阿根廷莊園,去阿根廷莊園來廣營乘地鐵幾號線

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南美特有的飽滿陽光。 降雨量少,所以葡萄的糖度高。 高緯度地區(qū)特有的盡夜溫差,讓葡萄的甜味中產(chǎn)生適度的酸味。 因?yàn)楦珊档木壒剩∠x害就會(huì)減少,幾乎可以不使用農(nóng)藥來栽培。同樣的原因,因?yàn)閬碜员泵赖钠咸褬浼纳x害少的關(guān)系,歐洲系品種的葡萄也是以自根居多。 土壤本身就適合葡萄的栽種。以上等等。 此外,還有一個(gè)最重要的原因。 那就是“水”。 要想在干燥的阿根廷大地開墾田地,就連幾乎不需要水分的葡萄田,灌溉設(shè)備都是必須的。本來在阿根廷,只要有人居住的地方,就會(huì)牽引灌溉用水。西班牙人移居之后的阿根廷古都市,從灌溉設(shè)備開始動(dòng)手建設(shè)是很普通的。水的確保,在阿根廷的民俗中本來就是重要的一環(huán)。 說道灌溉的水源沒幾乎覆蓋了國土本半邊的安第斯山脈的雪融水以及伏流水就是主要來源。這是數(shù)百年來的傳統(tǒng)。 精油標(biāo)高4000~7000公尺的安第斯山脈過濾的水,極為清冽。在我們的采訪當(dāng)中,偶爾會(huì)當(dāng)?shù)氐牡V泉水,不管是哪一種,其品質(zhì)就連對水的滋味很講究的日本人都不得不發(fā)出一聲“好喝”的判斷。多數(shù)住在阿根廷的日本人都下了“沒想到水這么好喝”的意外評價(jià)。日本最具有名的水源地御殿場,是在標(biāo)高3776公尺的富士山腳,這么一想,阿根廷的水更好喝也是當(dāng)然的了。因?yàn)檫@清冽的安第斯山泉水,葡萄樹結(jié)果實(shí)時(shí)最低限度需要的水分得以獲得供應(yīng)。從葡萄樹根吸收上來的良質(zhì)水分,原原本本的表現(xiàn)在葡萄酒的口味上……這樣的解釋之中,誕生的就是最優(yōu)美的阿根廷葡萄酒。

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