名品街那條路上不是有很多小飾品的店嘛

明珠城向北那條路，還有泰寧市場，那邊也有不少哦，高檔，低擋的都有呢。恩，還有海中向南的那一段也有。

名品街小飾品的店,明珠城,人民路 。特產(chǎn)有：品王酒、李堡麻蝦醬:海安人民的驕傲海林內(nèi)衣。。再看看別人怎么說的。

你要看你給什么樣的朋友買禮物了，是女生的呢還是兄弟的。女生的話就在名品街北那條路上有很多小飾品店，女生肯定喜歡。而如果是兄弟的話，就很好打發(fā)了。隨便在哪里買都可以，如果是男朋友的話，可以去人民路或者明珠城買些衣服之類的。希望能幫助你。

山東威海，三面環(huán)海ia，干凈美麗的海濱小城，網(wǎng)上看照片介紹： http://hexun.com/weihaibeach

重陽節(jié)快到了，可以去安徽歙縣體驗(yàn)古徽州風(fēng)情。另外可以去昆山千燈古鎮(zhèn)品陽澄湖蟹；三清山婺源等等很多地方的。

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云南

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風(fēng)味小吃 碧玉卷：以大米和韭菜為原料，磨成漿，用油烙成薄餅，卷入香菇、熏肉、筍絲、豆腐干等餡料，煎成筒狀，油軟潤滑，色香味俱佳。有“報(bào)春淑女收畫卷”之說。 仙草糕：泰寧俗稱涼粉。用米粉配仙草加井水在鍋里煮沸，冷凍結(jié)塊而成。夏季吃涼粉可降溫防暑，清熱解毒，祛病消災(zāi)。有“翡翠西施伴仙草”之說。 尚書酒：泰寧俗稱酒釀。相傳是南宋狀元鄒應(yīng)龍?jiān)诔?dān)任戶部、工部和禮部尚書時(shí)，從宮廷帶回秘方，結(jié)合地方釀酒工藝制做而成。尚書酒色澤淡黃，純清透明，醇和可口，營養(yǎng)價(jià)值高，有益身體健康。有“營養(yǎng)金湯秘方釀”之說。 白條魚：金湖特產(chǎn)，數(shù)量眾多。沾上椒鹽、薯粉，用燙油炸，味香酥脆，配以醬油、香醋、蒜泥為佐料，味道好極了！有“金包銀魚柳成串”之說。 舂糍粑：俗話說：“民以食為天”。泱泱中華大國以“食文化”而飲譽(yù)天下。泰寧人每逢婚喪酒宴，少不了要舂糍粑，為酒宴“墊底”，俗稱“飽料”。泰寧自古少面粉，食品就在“米”上做文章。糍粑制作方法是：先將淘洗浸透的糯米（或粳米）用大蒸籠蒸熟，然后倒入石臼中舂爛成糍，取出捏制成各種形狀的糍粑并點(diǎn)上小紅點(diǎn)。如用糯米可做成糯米糍、狀元糍等。用粳米可做成白果、丸子、清明糍、上元糍、烏楮粳米糍等。做糍的過程中，一家老少樂融融，全族上下喜滋滋。人們品嘗美食，觥籌交錯(cuò)，一派喜慶景象。有“白面書生狀元紅”之說?！　〈蠼鸷朗场　√幙h因氣候原因，地方菜肴口味金溪上游偏重、偏辣、金溪下游偏淡，淳香濃厚，地方特色菜有“金湖魚頭”、“鯉魚粉絲”、“酸菜小筍”、“農(nóng)家豆腐”、“鳡魚”、“腌肉香菇”、“紅燒狗肉”、“清蒸桂魚”、“清燉鯰魚”等。各賓館、酒家均可提供具有濃郁地方特色的菜肴，同時(shí)，各賓館根據(jù)各店特色推出食用菌系列、魚系列、藥膳滋補(bǔ)系列、豆腐系列、素菜系列、野菜系列等五個(gè)系列的菜肴。泰寧民間風(fēng)味小吃歷史悠久、種類繁多、豐富多彩，至今仍在我縣廣闊城鄉(xiāng)久傳不衰，深受廣大群眾喜愛的風(fēng)味小吃有五十余種。其中較具有地方特色的有“碧玉卷”（俗名叫“韭菜糍”，原料為純真大米和碧綠的韭菜，烙成薄餅，卷入香菇、鮮筍絲等餡料，煎成筒狀，油軟潤滑，色香味俱佳）、“狀元糍”（又叫糯米糍，用質(zhì)地純正的糯米作原料，搓成乒乓球大小的糍團(tuán)，用黃豆粉、花生粉、芝麻等作佐料，吃法多種多樣）、“暖菇包”（用鼠曲草和米漿為原料，包入鮮筍絲、臘肉、豆腐干等餡料，蒸熟即可食，每年春社＜農(nóng)歷二月初四＞家家戶戶做來敬土地神，祈求五谷豐登）、“仙草糕”（用鮮仙草和食米為原料，煮成碧綠色的濃糊，待冷卻凝固后切成方塊，趁熱食之，軟滑芳香，吃后全身涼爽，暑氣全消），其余的還有“白條魚”、“尚書酒”、“餡心饅頭”“烏株粳米糍”等等，我縣各小吃店均可提供泰寧特色小吃。 暖菇包子 又稱包糍 暖菇，學(xué)名叫鼠曲草，又叫佛耳草，初春生長于田野，性溫味甘，早春采摘后洗凈曬干，芳香撲鼻，有化痰止咳及強(qiáng)腎益筋之功效。泰寧民間每年在“春社”這一天，農(nóng)村家家戶戶做暖菇包子，以敬土地神，祈求五谷豐登。遠(yuǎn)近的親朋好友都相互往來品嘗，這種習(xí)俗流傳至今。暖菇包的制作因方法不同，有包子和包糍之分。泰寧的龍湖、黃厝、與三地等農(nóng)村，盛行做包糍，包糍是用碾碎暖菇粉與炊熟的米飯(六成糯米、四成食米)舂打成糍，切塊、捏成筒狀，放餡(以臘肉、香菇、鮮筍、蝦米、薤子，再配上辣椒等佐料炒熟)兩邊合攏捏緊，蒸熟即成。其余的鄉(xiāng)村則盛行做暖菇包子，先將食米、糯米浸泡后，加上剛采摘的暖菇，磨成米漿，裝入布袋里砸去多余水份后，入熱鍋煮成糊團(tuán)，再將糊團(tuán)搓成一小塊，做成鍋狀，填入餡料，封口后裝入蒸籠蒸熟即為暖菇包子。

