白酒配糟如何使用,白酒配糟燒法具體工藝做散白酒剩下的酒糟在添加新料發(fā)酵嗎

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1,白酒配糟燒法具體工藝做散白酒剩下的酒糟在添加新料發(fā)酵嗎

你說的是續(xù)糟配料的混蒸混入釀酒工藝,這樣操作完全可以。好處:節(jié)約能源,酒中香味物質(zhì)得到積累,特別是濃香型酒水質(zhì)量會提高。操作方法:糧醅比例1:3~5,糧殼比例1:25%~30%拌和均勻后蒸酒,蒸糧。入池發(fā)酵淀粉17-20%,水分控制在56-58%,酸度1.6左右,大曲粉使用22%左右。溫度控制在18 -20攝氏度發(fā)酵。
任務(wù)占坑

白酒配糟燒法具體工藝做散白酒剩下的酒糟在添加新料發(fā)酵嗎

2,夜店之王特殊酒槽如何使用

a. 玩家舒適度到達一定數(shù)值時,將對應(yīng)解鎖4種不同的酒水槽。b. 玩家在調(diào)酒界面調(diào)酒時,將有機會遇到這些特殊顏色的酒水槽,如果在這格內(nèi)調(diào)酒,將會獲得特殊效果:1) 黃色槽:額外增加一份該酒水。2) 綠色槽:立刻完成。3) 粉色槽:該格酒水調(diào)制完成后立刻售完并獲得所有收益。4) 橙色槽:隨機出現(xiàn)一種酒水圖標(灰色),并且有等級要求,如果玩家能調(diào)制出該等級的該酒水,就能獲得1000*夜店等級的獎勵

夜店之王特殊酒槽如何使用

3,酒糟做怎么最好啊

去年我媽在韶關(guān)買了三壇酒糟,本來我們還不知道怎么吃呢,后來媽媽就用酒糟加紅糖加雞蛋(不用下水)然后放在我們吃補品那個壺里燉,大約半個小時就可以了,首先吃不是很好吃,吃幾次之后會覺得很好吃,還會上癮呢,又補又好吃,不妨你試試。如果不清楚怎么做,請按如下:按個人喜好下適量酒糟在壺里下三勺紅糖再下雞蛋一顆攪拌均勻用鍋加水把壺放鍋里隔水燉半個小時。如果覺得還不錯請采納,謝謝
付費內(nèi)容限時免費查看回答您好,很高興回答你的問題解答如下,酒糟簡單好吃的做法:酒糟雞蛋用料:紅棗5顆(兩人份)、枸杞適量、雞蛋兩顆 、酒糟10勺(我、熱開水500ml。1、把所有要用的材料都準備好。2、把紅棗、枸杞和500ml的熱開水放入鍋里煮開。3、煮開后關(guān)火讓紅棗和枸杞燜上5分鐘吧,讓它們出味。4、在燜的過程中,就把雞蛋打散備用。5、5分鐘過去了,再重新開火煮開,等到再次沸騰后就把10勺的酒糟放進去煮,然后調(diào)到中火煮,大概煮3分鐘吧,用勺子攪拌,就把蛋液倒進去,待上2分鐘吧,關(guān)火。6、關(guān)火后燜上2分鐘,完成了!
你可以參考下!酒藥我們這是那種釀酒廠門口或賣甜白酒門口就有賣的。要老式的那種要好些。要是實在做不來可以直接買超市里的甜白酒回來開罐后放置一到兩天即可成http://wenku.baidu.com/view/06e64b1910a6f524ccbf8508.html

