(wù)稽核; 8、前臺日結(jié):包括對銷售、消費情況進行轉(zhuǎn)歷史數(shù)據(jù)。 功能三: PDA無線點單,使用標準手持式無線PDA或點菜寶,實現(xiàn)開臺、點菜等業(yè)務(wù)操作,具體如下: 1、開臺:點菜、折扣、廚房等; 2、點菜:加菜、減菜、要求、送單等; 功能四: 分單打印,此系統(tǒng)具有集中處理菜品的打印等功能,具體如下:廚房自動分單打印系統(tǒng) 功能五: 物流及收支管理,含基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、物流管理、收支管理等功能,具體如下: 1、基礎(chǔ)數(shù)據(jù):包括地區(qū)分類、業(yè)務(wù)伙伴類別、業(yè)務(wù)伙伴、物料分類、物料檔案、部門類別、部門檔案、人員類別、人員檔案、倉庫分類、倉庫檔案、計量單位、付款方式、財務(wù)接口; 2、物流管理:包括基礎(chǔ)設(shè)置、日常業(yè)務(wù)、特殊業(yè)務(wù)、成本管理、賬簿查詢、統(tǒng)計分析;收支管理:包括日常業(yè)務(wù)、統(tǒng)計分析; 管理價值 管理方面 增效:提升服務(wù)效率和品質(zhì),增加營業(yè)收入 經(jīng)營(時間)效率:快速點單、快速下單、快速結(jié)賬、快速交班…… 服務(wù)質(zhì)量:減少顧客等待、提升企業(yè)檔次、記錄消費習慣,實現(xiàn)“賓至如歸”、消費項目沽清管理,避免無謂錯誤…… 員工激勵:精細記錄員工的工作數(shù)量和質(zhì)量,為采用更有效的晉升、工資管理辦法提供可能性 信息化使粗放式經(jīng)營變?yōu)榧s式的經(jīng)營 挖潛:精細控制成本,杜絕跑冒滴漏,降低經(jīng)營成本 前臺收銀階段:避免顧客跑單、杜絕收銀飛單、冒單,凈化打折管理; 應收賬款管理:控制帳期、信用額度,超期超額賬款主動提示,避免壞帳; 物料菜品采購:供應商明細、貨品采購明細,規(guī)范采購過程,優(yōu)化采購成本; 物料菜品耗用:自動匯總物品消耗,以耗定領(lǐng),超額報警,避免浪費和滴、漏等現(xiàn)象。 持續(xù)發(fā)展:通過管理的標準化、數(shù)據(jù)化,實現(xiàn)由經(jīng)驗決策向數(shù)據(jù)決策的轉(zhuǎn)移,事后補救向事前防范、事中控制的轉(zhuǎn)移,從而保持經(jīng)營的持續(xù)、動態(tài)改進,降低決策風險,實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。 經(jīng)營決策方面:VIP客戶消費分析、人均消費金額分析、營業(yè)報表(變動)分析、翻臺率分析、菜品銷售排行、單品毛利排行、促銷成本/收益分析,為企業(yè)制訂正確的營銷政策提供依據(jù)。 人力資源方面:點單員毛利統(tǒng)計、班次銷售額統(tǒng)計、服務(wù)員工作量統(tǒng)計、廚師/技師工作數(shù)量/質(zhì)量統(tǒng)計,精細記錄員工工作。 其他例外管理:取消原因分析、項目消費時間預警、VIP客戶發(fā)掘/服務(wù) 業(yè)務(wù)方面 樓面服務(wù)業(yè)務(wù) 優(yōu)化服務(wù)流程,節(jié)省人力物力。預訂?接待?點單?分單?結(jié)賬?收銀各前廳服務(wù)環(huán)節(jié)更規(guī)范高效有序,為顧客創(chuàng)造一個優(yōu)良的消費氛圍,為員工提供一個公平的業(yè)績評估體系,為經(jīng)營者杜絕“跑冒滴漏”現(xiàn)象提供嚴謹?shù)墓芾砉ぞ摺? 市場營銷業(yè)務(wù) 挖掘顧客價值,提升營銷業(yè)績。顧客是收入的來源,好的地段或強力的廣告投入可以為經(jīng)營者帶來新顧客,我們的軟件系統(tǒng)幫助您使更多顧客成為“??汀保瑥V告投入沉淀為“顧客口碑”,靈活而全面的“折扣卡”、“積分卡”、“儲值卡”策略令抽象的客戶關(guān)系管理具體化、易操作化。 標準成本管理 通過對每個菜品或耗用到貴重原材料的重點菜品建立標準耗用成本卡,建立起對生產(chǎn)物料成本的目標跟蹤管理體系,從而合理控制成本。 進銷存管理 建立完善的供應商檔案,跟蹤單品的采購單價。對庫存商品進行數(shù)量上下限和保質(zhì)期警戒報警,從資金流的角度對存貨進行核算管理,在滿足生產(chǎn)和銷售的同時,實現(xiàn)存貨成本最小化。 