啤酒苦是因為里面含有酒花成分，酒花中的α酸是主要的苦味物質黃酒的主要風味也不能說光是酸，還有甜味，這兩種是最主要的，酸味主要來自乙酸、乳酸等有機酸白酒辣主要是因為含有酒精，酒精有刺激性，理論上度數越高刺激性越大，也就越辣

黃酒味甜微苦，烹飪肉類菜肴放置，青菜亦可使用，如白灼西蘭花，干煸豆角，爆炒卷心菜等，如果是高檔食材，并有色澤要求，可使用質量較好的紅酒進行上色和調味，是甜的，希望采納！

肉

黃酒一般不苦，做肉可以放

黃酒就是一種酒而已，只是用來炒菜可以增加口感，就好像經常吃的啤酒鴨一樣。

哪有用黃酒是來炒青菜的？黃酒可以燒任何葷菜的時候都放一點（一至二瓢羹），去腥味。炒肉、燒肉、燒魚、燒雞鴨等等，燒是時候放一點，快起鍋前幾分鐘再放一點。

黃酒味甜微苦，烹飪肉類菜肴放置，青菜亦可使用，如白灼西蘭花，干煸豆角，爆炒卷心菜等，如果是高檔食材，并有色澤要求，可使用質量較好的紅酒進行上色和調味，是甜的，希望采納！

人生百味,當你用什么心情去喝酒,那就是什么酒好!

這個不好說，黃酒 老酒還有一些藥酒入口發(fā)苦，紅酒微澀。白酒主要看香型，醬香味重，聞起來香氣撲鼻，入口醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香，代表有茅臺 郎酒；濃香醇厚熾烈，甘冽芬芳，主要代表有瀘州老窖等；清香的酒無色透明，清香雅郁，入口釀厚，柔綿，甘洌，余味凈爽，回味悠久，代表有山西汾酒；兼香型白酒具有濃香、醬香兼而有之的風味特征，它將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機地結合在一起，渾然一體，以幽雅的醬香和濃郁的窖香為主體香韻，舒適的糧香和曲香加以修飾和襯托，改善了醬香型白酒粗糙的后味，克服了濃香型白酒香濃口味重的通病

苦膽一樣的酒越好

看個人品味了。有人愛喝沖的有人愛喝柔和的

口味是適中為度

黃啤苦,但是冰鎮(zhèn)的喝起來很舒服,啤酒不容易醉 白酒辛辣,剛喝下去燒嗓子,這個分度數,不過白酒喝多了很容易醉,尤其是度數高的很多了會很難受,還有白酒度數不一樣的不能摻在一杯喝,會醉的 紅酒酸,但是喝適量了能養(yǎng)身對心臟好,紅酒喝下去當時沒事但是后勁很大,這個要小心不要貪杯 洋酒喝起來最好喝了當然是對飲料喝的,純洋酒不是一般人能喝的那個度數太高了酒精太濃了,這個是糖衣炮彈要小心啊很容易醉的 我還喝過燒酒,感覺很不錯,有一點辣度數不是很高,個人認為不容易醉,要不你看那些韓國女生怎么都整瓶整瓶的喝 有的人不能幾種酒一頓喝,就是交替喝,摻著喝很多人容易醉,還有喝酒也要分自己吸收能力的,每個人吸收酒的能力都不同有人可以喝白酒但不能喝啤酒,也有人可以喝啤酒但不能喝白酒,這個得以自己本身條件而定,但酒還是少喝最好

喝完黃酒喝啤酒很容易醉，還有就是日本的燒酒也容易醉，因為喝的時候沒感覺但是后勁大，不知不覺就喝多了。還有你可以把白酒、啤酒何紅酒兌在一起喝。也比較容易醉的！以上就是我的看法拉~呵呵...可是經過許多酒神試驗的哦。相當好用呢！

酒分好多種 葡萄酒有甜的

白酒偏辣，啤酒偏苦，紅酒偏甜，黃酒感覺比較適中！其實什么就都會醉的！主要是看你個人對酒的免疫能力了，免疫力強，喝多點醉，免疫力差，少喝點就醉了！

酒呀，苦中帶點甜，喝啤酒

酒是帶苦、辣的。不能喝，喝了會出事的，會毀了你的前途的。

黃酒、米酒等純糧食酒釀制的過程中都會產生一些苦味，酸甜苦香澀醇，有苦味，酒體才更豐富，酒更有回味。

　　冬天喝點黃酒好 　　作者 : 王立峰 生活時報 　　黃酒是我國最古老的飲料酒，它是以糯米為原料，酒曲為糖化發(fā)酵劑，經釀造而成。其色澤淺黃或紅褐，質地醇厚，口味香甜甘洌，回味綿長，濃郁芳香，而酒精含量僅為15％一16％，是比較理想的酒精類飲料。 　　黃酒為中國酒中的瑰寶，是含人體必須氨基酸比較全面的飲料酒，它含有18種氨基酸，其中7種為人體必需氨基酸，這在世界營養(yǎng)類酒中是少見的。此外，黃酒還含有糖分、有機酸、酯類、高級醇和豐富的維生素等。 　　黃酒的藥用價值很大，用它來浸泡、炮制、煎熬中藥，能提高中藥的治療效果。這是因為中藥的有效成分在水中有的微溶或不溶，而在乙醇中溶解度卻很大。 　　白酒雖對中藥溶解效果較好，但飲用時刺激較大，不善飲酒者易出現腹瀉、瘙癢等現象。啤酒則酒精度太低，不利于中藥有效成分的溶出。而黃酒酒精度適中，是較為理想的藥引子。此外，黃酒還是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料。黃酒氣味苦、甘、辛、大熱，主行藥勢，能殺百邪惡毒、通經絡、行血脈、溫脾胃、養(yǎng)皮膚、散濕氣、扶肝、除風下氣、活血、利小便等。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經活絡，能有效抵御寒冷刺激，預防感冒。 　　黃酒的飲用可根據酒的品種和氣候不同分為熱飲和冷飲兩種。元紅酒在飲用時需微溫并以雞鴨肉等佐餐，若用黑棗浸泡后飲用，口味更佳。加飯酒在飲用時微溫，酒味特別芳香醇厚，可用冷盤菜下酒，也可與元紅酒兌后飲用。在冬季，黃酒加點姜片煮后飲用，既可活血祛寒，又可開胃健脾。香雪酒不需加溫，可在飯前或飯后飲用，如與汽水、冰塊兌飲，效果更好。 　　需要注意的是，黃酒雖然酒精度低，但飲用時也要適量，一般以每日折合200克為宜。