基本都是一些涼菜或一些干貨比較好，我最喜歡的還是牛肉干和花生米

這種情況一般在酒店推銷 可以讓客人先品嘗一下你的白酒，如果他們已經(jīng)選擇酒，你可以直接問他對于你們的白酒評價如何，如果做家宴的話，可以考慮買的多，還會有優(yōu)惠這些。

先按輩分，再按年齡，從大到小，比你大的酒杯低于他，其他的平杯就可以了

敬酒時候你的杯口要比被你敬的人的杯口低再看看別人怎么說的。

那要看你在家里是什么角色，怎樣的定位決定用什么措辭。但就家宴而言無非是表達感謝與祝福，圍繞這兩層意思展開，只要以真誠待人，必定可以讓大家盡興，這酒也就自然而然喝的痛快。

入場費（進入酒店所付的費用包括提供冰柜、運輸?shù)馁M用）、專場費（即要求服務(wù)員竭力促銷其啤酒而付給酒店的費用，通常都比入場費高）、全場費（只銷售一種啤酒而拒絕其他啤酒的壟斷費用）和高額開瓶費（每賣出一瓶所支付給服務(wù)員的費用）以上主動跟酒店、餐廳談。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

平淡1些，香菇、木耳、青菜多1些；少1點大魚大肉

現(xiàn)在的人甚么都吃過了，也沒有甚么可吃了。。。弄個精糧宴。。

春節(jié)家宴怎樣吃 http://www.nen.com.cn 東北新聞網(wǎng) 春節(jié)期間，人們食用量較少，特別喜歡吃1些少油膩多平淡的菜肴。辦家宴選用席譜時要葷素相配，冷，熱，小吃兼顧。冷菜平淡不膩，可佐酒。熱菜中既要有軟熟、細嫩之菜，也要有香脆類的油炸食品。菜肴的色澤宜紅、白、綠、黃相映，體現(xiàn)喜迎新春的情趣；口味既有甜、咸，又有酸、辣，搭配公道，使人感到滋味無窮。 上菜程序亦有講求，前人曾有總結(jié)：“咸者宜先，淡者宜后；濃者宜先，薄者宜后；無湯者宜先，有湯者宜后?！?般應(yīng)先上涼菜后上熱菜，炒菜中要咸的先上，其鮮咸突出，能開胃，刺激食欲；油炸、甜食類可在中間或上大菜之前上，因先吃油炸、甜食易使人肚飽和倒胃；酸、淡湯菜應(yīng)放在最后，既可醒酒，也可解膩；小吃安排在飯后，以取特點風(fēng)味調(diào)劑味覺，增加口感。

8分飽多素少油碳水化合物、蛋白質(zhì)、纖維搭配公道1般4－6冷盤零嘴熱菜么：1魚1蝦1牛or豬1雞鴨34碟時蔬　里面菜葉類、瓜類、菌菇類俱全1湯1羹2主食　炒面啦水餃啦之類的飯后水果。。。差不多就這么多了吧

希望大家?guī)臀野堰@個帖發(fā)給你身邊的人，謝謝！

春節(jié)期間，人們食用量較少，特別喜歡吃1些少油膩多平淡的菜肴。辦家宴選用席譜時要葷素相配，冷，熱，小吃兼顧。冷菜平淡不膩，可佐酒。熱菜中既要有軟熟、細嫩之菜，也要有香脆類的油炸食品。菜肴的色澤宜紅、白、綠、黃相映，體現(xiàn)喜迎新春的情趣；口味既有甜、咸，又有酸、辣，搭配公道，使人感到滋味無窮。 上菜程序亦有講求，前人曾有總結(jié)：“咸者宜先，淡者宜后；濃者宜先，薄者宜后；無湯者宜先，有湯者宜后?！?般應(yīng)先上涼菜后上熱菜，炒菜中要咸的先上，其鮮咸突出，能開胃，刺激食欲；油炸、甜食類可在中間或上大菜之前上，因先吃油炸、甜食易使人肚飽和倒胃；酸、淡湯菜應(yīng)放在最后，既可醒酒，也可解膩；小吃安排在飯后，以取特點風(fēng)味調(diào)劑味覺，增加口感。

從輩分高的到低的，從近親到遠親。敬酒時你要先起立，彎下腰，雙手端杯，并且酒杯要放得比對方低。這些是基本的，各地各民族習(xí)俗又不一樣，具體以本地習(xí)俗為準(zhǔn)。

請父親或者哥哥來帶你吧，這也是他們應(yīng)該傳授給你的喲。

先按長輩輩分敬，對于自己的朋友大家都很熟悉啦，最好不要走太多的形式，那樣會顯得拘謹(jǐn)，看你的情況兩座是分開的，那就最好各不見為好。畢竟老多話是借助你過生日這個平臺才說的，老一輩那邊你也插不上嘴，還不如和朋友那座說說笑笑，不過先敬完老一輩再說！

敬酒也就是祝酒，是指在正式宴會上，由男主人向來賓提議，提出某個事由而飲酒。在飲酒時，通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓還要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好。 敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞，就應(yīng)在特定的時間進行，并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進行。 在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議干杯時，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴里同時說著祝福的話。 有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結(jié)束。 在中餐里，干杯前，可以象征性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對方碰杯。當(dāng)你離對方比較遠時，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。 一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。既使你有求于席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。但如果在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難為情。 如果因為生活習(xí)慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應(yīng)充分體諒對方，在對方請人代酒或用飲料代替時，不要非讓對方喝酒不可，也不應(yīng)該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道，別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的隱私。 在西餐里，祝酒干杯只用香檳酒，并且不能越過身邊的人而和其他人祝酒干杯。

老人那桌你還想一人一杯敬，你喬峰啊，敬一半你就吐那了。你先晚輩敬你們一杯，大家喝一個，你吃點菜也讓老人緩一緩，再祝個長壽什么的，大家再喝一個，陪大家聊聊天吃菜，歇歇，最后就走了祝大家吃好，生活如意什么的，喝一個然后回去。你有特別需要敬的人就在之間單敬，比如有個對你特好的爺爺什么的。沒事別亂單敬，你敬A、不敬B，那就是不給B面子。碰杯你的杯子不可以比長輩高，你的杯子要低過比你年齡大的人然后碰杯。

先敬家人，按輩分來！朋友的話有上司先敬上司，沒有的話直接大家一起碰杯也OK！