高港永安

或酒減

你好！金龍魚油嗎，是益海嘉里公司旗下的，泰州地區(qū)的應(yīng)該是在高港永安的廠里生產(chǎn)的僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

興化好像沒有酒廠吧？只有小作坊！樓主你在興化開個(gè)酒廠啊！打個(gè)興化品牌哦··頂你

謝謝啊，目前名字還沒有想好，希望大家能幫忙想個(gè)名字，要有我們興化特色的，如楚水，昭陽什么的！

好像沒有哦，江蘇省內(nèi)我都沒聽過什么教調(diào)酒的，你自己再找找吧。其實(shí)學(xué)技術(shù)嘛，關(guān)鍵是找個(gè)好的學(xué)校，可以把選擇面放寬點(diǎn)嘛，成都有個(gè)地平線調(diào)酒學(xué)校蠻專業(yè)的，很有知名度，不嫌遠(yuǎn)，值得你去了解了解。

江蘇不清楚，反正我知道學(xué)調(diào)酒一般都要去一線城市，或者娛樂業(yè)發(fā)達(dá)的大城市，你可以擴(kuò)大范圍，向那些酒吧調(diào)酒發(fā)達(dá)的城市看齊，這樣能找到調(diào)酒學(xué)校。祝你成功O(∩_∩)O~

興化好像沒有專門學(xué)調(diào)酒的地方哦，如果你是想做職業(yè)調(diào)酒師，可以花上幾個(gè)月的時(shí)間去學(xué)校學(xué)習(xí)的，這樣才不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間，呵呵，反正興化離揚(yáng)州也不遠(yuǎn)，你可以來揚(yáng)州學(xué)，紅人調(diào)酒學(xué)校，他們有咨詢QQ：2469596942，你可以聯(lián)系一下，希望可以幫到你！

江蘇興化88酒吧就是一個(gè)黑場　千萬別去啊　不但克扣工資　還歐打員工的　

有啊，就在88酒吧

有啊

《莆商壯志揚(yáng)》不在乎前方山高水長　　不在乎前路迷迷茫?！　∥艺皇鴫厣巾斏系男枪狻　〖缣糁赵轮驹谒姆健　≈幌胍此麄€(gè)蕩氣回腸　　只想要活他個(gè)坦坦蕩蕩　　我捧一朵湄洲灣里的海浪　　勇闖這天下渾身是膽　　天地那么寬兄弟一起闖　　自強(qiáng)不息在心間看我莆商壯志揚(yáng)　　天地那么寬兄弟一起闖　　戀祖愛鄉(xiāng)不曾忘看我興化好兒郎　　常思念家鄉(xiāng)辛勞的爹娘　　常思念村里裊裊的炊煙　　我飲一瓢木蘭溪中的甘泉　　難離這故土魂縈夢(mèng)牽　　夢(mèng)想著家鄉(xiāng)越變?cè)綇?qiáng)　　夢(mèng)想著日子越來越甜　　我守一份媽祖娘娘的信仰　　傾注著真情報(bào)效梓桑　　天地那么寬兄弟一起闖　　自強(qiáng)不息在心間看我莆商壯志揚(yáng)　　天地那么寬兄弟一起闖　　戀祖愛鄉(xiāng)不曾忘看我興化好兒郎　　天地那么寬兄弟一起闖　　自強(qiáng)不息在心間看我莆商壯志揚(yáng)　　天地那么寬兄弟一起闖　　戀祖愛鄉(xiāng)不曾忘看我興化好兒郎　　戀祖愛鄉(xiāng)不曾忘看我興化好兒郎