財務(wù)帳表及經(jīng)營分析管理 通過接口與用友財務(wù)通無縫集成,滿足通用財務(wù)的總帳報表需求,同時提供針對行業(yè)需求的多達30余種經(jīng)營分析統(tǒng)計報表。 q12011-03-30 化危為機,專業(yè)服務(wù)助中小企業(yè)幸福成長2011-03-10 振鑫布藝在路上2010-12-11 走向管理的春天2010-12-09 貝多絲家紡的幸福2010-12-03 無錫正康破解發(fā)展困局2010-12-03 硬巖的簡單管理2010-12-03 從技術(shù)信息化走向管理信息化2010-12-03 馥華食品搭建成功基石2010-12-03 振鑫布藝在路上2010-12-03 T6 5.1 UFO報表 T6 5.1 采購模塊 T6 5.1 存貨核算模塊 T6 5.1 工資管理 T6 5.1 固定資產(chǎn)管理 T6 5.1 庫存管理 T6 5.1 銷售模塊 T6 5.1 應收應付模塊 T6 5.1 總賬模塊 功能一: 前臺營業(yè),此系統(tǒng)含客戶化(系統(tǒng)管理)、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、營業(yè)中心、結(jié)算中心、會員中心、應收管理、營業(yè)報表、統(tǒng)計分析等功能。具體如下: 1、客戶化(系統(tǒng)管理):包括公司信息、建公司賬、權(quán)限設(shè)置、數(shù)據(jù)工具和日志管理; 2、基礎(chǔ)數(shù)據(jù):包括部門和員工檔案、餐桌檔案、菜品檔案、價格清單、賓客檔案、計量、關(guān)聯(lián)設(shè)置、打印設(shè)置、營業(yè)班次、方案設(shè)置、摘要維護、圖片檔案管理、付款方式、酒店接口設(shè)置,財務(wù)接口; 3、營業(yè)中心:包括預訂管理(內(nèi)設(shè)來電客顯)、點單、海鮮過磅、沽清管理、菜品核價; 4、結(jié)算中心:包括收銀中心、日結(jié)、發(fā)票管理、收銀交班; 5、會員中心:包括會員卡管理、會員消費管理; 6、應收管理:包括業(yè)務(wù)伙伴分類、業(yè)務(wù)伙伴、結(jié)轉(zhuǎn)、應收單、收款單、應收余額表、應收明細表; 7、營業(yè)報表:包括營業(yè)回顧、收銀報告單、收銀明細表、賬單明細表、收銀員明細表; 8、統(tǒng)計分析:包括菜品消費統(tǒng)計、退單統(tǒng)計、贈品統(tǒng)計、客戶消費統(tǒng)計、客戶消費習慣分析、臺桌周轉(zhuǎn)率、轉(zhuǎn)臺報表、部門銷售報表、消費檔次定位分析、點單員分析、消費分析、營銷員分析、VIP卡提成報表、人均消費日報表、反結(jié)報表、消費類型統(tǒng)計報表、套餐配菜銷售匯總報表。 功能二: 觸摸屏,此系統(tǒng)含主界面、開臺、點單、打印、付款、查詢、收銀交班和前臺日結(jié)等功能。具體如下: 1、主界面:沽清、抹臺等; 2、開臺:包括點菜、折扣、廚房等; 3、點單:包括加菜、減菜、要求、送單等; 4、打?。喊▽~單、收銀單、結(jié)賬單; 5、付款:包括依結(jié)算方式(收款、簽單、免單)進行收銀,支持多臺聯(lián)結(jié); 6、查詢:包括會員、賬單、資源等; 7、收銀交班:包括生成繳款報表,供財務(wù)稽核; 8、前臺日結(jié):包括對銷售、消費情況進行轉(zhuǎn)歷史數(shù)據(jù)。 功能三: PDA無線點單,使用標準手持式無線PDA或點菜寶,實現(xiàn)開臺、點菜等業(yè)務(wù)操作,具體如下: 1、開臺:點菜、折扣、廚房等; 2、點菜:加菜、減菜、要求、送單等; 功能四: 分單打印,此系統(tǒng)具有集中處理菜品的打印等功能,具體如下:廚房自動分單打印系統(tǒng) 功能五: 物流及收支管理,含基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、物流管理、收支管理等功能,具體如下: 1、基礎(chǔ)數(shù)據(jù):包括地區(qū)分類、業(yè)務(wù)伙伴類別、業(yè)務(wù)伙伴、物料分類、物料檔案、部門類別、部門檔案、人員類別、人員檔案、倉庫分類、倉庫檔案、計量單位、付款方式、財務(wù)接口; 2、物流管理:包括基礎(chǔ)設(shè)置、日常業(yè)務(wù)、特殊業(yè)務(wù)、成本管理、賬簿查詢、統(tǒng)計分析;收支管理:包括日常業(yè)務(wù)、統(tǒng)計分析; T6-酒店管理軟件標準版 功能要點功能一: 前臺營業(yè),此系統(tǒng)含客戶化(系統(tǒng)管理)、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、營業(yè)中心、結(jié)算中心、會員中心、應收管理、營業(yè)報表、統(tǒng)計分析等功能。