是的，還會(huì)導(dǎo)致心臟病

易怒是肝不好,是可以導(dǎo)致三高癥的出現(xiàn),但并不完全都是.肝臟病多因飲食習(xí)慣不當(dāng)而交叉感染，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)到目前為止尚未找到殺死肝病病毒的藥物，治療十分困難，由于治療不力，急性肝炎變成慢性肝炎，造成患者體質(zhì)虛弱甚至演變成肝硬化、肝腹水乃至肝癌。中國醫(yī)學(xué)界根據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》里記載的“靈芝補(bǔ)肝氣”，用野生靈芝做臨床實(shí)驗(yàn)，統(tǒng)計(jì)結(jié)果振奮人心：湖南省人民醫(yī)院為有效-率98%；湖南省中醫(yī)院為97.48%；福建省泰寧醫(yī)院為97.88%，經(jīng)研究野生靈芝是通過增強(qiáng)人體免疫力，使人體自身殺滅病毒的能力大大提高，同時(shí)野生靈芝所含靈芝多糖和氨基酸有修復(fù)受損肝細(xì)胞的作用，從而促進(jìn)肝臟的康復(fù)。野生靈芝神奇的功效除了內(nèi)含豐富的多糖、三萜類、腺苷、氨基酸外，最重要的是內(nèi)含豐富的微量元素，尤其是有機(jī)鍺。 四、野生靈芝對(duì)心腦血管疾病及高血脂癥 《本草綱目》記載，靈芝具有“安心魄”的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，靈芝可直接作用于血管平滑肌，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈而改善心肌缺血缺氧狀態(tài)，緩解心絞痛。臨床試驗(yàn)均表明，靈芝可有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，因此，對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。對(duì)高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對(duì)于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動(dòng)脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對(duì)于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。【野生靈芝3號(hào)食用人群】肝膽、明目、呼吸系統(tǒng)?！疽吧`芝1號(hào)食用人群】心腦血管病、三高癥、糖尿病、婦科疾病、神經(jīng)官能癥、更年期綜合癥、 風(fēng)濕、類風(fēng)濕、痛風(fēng)、骨質(zhì)增生、胃腸

高血壓病的注意事項(xiàng)包括以下幾點(diǎn)（一）合理膳食；（二）適量運(yùn)動(dòng)；（三）戒煙限酒；（四）心理平衡；（五）自我管理；（六）按時(shí)就醫(yī)。 一、 合理膳食 1. 飲食對(duì)于高血壓的重要性：民以食為天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低。 2. 高血壓患者的飲食宜忌： ①碳水化合物食品： 適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。 應(yīng)忌的食品---蕃薯（產(chǎn)生腹氣的食物）、干豆類、味濃的餅干類。 ②蛋白質(zhì)食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐） 應(yīng)忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品（香腸） ③脂肪類食品 適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬 應(yīng)忌的食品---動(dòng)物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚 ④維生素、礦物質(zhì)食品 適宜的食品---蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜）水果類（蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜） 海藻類、菌類宜煮熟才吃。 應(yīng)忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類） 刺激性強(qiáng)的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜） ⑤其他食物 適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料 應(yīng)忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉） 酒類飲料、鹽浸食物（成菜類、成魚子） 醬菜類、咖啡 3 高血壓病人應(yīng)注意的飲食習(xí)慣 ① 首先要控制能量的攝入，提倡吃復(fù)合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。 ② 限制脂肪的攝入。烹調(diào)時(shí)，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對(duì)增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。 ③ 適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時(shí)，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。 ④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾?，能夠促進(jìn)體內(nèi)尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān)。 ⑤ 限制鹽的攝入量：每日應(yīng)逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。 ⑥ 多汔新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩，水果2至4兩。 ⑦ 適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝入：如海帶，紫菜，海產(chǎn)魚等。 二 適量運(yùn)動(dòng) 運(yùn)動(dòng)對(duì)高血壓的重要性：有句話說：“年輕時(shí)，用健康換取金錢，年老時(shí)，用運(yùn)動(dòng)換取健康?！边\(yùn)動(dòng)除了可以促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇的生成外，并能增強(qiáng)肌肉、骨骼與關(guān)節(jié)僵硬的發(fā)生。運(yùn)動(dòng)能增加食欲，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、預(yù)防便秘、改善睡眠。有持續(xù)運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣：最好是做到有氧運(yùn)動(dòng)，才會(huì)有幫助。有氧運(yùn)動(dòng)同減肥一樣可以降低血壓，如散步、慢跑、太極拳、騎自行車和游泳都是有氧運(yùn)動(dòng)。 1、進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的注意事項(xiàng)： ① 勿過量或太強(qiáng)太累，要采取循序漸進(jìn)的方式來增加活動(dòng)量。 ② 注意周圍環(huán)境氣候：夏天：避免中午艷陽高照的時(shí)間；冬天：要注意保暖，防中風(fēng)。 ③ 穿著舒適吸汗的衣服：選棉質(zhì)衣料，運(yùn)動(dòng)鞋等是必要的。 ④ 選擇安全場所：如公園、學(xué)校，勿在巷道、馬路邊。 ⑤ 進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)，切勿空腹，以免發(fā)生低血糖，應(yīng)在飯后2小時(shí)。 2、運(yùn)動(dòng)的禁忌 ① 生病或不舒服時(shí)應(yīng)停止運(yùn)動(dòng) ② 饑餓時(shí)或飯后一小時(shí)不宜做運(yùn)動(dòng) ③ 運(yùn)動(dòng)中不可立即停止，要遵守運(yùn)動(dòng)程序的步驟 ④ 運(yùn)動(dòng)中有任何不適現(xiàn)象，應(yīng)即停止 三 戒煙限酒 吸煙會(huì)導(dǎo)致高血壓。研究證明，吸一支煙后心率每分鐘增加5 -20次/分，收縮壓增加10-25mmhg。這是為什么呢？因?yàn)闊熑~內(nèi)含有尼古?。焿A）會(huì)興奮中樞神經(jīng)和交感神經(jīng)，使心率加快，同時(shí)也促使腎上腺釋放大量兒茶酚胺，使小動(dòng)脈收縮，導(dǎo)致血壓升高。尼古丁還會(huì)刺激血管內(nèi)的化學(xué)感受器，反射性地引起血壓升高。長期大量吸煙還會(huì)促進(jìn)大動(dòng)脈粥樣硬化，小動(dòng)脈內(nèi)膜逐漸增厚，使整個(gè)血管逐漸硬化。同時(shí)由于吸煙者血液中一氧化碳血紅蛋白含量增多，從而降低了血液的含氧量，使動(dòng)脈內(nèi)膜缺氧，動(dòng)脈壁內(nèi)脂的含氧量增加，加速了動(dòng) 參考 http://www.91juqing.com/

會(huì)