《兄弟難當(dāng)》演唱：杜歌我說兄弟難當(dāng) 咱們有難一起闖一杯酒啊到天亮 再和從前一樣我說兄弟難當(dāng) 咱們有福一起享一輩子的兄弟情 比天還要長你有什么煩心事 就對(duì)兄弟講不要苦往心里藏 一個(gè)人來扛外面花花世界 難免會(huì)彷徨你不快樂的時(shí)候 有我陪在你身旁雖然平時(shí)都很忙 很少的來往只要兄弟你開腔 絕對(duì)來幫忙男人外表堅(jiān)強(qiáng) 內(nèi)心也迷茫謝謝困難的時(shí)候 總有你在場我說兄弟難當(dāng) 咱們有難一起闖一杯酒啊到天亮 再和從前一樣我說兄弟難當(dāng) 咱們有福一起享一輩子的兄弟情 比天還要長我說兄弟難當(dāng) 咱們有難一起闖一杯酒啊到天亮 再和從前一樣我說兄弟難當(dāng) 咱們有福一起享一輩子的兄弟情 比天還要長雖然平時(shí)都很忙 很少的來往只要兄弟你開腔 絕對(duì)來幫忙男人外表堅(jiān)強(qiáng) 內(nèi)心也迷茫謝謝困難的時(shí)候 總有你在場我說兄弟難當(dāng) 咱們有難一起闖一杯酒啊到天亮 再和從前一樣我說兄弟難當(dāng) 咱們有福一起享一輩子的兄弟情 比天還要長我說兄弟難當(dāng) 咱們有難一起闖一杯酒啊到天亮 再和從前一樣我說兄弟難當(dāng) 咱們有福一起享一輩子的兄弟情 比天還要長我說兄弟難當(dāng) 咱們有難一起闖一杯酒啊到天亮 再和從前一樣我說兄弟難當(dāng) 咱們有福一起享一輩子的兄弟情 比天還要長

落花有意隨流水,流水無心戀落花.－－出自：《續(xù)傳燈錄·溫州龍翔竹庵士珪禪師》“上堂：見之時(shí),見非是見.見猶離見,見不能及.落花有意隨流水,流水無情戀落花.” －－原為佛家禪林用語.本意指凋落的花瓣隨著流水飄去,形容殘春的景象,現(xiàn)多比喻一方有意、一方無情.浩蕩離愁白日斜,吟鞭東指即天涯.落紅不是無情物,化作春泥更護(hù)花.龔自珍 花謝花飛飛滿天,紅消香斷有誰憐.曹雪芹《紅樓夢(mèng)》中《葬花吟》 花自飄零水自流,一處相思,兩處閑愁.李清照《一剪梅》 夜來風(fēng)雨聲,花落知多少.孟浩然《春曉》 正是江南好風(fēng)景,落花時(shí)節(jié)又逢君.杜甫《江南逢李龜年》 落花飛絮茫茫,古來多少愁人意.文廷式《水龍吟》 樹有不盡之花更雨新好者,三百六十日長是落花時(shí).