白酒的泡法是怎么樣的,白酒和棗不加其他東西怎樣泡法求詳細(xì)做法

1,白酒和棗不加其他東西怎樣泡法求詳細(xì)做法

加在一起泡就行了啊,但酒要用高度的而且是純糧的才最好,最好不要用酒精酒,比例為一比五就行
60度以上的純糧食酒,你若分布清楚,就到酒廠去接酒,那不會(huì)有假。再看看別人怎么說的。
冰峪酒廠家提醒——原色、原汁、原味!原料:大米、100%活泉水顏色為微黃色、琥珀色!~可根據(jù)自己的喜好添加調(diào)制!~度數(shù)有52度~

白酒和棗不加其他東西怎樣泡法求詳細(xì)做法

2,想泡點(diǎn)白酒 問下怎么泡才好

我不建議用白酒泡酒 因?yàn)槟闶且鸬接兴幮У淖饔梦医ㄗh你用黃酒泡酒因?yàn)榘拙贫葦?shù)太高會(huì)讓一些藥效流失甘草35g 白芷20g川芎30g都是很便宜的中藥我建議你喝花草茶里的薰衣草
保健酒有一定的保健功能,但是不是適合于每一個(gè)人。建議你找個(gè)中醫(yī)給你量身開個(gè)方子。然后按照方子泡酒就可以了,酒的選擇最好用小酢酒(清香工藝生產(chǎn)的白酒)
可以去中藥店詢問,泡酒要用高度酒泡才有效的,而且至少要泡半年以上。

想泡點(diǎn)白酒 問下怎么泡才好

3,泡酒的方法與學(xué)問

楊梅可以泡酒 楊梅是中國(guó)的特產(chǎn)水果,據(jù)《本草綱目》記載有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憒惡氣”的功效。因此,許多家庭都在楊梅成熟季節(jié)泡上一壇上好的楊梅酒,以飽口福并款待客人。   楊梅酒的制作工藝比較簡(jiǎn)單,但要泡出好的楊梅酒還是有很多講究的,從原料到制作方法,每一個(gè)環(huán)節(jié)的不慎都會(huì)使泡出來(lái)的酒不盡如人意。下面簡(jiǎn)要說一下浸泡楊梅酒的技巧和方法。 1、首先要選好楊梅品種。以瑞安高樓黑炭梅和茶山楊梅為好,這兩種楊梅糖分高,酸度適中,色澤較深,香氣足,口感柔和。請(qǐng)?zhí)暨x新鮮、成熟度高、無(wú)破損的楊梅,去除葉子、果梗(果梗含有多量劣質(zhì)單寧使酒味苦澀)。   2、選好白酒亦是關(guān)鍵。為使楊梅酒中楊梅特有的果香突出,營(yíng)養(yǎng)成分有效保留,故所選白酒不宜用曲香、濃香、糟燒等類型白酒。該類酒異味重,會(huì)沖淡、壓抑楊梅果香。米燒、酒汗等米香型白酒還可以,但最理想的是清香型大麥燒酒,該酒負(fù)壓蒸餾、冷凍、凈化去異味處理,使酒體醇凈帶有特殊的果香味,與楊梅果香最能融和。   3、用45度~50度白酒,比例為白酒55%、楊梅45%。根據(jù)個(gè)人喜好,可加冰糖、蜂蜜,先溶解在白酒里,泡制楊梅酒的容器應(yīng)該填充滿,以減少與空氣接觸,避光保存,泡制過程中不要與鐵質(zhì)器具接觸,以免破壞其色澤。   4、浸泡時(shí)間不能過長(zhǎng)。一般在一個(gè)月之內(nèi),浸泡時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)使楊梅核內(nèi)苦澀味浸出,影響口感,浸泡一個(gè)月以后最好把楊梅與酒分離,楊梅先食用,酒液可以保存至少一年,慢慢品嘗。   5、不會(huì)飲酒的人可以用礦泉水將酒液稀釋,再加蜂蜜和米醋,即可得到口感好、健康美容的低度甜酒。 陽(yáng)光小子 2007-11-28 17:57 檢舉

