看你要那一種了咯。 http://image.baidu.com/i?word=%F6%D2%D3%E3&=%B0%D9%B6%C8%CB%D1%CB%F7&cl=2&lm=-1&ct=201326592&tn=360se_1_dg 里面都是。。

青稞看起來感覺和稻子很像，只是摸起來顆粒比較大也比較粗糙

青稞(學(xué)名:Hordeum vulgare L. var. nudum Hook.f.)是禾本科、大麥屬 一年生草本植物，三稈直立，光滑，高可達(dá)100厘米，葉鞘光滑，兩側(cè)具兩葉耳，互相抱莖;葉舌膜質(zhì)，葉片微粗糙。穗狀花序成熟后黃褐色或為紫褐色，小穗穎線狀披針形，被短毛，先端漸尖呈芒狀，外稃先端延伸，兩側(cè)具細(xì)刺毛。穎果成熟時易于脫出俘體。適宜生長在高原清涼氣候。耐寒性強，生長期短，高產(chǎn)早熟，適應(yīng)性廣。青稞具有豐富的營養(yǎng)價值和突出的醫(yī)藥保健作用。

青稞是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，除了青稞穗的穗芒很長~其他看著和小麥幾乎一樣！因其內(nèi)外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥。主要產(chǎn)自中國西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要糧食。青稞莖直立，空心莖。莖的高度一般（株高）80～120cm，矮桿品種株高60～90cm。成熟前期的青稞莖桿是直立的圓柱體，莖的表面光滑，呈綠色，成熟后期變黃色，也有少數(shù)品種莖桿帶紫色。葉著生在莖節(jié)上，每一完全的莖桿一般具有4～8片葉，葉子偏濃綠。青稞的種子為穎果，籽粒是裸粒，與穎殼完全分離。籽粒長6～9mm，寬2～3mm，形狀有紡錘形、橢圓形、菱形、錐形等，青稞籽粒比皮大麥表面更光滑，顏色多種多樣，有黃色、灰綠色、綠色、藍(lán)色、紅色、白色、褐色、紫色及黑色等。青稞在青藏高原上種植約有3500年的歷史，從物質(zhì)文化之中延伸到精神文化領(lǐng)域，在青藏高原上形成了內(nèi)涵豐富、極富民族特色的青稞文化。有著廣泛的藥用以及營養(yǎng)價值，而且青稞是西藏四寶之首糌粑的主要原料。藏族有一則《青稞種子的來歷》的神話，它講述了古代有一個聰明、勇敢、善良的阿初王子，為了讓人們吃上糧食，歷經(jīng)千辛萬苦，終于在山神的幫助下，從蛇王處盜得了青稞種子?？刹恍冶簧咄醢l(fā)現(xiàn)，罰他變成一只狗。只有得到一個姑娘的愛情時，才能恢復(fù)人形。后來，這只狗果然獲得一個姑娘的愛情， 恢復(fù)了人身。由于他們的辛勤播種和耕耘，大地上長滿了青稞。人們從此吃上了香噴噴的糌粑。因為人們當(dāng)初看見一只狗撒下青稞種子，長出了像黃金一樣的糧食，所以便以為是神狗給他們帶來的青稞。為了感謝它，人們便在每年收完青稞，吃新青稞磨成的糌粑時，先捏一團(tuán)糌粑給狗吃。從這則神話中，反映了人們熱情地歌頌了為人類作出貢獻(xiàn)的英雄人物，也反映了在遠(yuǎn)古時，當(dāng)狗成了家畜以后，捕獵時在山野中東奔西跑，身上粘了野生植物的種子，撒落在人們的住地附近，生長出來，被人發(fā)現(xiàn)這一作物繁殖的過程。