高粱、玉米、糯米、小麥，薯類。常見的就是高粱、玉米這兩大類，釀酒時(shí)要挑選顆粒飽滿的五谷，質(zhì)感差的原料會(huì)影響出酒率和酒質(zhì)。

高粱可以算最好的原材料了

一般釀酒高粱原料最好

高粱

材料有:1盛裝酒的器皿（要密封性好一點(diǎn)的。）。2度數(shù)高一點(diǎn)的白酒。3泡酒用的材料（藥材）。滿足這三點(diǎn)，即可泡酒。

你要泡什么酒就放什么材料。

可先把種子去掉，直接泡酒就行了。

62度左右的白酒還有一些參類

國內(nèi)能夠混飲的白酒類并不多，江小白天生自由算是不錯(cuò)的了。和糖漿、草莓和蘇打水等混合，可以調(diào)制出清淡，冰爽利口的雞尾酒，口感不錯(cuò)

酒是不能和其他飲料摻在一起喝的,特別是含酒精的飲料,特別容易醉對(duì)胃也不好,并且對(duì)神經(jīng)刺激也很大

你好！任何一款白酒成品,都是經(jīng)過勾調(diào)出來的,里面的香味成分組合比較合理,添加任何飲料都會(huì)打破這種平衡,使白酒的協(xié)調(diào)性變差,不建議加入飲料喝如有疑問，請(qǐng)追問。

白酒中出現(xiàn)厚重的感覺是因?yàn)榘拙评锩嫦阄段镔|(zhì)多，而且豐富的結(jié)果，同時(shí)香味物質(zhì)比較協(xié)調(diào)。 出現(xiàn)厚重感覺的白酒是所有勾兌白酒技術(shù)人員追求的方向，技術(shù)人員多采用如下方法：1、增加原酒比例，特別是原酒選擇厚重感比較大的白酒。2、釀造原酒時(shí)候，采用延長(zhǎng)發(fā)酵期的方式提高白酒中的厚重感。3、反復(fù)勾調(diào)白酒，尋找適合的勾兌比例，使香味物質(zhì)更加協(xié)調(diào)。4、簡(jiǎn)單的香精香料不能夠?qū)崿F(xiàn)厚重感。

不知道你所謂的厚實(shí)是指醇厚？不知道你指的添加原料是在釀造的時(shí)候？勾調(diào)的時(shí)候？還是喝的時(shí)候？如果就釀造來說，原料就那些，除非你有很大一筆試驗(yàn)經(jīng)費(fèi)，重新開發(fā)釀造新原料，就現(xiàn)有的原料，你所謂的厚實(shí)口感是達(dá)不到的

冰粒

添加乙酸乙酯能增加白酒的爽口感！而且乙酸乙酯是國標(biāo)允許的白酒添加劑

不知道你所謂的厚實(shí)是指醇厚？不知道你指的添加原料是在釀造的時(shí)候？勾調(diào)的時(shí)候？還是喝的時(shí)候？如果就釀造來說，原料就那些，除非你有很大一筆試驗(yàn)經(jīng)費(fèi)，重新開發(fā)釀造新原料，就現(xiàn)有的原料，你所謂的厚實(shí)口感是達(dá)不到的。新酒更不用說了。如果就勾調(diào)來說，是可以的，原料就是陳年基酒，至少3年以上老基酒勾調(diào)，能增加醇厚的感覺，5年就很好，10年的那就非常醇厚了。不過這些也是建立在一個(gè)高級(jí)勾調(diào)師操作的前提下。如果就喝來說，可以隨便加你認(rèn)為能增加厚實(shí)口感的東西，反正不行再換么。

