泰國(guó)香米白酒是什么香型白酒,泰國(guó)香米為什么叫泰國(guó)香米呢

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1,泰國(guó)香米為什么叫泰國(guó)香米呢

因?yàn)樘﹪?guó)香米有“致香”基因 ,泰國(guó)的氣候原因,雖然那里高溫、陽(yáng)光充足,但也大多都是單季稻,每畝產(chǎn)量低,每顆米所含營(yíng)養(yǎng)也相對(duì)多些.國(guó)內(nèi)現(xiàn)在好的品牌有今時(shí)代泰國(guó)香米

泰國(guó)香米為什么叫泰國(guó)香米呢

2,泰國(guó)香米為什么會(huì)香

1是泰國(guó)香米有“致香”基因 http://info.tjkx.com/news/00001144CC/2005-11-01/30860D0616.html2是泰國(guó)的氣候原因,雖然那里高溫、陽(yáng)光充足,但也大多都是單季稻,每畝產(chǎn)量低,每顆米所含營(yíng)養(yǎng)也相對(duì)多些.
泰國(guó)香米是因?yàn)楦淖兞嘶?,不如本土明水香米,大紅芒,小紅芒,拿過(guò)國(guó)際金獎(jiǎng),天下奇觀百脈泉水澆灌,一地開(kāi)花滿坡香,一家煮米四鄰香,支持國(guó)貨。
那里陽(yáng)光充足
泰國(guó)香米有“致香”基因 ,泰國(guó)的氣候原因,雖然那里高溫、陽(yáng)光充足,但也大多都是單季稻,每畝產(chǎn)量低,每顆米所含營(yíng)養(yǎng)也相對(duì)多些.今時(shí)代的很不錯(cuò)。

泰國(guó)香米為什么會(huì)香

3,請(qǐng)問(wèn)有無(wú)人金象牌泰國(guó)香米是哪國(guó)的品牌

泰國(guó)香米當(dāng)然是泰國(guó)產(chǎn)的,我以前在大米出口公司上班,一般,訂購(gòu)的公司會(huì)自己要求定制一個(gè)品牌,然后我們就按照客戶所要包裝袋給他們制作包裝.例如,某公司要和我們購(gòu)十個(gè)貨柜的A級(jí)香米,要求用"紅荔"牌子,二十五公斤的包裝袋,他們會(huì)提供包裝袋的圖片,或是要求我們給他們?cè)O(shè)計(jì),經(jīng)過(guò)雙方同意后,就可以出品.所以,金象牌泰國(guó)香米,不是泰國(guó)產(chǎn)的就不是能寫(xiě)泰國(guó)香米.但是品牌是由客戶定的.好像是上海津豐食品有限公司用的牌子
問(wèn)題不完整,但是目前天貓上賣(mài)的比較好的幾家泰國(guó)香米里,有金龍魚(yú)的香納蘭,孟乍隆,王家糧倉(cāng),金健這幾家賣(mài)得很好。但要說(shuō)進(jìn)口的話,我一直買(mǎi)的是王家糧倉(cāng)的,他們很多都是原裝進(jìn)口的,感覺(jué)比較放心。
泰國(guó)

請(qǐng)問(wèn)有無(wú)人金象牌泰國(guó)香米是哪國(guó)的品牌

4,什么是米香型白酒代表性產(chǎn)品是什么品牌

顧名思義,米香型白酒的釀造以大米為原料。經(jīng)過(guò)微生物自然發(fā)酵,蒸餾、貯存制成??诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。米香型酒酒香清柔、幽雅純凈、入口柔綿、回味怡暢、給人以樸實(shí)純正的美感。米香型酒的香氣是由大米的米芯在蒸餾過(guò)程中產(chǎn)生的自然的米香。 米香型白酒的典型風(fēng)格是琥珀酒色,晶瑩透明,麗質(zhì)清雅,香氣悠長(zhǎng),一些消費(fèi)者和評(píng)酒專家認(rèn)為,用蜜香表達(dá)這種綜合的香氣較為確切。概括為:蜜香清雅,入口柔綿,落口甘冽,回味怡暢。即米釀香明顯,入口醇和,飲后微甜,尾子干凈。 優(yōu)質(zhì)的米香型白酒具備以下特點(diǎn):酒色微黃,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀、蜜香清雅,入口綿甜,落落爽凈,回味怡暢。 米香型白酒乃華夏酒之精粹,屬傳統(tǒng)四大香型之一,它是以大米為原料,經(jīng)固態(tài),半固態(tài)發(fā)酵,蒸餾,儲(chǔ)存,老熟精釀而成。其特點(diǎn)為微黃透明,蜜香清柔,幽雅純凈,給人以樸實(shí)純正的美感,具有獨(dú)特的米香風(fēng)格。 米香型白酒以其獨(dú)特的品質(zhì),個(gè)性和深厚的文化底蘊(yùn)而譽(yù)滿中外,是其他酒種所部能取代的,在世界酒林中獨(dú)樹(shù)一幟,是中華民族珍貴的歷史喝文化遺產(chǎn)。米香型白酒過(guò)去以桂林三花為代表,在新時(shí)代以冰峪莊園大米原漿酒為代表。
黃金酒再看看別人怎么說(shuō)的。