陳寶琛《西郊落花歌》） 落花有意隨流水.流水無心戀落花 《續(xù)傳燈錄·溫州龍翔竹庵士珪禪師》白頭吟 李白 東流不作西歸水,落花辭條羞故林.聞王昌齡 李白 楊花落盡子規(guī)啼,聞道龍標(biāo)過五溪.少年行其二 李白 落花踏盡游何處,笑人胡姬酒肆中.寄人 張泌 多情只有春庭月,猶為離人照落花.江南逢李龜年 杜甫 正是江南好風(fēng)景,落花時(shí)節(jié)又逢君.過元家履信宅 白居易 落花不語空辭樹,流水無情自入池.春來頻與李二賓客郭外同游因贈(zèng)長句 白居易 朝踏落花相伴出,暮隨飛鳥一時(shí)還.金谷園 杜牧 日暮東風(fēng)怨啼鳥,落花猶似墜樓人.鷺鷥 杜牧 驚飛遠(yuǎn)映碧山去,一樹梨花落晚風(fēng).春曉 孟浩然 夜來風(fēng)雨聲,花落知多少.題興化寺園亭 賈島 薔薇花落秋風(fēng)起,荊棘滿亭君自知.北山 王安石 細(xì)數(shù)落花因坐久,緩尋芳草得歸遲.春暮 曹豳 門外無人問落花,綠陰冉冉遍天涯.豐樂亭游春 歐陽修 游人不管春將老,來往亭前踏落花.浪淘沙 李煜 流水落花春去也,天上人間.憶仙姿 李存朂 如夢(mèng),如夢(mèng),殘?jiān)侣浠熤?更漏子 韋莊 深院閉,小庭空,落花香露紅.歸國謠 韋莊 春欲暮,滿地落花紅帶雨.謁金門 韋莊 滿院落花春寂寂,斷腸芳草碧.好事近 李清照 風(fēng)定落花深,簾外擁紅堆雪.雪梅香 柳永 雅態(tài)妍姿正歡洽,落花流水忽西東.瑞鷓鴣 歐陽修 更被春風(fēng)送惆悵,落花飛絮雨翩翩.如夢(mèng)令 秦觀 池上春歸何處,滿目落花飛絮.臨江仙 晏幾道 落花人獨(dú)立,微雨燕雙飛.虞美人 葉夢(mèng)得 落花已作風(fēng)前舞,又送黃昏雨.謁金門 朱淑真 滿院落花簾不卷,斷腸芳草遠(yuǎn).春晚 王令 三月殘花落更開,小檐日日燕飛來.梅花 王冕 一聲羌管無人見,無數(shù)梅花落野橋.葬花吟 曹雪芹 手把花鋤出繡閨,忍踏落花來復(fù)去?秋風(fēng)吹渭水,落葉滿長安.荒村帶返照,落葉亂紛紛.落葉聚還散,征禽去不歸.早秋驚落葉,飄零似客心.今日相逢落葉前,洞庭秋水遠(yuǎn)連天.三十年來尋劍客[1],幾回落葉又抽枝.一杯聊為送征鞍.落葉滿長安.一片西風(fēng)作楚聲,臥聞落葉打窗鳴.