會(huì) 走路稍微快點(diǎn)血壓都會(huì)高 你要是不信就在你每次生氣動(dòng)怒的時(shí)候去量一下血壓

燒 麥 寧化客家傳統(tǒng)小吃。制法是：把芋子煮爛，剝皮，搗成糊狀，拌入地瓜粉反復(fù)揉搓，切成小圓團(tuán)，捍成圓形的皮，再用蔥、筍、香茹、瘦肉丁、蘿卜等做餡，包成圓錐形，放入蒸籠約20分種，取出裝盤，灑上麻油、醬油，趁熱食用，有嫩、香、鮮的美味 松 丸 寧化客家傳統(tǒng)小吃。其制法：將豆腐弄碎，伴入切成丁狀的蔥、瘦肉、荸薺、冬筍等原料，再捏成小圓團(tuán)，在干地343粉中滾一下，水燒開后放入，再加調(diào)料，煮熟，連湯一起食用。有滑、松、脆、鮮的特點(diǎn)?？图胰说膫鹘y(tǒng)說法，吃了“松丸”，即可輕輕松松地過日子，所以，每逢“立春”之日，家家戶戶在迎春的喜慶氣氛中，都有吃“松丸”，以祈望新的一年能過得輕松舒適。 韭 菜 包 寧化縣客家傳統(tǒng)小吃。做法是：用優(yōu)質(zhì)大米磨漿，入熱鍋不斷攪動(dòng)，熬成糊狀，出鍋待用。將頭茬韭菜、臘肉、香茹、冬筍、蝦仁等原料切成餡，把米團(tuán)揉捏成皮包餡，入籠蒸熟，后裝盤，趁熱即食。特點(diǎn)：清香撲鼻，味鮮皮滑，一食難忘。 魚 生 又名生魚片，寧化傳統(tǒng)名菜。限3－4斤重的活草魚一尾，迅速去鱗、皮、內(nèi)臟，再剔去排刺，然后橫切成薄片，灑麻油，再蘸醬油、芥辣即可食用，魚生鮮脆爽口，為下酒名菜。 大 卷 寧化客家傳統(tǒng)宴席上的主菜。做法是：把豆腐搗碎，伴入切成丁狀的蘿卜、瘦肉、筍等原料，調(diào)入適量的地瓜粉，放籠內(nèi)蒸熟后切塊裝盤，再淋上醬油、麻油，灑上少許蔥花。其味鮮美。 碧 玉 卷 泰寧傳統(tǒng)小吃。俗稱韭菜糍。 其做法是：用大米和韭菜做原料，磨成稀漿，再烙成簿餅，然后入香茹、鮮筍絲、肉絲、辣椒粉等到餡料，煎成筒狀，趁熱而食，油軟潤滑，色香味俱全。 什錦油餅 泰寧風(fēng)味小吃。做法簡單：以大米為主，配少許黃豆，磨漿，用小鐵勺倒入少許米漿，添上餡料，再蓋上少許米漿，放入油鍋炸成扁圓狀油餅，趁熱食之。 陷心饅頭 泰寧民間風(fēng)味小吃。制作法：和浸洗泡透的糯米，蒸熟后倒入木槽里，加入紅糖，伴少許茶油、五香粉等佐料，然后用木棍攪勻，掇成拳頭大小的團(tuán)粒，外面裹上薄薄的一層用粳米做成的銀裝，即成。 烏楮粳米糍 泰寧畬族特有的民間小吃。其做法有趣：用“烏楮”樹枝葉燒成炭灰，取堿水待用。將開水淋洗耳恭聽浸 泡過的的粳米，放入飯甑中蒸熟，倒主石臼中反復(fù)舂打，同時(shí)，添加少許烏楮灰堿水，做成小團(tuán)粒，再蒸再打，經(jīng)過三蒸三打后，糍團(tuán)柔泣光滑。其特點(diǎn)：色黃透明，柔中有韌，滑而不粘，味有堿香。 狀 元 糕 泰寧風(fēng)味小吃。制法：用上等糯米，經(jīng)浸洗蒸熟后，倒入石臼舂打成糕，掇成乒乓球大小的糍團(tuán)，放入由黃豆、花生、芝麻炒熟后碾成粉的配料中，（配料粉中再摻入白糖），再加上香蔥豬油，即成。其特點(diǎn)：色淡黃、香甜、軟韌適當(dāng)。 蛋 菰 將雞蛋加少入許食鹽和適量溫水，用筷子反復(fù)打散，然后把豬腸一頭用線扎緊，將蛋從另一頭灌入，滿后用線扎牢。之后握蛋腸一頭的線，放在鍋中約50度的水內(nèi)來加擺動(dòng)，待至水沸時(shí)，立即將蛋腸取出，切成半寸長的小段，備用。燒湯時(shí)，將腸段投入，佐以香菰、紅菰等配料，加少許味精、食鹽、蔥花等，煮至蛋腸兩頭呈磨菰形時(shí)，起鍋即成，清淡爽口，為宴客佳肴。 芋 包 為三明一帶民間傳統(tǒng)小吃。芋包軟潤滑香，主要原料為菜芋和木薯粉。菜芋洗凈后入鍋煮熟去皮，與木薯粉揉搓至軟硬適度不沾手，制成芋包坯，包上瘦肉、香茹、筍、蝦米、醬油、五香粉等做成的熟餡，置入已沸的水中煮到膨脹并浮于水面即熟，蘸醬油、老酒、豬油、味精、蔥花等調(diào)料即可食用。 芝 麻 咸 餅 為三明一帶特色小吃。制法：面粉加少許食鹽、味精、用水搓和，以不粘手為度，制成圓餅，里面裹以餡（精肉、韭菜、蝦干），餅的一面撒芝麻壓實(shí)。然后把鐵籠盛木炭火置入缸中，烤燙缸壁后即取出，緊握將餅無芝麻的一面，依次貼在缸內(nèi)壁上部，用少許清水撒入，并緊蓋缸口，使餅烤熟。開蓋后，復(fù)將鐵火籠放入缸，使餅烤酥滋出芝麻香味，取出火籠，用鏟刀將餅鏟下即可。芝麻咸餅香酥可口，兼有肉色、烤餅之優(yōu)點(diǎn)，為旅行佳點(diǎn)。 節(jié) 令 小 吃 春節(jié)城鄉(xiāng)都要吃年糕、糍粑，城關(guān)吃面條，農(nóng)村吃粉干，元霄節(jié)吃芋包子，立春吃春卷；清明吃清明果；農(nóng)歷四有初一烙粑，有甜咸兩種；立夏家家戶戶食習(xí)果；端午節(jié)吃粽子、花椒餅、荷葉包；中秋節(jié)除了吃月餅，白果糕，也吃芋包；立冬吃豬腳、糍粑，稱為冬補(bǔ)。 客 家 擂 茶 寧化客家特有飲料。制法：將自制茶葉（淮山葉或大茶葉）、青草藥、茶油，放入擂缽，擂爛，再倒入煮熟的綠豆（或赤豆）、豬小腸、花生、炒米、粉皮、粉干混合而成后，即可食用。擂茶味道鮮美，既可解渴，又可充饑，且有祛風(fēng)除濕、清熱解毒之功效。 將 樂 擂 茶 制法：用茶葉、芝麻、花生、桔皮、桂皮等擂成粉狀，再加入冷開水調(diào)成漿，沖入開水即成；是將樂人以茶代酒酬客的好飲料，具有消暑解熱、止渴生津、驅(qū)乏提神之功效 薰 鴨 它是三明一帶民間名菜。其做法是：將之宰后洗凈的鴨，前胸剖開，用兩根竹簽將全鴨張平，鴨身上抹少許細(xì)鹽。在干鐵鍋底，放進(jìn)一把米糠，上架鐵絲網(wǎng)盤或鐵架，將鴨背朝下平放其上，密閉鍋蓋，生起水火，使糠燒焦冒煙而薰透全鴨。待邊鍋冒出的氣由白色轉(zhuǎn)為黃色，再視灶灶內(nèi)鍋底尖呈灰白色時(shí)，即可出鍋。這時(shí)鴨身呈黃色，油光閃亮，可切成塊，佐以大蒜等炒熟，其味既香且鮮 寧化老鼠干 寧化特產(chǎn)，屬“閩西八大干”之一。捕捉秋季田鼠，經(jīng)剝皮去肚，用米糠熏成赤色，并將與肉、筍、姜合炒，其香濃烈，其味鮮美，且有補(bǔ)腎之功。 沙陽板鴨 沙縣名產(chǎn)。沙陽板鴨加工始于宋朝，風(fēng)味獨(dú)特，久負(fù)盛名。沙陽板鴨用料考究，集傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技精制而成。近幾年來連獲福建省和上海市名優(yōu)新特農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)“暢銷產(chǎn)品金獎(jiǎng)”等稱號(hào)。其風(fēng)味多種（清香味、香辣味、香熏味），包裝各異，可供廣大消費(fèi)者選購。 卜 鴨 尤溪名菜。制作巧妙，將鴨宰后，于胸前肚內(nèi)，放進(jìn)裝有茶葉和大米的鍋內(nèi)密封，小火烘烤。鴨身呈牙黃色，油光閃亮，香氣撲鼻，別有風(fēng)味。 中國的面點(diǎn)小吃歷史悠久，風(fēng)味各異，品種繁多。面點(diǎn)小吃的歷史可上溯到新石器石代，當(dāng)時(shí)已有石磨，可加工面粉，做成粉狀食品。到了春秋戰(zhàn)國時(shí)期，已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點(diǎn)，如蜜餌、酏食、糝食等。此后，隨著炊具和灶具的改進(jìn)，中國面點(diǎn)小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現(xiàn)許多大眾化風(fēng)味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春卷、粽子、元宵、油條等。 此外，各地依其物產(chǎn)及民俗風(fēng)情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風(fēng)味小吃。如： 北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。 上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。 天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發(fā)祥大麻花、五香驢肉。 太原的栲栳、刀削面、揪片等。 西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔。 蘭州的拉面、油鍋盔。 新疆的烤羊肉、烤馕、抓飯。 山東的煎包。 江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。 浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。 安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。 福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。 臺(tái)灣的度小月?lián)忻?、鱔魚伊面、金爪米粉。 海南的煎堆、竹簡飯。 河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。 湖北的三鮮豆皮、云夢炒魚面、熱干面、東坡餅。 湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。 廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃、及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。 廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。 四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔(dān)擔(dān)面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉。 貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑。 云南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線等。

