“苦盡甘來”是個家喻戶曉的俗語，似乎這甜就是因苦而生，但是事實可能并非如此。通常來說，我們喝茶時候，首先感覺到的都是苦味，那是因為有茶堿，茶多酚這樣的物質(zhì)存在。那么，是不是這些苦味物質(zhì)麻痹了我們的苦味感受，進而促進了我們感受到回甜味？（這是我們的通常認識）且慢！不妨試試吃一片奎寧之類的苦藥片，你就會發(fā)現(xiàn)，嘴里永遠都只有苦味。實際上在茶湯本身就存在甜味物質(zhì)，那就是糖或者氨基酸。只是，我們的舌頭對苦味的敏感性更高，我們首先嘗到的的是茶堿和茶多酚。之后才品嘗除了甜味。個人認為，這才是回甘的真正來源。另外，喝茶還有一個生津的效果，說白了就是增加唾液的流速。茶多酚除了苦味還具有特殊的澀味，在人的唾液中發(fā)現(xiàn) 了一族富含脯氨酸的蛋 白質(zhì)(PRPs)，這些蛋 白質(zhì)具有濕潤、潤滑作用，但是茶多酚可以改變它們的性質(zhì)，形成復合物，從而讓口腔表皮感受到潤滑消失，也就是澀味了。這種澀味和酸味一樣都可以促進唾液的流速，從而讓我們有“生津”的感覺。

別被眼前的磨難打敗了，或許光明就在你放棄前的那一刻。帶著愉快的心情做一個愉快的夢，醒來后，又是新的一天。時間撲面而來，我們終將釋懷，我們一生中所遭遇的困境和不解，在當下或許是如此難以接受，但或許在過后某一時刻會突然覺得，這一切都是最好的安排。過去的都會過去，該來的都在路上 ；揮別錯的才能和對的相逢。每一種體驗，都是考驗，既然選擇不了，坦然接受笑看紅塵也是好的。擴展資料失去一個人的時候，你一定也以為此生注定孤獨，但你也可以轉(zhuǎn)角就遇到一個愛你如命的人，當你被生活折磨得痛不欲生時，可當你邁過那個坎，回顧過往突然意識到那也是命運的另一種饋贈，人，正是在承受一次次的失去中，一點點成長為更為強大的自己，不忘初心，善待一切，但愿時光溫柔以待！所有的丟失，都是為了珍愛之物的來臨騰出位置，所有的匍匐，都是高高躍起前的熱身，所有的支離破碎，都是為了來之不易的圓滿?；蛟S一切都是最好的安排，不管現(xiàn)實給了你怎樣的打擊，不到最后一刻，我們永遠不知道結(jié)局會是怎樣的?

所有的一切都有高峰和最頂點。苦難也一樣，到達了高峰，苦難終究會走下坡，這個時候就是甘甜的時候——回甘

就是付出總會有回報的意思。