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興化地方特產(chǎn) 青蝦 　　青蝦是興化淡水蝦中最主要品種，占全國青蝦市場的十分之一.喜生活于湖泊、河流及池塘底層．興化市水面類型多樣，環(huán)境條件適于青蝦生育．青蝦的特點(diǎn)：一、適應(yīng)性強(qiáng)，繁育較快；二、蝦肉嫩而鮮美，營養(yǎng)豐富；三、個(gè)體大，色質(zhì)好：整齊的可連殼冷凍精包裝出9，也可加工成優(yōu)質(zhì)蝦仁，晶瑩光亮，在全國水產(chǎn)品展銷會(huì)上，曾被評(píng)為優(yōu)良產(chǎn)品．用興化蝦仁烹制的上?！八r仁”、杭州“龍井蝦仁”，味均優(yōu)于其他地方產(chǎn)品，博得中外賓客的一致贊譽(yù) 米甜酒 　　米甜酒，又名糯米漿酒，歷史悠久 1852年縣志上即有記載：“甜酒，其味淡，配燒酒乃適口?！?931年興化縣續(xù)志載：“實(shí)業(yè)糟坊，縣境內(nèi)有七十余家均集東北鄉(xiāng)鎮(zhèn)，釀酒多以米、麥……原料，總名曰土酒，其以糯米釀造者曰漿酒．”興化米甜酒是選用優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料，輔以陳釀米燒酒發(fā)酵而成。其產(chǎn)品特點(diǎn)是：色澤透明，漿液醇濃，鮮甜可口，性平和，能儲(chǔ)藏，且營養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸和維生素，經(jīng)歷次揚(yáng)州市甜酒評(píng)比會(huì)考評(píng)，均名列前茅。米甜酒，又名糯米漿酒，歷史悠久 1852年縣志上即有記載：“甜酒，其味淡，配燒酒乃適口?！?931年興化縣續(xù)志載：“實(shí)業(yè)糟坊，縣境內(nèi)有七十余家均集東北鄉(xiāng)鎮(zhèn)，釀酒多以米、麥……原料，總名曰土酒，其以糯米釀造者曰漿酒．”興化米甜酒是選用優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料，輔以陳釀米燒酒發(fā)酵而成。其產(chǎn)品特點(diǎn)是：色澤透明，漿液醇濃，鮮甜可口，性平和，能儲(chǔ)藏，且營養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸和維生素，經(jīng)歷次揚(yáng)州市甜酒評(píng)比會(huì)考評(píng)，均名列前茅。 金松牌松花皮蛋 　　金松牌松花皮蛋是興化市肉聯(lián)廠的傳統(tǒng)產(chǎn)品。成品去殼后，蛋形完整，蛋白堅(jiān)韌，富有彈性，色彩光亮、透明，松花紋理明顯，表面無鉛斑黑點(diǎn)，蛋黃軟硬適宜或略帶溏心，辣味不重，芬芳清香，涼爽可口，色、香、味、形俱佳，是宴席中之佳肴．產(chǎn)品在制作過程中不添加一氧化鉛，而采用對(duì)人體有益的天然植物微量元素，從而保證產(chǎn)品不含鉛。由于加工方法和使用材料上的差異，分溏心皮蛋(京彩蛋)和硬心皮蛋(湖心蛋)兩面種．松牌松花皮蛋，不僅銷售國內(nèi)大中城市，而且遠(yuǎn)銷歐、美、東南亞、港澳等十多個(gè)國家和地區(qū)，在日本和東南亞頗有 1972年參加港澳同類產(chǎn)品出口樣品評(píng)比，名列前茅；1982年和1984年蟬聯(lián)商業(yè)部優(yōu)質(zhì)名特產(chǎn)品；1982年獲江蘇優(yōu)質(zhì)食品稱號(hào)；1983年參加“全國出口商品生產(chǎn)基地和專廠建設(shè)成果展覽”，獲國家經(jīng)貿(mào)部《榮譽(yù)證書》1984年改革禮盒式包裝，獲江蘇省商業(yè)廳食品包裝二等獎(jiǎng)。 中莊醉蟹 　 中莊醉蟹系興化市中堡莊名特產(chǎn)品，歷史悠久，馳名中外。據(jù)記載，在十九世紀(jì)晚期已銷往東南亞一帶，1898年曾參加在南洋舉行的國際賽物會(huì)，評(píng)為一等獎(jiǎng)，獲獎(jiǎng)?wù)乱幻丁?985年參加全國首屆水產(chǎn)品加工展覽會(huì)，被評(píng)為優(yōu)良產(chǎn)品，并發(fā)給優(yōu)良產(chǎn)品證書。1986年u月由中國儀器工業(yè)協(xié)會(huì)、輕工業(yè)部、商業(yè)部、農(nóng)牧漁業(yè)部聯(lián)合推薦參加亞洲及太平洋地區(qū)國際貿(mào)易博覽會(huì)。 中莊醉蟹是以莊前蜈湖盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)蟹，配以多種佐料和精制的米甜酒，經(jīng)嚴(yán)格加工、精細(xì)制作而成。其味有四絕，即：咸不減鮮，甜而不膩，肉質(zhì)鮮嫩，余香爽人，并有增強(qiáng)食欲之功