個(gè)人愛好。。僅供參考 周一 麻婆豆腐 青椒炒肉 涼拌西紅柿 周二 水煮牛肉 蓮子湯 糖醋白菜 周三 紅燒魚 銀耳梨子湯 綠豆百合粥 周四 芹菜拌腐竹 冬瓜羊肉湯 胡蘿卜炒肉 周五 紅燒茄子 芝麻拌菠菜 紅豆粥 周六 小雞燉蘑菇 黃瓜西紅柿炒雞蛋 醋溜白菜 周日 一般周六的吃不了 再包頓餃子就可以了 包小茴香的不錯(cuò) 清熱解毒~ 這不是摘抄的哦 ~ 是我自己想的 ~ 打字辛苦,記得給分哈 ~ 謝謝

自己愛吃的才是最好吃的。

肉都好吃

地三鮮 比較好 我個(gè)人 認(rèn)為好吃

老媽做的最好吃

褡褳火燒 原料配方：面粉500克 花生油50克 肉末200克 蔥末50克 姜末5克 白菜餡150克 精鹽10克 醬油25毫升 味精適量 制作方法： 1.將肉末、蔥末、姜末和白菜餡放入大碗中，加入精鹽、味精、醬油(亦可稍加涼水)拌勻，制成餡。 2.將面粉倒入和面盆中，加水，搋揉和面，待面團(tuán)揉好后，蓋上濕布餳發(fā)5～10分鐘。 3.案板略抹花生油后，將面團(tuán)放上，再搋揉幾下，用刀按20等份切成面坯，按扁，用搟面杖搟成長10厘米、寬6.5厘米的面皮，然后再將寬面一端的兩角略向外抻寬。 4.將15～20克餡橫放在面皮中間，攤成餡條，再把較窄的一端翻起蓋在餡上卷起，然后將抻寬的一端兩角揪起壓住邊口。 5.將煎盤加花生油置于旺火上燒熱，放入褡褳火燒(將壓住邊口的一面向下)，烙約2～3分鐘，再刷抹少量花生油，翻面烙2～3分鐘，待其兩邊呈金黃色時(shí)，即熟。 產(chǎn)品特點(diǎn)：皮薄柔軟，金黃油亮，味美香鮮，熱食最宜。 驢打滾 驢打滾，驢打滾又稱豆面糕，是北京小吃中的古老品種之一，它的原料是用黃米面加水蒸熟，和面時(shí)稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟后，軋成粉面。制作時(shí)將蒸熟的黃米面外沾上黃豆粉面搟成皮，然后 抹上赤豆沙餡（也可用紅糖）卷起來，切成100克左右的小塊，撒上白糖就成了。制作時(shí)要求餡卷得均勻，層次分明，外表呈黃色，特點(diǎn)是香、甜、粘，有濃郁的黃豆粉香味兒。 豆面糕以黃豆面為其主要原料，故稱豆面糕。但為什么又稱“驢打滾”呢？似乎是一種形象比喻，制得后放在黃豆粉面中滾一下，如郊野真驢打滾，揚(yáng)起灰塵似的，故而得名. 如今，很多人只知雅號(hào)俗稱，不知其正名了?，F(xiàn)各家小吃店一年四季都有供應(yīng)，但大多數(shù)已不用黃米面，改用江米面了，因外滾黃豆粉面，其顏色仍為黃色，是群眾非常喜愛的一種小吃。 脆麻花 材料： 面粉 5 公斤 小蘇打 50克, 紅糖600克,和面油50克,每500克面粉耗炸油200克左右. 做法:1)先將小蘇打,紅糖,和面油加水溶,摻入面粉,揉和均勻,搓成長條, 盤卷起來,醒面, 下劑子. 2)每個(gè)小劑子分別搓成8厘米的長條,碼在盤中,碼放一層,刷一層油,碼3-4層醒著.醒好后,拿起一根,搓成細(xì)長繩條,合成三股,擰成麻花狀,每個(gè)約12厘米. 3)入油鍋炸,油六成熱,用筷子輕輕撥動(dòng),浮出油面,撈出涼涼即

