10斤酒泡2斤金櫻子。金櫻子與白酒的配重1：5為宜，這樣能發(fā)揮藥物的功效，又不至于浪費材料。白酒的選用，一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質純糧食白酒。選取成熟度高，無蟲害，無腐爛，無雜物的金櫻子洗干凈備用。一般選擇陶壇或者玻璃器皿，容器的容量依據金櫻子的數(shù)量確定。容器一定要密封，置于陰涼干燥處儲存，一般一個月后就可以飲用了。金櫻子泡酒的注意事項：使用純糧食酒，選擇合適的酒這是泡酒成功的第一步，要想金櫻子泡酒最好那使用的一定要是純糧食酒，這樣經過天然的發(fā)酵而成，含有對我們人體有益的物質，而且這些物質還不會和金櫻子發(fā)生反應，保證藥效。酒的度數(shù)，泡酒最好使用含酒精量在50～60度的酒，這樣泡酒才會把藥材里面的一些細菌、病菌以及衛(wèi)生毒殺死，有利益藥材里面有效成份的溶出，讓金櫻子泡酒有更好的保健作用。

10斤酒泡2斤金櫻子。金櫻子與白酒的配重1：5為宜，這樣能發(fā)揮藥物的功效，又不至于浪費材料。金櫻子酒材料的選擇和處理：1、白酒：白酒的選用，一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質純糧食白酒。從中藥材分析，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的；而酒度數(shù)低則不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。而且從保質角度來看，低度酒含水量過高，不利于長時間保存。2、金櫻子：選取成熟度高，無蟲害，無腐爛，無雜物的金櫻子。選出其中的雜質，洗干凈備用。3、容器：一般選擇陶壇或者玻璃器皿，容器的容量依據金櫻子的數(shù)量確定。容器一定要密封，置于陰涼干燥處儲存，一般一個月后就可以飲用了。擴展資料：金櫻子泡酒的功效：金櫻子，內含糖(主要是果糖等還原糖)、檸檬酸、蘋果酸、鞣質、維生素、20余種氨基酸，18種礦物元素以及樹脂、皂甙等成分，尤以維生素C和還原糖含量較高。金櫻子含有豐富的鋅和硒，這兩種元素為人體必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素?，F(xiàn)代藥理證明，金櫻子泡酒既能促進胃液分泌幫助消化，又能使腸粘膜收縮，分泌減少而止瀉同時對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌及流感病毒均有較強的抑制作用。參考資料：百度百科-金櫻酒

10斤白酒一般泡2斤金櫻子。一斤金櫻子能泡5斤酒。金櫻子泡酒，需要揀去雜質后，切開兩瓣，然后去除里面的籽，用水浸泡后洗凈曬干。然后用50-60度之間的白酒浸泡。這個用量的話，可以根據自己的愛好來調，也有的人用1-2斤的金櫻子泡4-5斤的白酒，所以也就是大概在那個比例上。金櫻子泡酒做法簡單，生活中大家可以泡些來喝，其養(yǎng)生保健效果是非常不錯的，尤其是非常適合男性朋友們的飲用。金櫻子的形態(tài)特征常綠攀援灌木，高可達5米;小枝粗壯，散生扁彎皮刺，無毛，幼時被腺毛，老時逐漸脫落減少。小葉革質，通常3，稀5，連葉柄長5-10厘米;小葉片橢圓狀卵形、倒卵形或披針狀卵形，長2-6厘米，寬1.2-3.5厘米，先端急尖或圓鈍，稀尾狀漸尖，邊緣有銳鋸齒，上面亮綠色，無毛，下面黃綠色。幼時沿中肋有腺毛，老時逐漸脫落無毛;小葉柄和葉軸有皮刺和腺毛;托葉離生或基部與葉柄合生，披針形，邊緣有細齒，齒尖有腺體，早落?；▎紊谌~腋，直徑5-7厘米;花梗長1.8-2.5厘米，偶有3厘米者，花梗和萼筒密被腺毛，隨果實成長變?yōu)獒槾?萼片卵狀披針形，先端呈葉狀。邊緣羽狀淺裂或全緣，常有刺毛和腺毛，內面密被柔毛，比花瓣稍短;花瓣白色，寬倒卵形，先端微凹;雄蕊多數(shù);心皮多數(shù)，花柱離生，有毛，比雄蕊短很多。果梨形、倒卵形，稀近球形，紫褐色，外面密被刺毛，果梗長約3厘米，萼片宿存?；ㄆ?-6月，果期7-11月。