5,泰國(guó)香米真的帶香氣嗎

不會(huì),
是的
泰國(guó)香米   真正的泰國(guó)香米,是指茉莉香米。茉莉香米的特點(diǎn)是米粒細(xì)長(zhǎng)、外表晶瑩剔透、顆粒柔滑、米身微微彎曲,口感柔軟爽滑。泰國(guó)的地理環(huán)境、緯度、氣候,決定了這里出產(chǎn)的大米含水量不超過(guò)14%。因此泰國(guó)香米口感香糯、柔軟。泰國(guó)香米口感柔滑,是因?yàn)樘﹪?guó)大米其中的直鏈淀粉含量低。而直鏈淀粉含量的高低決定米飯?jiān)谂胫蠛蟮能浻渤潭取T降蛣t越軟,越綿滑。   衡量泰國(guó)香米的質(zhì)量一般依據(jù)以下3個(gè)指標(biāo):   1.米粒的總外觀應(yīng)為細(xì)長(zhǎng)型。   2.完整無(wú)損的整米粒的平均長(zhǎng)度不小于7毫米、平均寬度不低于3毫米。   3.香米一年一造,得天獨(dú)厚的地理環(huán)境產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的香米。破碎率不超過(guò)4.5%。   泰國(guó)米最好燜著吃或炒著吃   泰國(guó)米屬于秈米。外形修長(zhǎng),常見(jiàn)的此類秈米還有中國(guó)廣東的絲苗米和中國(guó)香米。這類米的黏性較弱,用于煮粥,容易碎掉,油分不足。如果是燜飯?jiān)?,則可以體現(xiàn)出泰國(guó)米的特性:容易吸水、漲大,口感綿軟,香氣十足。   1.將香米放入電飯鍋后按香米量加水。(1杯香米加1.2至1.5杯清水)   2.在煮飯過(guò)程中,注意不要將鍋蓋打開(kāi)或攪拌米粒,以保持香味。   3.煮熟后的米飯將香氣四溢,口感軟糯。   用泰國(guó)米來(lái)制作炒飯也不錯(cuò),因?yàn)樘﹪?guó)米含水量低,炒飯過(guò)程中不會(huì)有太多水分溢出,可以保持飯粒的完整程度,入口干香。   購(gòu)買(mǎi)注意:   正宗進(jìn)口原產(chǎn)地包裝泰國(guó)香米,包裝袋上一定會(huì)有一個(gè)綠色的圓形標(biāo)志,里面繪有稻穗圖案,標(biāo)志下還有一行英文字母:THAIHOMMAILRICE,此為泰國(guó)商業(yè)部“茉莉香米”注冊(cè)商標(biāo)。泰國(guó)香米有80%與92%兩種純度,按泰國(guó)政府的規(guī)定,92%以上純度的才可以標(biāo)上“茉莉香米”幾個(gè)字。在國(guó)內(nèi)注冊(cè)、分裝的泰國(guó)香米,也會(huì)用原裝米袋進(jìn)行包裝。
帶香氣
煮熟后飯比其它米香,色香味都比較好,

6,風(fēng)香型白酒的特點(diǎn)