酒糟做怎么最好啊

4,半固態(tài)釀酒怎么配槽

打開貼吧APP,隨時隨地開啟逗比模式立即打開新人求教半固態(tài)釀酒流程是否正確以及問題6030213 9 4-13 16:07操作吧里的各位大家好,看了吧里的釀酒技術(shù)也想自己試著做一下,準備用半固態(tài)發(fā)酵,各位大神給指正一下,先謝謝大家了。大體規(guī)劃是如下:計劃是用2斤大米1.5斤高粱(糧店購買的去皮高粱)分別蒸熟,攤開放涼到35度以后加入某寶購買的安琪酒曲11克拌勻,非密封30度糖化36小時,再移入玻璃缸內(nèi)加入10斤水,35-25度進行發(fā)酵30天,然后過濾酒糟進行液態(tài)蒸餾。
半固態(tài)釀酒固態(tài)糖化,液態(tài)發(fā)酵。配糟是~~~
釀酒技術(shù)有很多種,釀酒發(fā)酵方式分為3種發(fā)酵方式,固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵、半固態(tài)發(fā)酵,每種發(fā)酵方法都有各自的優(yōu)勢與特點,各種蒸汽釀酒設(shè)備釀酒的方法也都有值得我們探討的地方,今天給大家講講大米半固態(tài)釀酒技術(shù)半固態(tài)釀酒技術(shù)的釀造步驟:泡糧挑選新鮮、飽滿、無蟲害霉變的糙米,用熱水浸泡8-10小時。
半固態(tài)釀酒怎么配槽
就是啊不要的
釀酒技術(shù)有很多種,釀酒發(fā)酵方式分為3種發(fā)酵方式,固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵、半固態(tài)發(fā)酵,每種發(fā)酵方法都有各自的優(yōu)勢與特點,各種蒸汽釀酒設(shè)備釀酒的方法也都有值得我們探討的地方,今天給大家講講大米半固態(tài)釀酒技術(shù)半固態(tài)釀酒技術(shù)的釀造步驟:泡糧挑選新鮮、飽滿、無蟲害霉變的糙米,用熱水浸泡8-10小時。蒸糧:入鍋蒸煮,要蒸熟蒸透,不能有夾生。攤晾,原料蒸熟后,出鍋攤晾,為使其迅速冷卻,可吹風(fēng)降溫,或用冷水沖洗瀝干

5,夜店之王特殊酒槽怎么使用

a.玩家舒適度到達一定數(shù)值時,將對應(yīng)解鎖4種不同的酒水槽?! ?)黃色槽:奢華度達到1000解鎖;  2)綠色槽:奢華度達到2000解鎖;  3)粉色槽:奢華度達到4000解鎖;  4)橙色槽:奢華度達到8000解鎖;  b.玩家在調(diào)酒界面調(diào)酒時,將有機會遇到這些特殊顏色的酒水槽,如果在這格內(nèi)調(diào)酒,將會獲得特殊效果:  1)黃色槽:額外增加一份該酒水?! ?)綠色槽:立刻完成?! ?)粉色槽:該格酒水調(diào)制完成后立刻售完并獲得所有收益?! ?)橙色槽:隨機出現(xiàn)一種酒水圖標(灰色),并且有等級要求,如果玩家能調(diào)制出該等級的該酒水,就能獲得1000*夜店等級的獎勵  這些特殊酒槽都是隨機的放在平時配酒的地方,粉色的外框就是特殊酒槽,隨機出現(xiàn)的。
奢侈度到達一定數(shù)值時,將對應(yīng)解鎖4種不同的酒水槽。在調(diào)酒界面調(diào)酒時,將有機會遇到這些特殊顏色的酒水槽,如果在這格內(nèi)調(diào)酒,將會獲得特殊效果:黃色槽:額外增加一份該酒水,綠色槽:立刻完成, 粉色槽:該格酒水調(diào)制完成后立刻售完并獲得所有收益, 橙色槽:隨機出現(xiàn)一種酒水圖標(灰色),并且有等級要求,如果玩家能調(diào)制出該等級的該酒水,就能獲得1000*夜店等級的獎勵
當(dāng)出現(xiàn)特殊格子時 跟平時調(diào)酒一樣就行了迅速完成的格子 就點進去一些時間長的酒 例如血腥瑪麗直接獲得收益的不一定點最貴的 因為血腥瑪麗耗時太長 當(dāng)然你的酒都滿的時候 可以點 反正也沒別的調(diào)再贈送一份 就是一下出兩個格子的酒 看情況自己所剩酒量點獲得大量金錢的 根據(jù)他就要求的等級 放進去 就可以獲得1000*夜店等級的鈔票
您好! 很高興為您解答,奢華度到1000, 2000, 4000, 8000 對應(yīng)粉, 綠 ,黃 ,橙的酒槽將對應(yīng)解鎖4種不同的酒水槽。 ① 黃色槽:額外增加一份該酒水。 ② 綠色槽:立刻完成。 ③ 粉色槽:該格酒水調(diào)制完成后立刻售完并獲得所有收益。 ④ 橙色槽:隨機出現(xiàn)一種酒水圖標(灰色)。每日最多出現(xiàn)10次。必須星級和酒水全對才能獲得 等級 X 1000的鈔票獎勵。 ⑤ 黃鉆特權(quán)槽:隨機出現(xiàn)一種酒水圖標(灰色)。黃鉆從官網(wǎng)進入調(diào)酒。必須星級和酒水全對才能獲得 1體力的獎勵。 希望能夠為您解決問題,祝您游戲開心O(∩_∩)O~