泡酒的方法與學(xué)問

4,白酒用什么泡好

人參 鹿茸 枸杞 海馬 蛇 以上這些都是以補(bǔ)氣補(bǔ)腎的如果你的身體不是太虛建議兩天一小杯以防虛火上升 藥酒的制作方法多種多樣,有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等,家中自制藥酒因受條件限制,適合采取冷浸法。市售的藥酒價(jià)格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡制,不僅成本低廉,而且可以根據(jù)自己的需要,靈活變通配方,所以更加適用。 冷浸法就是直接用白酒浸漬藥材。先取一只能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇,將藥材切片洗凈、瀝干,或打成粗粉裝入容器中,加入白酒,加酒量約為藥材重量的10倍上下。如果是用食物性藥材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入藥材后搖勻,密封瓶口或壇口,保存于陰涼避光處。浸泡期間應(yīng)經(jīng)常搖動(dòng)容器或攪動(dòng)藥材,讓白酒充分浸潤(rùn)藥材,浸泡時(shí)間最少要14天以上,有些藥材可浸泡數(shù)月或1年。如果處方藥味較多,一次浸取不完全,可以分兩次或多次浸取,但每次加酒量應(yīng)計(jì)算好,不能太多,白酒的總用量應(yīng)該不變。如果采取多次浸泡的辦法,用酒應(yīng)少量多次,直至浸泡后的藥酒顏色變得淺淡,這說明藥物成分的萃取比較完全。 浸泡藥酒,最好選用55-60度的優(yōu)質(zhì)白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非藥用乙醇,因其中有對(duì)健康有害的物質(zhì)。劣質(zhì)白酒也不能用,甲醇?xì)埓媪扛?,釀造原料成分?fù)雜,很難確保藥酒的質(zhì)量。 家中自行浸泡的藥酒品種很多,常見的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等,都可以按一定的比例稱量泡制,服用劑量應(yīng)遵醫(yī)囑要求。 家中自制藥酒方法簡(jiǎn)便易行,可以根據(jù)需要量配制,但并不是所有的中藥都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中藥就不宜用酒來(lái)浸取。還有一點(diǎn),就是作用劇烈或毒性的中藥,如川烏、草烏、附子、毒蟲等,不能隨便配制藥酒。這些藥物都有嚴(yán)格、規(guī)范的泡制要求,必須由專業(yè)中藥師操作。 藥酒的選用,除了要了解前面所講的"藥酒的適用范圍和禁忌"外,還要熟悉藥酒的作用,并選用適宜藥酒。
樓主給你四種配方:枸杞蛤蚧、天麻人參靈芝這四種配方要單獨(dú)泡、白酒要50度以上的
楊梅(泡過的楊梅也特別好吃)黨參+枸杞西洋參蛇我家就是用楊梅和黨參枸杞泡的每天喝一小盅活血的~
清泉,谷物。

5,白酒是怎么做的

⑴大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 ⑵小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 ⑶麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 ⑷混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 ⑸其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有: ⑴半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 ⑵串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 ⑶勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。此外還有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2.按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中,往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類。 ⑴醬香型白酒 也稱為醬香型白酒,以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 ⑵濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 ⑶清香型白酒 也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。 ⑷米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 ⑸其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3.按酒質(zhì)分 ⑴國(guó)家名酒 國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒,白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比,共進(jìn)行過5次。茅臺(tái)酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 ⑵國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒 國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。 ⑶各省,部評(píng)比的名優(yōu)酒 ⑷一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù),價(jià)格低廉,為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4.按酒度的高低分 ⑴高度白酒 這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過65度。 ⑵低度白酒 采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。
白酒的生產(chǎn)有兩種方式: 1、配置型白酒:就是用食用酒精經(jīng)過降度和使用正常的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌而成,這種方式生產(chǎn)的白酒安全對(duì)身體沒有什么太大的傷害,喝后的感覺就是頭疼,口干。 此法一定要注意:千萬(wàn)要使用食用酒精(乙醇),切記不要使用工業(yè)酒精(甲醇),全國(guó)經(jīng)常被報(bào)道的假酒就是甲醇所致,該產(chǎn)品傷害人的中樞神經(jīng),飲用5ml就會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心和嘔吐,10ml就會(huì)失明,以上就會(huì)危及生命。 2、釀造型白酒,生產(chǎn)工藝相對(duì)比較復(fù)雜,同時(shí)還需要一定的專業(yè)知識(shí),現(xiàn)簡(jiǎn)單的介紹如下: 原料處理---泡糧---初蒸---悶水---復(fù)蒸---攤涼---下曲培菌---發(fā)酵---蒸餾 原料:主要以淀粉類原料為主,例如:大米、高梁、玉米、紅薯等等皆可 泡糧和蒸糧的過程主要是將淀粉的鏈破壞掉,利于后期的培菌糖化 下曲培菌:此過程主要由根酶和糖化酶來(lái)完成,就是將淀粉轉(zhuǎn)化成糖的過程。根酶主要使用q303,糖化酶的用量一般為120u/g原料,目前國(guó)內(nèi)最好的要屬:無(wú)錫雪梅和蘇宏達(dá) 發(fā)酵:就是將糖類轉(zhuǎn)化成酒精的過程,利用酵母的代謝產(chǎn)物來(lái)生產(chǎn)酒精,國(guó)內(nèi)最好的酵母為:湖北產(chǎn)的安琪耐高溫酵母酒酵母,用量為0.1%左右,根據(jù)季節(jié)的不同自由調(diào)整,掌握冬季用量大,夏季用量少的原則 以上只是簡(jiǎn)述 希望能給予你幫助~