紅膏大閘蟹　　“紅膏大閘蟹除了具有江蘇蟹‘殼青、肚白、金爪、黃毛’的共性特點(diǎn)外，還具有‘膏紅、肉鮮’的個(gè)性特征，完全可以同著名品牌蟹一爭天下。　　近年來，水產(chǎn)養(yǎng)殖已實(shí)現(xiàn)了從粗放到集約，從零星分散到規(guī)模經(jīng)營的巨大轉(zhuǎn)變。今年水產(chǎn)總量將接近14萬噸，其中河蟹產(chǎn)量達(dá)2萬噸，“紅膏”大閘蟹是興化水產(chǎn)品的典型代表?！　〈笄辔r　　興化市因水質(zhì)甘純盛產(chǎn)無污染的淡水大青蝦，這種蝦肉質(zhì)清純鮮美，一直暢銷東南亞各地，在國內(nèi)市場也享有盛譽(yù)。　　難得米酒(糯米漿酒)　　米甜酒　　米甜酒，又名糯米漿酒，歷史悠久 1852年縣志上即有記載：“甜酒，其味淡，配燒酒乃適口?！?931年興化縣續(xù)志載：“實(shí)業(yè)糟坊，縣境內(nèi)有七十余家均集東北鄉(xiāng)鎮(zhèn)，釀酒多以米、麥……原料，總名曰土酒，其以糯米釀造者曰漿酒．”興化米甜酒是選用優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料，輔以陳釀米燒酒發(fā)酵而成。其產(chǎn)品特點(diǎn)是：色澤透明，漿液醇濃，鮮甜可口，性平和，能儲(chǔ)藏，且營養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸和維生素，經(jīng)歷次揚(yáng)州市甜酒評(píng)比會(huì)考評(píng)，均名列前茅。米甜酒，又名糯米漿酒，歷史悠久 1852年縣志上即有記載：“甜酒，其味淡，配燒酒乃適口?！?931年興化縣續(xù)志載：“實(shí)業(yè)糟坊，縣境內(nèi)有七十余家均集東北鄉(xiāng)鎮(zhèn)，釀酒多以米、麥……原料，總名曰土酒，其以糯米釀造者曰漿酒．”興化米甜酒是選用優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料，輔以陳釀米燒酒發(fā)酵而成。其產(chǎn)品特點(diǎn)是：色澤透明，漿液醇濃，鮮甜可口，性平和，能儲(chǔ)藏，且營養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸和維生素，經(jīng)歷次揚(yáng)州市甜酒評(píng)比會(huì)考評(píng)，均名列前茅?！　〗鹚膳扑苫ㄆさ啊　〗鹚膳扑苫ㄆさ笆桥d化市肉聯(lián)廠的傳統(tǒng)產(chǎn)品。成品去殼后，蛋形完整，蛋白堅(jiān)韌，富有彈性，色彩光亮、透明，松花紋理明顯，表面無鉛斑黑點(diǎn)，蛋黃軟硬適宜或略帶溏心，辣味不重，芬芳清香，涼爽可口，色、香、味、形俱佳，是宴席中之佳肴．產(chǎn)品在制作過程中不添加一氧化鉛，而采用對(duì)人體有益的天然植物微量元素，從而保證產(chǎn)品不含鉛。由于加工方法和使用材料上的差異，分溏心皮蛋(京彩蛋)和硬心皮蛋(湖心蛋)兩面種．松牌松花皮蛋，不僅銷售國內(nèi)大中城市，而且遠(yuǎn)銷歐、美、東南亞、港澳等十多個(gè)國家和地區(qū)，在日本和東南亞頗有 1972年參加港澳同類產(chǎn)品出口樣品評(píng)比，名列前茅；1982年和1984年蟬聯(lián)商業(yè)部優(yōu)質(zhì)名特產(chǎn)品；1982年獲江蘇優(yōu)質(zhì)食品稱號(hào)；1983年參加“全國出口商品生產(chǎn)基地和專廠建設(shè)成果展覽”，獲國家經(jīng)貿(mào)部《榮譽(yù)證書》1984年改革禮盒式包裝，獲江蘇省商業(yè)廳食品包裝二等獎(jiǎng)?！　∥甯ａu菜　　興化市五福醬品廠是生產(chǎn)醬品的專業(yè)廠家，其前身是揚(yáng)州五福醬園。五福醬菜具有鮮、甜、脆、嫩四大傳統(tǒng)特色， 生產(chǎn)的品種有醬菜、醬、醬油、醬色、醋、腐乳等十大系列產(chǎn)品。早在宣統(tǒng)年間，就曾在南洋物產(chǎn)交易會(huì)上獲獎(jiǎng)。其主 導(dǎo)產(chǎn)品瓶裝（袋裝）醬菜有嫩生姜、乳黃瓜、寶塔菜、香心菜、什錦菜、醬甜瓜、芝麻辣醬、醬甜花生米、蒜籽等二十多個(gè)品種。　　中莊醉蟹　　此蟹為江蘇興化市的傳統(tǒng)名產(chǎn)，歷史悠久。因最早制作此蟹而又做得最好的為興化市中堡莊一帶，故人稱“中莊醉蟹”。這種醉蟹，色如鮮蟹，放在盤中，栩栩如生。其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，且酒香濃郁，香中帶甜，營養(yǎng)豐富。當(dāng)?shù)孛耖g制作醉蟹的方法很多，但基本工藝大同小異。一般專業(yè)化生產(chǎn)多采取封缸浸泡法，要經(jīng)選料、浸養(yǎng)、干放、去絨毛、灌料、封缸、裝壇、封口等工序?！　⊙瑹?、熏燒鵝、熏燒鴨，板橋鳳鵝，安豐三臘菜、豆腐、百葉，沙溝大魚丸、藕夾子，垛田芋頭，菜花黃顙。可惜，有些特產(chǎn)缺少包裝，沒有品牌效應(yīng)；保鮮措施跟不上，上不了外地市場。