山藥棗泥糕。山藥，灘棗，桂花（可有可無，提味的），糖將山藥蒸熟搗成泥。將棗切沫，加入桂花和糖，糖供虎垛臼艸鉸訛歇番忙至少要放一大匙（甜食么），伴成餡備用，取一陀山搖，包棗餡后肉成團(tuán)，如果有模子就更好了可以壓出好看的形狀，壓扁就行，上鍋蒸熟，15分鐘就行

教你簡單制作地方小吃～～～～燒麥 松丸 韭菜包 魚生 大卷 碧玉卷 什錦油餅 陷心饅頭 烏楮粳米糍 狀元糕 蛋菰 芋包 芝麻咸餅 節(jié)令小吃 客家擂茶 將樂擂茶 薰鴨 寧化老鼠干 沙陽板鴨 卜鴨燒 麥寧化客家傳統(tǒng)小吃。制法是：把芋子煮爛，剝皮，搗成糊狀，拌入地瓜粉反復(fù)揉搓，切成小圓團(tuán)，捍成圓形的皮，再用蔥、筍、香茹、瘦肉丁、蘿卜等做餡，包成圓錐形，放入蒸籠約20分種，取出裝盤，灑上麻油、醬油，趁熱食用，有嫩、香、鮮的美味松 丸寧化客家傳統(tǒng)小吃。其制法：將豆腐弄碎，伴入切成丁狀的蔥、瘦肉、荸薺、冬筍等原料，再捏成小圓團(tuán)，在干地343粉中滾一下，水燒開后放入，再加調(diào)料，煮熟，連湯一起食用。有滑、松、脆、鮮的特點(diǎn)?？图胰说膫鹘y(tǒng)說法，吃了“松丸”，即可輕輕松松地過日子，所以，每逢“立春”之日，家家戶戶在迎春的喜慶氣氛中，都有吃“松丸”，以祈望新的一年能過得輕松舒適。 韭 菜 包寧化縣客家傳統(tǒng)小吃。做法是：用優(yōu)質(zhì)大米磨漿，入熱鍋不斷攪動(dòng)，熬成糊狀，出鍋待用。將頭茬韭菜、臘肉、香茹、冬筍、蝦仁等原料切成餡，把米團(tuán)揉捏成皮包餡，入籠蒸熟，后裝盤，趁熱即食。特點(diǎn)：清香撲鼻，味鮮皮滑，一食難忘。...教你簡單制作地方小吃～～～～燒麥 松丸 韭菜包 魚生 大卷 碧玉卷 什錦油餅 陷心饅頭 烏楮粳米糍 狀元糕 蛋菰 芋包 芝麻咸餅 節(jié)令小吃 客家擂茶 將樂擂茶 薰鴨 寧化老鼠干 沙陽板鴨 卜鴨燒 麥寧化客家傳統(tǒng)小吃。制法是：把芋子煮爛，剝皮，搗成糊狀，拌入地瓜粉反復(fù)揉搓，切成小圓團(tuán)，捍成圓形的皮，再用蔥、筍、香茹、瘦肉丁、蘿卜等做餡，包成圓錐形，放入蒸籠約20分種，取出裝盤，灑上麻油、醬油，趁熱食用，有嫩、香、鮮的美味松 丸寧化客家傳統(tǒng)小吃。其制法：將豆腐弄碎，伴入切成丁狀的蔥、瘦肉、荸薺、冬筍等原料，再捏成小圓團(tuán)，在干地343粉中滾一下，水燒開后放入，再加調(diào)料，煮熟，連湯一起食用。有滑、松供虎垛臼艸鉸訛歇番忙、脆、鮮的特點(diǎn)?？图胰说膫鹘y(tǒng)說法，吃了“松丸”，即可輕輕松松地過日子，所以，每逢“立春”之日，家家戶戶在迎春的喜慶氣氛中，都有吃“松丸”，以祈望新的一年能過得輕松舒適。 韭 菜 包寧化縣客家傳統(tǒng)小吃。做法是：用優(yōu)質(zhì)大米磨漿，入熱鍋不斷攪動(dòng)，熬成糊狀，出鍋待用。將頭茬韭菜、臘肉、香茹、冬筍、蝦仁等原料切成餡，把米團(tuán)揉捏成皮包餡，入籠蒸熟，后裝盤，趁熱即食。特點(diǎn)：清香撲鼻，味鮮皮滑，一食難忘。魚 生又名生魚片，寧化傳統(tǒng)名菜。限3－4斤重的活草魚一尾，迅速去鱗、皮、內(nèi)臟，再剔去排刺，然后橫切成薄片，灑麻油，再蘸醬油、芥辣即可食用，魚生鮮脆爽口，為下酒名菜。大 卷寧化客家傳統(tǒng)宴席上的主菜。做法是：把豆腐搗碎，伴入切成丁狀的蘿卜、瘦肉、筍等原料，調(diào)入適量的地瓜粉，放籠內(nèi)蒸熟后切塊裝盤，再淋上醬油、麻油，灑上少許蔥花。其味鮮美。 碧 玉 卷泰寧傳統(tǒng)小吃。俗稱韭菜糍。 其做法是：用大米和韭菜做原料，磨成稀漿，再烙成簿餅，然后入香茹、鮮筍絲、肉絲、辣椒粉等到餡料，煎成筒狀，趁熱而食，油軟潤滑，色香味俱全。什錦油餅 泰寧風(fēng)味小吃。做法簡單：以大米為主，配少許黃豆，磨漿，用小鐵勺倒入少許米漿，添上餡料，再蓋上少許米漿，放入油鍋炸成扁圓狀油餅，趁熱食之。陷心饅頭泰寧民間風(fēng)味小吃。制作法：和浸洗泡透的糯米，蒸熟后倒入木槽里，加入紅糖，伴少許茶油、五香粉等佐料，然后用木棍攪勻，掇成拳頭大小的團(tuán)粒，外面裹上薄薄的一層用粳米做成的銀裝，即成。 烏楮粳米糍泰寧畬族特有的民間小吃。其做法有趣：用“烏楮”樹枝葉燒成炭灰，取堿水待用。