6,誰(shuí)能告訴我白酒做法

白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。 其它蒸餾酒的定義是:以谷物、薯類、葡萄及其它水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而釀制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同,又有白蘭地、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒(如老姆酒)。 下面主要介紹中國(guó)的白酒種類?,F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 1、按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 (5)其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。 此外還有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2、按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中,往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類。 (1)醬香型白酒 也稱為醬香型白酒,以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 (3)清香型白酒 也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 (5)其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3、按酒質(zhì)分 (1)國(guó)家名酒 國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒,白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比,共進(jìn)行過5次。茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 (2)國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒 國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。 (3)各省,部評(píng)比的名優(yōu)酒 (4)一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù),價(jià)格低廉,為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4、按酒度的高低分 (1)高度白酒 這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過65度。 (2)低度白酒 采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。
提供一種用玉米芯釀白酒的方法 1.粉碎攪拌 將玉米芯曬干后,碾成細(xì)末,篩去渣滓,將粉末加溫水?dāng)嚢杈鶆?,直至用手控原料有水分感,但不結(jié)團(tuán)為宜。 2.蒸熟糖化 原料上蒸籠前,先空籠蒸一下,待蒸汽上升5分鐘后,把拌好的原料放入籠內(nèi),待蒸汽穿過該層后再上料一層,這樣依次上到籠口,待蒸到收 汗松泡為止,約需4小時(shí)。待料蒸熟后,出籠攤涼使料溫降至35℃左右時(shí)拌入酒曲。每100公斤原料用酒曲3.5公斤。攪拌均勻后,將其裝入缸或木桶內(nèi),料溫以30℃為宜。經(jīng)糖化18小時(shí)~20小時(shí)后,即可提出。此時(shí)料溫可達(dá)41℃~45℃。 3.發(fā)酵處理 為了更好地發(fā)酵,出缸后再配少許紅糟及2公斤血粉,待料溫降至30℃后,再重回缸或桶內(nèi)發(fā)酵升溫,到第7天出缸時(shí),料溫已降到27℃~28℃,這時(shí)可提取進(jìn)行蒸餾。 4.蒸餾出酒 一般都要先讓空甑蒸汽上升后再投料。由于玉米芯粉碎發(fā)酵后比較粘糊,難以透氣,因此必須采取先上1層料,待氣流上升穿過該層后再投1層料,這樣才能使蒸汽順暢。最后甑面加封,汽流可迫使原料出酒。蒸餾過程中,開始要旺火猛攻,中期保持火溫。最后用旺火15分鐘使酒全部蒸餾出。
那谷物發(fā)酵.

