宴會中向同桌之人敬酒一遍為一巡, 酒過三巡指敬酒三遍,意謂宴會已進行一段時間

【酒過三巡】 【含義】 酒過三巡的意思是酒喝了三輪。比如，同桌的人有五位，那么每個人都喝了一次，那么就是一輪，也就是“一巡”。

所謂「三巡」，就是三遍。主人給每位客人斟一次酒，如巡城一圈，斟過三次，客人都喝光了，這就叫「酒過三巡」。