將開水淋洗耳恭聽浸 泡過的的粳米，放入飯甑中蒸熟，倒主石臼中反復(fù)舂打，同時(shí)，添加少許烏楮灰堿水，做成小團(tuán)粒，再蒸再打，經(jīng)過三蒸三打后，糍團(tuán)柔泣光滑。其特點(diǎn)：色黃透明，柔中有韌，滑而不粘，味有堿香。狀 元 糕泰寧風(fēng)味小吃。制法：用上等糯米，經(jīng)浸洗蒸熟后，倒入石臼舂打成糕，掇成乒乓球大小的糍團(tuán)，放入由黃豆、花生、芝麻炒熟后碾成粉的配料中，（配料粉中再摻入白糖），再加上香蔥豬油，即成。其特點(diǎn)：色淡黃、香甜、軟韌適當(dāng)。蛋 菰將雞蛋加少入許食鹽和適量溫水，用筷子反復(fù)打散，然后把豬腸一頭用線扎緊，將蛋從另一頭灌入，滿后用線扎牢。之后握蛋腸一頭的線，放在鍋中約50度的水內(nèi)來加擺動(dòng)，待至水沸時(shí)，立即將蛋腸取出，切成半寸長的小段，備用。燒湯時(shí)，將腸段投入，佐以香菰、紅菰等配料，加少許味精、食鹽、蔥花等，煮至蛋腸兩頭呈磨菰形時(shí)，起鍋即成，清淡爽口，為宴客佳肴。芋 包為三明一帶民間傳統(tǒng)小吃。芋包軟潤滑香，主要原料為菜芋和木薯粉。菜芋洗凈后入鍋煮熟去皮，與木薯粉揉搓至軟硬適度不沾手，制成芋包坯，包上瘦肉、香茹、筍、蝦米、醬油、五香粉等做成的熟餡，置入已沸的水中煮到膨脹并浮于水面即熟，蘸醬油、老酒、豬油、味精、蔥花等調(diào)料即可食用。芝 麻 咸 餅 為三明一帶特色小吃。制法：面粉加少許食鹽、味精、用水搓和，以不粘手為度，制成圓餅，里面裹以餡（精肉、韭菜、蝦干），餅的一面撒芝麻壓實(shí)。然后把鐵籠盛木炭火置入缸中，烤燙缸壁后即取出，緊握將餅無芝麻的一面，依次貼在缸內(nèi)壁上部，用少許清水撒入，并緊蓋缸口，使餅烤熟。開蓋后，復(fù)將鐵火籠放入缸，使餅烤酥滋出芝麻香味，取出火籠，用鏟刀將餅鏟下即可。芝麻咸餅香酥可口，兼有肉色、烤餅之優(yōu)點(diǎn)，為旅行佳點(diǎn)。節(jié) 令 小 吃春節(jié)城鄉(xiāng)都要吃年糕、糍粑，城關(guān)吃面條，農(nóng)村吃粉干，元霄節(jié)吃芋包子，立春吃春卷；清明吃清明果；農(nóng)歷四有初一烙粑，有甜咸兩種；立夏家家戶戶食習(xí)果；端午節(jié)吃粽子、花椒餅、荷葉包；中秋節(jié)除了吃月餅，白果糕，也吃芋包；立冬吃豬腳、糍粑，稱為冬補(bǔ)?？?家 擂 茶寧化客家特有飲料。制法：將自制茶葉（淮山葉或大茶葉）、青草藥、茶油，放入擂缽，擂爛，再倒入煮熟的綠豆（或赤豆）、豬小腸、花生、炒米、粉皮、粉干混合而成后，即可食用。擂茶味道鮮美，既可解渴，又可充饑，且有祛風(fēng)除濕、清熱解毒之功效。將 樂 擂 茶制法：用茶葉、芝麻、花生、桔皮、桂皮等擂成粉狀，再加入冷開水調(diào)成漿，沖入開水即成；是將樂人以茶代酒酬客的好飲料，具有消暑解熱、止渴生津、驅(qū)乏提神之功效薰 鴨它是三明一帶民間名菜。其做法是：將之宰后洗凈的鴨，前胸剖開，用兩根竹簽將全鴨張平，鴨身上抹少許細(xì)鹽。在干鐵鍋底，放進(jìn)一把米糠，上架鐵絲網(wǎng)盤或鐵架，將鴨背朝下平放其上，密閉鍋蓋，生起水火，使糠燒焦冒煙而薰透全鴨。待邊鍋冒出的氣由白色轉(zhuǎn)為黃色，再視灶灶內(nèi)鍋底尖呈灰白色時(shí)，即可出鍋。這時(shí)鴨身呈黃色，油光閃亮，可切成塊，佐以大蒜等炒熟，其味既香且鮮 寧化老鼠干寧化特產(chǎn)，屬“閩西八大干”之一。捕捉秋季田鼠，經(jīng)剝皮去肚，用米糠熏成赤色，并將與肉、筍、姜合炒，其香濃烈，其味鮮美，且有補(bǔ)腎之功。沙陽板鴨沙縣名產(chǎn)。沙陽板鴨加工始于宋朝，風(fēng)味獨(dú)特，久負(fù)盛名。沙陽板鴨用料考究，集傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技精制而成。近幾年來連獲福建省和上海市名優(yōu)新特農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)“暢銷產(chǎn)品金獎(jiǎng)”等稱號(hào)。其風(fēng)味多種（清香味、香辣味、香熏味），包裝各異，可供廣大消費(fèi)者選購。 卜 鴨尤溪名菜。制作巧妙，將鴨宰后，于胸前肚內(nèi)，放進(jìn)裝有茶葉和大米的鍋內(nèi)密封，小火烘烤。鴨身呈牙黃色，油光閃亮，香氣撲鼻，別有風(fēng)味。展開