6,怎樣用酒糟養(yǎng)羊

白酒糟,限量可喂羊,限制用量20%以內(nèi),若想多用點,暴曬后或添加碳酸鈣1-3%和宜春強微的粗飼料降解劑,加水發(fā)酵密封處理。  如果不作處理,并以此作為主料的話,羊會先發(fā)生軟骨病,腿軟,最后會倒下甚至死亡,用粗飼料降解劑處理后,可以完全解決此問題。  用酒糟飼喂羊,但不能單獨投喂,可同時補飼精料及微量元素。如果是采取舍飼的管理方式,每天上午9~10時飼喂,中午飲水,下午14~15時飼喂?! ∧糜衩拙圃銇碚f,每只羊的日糧組成可為:玉米酒糟1公斤,粉碎的玉米秸稈0.75公斤,玉米面0.25公斤。飼喂程序為酒糟與玉米按比例拌勻首先飼喂,在將要采食完時,再把玉米面均勻撒在酒糟與玉米秸上,同時每周補鹽及微量元素1次,并盡量每日補充青綠飼料和其他飼草。用此法飼喂母羊,羔羊成活率高,閹割羊日增重快?! ∪绻瞧【圃悖褂脮r應(yīng)搭配玉米粉、麩皮、豆粕等投喂,也可以與玉米秸稈按一定比例混合后制成青貯飼料投喂(玉米秸稈和啤酒糟按4:1的比例青貯,與玉米秸稈直接青貯喂羊)。但是由于啤酒糟中的水分含量比較高,不容易保存,如果購回的啤酒糟的量比較大,為避免發(fā)霉變質(zhì),可先對其進行烘干或曬干處理后保存。
當(dāng)然可以,喂羊可以添加秸稈等,加入適量酒糟,但是因為含有酒精,要適當(dāng)少喂,特別是懷孕的羊和幼羊。酒糟不僅含有豐富的粗蛋白和粗脂肪,還含有很高的礦物質(zhì)含量,所以是非常優(yōu)質(zhì)的飼料資源。但對于酒糟的利用在農(nóng)村仍停留在直接將其作為飼料喂養(yǎng)牲畜的階段,不能完全充分有效利用,其中很大一部的蛋白質(zhì)并不能被吸收轉(zhuǎn)化,會造成很大的浪費。這就需要使用如金菌發(fā)酵劑,將酒糟進行發(fā)酵然后再飼喂。發(fā)酵酒糟作飼料因為酒糟的類別和存放時間不同,處理的手段也會相應(yīng)不同。以下是針對不同的酒糟,如金菌發(fā)酵劑發(fā)酵處理的方法:一、啤酒糟啤酒糟從根本上講算不上是酒糟,因為它是啤酒廠麥芽進行糖化工藝,過濾后直接得到的濾渣,而不是經(jīng)過發(fā)酵處理的糟,因此遭受的破壞程度最輕,營養(yǎng)成分相對也比較豐富,但也正因為如此,也很容易變質(zhì)酸敗,所以,要盡量縮短啤酒糟的運輸和儲存時間。有可能的話盡量只用當(dāng)天出廠的的啤酒糟來進行發(fā)酵處理(有條件的最好是先進行粉碎處理,再降解處理,效果極好)。具體操作如下:酒糟與玉米粉(谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以)按八比二的比例,如金菌發(fā)酵劑的添加比例為1~2‰,混合攪拌均勻,控制含水量在60%左右最好(即用手抓一把成團,有水從手指間印出,但不滴出為度),混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后,用塑料薄膜壓邊密封,也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。密封發(fā)酵三天即可飼喂。二、白酒糟白酒糟一般是用高梁、玉米、大麥等幾種純糧發(fā)酵而成,為淡褐色,具有令人舒適的發(fā)酵谷物的味道,略具烤香及麥芽味,白酒糟相對啤酒糟來說儲存時間要稍長一點。但也不宜存放時間過長后在發(fā)酵,也要選著盡可能新鮮的來發(fā)酵。具體的操作方式基本可以參照啤酒糟的發(fā)酵方式。三、不新鮮酒糟在發(fā)酵酒糟過程中不可避免的會遇到不新鮮酒糟的情況,由于露在空氣中時間較長產(chǎn)生了一些霉菌,再加上酸味加重,直接發(fā)酵很難達到較好的效果,因此要求對其進行先烘干(或曬干)后才再進行發(fā)酵,最好是曬干后再進行粉碎,便成了酒糟粉,處理就更加方便。具體操作如下:酒糟與玉米粉(谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以)按七比三的比例,如金菌發(fā)酵劑的添加比例為3~4%,混合攪拌均勻,控制含水量在60%左右最好(即用手抓一把成團,有水從手指間印出,但不滴出為度),混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后,用塑料薄膜壓邊密封,也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。密封發(fā)酵三天即可飼喂。發(fā)酵后的酒糟如果因為某種原因要長期保存,發(fā)酵后的酒糟物料則要密封嚴格,并壓緊壓實處理,盡量排出包裝袋中的空氣,這樣基本上可以存放半年左右。通過如金菌發(fā)酵劑發(fā)酵以后的酒糟極好地解決了直接飼喂產(chǎn)生的很多營養(yǎng)成分無法吸收的問題。如金菌em菌能夠?qū)⒕圃阒械拇值鞍缀痛种痉纸獬筛菀孜盏男》肿樱绨被岬?,這樣消化和吸收率自然提高
新鮮的或者曬干的酒糟占草料的三分之一份于草粉、精料混合來喂養(yǎng)。可以交流一下。