文獻(xiàn)研究表明，早期古代的勞動(dòng)人民種植糧食的目的在于釀酒，并非作為吃飯充饑的食物，因此白酒文化在古代就已經(jīng)得到了大規(guī)模的發(fā)展。在這個(gè)過程中，越來越多的的谷物類糧食被用來釀酒使用，有高粱、大米、糯米、豌豆、玉米、小麥、大麥、蕎麥，甚至薯、馬鈴薯都被用來作為釀酒的材料。而經(jīng)過一段時(shí)間的釀酒總結(jié)發(fā)現(xiàn)這種“百谷齊釀”的方法并非適用，最終能夠勝出的釀酒糧食是被稱之為“釀酒皇帝”的高粱，由于高粱的淀粉含量高，果實(shí)結(jié)構(gòu)非常適合釀酒，因此被選為了中國白酒釀造的最佳原材料。至此以后，不同地區(qū)的著名優(yōu)質(zhì)名酒，開始不約而同地選擇高粱為釀造白酒的主糧?，F(xiàn)代釀酒技術(shù)的迅速發(fā)展，讓高粱作為釀酒糧食的這種獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的局面開始改變，目前，玉米、大米都已經(jīng)成為了釀酒白酒的首選材料，小麥糙、糯米綿、大米凈、玉米甜、高粱香。我們知道富含淀粉的糧食作物均可用來釀造白酒，但是為什么釀出了酒的口感會(huì)存在差別呢？道理比較簡(jiǎn)單，因?yàn)椴煌募Z食各成分含量配比不同，釀造出的酒風(fēng)味差異很大。成分含量的不同是其中的一個(gè)因素，而還有另外一種因素也是導(dǎo)致釀酒口感存在差別的原因，那就是糧食的內(nèi)部結(jié)構(gòu)不同。小麥、大麥、豌豆類糧食：此類糧食由于其蛋白質(zhì)成分過高，因此容易導(dǎo)致雜菌在釀酒過程中的過度生長(zhǎng)，產(chǎn)生雜味物質(zhì)會(huì)令人感到不適。糯米、蕎麥：大家都知道糯米和蕎麥的粘性比較高，使用該糧食釀酒容易板結(jié)而使糟醅的透氣性下降，導(dǎo)致白酒發(fā)酵的效率大幅降低。大米：大米也是非常常見的一種釀酒材料，但是由于其脂肪和纖維素含量過高，所釀白酒的口感上會(huì)受到一定的影響。玉米：使用玉米釀酒有一個(gè)特點(diǎn)，甜味較高，這是由于植酸含量過高導(dǎo)致；而玉米的脂肪含量也比較高，導(dǎo)致白酒的邪雜味比較重。紅薯、馬鈴薯、木薯：薯類糧食的蛋白質(zhì)含量和脂肪含量較少，但是果膠含量過高，容易導(dǎo)致雜菌的滋生，影響口感。高粱：最主要的特點(diǎn)是淀粉含量過高，易于發(fā)酵，而內(nèi)部所含的脂肪和蛋白質(zhì)含量的比例也十分平衡，微生物的發(fā)酵產(chǎn)香順利，不會(huì)導(dǎo)致雜味物質(zhì)的生成，是作為理想的釀酒材料。

高粱。

楊梅（泡過的楊梅也特別好吃）黨參+枸杞西洋參蛇我家就是用楊梅和黨參枸杞泡的每天喝一小盅活血的~

清泉，谷物。

人參 鹿茸 枸杞 海馬 蛇 以上這些都是以補(bǔ)氣補(bǔ)腎的如果你的身體不是太虛建議兩天一小杯以防虛火上升 藥酒的制作方法多種多樣，有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等，家中自制藥酒因受條件限制，適合采取冷浸法。市售的藥酒價(jià)格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡制，不僅成本低廉，而且可以根據(jù)自己的需要，靈活變通配方，所以更加適用。 冷浸法就是直接用白酒浸漬藥材。先取一只能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇，將藥材切片洗凈、瀝干，或打成粗粉裝入容器中，加入白酒，加酒量約為藥材重量的10倍上下。如果是用食物性藥材泡酒，加酒量只需5倍重量即可。白酒加入藥材后搖勻，密封瓶口或壇口，保存于陰涼避光處。浸泡期間應(yīng)經(jīng)常搖動(dòng)容器或攪動(dòng)藥材，讓白酒充分浸潤(rùn)藥材，浸泡時(shí)間最少要14天以上，有些藥材可浸泡數(shù)月或1年。如果處方藥味較多，一次浸取不完全，可以分兩次或多次浸取，但每次加酒量應(yīng)計(jì)算好，不能太多，白酒的總用量應(yīng)該不變。如果采取多次浸泡的辦法，用酒應(yīng)少量多次，直至浸泡后的藥酒顏色變得淺淡，這說明藥物成分的萃取比較完全。 浸泡藥酒，最好選用55-60度的優(yōu)質(zhì)白酒，不能用乙醇(酒精)浸泡，禁用非藥用乙醇，因其中有對(duì)健康有害的物質(zhì)。劣質(zhì)白酒也不能用，甲醇?xì)埓媪扛撸勗煸铣煞謴?fù)雜，很難確保藥酒的質(zhì)量。 家中自行浸泡的藥酒品種很多，常見的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等，都可以按一定的比例稱量泡制，服用劑量應(yīng)遵醫(yī)囑要求。 家中自制藥酒方法簡(jiǎn)便易行，可以根據(jù)需要量配制，但并不是所有的中藥都能泡酒，例如含有水溶性有效成分的中藥就不宜用酒來浸取。還有一點(diǎn)，就是作用劇烈或毒性的中藥，如川烏、草烏、附子、毒蟲等，不能隨便配制藥酒。這些藥物都有嚴(yán)格、規(guī)范的泡制要求，必須由專業(yè)中藥師操作。 藥酒的選用，除了要了解前面所講的"藥酒的適用范圍和禁忌"外，還要熟悉藥酒的作用，并選用適宜藥酒。