重慶的小吃最多也是最好吃的，我給你推薦些地方。 1. 一熱勝三鮮: 大溪溝轉(zhuǎn)盤往人和街方向走大約100米馬路的左邊 2. 大渡口牛肉面：鋼花電影院附近，大渡口公安局旁右邊一小巷進(jìn)去后再右轉(zhuǎn) 3. 彩電中心旁的彩電面莊 4. 望龍門的老虎灶鼎鍋小面 5. 南坪商學(xué)院對(duì)面的黑娃面 6. 馬家堡的開半天耳朵面：人行天橋附近，公路邊 7. 華新街大橋下的猴兒面 8. 兩路口工會(huì)大廈對(duì)面交行路口往里走30米右手臨華面莊 9. 兩路口面向體育場大門的右邊，交警隊(duì)的對(duì)面的面 10. 南岸的小苑面莊小芳村酒樓旁 11. 學(xué)田灣文化宮后門的陳氏面莊； 12. 402起點(diǎn)站的面館 13. 文化宮上大門對(duì)面的常腸長肥腸粉 14. 朝天門交易市場靠金竹宮旁邊的麻辣小面 15. 七星崗上海一百旁邊的董小面 16. 大坪菜市口的毛毛面 17. 競地花園的牛肉面 18. 沙坪壩南開城口的小面攤 19. 上清寺電信局的小面 20. 一中后門馬路對(duì)面面莊 21. 四公里教院對(duì)門李家牛肉面,推薦那里的泡椒肉絲面 22. 十八梯下面的眼鏡牛肉面！ 23. 黃桷坪老字號(hào)豆花面 24. 沙坪壩磁器口的拽老頭貓兒面 25. 上新街路邊有一家小面館，味道也真是不擺了 26. 上清寺團(tuán)市委旁邊的豌雜面 27. 兩路的老字號(hào)東門面館豌雜面 28. 鄒容廣場背后仔仔面館，臨江門二十九中大門旁邊，沿著鐵門進(jìn)去是一個(gè)停車場，再往里走可以看見兩家面館，其中“仔仔面館”的牛肉面、雜醬面 29. 重賓對(duì)面有老虎灶小面“開水面館”。在重慶賓館對(duì)面朝臨江門方向，門面不大，門口放著一個(gè)油炸臺(tái)灣牛柳的油鍋 30. 二路車站那條巷子里有一家刀削面也可以 31. 石橋鋪的洞子刀削面 32. 資中最出名的兔子面，味道絕佳，還便宜得很，鐘樓旁的汪水粉也好吃得不得了 33. ‘少婦面’南方之夜進(jìn)去支路，叉路口第一家，南方花園原來的那個(gè)香積櫥對(duì)面，少婦開的小面館，推薦酸菜肉絲面 34. 沙坪壩現(xiàn)代書城對(duì)面 口磨米線、宜賓燃面 35. 南坪公安局旁邊，道基面館，只開半天。老板娘甚是傲慢，但是它的黃豆排骨面、碗豆雜醬面 36. 南坪萬壽花園旁邊，月月紅餐館。這是從小不喜吃面的我唯一定點(diǎn)面館。一定要老板娘打的作料，一定要豬油，多放鹽菜和花生顆，還有那一碗熱豆?jié){，沒地方吃得到這么濃的！ 37. 工貿(mào)附近的小苑。 38. 馬家堡的“開半天”，耳朵蓋過面