7,怎樣做泡酒

你好; 泡酒大法 人參大補(bǔ)酒 [配方 ] 人參5克,熟地黃25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。 [制法 ] 將人參去蘆頭,烘軟,切片,枸杞子除去雜質(zhì),與白熟地同放入潔凈的紗布袋中,封好袋口,把藥袋放入酒中密封浸泡,每日攪拌1次。浸泡15天后,用潔凈紗布過濾,取藥酒備用。將冰糖放入鍋中,加少量水加熱溶化煮沸,煮至見微黃時(shí),趁熱過濾去渣,待涼后加入藥酒中,攪勻。靜置一段時(shí)間后,取上清酒液即可飲用。 [功效 ] 大補(bǔ)氣血。安神,滋肝明目。適用于身體虛弱,神經(jīng)衰弱,頭暈?zāi)垦#ニ彳浀?。無(wú)病者常飲,有強(qiáng)身健體,益壽延年之功。 [服法 ] 每日2次,每次飲服15~20毫升。 人參靈芝酒 配方;大支人參1支,靈芝草30克,白酒750毫升。 主治:失寢,食欲不佳,冠心病,病后年老體弱。 服法:人參、靈芝一起浸入白酒中,7天以上即可飲用。每次l匙,日飲l-2次。 人參枸杞酒 配方:人參30克,枸杞子500克,熟地黃100克,冰糖4000克,白酒5000毫升。 主治:補(bǔ)氣補(bǔ)血,對(duì)食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥,均有顯著效果。 制作:一同裝入壇內(nèi),加蓋密封。20天后進(jìn)行過濾,然后再將酒裝入壇內(nèi),密封。30天后即可飲用。 人參枸杞子酒 配方:人參20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。 功效:強(qiáng)壯抗老,補(bǔ)陰血,烏須發(fā),壯腰膝,強(qiáng)視力,活血通經(jīng)。適用于病后體虛及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病等患者飲用。無(wú)病常飲,亦有強(qiáng)身益壽之功。 大補(bǔ)元?dú)?,安神固脫,滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽(yáng)痿、腰膝酸痛等癥。 制作:1.將人參烘烤切片,枸杞除去雜質(zhì),用紗布袋裝上扎口備用。2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時(shí),趁熱用紗布過濾去渣備用。3.白酒裝入酒壇內(nèi),將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中,加蓋密封浸泡10-15天,每日攪拌1 次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細(xì)布濾除沉淀物,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。用法:飲用時(shí),可根據(jù)自己的酒量,每次飲10-12克。 長(zhǎng)白山全株鮮參酒 配方:本產(chǎn)品集長(zhǎng)白山民間秘方,以長(zhǎng)白山全株鮮人參為主要原料,以三泉水釀制優(yōu)質(zhì)白酒為基,由鹿茸、靈芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、貝母等名貴藥材的固形物或浸汁液體配制而成。 功效:此酒具有強(qiáng)身健體,防病抗衰,益智養(yǎng)顏,滋補(bǔ)壯陽(yáng),延年益壽之功效,是中老年理想的滋補(bǔ)品。 用法:飲酒既可。 鹿血酒 配方:鹿血 200克 白酒1000克 效用:補(bǔ)虛弱、理血脈、散寒邪、止疼痛。 適用:陽(yáng)虛怕冷,腹痛,腎虛陽(yáng)萎,虛寒帶下,崩漏等癥。 制作:1、鹿血新鮮的最佳,按量取后注入酒壇內(nèi),再注入白酒,用筷子攪勻,靜置約24小時(shí)。 2、取上層澄清液,食時(shí)在熱水中加熱約50度時(shí)即可。 鹿茸酒 配方:鹿茸 5克,山藥30克,白酒 500克效用:壯元陽(yáng),補(bǔ)氣血,閃精髓,強(qiáng)筋骨。 適用:腎陽(yáng)虛之陽(yáng)萎,滑精,腰膝酸冷,虛寒帶下,精虧眩暈耳鳴,小便頻數(shù)等癥。 制作:將鹿茸、山藥酒泡 7天后服,經(jīng)常飲用,每次少許。 鹿鞭酒 配方:鹿鞭1條,白酒1000克。 功效:壯身健體,補(bǔ)腎壯陽(yáng)。適用:腰膝酸痛、肢體無(wú)力、腎陽(yáng)不足、精血虧虛、男子陽(yáng)痿、女子宮冷等。 制做:將鹿鞭洗凈,溫水浸潤(rùn),去掉內(nèi)膜,切成細(xì)片,裝入壇內(nèi),注入白酒,密封浸泡1個(gè)月后服法: 每日2次,每次5—10克。 靈芝酒 配方:靈芝30克,丹參5克,三七5克,白酒500克。 功效:治虛弱,益精神。適用于神經(jīng)衰弱,頭暈失眠、冠心病等。 