樓主給你四種配方：枸杞蛤蚧、天麻人參靈芝這四種配方要單獨(dú)泡、白酒要50度以上的

什么是酒？最簡(jiǎn)單明了的答案是“含乙醇(酒精的化學(xué)名稱)的飲料”。它是以糖為原料，通過微生物的生命活動(dòng)，即發(fā)酵作用釀制而成的天然產(chǎn)物。但是這種飲料不同于任何其他飲料，它幾乎和飲水一樣，與人的一生有著不解之緣。從生理作用來看，適量飲酒，可助人恢復(fù)疲勞，驅(qū)寒提神；飲用藥酒能祛病延年；烹調(diào)菜肴或儲(chǔ)藏食物，也常要用到料酒、燒酒或酒糟。飲酒還是人類文明的象征，是社會(huì)舞臺(tái)上永不廢棄的重要道具。類似食物保證人類基本物質(zhì)需求，酒是人類精神生活中頗為重要的寄托。酒給藝術(shù)家?guī)韯?chuàng)作靈感，為政治家提供斡旋工具，緩沖劍拔弩張的局面。酒為戰(zhàn)士出征壯行，為商家制造周旋斗智的良機(jī)，為億萬蕓蕓眾生寄托喜怒哀樂。酒老熟的過程主要起什么作用呢？主要是要讓新釀造的酒中許多化合物發(fā)生改變或發(fā)生相互作用，經(jīng)過適當(dāng)時(shí)間后各種化合物的種類和含量比例適合人們的口味。例如剛蒸餾出來的白酒，含有較多容易揮發(fā)的醛類和硫化氫等帶臭氣的化合物，在陳釀過程中它們大多數(shù)都能夠揮發(fā)掉，而一部分酒精被氧化成乙酸，乙酸和乙醇能夠生成帶有水果香味的乙酸乙酯(這正是汾酒等清香型白酒的主體香氣成分)，從而優(yōu)化白酒的香氣。同時(shí)，酒精分子在酒中的物理狀態(tài)，例如與水的締合程度和排列方式的不同，會(huì)引起不同的味覺感受。游離的酒精分子給人強(qiáng)烈的辣味刺激(您可以試著嘗嘗用不同比例的蒸餾水稀釋的食用酒精)，剛蒸餾出來的白酒中酒精分子和水分子的結(jié)合關(guān)系不穩(wěn)定，同樣很辣。隨著陳放時(shí)間延長(zhǎng)，兩種分子的締合達(dá)到最佳味覺刺激狀態(tài)，就是最佳的陳釀時(shí)間。陳熟的白酒因?yàn)樗肿邮`了游離的酒精分子而大大減少了辣味刺激。 因?yàn)榫剖峭ㄟ^微生物發(fā)酵釀制而成的，釀制過程中參與釀酒的微生物很多，它們的功能除了將含糖類化合物的原料轉(zhuǎn)變成酒精外，還進(jìn)行各種新陳代謝活動(dòng)，發(fā)生了非常復(fù)雜的生物化學(xué)變化，形成的各種化合物究竟有多少種，目前還沒有任何儀器可以完全確定。20世紀(jì)國外科學(xué)家在威士忌酒中檢測(cè)出400多種香味成分，目前從我國白酒中檢測(cè)到的化合物已經(jīng)超過300種。這些化合物的共同特征是含量非常微小，加起來也不會(huì)超過酒的1%，多數(shù)在萬分之一以下，有些甚至只有十億分之一。但是這些成分對(duì)于酒的質(zhì)量卻常常是舉足輕重的。在儲(chǔ)存過程中這些化合物還會(huì)進(jìn)一步變化，含量有升有降，化合物的種類也會(huì)改變。例如酯類可能水解成酸和醇，而酸和醇也可能重新生成另外的酯類。

酒放久了由于周圍濕度溫度的作用會(huì)產(chǎn)生乙酸乙酯、等一些酯類會(huì)使酒更加濃香、會(huì)越來越好喝再看看別人怎么說的。