燒 麥 寧化客家傳統(tǒng)小吃。制法是：把芋子煮爛，剝皮，搗成糊狀，拌入地瓜粉反復(fù)揉搓，切成小圓團(tuán)，捍成圓形的皮，再用蔥、筍、香茹、瘦肉丁、蘿卜等做餡，包成圓錐形，放入蒸籠約20分種，取出裝盤，灑上麻油、醬油，趁熱食用，有嫩、香、鮮的美味 松 丸 寧化客家傳統(tǒng)小吃。其制法：將豆腐弄碎，伴入切成丁狀的蔥、瘦肉、荸薺、冬筍等原料，再捏成小圓團(tuán)，在干地343粉中滾一下，水燒開后放入，再加調(diào)料，煮熟，連湯一起食用。有滑、松、脆、鮮的特點(diǎn)?？图胰说膫鹘y(tǒng)說法，吃了“松丸”，即可輕輕松松地過日子，所以，每逢“立春”之日，家家戶戶在迎春的喜慶氣氛中，都有吃“松丸”，以祈望新的一年能過得輕松舒適。 韭 菜 包 寧化縣客家傳統(tǒng)小吃。做法是：用優(yōu)質(zhì)大米磨漿，入熱鍋不斷攪動(dòng)，熬成糊狀，出鍋待用。將頭茬韭菜、臘肉、香茹、冬筍、蝦仁等原料切成餡，把米團(tuán)揉捏成皮包餡，入籠蒸熟，后裝盤，趁熱即食。特點(diǎn)：清香撲鼻，味鮮皮滑，一食難忘。 魚 生 又名生魚片，寧化傳統(tǒng)名菜。限3－4斤重的活草魚一尾，迅速去鱗、皮、內(nèi)臟，再剔去排刺，然后橫切成薄片，灑麻油，再蘸醬油、芥辣即可食用，魚生鮮脆爽口，為下酒名菜。 大 卷 寧化客家傳統(tǒng)宴席上的主菜。做法是：把豆腐搗碎，伴入切成丁狀的蘿卜、瘦肉、筍等原料，調(diào)入適量的地瓜粉，放籠內(nèi)蒸熟后切塊裝盤，再淋上醬油、麻油，灑上少許蔥花。其味鮮美。 碧 玉 卷 泰寧傳統(tǒng)小吃。俗稱韭菜糍。 其做法是：用大米和韭菜做原料，磨成稀漿，再烙成簿餅，然后入香茹、鮮筍絲、肉絲、辣椒粉等到餡料，煎成筒狀，趁熱而食，油軟潤滑，色香味俱全。 什錦油餅 泰寧風(fēng)味小吃。做法簡單：以大米為主，配少許黃豆，磨漿，用小鐵勺倒入少許米漿，添上餡料，再蓋上少許米漿，放入油鍋炸成扁圓狀油餅，趁熱食之。 陷心饅頭 泰寧民間風(fēng)味小吃。制作法：和浸洗泡透的糯米，蒸熟后倒入木槽里，加入紅糖，伴少許茶油、五香粉等佐料，然后用木棍攪勻，掇成拳頭大小的團(tuán)粒，外面裹上薄薄的一層用粳米做成的銀裝，即成。 烏楮粳米糍 泰寧畬族特有的民間小吃。其做法有趣：用“烏楮”樹枝葉燒成炭灰，取堿水待用。將開水淋洗耳恭聽浸 泡過的的粳米，放入飯甑中蒸熟，倒主石臼中反復(fù)舂打，同時(shí)，添加少許烏楮灰堿水，做成小團(tuán)粒，再蒸再打，經(jīng)過三蒸三打后，糍團(tuán)柔泣光滑。其特點(diǎn)：色黃透明，柔中有韌，滑而不粘，味有堿香。 狀 元 糕 泰寧風(fēng)味小吃。制法：用上等糯米，經(jīng)浸洗蒸熟后，倒入石臼舂打成糕，掇成乒乓球大小的糍團(tuán)，放入由黃豆、花生、芝麻炒熟后碾成粉的配料中，（配料粉中再摻入白糖），再加上香蔥豬油，即成。其特點(diǎn)：色淡黃、香甜、軟韌適當(dāng)。 蛋 菰 將雞蛋加少入許食鹽和適量溫水，用筷子反復(fù)打散，然后把豬腸一頭用線扎緊，將蛋從另一頭灌入，滿后用線扎牢。之后握蛋腸一頭的線，放在鍋中約50度的水內(nèi)來加擺動(dòng)，待至水沸時(shí)，立即將蛋腸取出，切成半寸長的小段，備用。燒湯時(shí)，將腸段投入，佐以香菰、紅菰等配料，加少許味精、食鹽、蔥花等，煮至蛋腸兩頭呈磨菰形時(shí)，起鍋即成，清淡爽口，為宴客佳肴。 芋 包 為三明一帶民間傳統(tǒng)小吃。芋包軟潤滑香，主要原料為菜芋和木薯粉。菜芋洗凈后入鍋煮熟去皮，與木薯粉揉搓至軟硬適度不沾手，制成芋包坯，包上瘦肉、香茹、筍、蝦米、醬油、五香粉等做成的熟餡，置入已沸的水中煮到膨脹并浮于水面即熟，蘸醬油、老酒、豬油、味精、蔥花等調(diào)料即可食用。 芝 麻 咸 餅 為三明一帶特色小吃。制法：面粉加少許食鹽、味精、用水搓和，以不粘手為度，制成圓餅，里面裹以餡（精肉、韭菜、蝦干），餅的一面撒芝麻壓實(shí)。然后把鐵籠盛木炭火置入缸中，烤燙缸壁后即取出，緊握將餅無芝麻的一面，依次貼在缸內(nèi)壁上部，用少許清水撒入，并緊蓋缸口，使餅烤熟。開蓋后，復(fù)將鐵火籠放入缸，使餅烤酥滋出芝麻香味，取出火籠，用鏟刀將餅鏟下即可。芝麻咸餅香酥可口，兼有肉色、烤餅之優(yōu)點(diǎn)，為旅行佳點(diǎn)。 節(jié) 令 小 吃 春節(jié)城鄉(xiāng)都要吃年糕、糍粑，城關(guān)吃面條，農(nóng)村吃粉干，元霄節(jié)吃芋包子，立春吃春卷；清明吃清明果；農(nóng)歷四有初一烙粑，有甜咸兩種；立夏家家戶戶食習(xí)果；端午節(jié)吃粽子、花椒餅、荷葉包；中秋節(jié)除了吃月餅，白果糕，也吃芋包；立冬吃豬腳、糍粑，稱為冬補(bǔ)。 客 家 擂 茶 寧化客家特有飲料。制法：將自制茶葉（淮山葉或大茶葉）、青草藥、茶油，放入擂缽，擂爛，再倒入煮熟的綠豆（或赤豆）、豬小腸、花生、炒米、粉皮、粉干混合而成后，即可食用。擂茶味道鮮美，既可解渴，又可充饑，且有祛風(fēng)除濕、清熱解毒之功效。 將 樂 擂 茶 制法：用茶葉、芝麻、花生、桔皮、桂皮等擂成粉狀，再加入冷開水調(diào)成漿，沖入開水即成；是將樂人以茶代酒酬客的好飲料，具有消暑解熱、止渴生津、驅(qū)乏提神之功效 薰 鴨 它是三明一帶民間名菜。其做法是：將之宰后洗凈的鴨，前胸剖開，用兩根竹簽將全鴨張平，鴨身上抹少許細(xì)鹽。在干鐵鍋底，放進(jìn)一把米糠，上架鐵絲網(wǎng)盤或鐵架，將鴨背朝下平放其上，密閉鍋蓋，生起水火，使糠燒焦冒煙而薰透全鴨。待邊鍋冒出的氣由白色轉(zhuǎn)為黃色，再視灶灶內(nèi)鍋底尖呈灰白色時(shí)，即可出鍋。這時(shí)鴨身呈黃色，油光閃亮，可切成塊，佐以大蒜等炒熟，其味既香且鮮 寧化老鼠干 寧化特產(chǎn)，屬“閩西八大干”之一。捕捉秋季田鼠，經(jīng)剝皮去肚，用米糠熏成赤色，并將與肉、筍、姜合炒，其香濃烈，其味鮮美，且有補(bǔ)腎之功。 沙陽板鴨 沙縣名產(chǎn)。沙陽板鴨加工始于宋朝，風(fēng)味獨(dú)特，久負(fù)盛名。沙陽板鴨用料考究，集傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技精制而成。近幾年來連獲福建省和上海市名優(yōu)新特農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)“暢銷產(chǎn)品金獎(jiǎng)”等稱號(hào)。其風(fēng)味多種（清香味、香辣味、香熏味），包裝各異，可供廣大消費(fèi)者選購。 卜 鴨 尤溪名菜。制作巧妙，將鴨宰后，于胸前肚內(nèi)，放進(jìn)裝有茶葉和大米的鍋內(nèi)密封，小火烘烤。鴨身呈牙黃色，油光閃亮，香氣撲鼻，別有風(fēng)味。 中國的面點(diǎn)小吃歷史悠久，風(fēng)味各異，品種繁多。面點(diǎn)小吃的歷史可上溯到新石器石代，當(dāng)時(shí)已有石磨，可加工面粉，做成粉狀食品。到了春秋戰(zhàn)國時(shí)期，已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點(diǎn)，如蜜餌、酏食、糝食等。此后，隨著炊具和灶具的改進(jìn)，中國面點(diǎn)小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現(xiàn)許多大眾化風(fēng)味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春卷、粽子、元宵、油條等。 此外，各地依其物產(chǎn)及民俗風(fēng)情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風(fēng)味小吃。如： 北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。 上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。 天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發(fā)祥大麻花、五香驢肉。 太原的栲栳、刀削面、揪片等。 西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔。 蘭州的拉面、油鍋盔。 新疆的烤羊肉、烤馕、抓飯。 山東的煎包。 江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。 浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。 安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。 福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。 臺(tái)灣的度小月?lián)忻妗ⅦX魚伊面、金爪米粉。 海南的煎堆、竹簡飯。 河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。 湖北的三鮮豆皮、云夢炒魚面、熱干面、東坡餅。 湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。 廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃、及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。 廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。 四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔(dān)擔(dān)面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉。 貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑。 云南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線等。 此外，還有大量的少數(shù)民族特色風(fēng)味食品，極大地豐富了中國烹飪文化的內(nèi)涵。

開封的夜市

杭州西湖

湖南~~湖南的小吃已~麻,辣 最好吃

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