山西老陳醋的有歷史的品牌知名的有：寧化府、東湖、清泉、水塔、紫林。寧化府和東湖都是國家級的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)百年老字號，都是太原的，清泉是五代人相傳，省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。每個品牌的陳醋都有不同陳釀時間和酸度的，也各有各的特色。陳釀時間越長的會越好。我是吃見清泉的8年醋就挺好的。

山西老陳醋中以清徐縣所產(chǎn)為最佳，在1924年巴拿馬國際博覽會上，清徐老陳醋一舉奪得優(yōu)質(zhì)商品一等獎。比較有名的品牌有：益源慶、東湖、美和居、青徐、水塔、紫林、六味齋等。個人平時也比較愛吃醋，也算是半個山西人吧，不過山西的醋確實跟別的地方的不一樣，本人更喜歡六味齋的，口感獨特，吃面的時候喜歡多放醋，希望能幫到您，祝您生活愉快！

山西的老陳醋有：東湖、水塔、紫林、寧華府四大品牌； 其中就歷史而言 “東湖”較為悠久。就企業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)實力而言“水塔”最強。區(qū)域性、知名度、美譽度而講“寧華府”在山西省會太原獨占鰲頭。

山西陳醋

都說山西寧化府的醋不錯，我吃過確實不錯，但不知道是不是最好吃的。

1、寧化府山西醋山西陳醋10大排名——寧化府山西醋上榜理由：山西人口口相傳的老味道，色澤醬紅、酸爽帶勁，擁有綿、酸、香、甜、鮮的口感，只要將瓶蓋擰開，就能聞得到香酸濃郁的氣息，無論涼拌還是熱烹都是非常好的選擇，山西本地人現(xiàn)在還天天在寧化府廠門口排隊打醋。2、水塔山西醋山西陳醋10大排名——水塔山西醋上榜理由：其采用新鮮的有機原料，并精確配比，釀造出來的食醋不僅色澤濃郁，還保留了食醋最原始的醇正味道，還擁有自己的醋文化博物館，在為海內(nèi)外的食醋愛好者提供優(yōu)質(zhì)陳醋的同時向世人宣傳醋文化。3、東湖山西醋山西陳醋10大排名——東湖山西醋上榜理由：采用舊工藝釀造，天然無添加，瓦缸陳釀保持8度自然鮮香，保持食物原本的味道，并含有豐富的氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，不管用來涼拌還是烹制都是極佳的選擇，適合所有人群食用。4、來福山西醋上榜理由：中華老字號，采用精選輔料，純糧釀造而成，具有絲滑酸爽的口感，醋香濃郁，讓食材變得更加美味，是消費者喜歡的山西陳醋品牌。5、紫林醋業(yè)山西醋上榜理由：源于山西醋鄉(xiāng)清徐的陳釀老醋，采用順治年間的純釀生產(chǎn)工藝，主張將綿、酸、香、甜、鮮融于一體，并且不添加任何防腐劑和添加劑，為消費者提供更加健康、美味的食醋。除了以上幾種山西陳醋品牌外，還有幾個也位于山西陳醋10大排名中，都有：古燈山西醋、益源慶山西醋、明泉寶山西醋、四眼井山西醋、陽之源山西醋。這幾種都是在山西省乃至海內(nèi)外都比較著名的山西陳醋品牌，一直致力于將山西陳醋發(fā)揚光大，為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)、美味的食醋。希望對您有所幫助。

紫林 東湖

東湖

紫林醋業(yè)，寧化府，東湖醋業(yè)，