7,釀酒的酒糟怎么做肥料

可以的,酒糟發(fā)酵的肥料含有大量的乳酸菌、酵母菌等多種復(fù)合菌群,是理想的有機肥發(fā)酵劑,不僅可以極大地縮短發(fā)酵時間,還可以殺滅殘留的病菌和蟲卵,提高有機肥的可利用養(yǎng)分和有益微生物數(shù)量。發(fā)酵的酒糟有機肥具有:1、產(chǎn)生多種和酶,抑制重茬病、根結(jié)線蟲病、枯萎病、青枯病和疫病等多種土壤傳病害。2、含有的高效有益微生物菌群持續(xù)不斷活動,能活化空氣中氮素、分解釋放難溶的磷鉀養(yǎng)分。補充土壤有機質(zhì),緩慢釋放作物生育所需之營養(yǎng)要素。3、改善土壤物理性,使土壤保持松軟,耕作容易,促成土壤團粒結(jié)構(gòu),增加土壤孔隙,促進根群生長。增加土壤保水、保肥能力,減少淋洗損失。4、綠色環(huán)保,提高肥效。農(nóng)富康種植專用em菌液發(fā)酵的有機肥無毒副作用,對作物和土壤環(huán)境安全,與無機化肥混用還大大提高化肥的使用效率,節(jié)約成本。5、強根壯苗,防病抗病。有益微生物的大量繁殖向外界分泌激素、多糖等代謝產(chǎn)物,抑制土壤病原菌的滋生,能促進作物根系發(fā)達,生長旺盛,減少各種病害發(fā)生蔓延。
酒糟是很好的有機肥料,將它拌入土壤可以有效地提高土壤的偏弱酸狀態(tài),使土壤小顆粒凝結(jié)從而改善土壤團粒結(jié)構(gòu),有利于植物根系的肥、水、氣的通透和根系的伸延。具體做法:(1)在栽種前一個月將土地修整平坦,將酒渣平鋪于土地表面10厘米左右厚度,再將酒糟隨同翻土均勻地拌入地里,只需在土壤里經(jīng)一個月的陳化和發(fā)酵,就可栽種農(nóng)作物或者花草。(2)將潮濕的酒糟均勻拌入體積比0.5-1%的尿素(或1-2%碳酸氫銨),堆在水泥地上覆蓋塑料薄膜密閉發(fā)酵一個月以上,即可成為肥力很高的有機“腐植酸”肥料,可作為栽培植物的優(yōu)良底肥。(3)將體積比10-20%的雞鴨豬糞拌入潮濕的酒糟中,堆在水泥地上覆蓋塑料薄膜密閉發(fā)酵一個月以上,即可成為肥力很高的有機肥料,可作為栽培各種植物的優(yōu)良農(nóng)家底肥。(4)將富含微量元素的貧瘠生土碾細,拌入體積比2-3倍的酒渣,在潮濕狀態(tài)下發(fā)酵3-6個月,就可成為盆栽花草的優(yōu)良熟土。
