只有8大菜系 八大菜系之魯菜 八大菜系之粵菜 八大菜系之川菜 八大菜系之湘菜 八大菜系之閩菜 八大菜系之浙菜 八大菜系之蘇菜 八大菜系之徽菜

我國菜系有兩種劃分方法： 按省按劃分四大菜系 有2種說法 第一種：山東菜、四川菜、浙江菜、廣東菜；第二種：山東菜、四川菜、淮揚菜、廣東菜。 按地域劃分八大菜系 魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽 個人認為：川菜的普及率第一?？谖蹲钸m合大眾，全國各地的人大多都吃過川菜！ 實際檔次排名:我認為 粵菜第一 川菜第二 。。。。魯菜最次后 魯菜是八大菜系里面制作最粗的一個。