具體如下: 客戶化(系統(tǒng)管理):包括公司信息、建公司賬、權(quán)限設(shè)置、數(shù)據(jù)工具和日志管理; 基礎(chǔ)數(shù)據(jù):包括部門和員工檔案、餐桌檔案、菜品檔案、價格清單、賓客檔案、計量、關(guān)聯(lián)設(shè)置、打印設(shè)置、營業(yè)班次、方案設(shè)置、摘要維護、圖片檔案管理、付款方式、酒店接口設(shè)置,財務(wù)接口; 營業(yè)中心:包括預訂管理(內(nèi)設(shè)來電客顯)、點單、海鮮過磅、沽清管理、菜品核價; 結(jié)算中心:包括收銀中心、日結(jié)、發(fā)票管理、收銀交班; 會員中心:包括會員卡管理、會員消費管理; 應收管理:包括業(yè)務(wù)伙伴分類、業(yè)務(wù)伙伴、結(jié)轉(zhuǎn)、應收單、收款單、應收余額表、應收明細表; 營業(yè)報表:包括營業(yè)回顧、收銀報告單、收銀明細表、賬單明細表、收銀員明細表; 統(tǒng)計分析:包括菜品消費統(tǒng)計、退單統(tǒng)計、贈品統(tǒng)計、客戶消費統(tǒng)計、客戶消費習慣分析、臺桌周轉(zhuǎn)率、轉(zhuǎn)臺報表、部門銷售報表、消費檔次定位分析、點單員分析、消費分析、營銷員分析、VIP卡提成報表、人均消費日報表、反結(jié)報表、消費類型統(tǒng)計報表、套餐配菜銷售匯總報表。 功能二: 觸摸屏,此系統(tǒng)含主界面、開臺、點單、打印、付款、查詢、收銀交班和前臺日結(jié)等功能。 具體如下: 主界面:沽清、抹臺等; 開臺:包括點菜、折扣、廚房等; 點單:包括加菜、減菜、要求、送單等; 打?。喊▽~單、收銀單、結(jié)賬單; 付款:包括依結(jié)算方式(收款、簽單、免單)進行收銀,支持多臺聯(lián)結(jié); 查詢:包括會員、賬單、資源等; 收銀交班:包括生成繳款報表,供財務(wù)稽核; 前臺日結(jié):包括對銷售、消費情況進行轉(zhuǎn)歷史數(shù)據(jù)。 功能三: PDA無線點單,使用標準手持式無線PDA或點菜寶,實現(xiàn)開臺、點菜等業(yè)務(wù)操作,具體如下: 開臺:點菜、折扣、廚房等; 點菜:加菜、減菜、要求、送單等。 功能四: 分單打印,此系統(tǒng)具有集中處理菜品的打印等功能,具體如下: 廚房自動分單打印系統(tǒng)。 功能五: 物流及收支管理,含基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、物流管理、收支管理等功能,具體如下: 基礎(chǔ)數(shù)據(jù):包括地區(qū)分類、業(yè)務(wù)伙伴類別、業(yè)務(wù)伙伴、物料分類、物料檔案、部門類別、部門檔案、人員類別、人員檔案、倉庫分類、倉庫檔案、計量單位、付款方式、財務(wù)接口; 物流管理:包括基礎(chǔ)設(shè)置、日常業(yè)務(wù)、特殊業(yè)務(wù)、成本管理、賬簿查詢、統(tǒng)計分析;收支管理:包括日常業(yè)務(wù)、統(tǒng)計分析。 管理價值 增加營業(yè)收入:便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),帶來更多的入住機會,增加酒店收入; 提高運營效率:簡潔、快速的業(yè)務(wù)處理方式與全面應用,有利于提高酒店綜合經(jīng)營效率; 提升服務(wù)品質(zhì):靈活的處理方式,能快速應對顧客需求,提升酒店服務(wù)品質(zhì); 提供分析數(shù)據(jù):提供全方位的統(tǒng)計數(shù)據(jù),供酒店管理者制定最佳的銷售策略。

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