菠蘿啤是啤酒的一種?！　〔ぬ}啤全來稱菠蘿啤酒，以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料源，經(jīng)壓榨、過濾、濃縮和香氣回收工藝制成的淺黃色澄清2113透明液態(tài)產(chǎn)品?！」πВ翰ぬ}啤中含有一種叫菠蘿朊酶的物質(zhì)，它能幫助消化蛋白質(zhì)，所以飲用菠蘿啤酒，可使人體對(duì)蛋白質(zhì)的5261吸收大大提高，菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，用來治療肺炎、4102氣管炎、鼻炎、膀胱炎、尿道炎、腎盂腎炎、閉塞脈管炎以及外傷引起的炎癥都有良好的療效。1653

“兩不像”，“菠蘿啤”正面copy寫著“啤酒”，但側(cè)面的品名寫的卻是“碳酸飲料”，傳統(tǒng)2113的啤酒是利用麥芽酒花、大米等來發(fā)酵的，但是菠5261蘿啤卻是利用菠蘿汁來發(fā)酵的，只是在里面添加一些麥4102芽等進(jìn)行消毒，所以嚴(yán)1653格意義上不能算是啤酒。

飲料

菠蘿啤是酒。菠蘿味啤酒始創(chuàng)于上世紀(jì)的七十年代末。當(dāng)時(shí)，人們?cè)跁筹嬈【茣r(shí)，往往會(huì)將一半啤酒兌上一半汽水，形成一種既有啤酒風(fēng)味，又清甜可口的飲品。于是，有關(guān)技術(shù)人員從中受到啟發(fā)，研制出一種以啤酒為基礎(chǔ)的菠蘿香型飲料，它以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料，將啤酒醇厚的麥香，與嶺南佳果優(yōu)質(zhì)甜心菠蘿成熟一刻散發(fā)的芬芳完美結(jié)合，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵，并以科學(xué)方法精制而成。擴(kuò)展資料國際上通常按酒的生產(chǎn)工藝分為三類：蒸餾酒：原料經(jīng)過發(fā)酵后，用蒸餾法制成的酒。這類酒的度數(shù)較高,其它固形物含量極少，刺激性較強(qiáng)，如白酒、白蘭地酒、威士忌、朗姆酒等。釀造酒：原料經(jīng)過發(fā)酵后直接提取或用壓榨法而取得的酒叫釀造酒。這類酒的度數(shù)較低，而固形物的含量較多，刺激性小。如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。配制酒：用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的酒。這類酒含有糖分、色素和不同量的固形物。不同類的酒，其酒精含量也有區(qū)別，如利口酒，雪莉酒、苦艾酒等。參考資料來源：搜狗百科-菠蘿啤

“兩不像”，“菠蘿啤”正面寫著“啤酒”，但側(cè)面的品名寫的卻是“碳酸飲料”，傳統(tǒng)的啤酒是利用麥芽酒花、大米等來發(fā)酵的，但是菠蘿啤卻是利用菠蘿汁來發(fā)酵的，只是在里面添加一些麥芽等進(jìn)行消毒，所以嚴(yán)格意義上不能算是啤酒。

菠蘿啤屬于啤酒，根據(jù)我國《啤酒》GB4927-2008的規(guī)定，菠蘿啤屬于果蔬味啤酒，在保持啤酒基本口味的基礎(chǔ)上，菠蘿啤添加了少量食用香精，具有相應(yīng)的果蔬風(fēng)味。菠蘿味啤酒始創(chuàng)于上世紀(jì)的七十年代末，以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料，將啤酒醇厚的麥香，與菠蘿結(jié)合，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵，并以科學(xué)方法精制而成。擴(kuò)展資料：市面上一些菠蘿啤雖然外包裝寫著菠蘿啤，但是側(cè)面的品名則是果味碳酸飲料，但其不含麥芽成份，這種不能稱之為啤酒。有關(guān)專家提醒：消費(fèi)者在購買食品時(shí)都要多留個(gè)心眼，要學(xué)會(huì)閱讀標(biāo)簽，通過辨認(rèn)標(biāo)簽信息來保障自己的權(quán)益。消費(fèi)者應(yīng)仔細(xì)對(duì)比標(biāo)簽“名稱”與“品名”、“配料”等信息是否相符。例如，有些菠蘿啤包裝上寫著菠蘿啤，但在配料表中卻沒有菠蘿啤的主要原料：麥芽、大米、酒花，這表明廠家是香精調(diào)制出來的果味飲料來冒充菠蘿啤。參考資料來源：百度百科-菠蘿啤參考資料來源：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)-金百利菠蘿啤是碳酸飲料 被指標(biāo)識(shí)不清誤導(dǎo)消費(fèi)

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