鳳香型白酒的風(fēng)味特征 風(fēng)香型白酒是指具有西風(fēng)酒香氣的一類白酒,它的代表產(chǎn)品是陜西的西鳳酒,典型的鳳香型白酒的風(fēng)味特征:是無(wú)色,清亮透明,具有醇香突出,以乙酸乙酯為主體和一定量己酸乙酯及其他酯香氣為輔的微弱酯類復(fù)合香氣。入口突出醇的渾厚,挺烈,不暴烈,落口干凈爽口的風(fēng)格。
鳳香型白酒的特點(diǎn):色澤:無(wú)色、清亮透明、無(wú)篏浮物、無(wú)沉淀;香氣:醇香優(yōu)雅、具有乙酸乙酯為主、一定量的已酸乙酯為輔的混合香氣;口味:醇厚豐滿、甘潤(rùn)挺爽、諸味皆調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)。
風(fēng)香型白酒的風(fēng)味特征是什么?答:是無(wú)色清亮透明,具有醇香突出,以乙酸乙酯為主的,一定量的乙酸乙酯和其它酯類香氣為輔的微弱酯類復(fù)合香氣,入口突出醇的濃厚,挺烈的特點(diǎn),不暴烈,落口干凈爽口。附:我國(guó)白酒的香型,目前被國(guó)家承認(rèn)的只有5種:即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說(shuō)用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋。醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺(tái)酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順。含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來(lái)概括:六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)。濃香型白酒的種類是豐富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口團(tuán),有的是落口散,但其共性是:香要濃郁,入口要綿并要甜(有“無(wú)甜不成瀘”的說(shuō)法),進(jìn)口、落口后味都應(yīng)甜(不應(yīng)是糖的甜),不應(yīng)出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要諧調(diào),其中主體香(窖香)要明確,窖泥香要有,也是這種香型酒的獨(dú)有風(fēng)格,但不應(yīng)出頭,糟香味應(yīng)大于香味,濃香要適宜、均衡,不能有暴香。清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào),琥珀酸的含量也很高,無(wú)雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落??傊?,清香型白酒可以概括為:清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字,清字當(dāng)頭,凈字到底。米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。小曲香型酒,一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費(fèi)者和評(píng)酒專家認(rèn)為,用蜜香表達(dá)這種綜合的香氣較為確切。概括為:蜜香清雅,入口柔綿,落口甘冽,回味怡暢。即米釀香明顯,入口醇和,飲后微甜,尾子干凈,不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味(允許微苦)。其他香型酒:亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨(dú)特,大小曲都用,發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)。凡不屬上述四類香型的白酒(兼有兩種香型或兩種以上香型的酒)均可歸于此類。此酒的代表酒——國(guó)家名酒董酒、西鳳酒。口感特點(diǎn):綿柔、醇甜、味正、余長(zhǎng),其特有風(fēng)格突出。

7,白酒有什么香型

白酒香型   白酒香型在此處將白酒的幾種主要的香型匯總介紹一下:  1.醬香型酒、所謂醬香,就是有一股類似豆類發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體豐富醇厚,回味悠長(zhǎng),香而不艷,低而不淡。茅臺(tái)酒就屬此類酒的典型代表,且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。   2.濃香型酒、例如瀘州特曲,五糧液酒屬此類之代表,它們的主要特征是:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)。它以己酸乙酯為主體香。很受消費(fèi)者喜愛(ài),這種香型酒在市面上較多,貴陽(yáng)大曲、習(xí)水大曲,鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒?! ?.清香型酒、這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是:清香醇正,諸味協(xié)調(diào),醇甜柔和,余味爽凈,甘潤(rùn)爽口,具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花村汾酒是這類香型的代表。其它如寶豐酒,特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。   4.米香型酒、如桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)樂(lè)燒等屬于此類白酒,以清,甜、爽、凈見(jiàn)長(zhǎng),其主要特征是:蜜香清雅.入口柔綿,落口爽冽,回味怡暢。如果聞香的話,有點(diǎn)象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。  5.其它香型酒、不屬以上四種香型而又沒(méi)有給定香型名字的白酒,暫時(shí)統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒.如董酒(藥香型)、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型,他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格?! ∧壳?,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年國(guó)家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說(shuō)明其化學(xué)組分,劃定成型,進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個(gè)香型中去,只好暫時(shí)定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實(shí)上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會(huì)不斷發(fā)展,不斷增加,出現(xiàn)百花齊放的局面?! ×?  ①醬香型 :以貴州茅臺(tái)酒為代表。又稱茅型??诟酗L(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。  ?、谇逑阈停阂陨轿鞣诰茷榇?。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn),是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。  ?、蹪庀阈停ù笄阈停阂砸速e“五糧液”(多糧)、瀘州老窖的“1573”(單糧)為代表。又稱瀘型。口感風(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。   ④米香型:以廣西桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒為代表??诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。   ⑤鳳香型:以陜西“西鳳酒”為代表。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔?! 、拗ヂ橄阈停阂陨綎|“景芝神釀酒”為代表。此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無(wú)色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白干酒的口味,后味稍有苦味?! 、唪阈停阂詮V東佛山“玉冰燒酒”為代表。以大米為原料,小曲為糖化發(fā)哮劑,半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)哮釀制而成的白酒?! 、嗵叵阈停阂越鳌?a href="/pinpai/site/">四特酒”為代表。以大米為原料,富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長(zhǎng)。 ?、崂习赘上阈停阂院颖焙馑昂馑习赘伞睘榇?。酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽豐柔,回味悠長(zhǎng)而著稱于世?! 、饧嫦阈停孩籴u中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細(xì)膩豐滿,醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長(zhǎng);
這個(gè)嘛~~根據(jù)個(gè)人的口味而不異呀??!就象東北的氣候比較寒冷~~~大家喜歡喝烈酒~~~~而南方氣候溫暖~~~人們又喜歡喝清淡的酒。。。??傊畘~~要問(wèn)什么酒好喝~~~只有看你的口感對(duì)什么酒對(duì)味咯~~~~個(gè)人喜好喝醬香型的白酒,代表有茅臺(tái)酒、貴州貴酒(貴州三春黔春酒1983)致品,紅星貴,金星貴,賜力,還有“小茅臺(tái)”黔春酒。

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