制法:將原料切片,放入壇內(nèi),注入白酒,密封置陰涼處。每日搖晃數(shù)次,2周后過濾去渣即可。 服法:每日2次,每次飲服20克。 靈芝人參酒 配方:靈芝50克,人參20克,冰糖500克,白酒1500克。功效:益肺氣,強(qiáng)筋骨,利關(guān)節(jié)。適用于肺癆久咳,痰多,肺虛氣喘及消化不良,失眠等癥。 制法:先將靈芝和人參洗凈,切成薄片,晾干后與冰糖一同裝入潔凈的紗布袋中,封好袋口,放入酒壇中,加進(jìn)白酒,密封浸泡10天后去布袋,攪拌后再靜置3天,取上清液飲用。 服法:日服2次,每次15--20克。忌多飲。 人參靈芝酒 配方:大支人參1支、靈芝30克、白酒750毫升 主治:失寢,食欲不佳,冠心病,病后年老體弱。 服法:人參、靈芝一起浸入白酒中,7天以上即可飲用。每次l匙,日飲l-2次。 靈芝酒 配方:靈芝50克,切碎,浸泡在500毫升白酒或黃酒中,密封20日后, 功能:為補(bǔ)益內(nèi)臟、強(qiáng)壯身體、延緩衰老,特別適用于神經(jīng)衰弱、失眠健忘。 主治:治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腰肌勞損,慢性胃炎等癥。 服法:每日飲2次,每次20-50毫升。 靈芝黃芪酒 配方:白酒20斤,靈芝0。4斤,黃芪0。4斤,黨參0。3斤,白術(shù)0。2斤,白糖或冰糖4斤。將藥材洗凈后切片,用紗布袋包好,在白酒內(nèi)浸20~30天,并加入白糖或冰糖即可,每天適量飲用。 功效:能顯著提高人體細(xì)胞的吞噬功能,并可誘發(fā)人體產(chǎn)生干擾素,對(duì)慢性氣管炎、慢性胃炎、神經(jīng)衰弱等多種慢性病以及肝、腎臟疾病均有不同療效。 ①靈芝50克,米酒500毫升。將靈芝切薄片,浸于米酒中,7—10天后即可服用,每日服兩次,日服20—30毫升,能治療硬皮癥。 ②靈芝50克,糧食酒1000毫升,蜂蜜20克。將靈芝切薄片,與蜂蜜一起入酒,密封浸泡15—30天后服用。每日兩次,日服40毫升,能治療胃癌,還能祛除雀斑。 身體虛弱保健酒配方 助陽(yáng)補(bǔ)陽(yáng)酒 [配方]紅參20克,鹿茸6克,白酒1000克。 [制法]將紅參、鹿茸蒸軟后,放入白酒中,加蓋密封,浸浸泡15天即可飲用。 [功效]補(bǔ)氣壯陽(yáng)。適用于老人冬季陽(yáng)虛,畏寒,肢體不溫。 [服法]每日2次,每次飲服10-20毫升。 [注意]夏日不宜飲用。易上火者慎服或禁服。 人參酒 [配方]白人參30克,白酒500克。 [制法]將人參切成段或薄片,浸入優(yōu)質(zhì)白酒中,加蓋密封,置于陰閔處,每日振搖1次,浸泡7天后飲用。 [功效]大補(bǔ)元?dú)?,補(bǔ)脾益沛,生津固脫,安神益智。適用于久病氣虛,脾肺不足,食欲不振,動(dòng)則氣喘,自汗乏力,面色黃白少華,或脈虛,津傷口渴、消渴,神經(jīng)衰弱,失眠多夢(mèng),疲倦心悸,健忘,陽(yáng)痿等患者服用。 [服法]每日早、晚各1次,每次服10-10毫升。酒巴將喝盡再加酒浸漬,直至參味淡薄,取參食之。 [注意]服用期間,不宜喝茶,忌食蘿卜。反藜蘆。 西洋參酒 [配方]西洋參30克,白酒500克。 [制法]將西洋參加工粗碎,置凈瓶中,入白酒(或黃酒)浸泡,加蓋密封,每日振搖數(shù)下,經(jīng)14天后便可開取飲服。 [功效]益氣養(yǎng)陰,生津止渴。適用于少氣,口干渴,疲乏無(wú)力,聲音嘶啞,午后潮熱,肺虛久咳,干咳、咯血等癥。對(duì)于肺結(jié)核、冠心病及高熱后引起的氣陰兩傷,均可使用。 [服法]每日早、晚各1次,每次飲服10-15毫升。、邊飲邊添新酒,酒淡為止,參渣可嚼服。 [注意]忌食蘿卜。反藜蘆。體質(zhì)虛寒者不宜用,腹冷痛,寒性腹瀉者忌用。 性保健酒配方 鹿茸山藥酒 [配方]鹿茸15克,山藥60克,白酒1000克。 [制法]將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。 [功效]補(bǔ)腎壯陽(yáng)。適用于性欲減退、陽(yáng)痿、遺精、早泄;腎陽(yáng)虛弱的遺尿、久瀉、再生障礙性貧血及其它貧血癥。 [服法]每日3次,每次服15-20毫升。 風(fēng)濕藥酒配方 [配方] 全蟲、當(dāng)歸頭、川牛膝各50克,川穹40克,紅花45 克,白芥子30克,麝香1克,白酒2500毫升。 [制法] 將前6味切碎,麝香研細(xì)末,同置容器中,加入白酒, 密封,浸泡1個(gè)月后,過濾去渣,即成。 [功用] 活血祛風(fēng)、搜風(fēng)通絡(luò)。 [主治] 類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等關(guān)節(jié)疼痛話癥,以關(guān)節(jié)游走性疼 痛為主者。 [用法] 口服。于每晚臨睡前服30毫升。 [附記] 引自《國(guó)醫(yī)論壇》。驗(yàn)之臨床,多效。
熱文