1. 碭山的梨，每年還有梨王大賽呢！ 2.符離集的燒雞，歷史悠久了，味道很不錯(cuò)，勝過北京的烤鴨，德州的扒雞。有幸到燒雞廠門口去買那種鮮熱燒雞，沒有包裝的那種，味道更甚??！ 3.蕪湖的傻子瓜子 4. 淮南的豆腐 每年的9月份的時(shí)候還有“豆腐文化節(jié)”。會(huì)有很多演藝明星助陣。 5 口子酒，口感醇香，回味悠長(zhǎng)。

安徽名優(yōu)特產(chǎn)水果有長(zhǎng)豐草莓，水東蜜棗，枇杷。1、水東蜜棗，安徽省宣城市宣州區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。水東鎮(zhèn)是棗鄉(xiāng)，水東蜜棗已有300多年的加工歷史。由于獨(dú)特的土壤、氣候條件，使水東地區(qū)生長(zhǎng)的青棗具有獨(dú)特的優(yōu)良品質(zhì)，加上數(shù)百年的加工歷史經(jīng)驗(yàn)，形成的完整工藝。2、長(zhǎng)豐草莓，安徽省特色水果，安徽省的特產(chǎn)之一。其產(chǎn)地長(zhǎng)豐縣位于安徽省合肥市北部，屬于合肥市五縣之一，是國家無公害草莓生產(chǎn)示范基地。長(zhǎng)豐縣草莓是全國設(shè)施草莓生產(chǎn)第一大縣，素有“中國草莓之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，是安徽省特產(chǎn)水果之一，起源于1983年。3、枇杷，原產(chǎn)于中國甘肅、陜西、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、貴州、廣西、廣東、福建、臺(tái)灣；各地廣行栽培，四川、湖北有野生者。以上內(nèi)容參考：百度百科-長(zhǎng)豐草莓以上內(nèi)容參考：百度百科-枇杷以上內(nèi)容參考：百度百科-水東蜜棗

蕪湖芝麻香菜 產(chǎn)地：中國安徽蕪湖。 特點(diǎn)：芝麻香菜又名“五香菜”，它是以梗長(zhǎng)、葉短、棵壯而白嫩的高桿白菜為主料，配以適量的 細(xì)鹽、五香粉、碎蒜瓣、大椒粉、炒熟的黑芝麻、熟菜油和少許防腐劑，采用傳統(tǒng)工藝，經(jīng) 過晾曬、清洗、切削、脫水、鹽腌、調(diào)味、密封等七道工序制成，鮮香嫩脆，爽口開胃，風(fēng) 味別具。工藝：蕪湖芝麻香菜的醬制方法既講究又簡(jiǎn)單，基本沿用了清代中葉所形成的工藝。據(jù)清人李化楠 著的《醒園錄》中曾記載，當(dāng)時(shí)此菜的腌制方法是：每十斤菜配研細(xì)凈鹽六兩四錢。先將菜 逐葉披開，桿頭厚處撕碎或先切作寸許，分曬至六七分干，下鹽。揉至發(fā)萎極軟，加花椒、 小茴、陳皮絲拌勻，裝入壇內(nèi)，用草塞口極緊，勿令泄氣為妙。復(fù)藏勻仰，一月可吃。 更多看這里http://wenwen.sogou.com/z/q702312801.htm?si=1