發(fā)酵處理一下酒糟有機質(zhì)含量較高,養(yǎng)分偏低,如果想發(fā)酵成合格的有機肥的話,建議和糞便或者餅粕之類含養(yǎng)分較高的物料一起發(fā)酵。合格的有機肥標準是 氮磷鉀≧5%,有機質(zhì)≧45%,發(fā)酵時最好使用有機肥發(fā)酵劑,升溫快,腐熟時期短,可以快速分解酒糟里面的木質(zhì)纖維??梢栽?5天內(nèi)發(fā)酵成合格的有機肥。酒糟發(fā)酵成有機肥的方法:一、備料與預(yù)處理1、酒糟1立方米(約0.5噸),干雞糞或畜禽糞便25公斤,尿素或硫胺5~10公斤,石灰約 0.5~1公斤(因針葉樹酒糟中含有酸度較高的物質(zhì),需添加適量的石灰,把PH調(diào)至5~5.5);好旺農(nóng)有機肥發(fā)酵劑一公斤。注:禁止用0.2立方以下或重量200公斤以下的物料作試驗;2、在酒糟物料中拌入干雞糞或家畜糞及尿素、硫胺,把碳氮比(C/N)降到40以下;3、充分澆水、扣膜、捂(悶)堆2~3天,使水分含量達到50±5%之間。4、好旺農(nóng)有機肥發(fā)酵劑菌液1公斤加2.5公斤米糠稀釋拌勻,配成增量菌劑。把混合好的好旺農(nóng)有機肥發(fā)酵劑菌液均勻地撒在拌勻的酒糟合物中,倒動幾次,使菌劑均勻地吸附到被發(fā)酵物上,此過程稱為"接種"。接種完畢后,把物料堆積成大堆,蓋上覆蓋物,自然放置6~12小時預(yù)處理,讓好旺農(nóng)有機肥發(fā)酵劑菌液充分吸附到要發(fā)酵的物料中。#+V?##haowangnong#咨##詢###二、發(fā)酵  1、預(yù)處理完畢后,把要發(fā)酵的物料堆成1~1.5m高的大堆,上面蓋上透氣覆蓋物;  2、第一次發(fā)酵。發(fā)酵分兩個階段進行。第一次為發(fā)酵開始至25~30天,應(yīng)強化保溫、保濕措施,促進被發(fā)酵物的糖化作用,經(jīng)過5~7天發(fā)酵,使發(fā)酵溫度達到 45~50℃,發(fā)酵物表面出現(xiàn)白色菌絲(需經(jīng)2天以上)時進行第一次翻倒、倒動。然后繼續(xù)進行發(fā)酵,使發(fā)酵累計溫度達到800~900℃時,進入第二次發(fā)酵期(第二次倒動)?! ?、第二次發(fā)酵。注意使發(fā)酵物含水量一般控制在60%左右,水分不足時,可全面補澆5%的尿素溶液,再將堆積物厚度適當(dāng)增加,重新堆成大堆,繼續(xù)發(fā)酵,經(jīng)65℃的溫度兩周,60℃的溫度三周后,發(fā)酵累計溫度達到800~1000℃時,基本可以停止發(fā)酵。發(fā)酵完畢后,將發(fā)酵好的物料晾干,使之含水量達到40±5%,裝袋在通風(fēng)干燥處貯存。

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