紅膏大閘蟹　　“紅膏大閘蟹除了具有江蘇蟹‘殼青、肚白、金爪、黃毛’的共性特點(diǎn)外，還具有‘膏紅、肉鮮’的個(gè)性特征，完全可以同著名品牌蟹一爭天下?！　〗陙恚a(chǎn)養(yǎng)殖已實(shí)現(xiàn)了從粗放到集約，從零星分散到規(guī)模經(jīng)營的巨大轉(zhuǎn)變。今年水產(chǎn)總量將接近14萬噸，其中河蟹產(chǎn)量達(dá)2萬噸，“紅膏”大閘蟹是興化水產(chǎn)品的典型代表?！　〈笄辔r　　興化市因水質(zhì)甘純盛產(chǎn)無污染的淡水大青蝦，這種蝦肉質(zhì)清純鮮美，一直暢銷東南亞各地，在國內(nèi)市場也享有盛譽(yù)?！　‰y得米酒(糯米漿酒)　　米甜酒　　米甜酒，又名糯米漿酒，歷史悠久 1852年縣志上即有記載：“甜酒，其味淡，配燒酒乃適口?！?931年興化縣續(xù)志載：“實(shí)業(yè)糟坊，縣境內(nèi)有七十余家均集東北鄉(xiāng)鎮(zhèn)，釀酒多以米、麥……原料，總名曰土酒，其以糯米釀造者曰漿酒．”興化米甜酒是選用優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料，輔以陳釀米燒酒發(fā)酵而成。其產(chǎn)品特點(diǎn)是：色澤透明，漿液醇濃，鮮甜可口，性平和，能儲(chǔ)藏，且營養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸和維生素，經(jīng)歷次揚(yáng)州市甜酒評(píng)比會(huì)考評(píng)，均名列前茅。米甜酒，又名糯米漿酒，歷史悠久 1852年縣志上即有記載：“甜酒，其味淡，配燒酒乃適口。”1931年興化縣續(xù)志載：“實(shí)業(yè)糟坊，縣境內(nèi)有七十余家均集東北鄉(xiāng)鎮(zhèn)，釀酒多以米、麥……原料，總名曰土酒，其以糯米釀造者曰漿酒．”興化米甜酒是選用優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料，輔以陳釀米燒酒發(fā)酵而成。其產(chǎn)品特點(diǎn)是：色澤透明，漿液醇濃，鮮甜可口，性平和，能儲(chǔ)藏，且營養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸和維生素，經(jīng)歷次揚(yáng)州市甜酒評(píng)比會(huì)考評(píng)，均名列前茅。　　金松牌松花皮蛋↓　　金松牌松花皮蛋是興化市肉聯(lián)廠的傳統(tǒng)產(chǎn)品。成品去殼后，蛋形完整，蛋白堅(jiān)韌，富有彈性，色彩光亮、透明，松花紋理明顯，表面無鉛斑黑點(diǎn)，蛋黃軟硬適宜或略帶溏心，辣味不重，芬芳清香，涼爽可口，色、香、味、形俱佳，是宴席中之佳肴．產(chǎn)品在制作過程中不添加一氧化鉛，而采用對(duì)人體有益的天然植物微量元素，從而保證產(chǎn)品不含鉛。由于加工方法和使用材料上的差異，分溏心皮蛋(京彩蛋)和硬心皮蛋(湖心蛋)兩面種．松牌松花皮蛋，不僅銷售國內(nèi)大中城市，而且遠(yuǎn)銷歐、美、東南亞、港澳等十多個(gè)國家和地區(qū)，在日本和東南亞頗有 1972年參加港澳同類產(chǎn)品出口樣品評(píng)比，名列前茅；1982年和1984年蟬聯(lián)商業(yè)部優(yōu)質(zhì)名特產(chǎn)品；1982年獲江蘇優(yōu)質(zhì)食品稱號(hào)；1983年參加“全國出口商品生產(chǎn)基地和專廠建設(shè)成果展覽”，獲國家經(jīng)貿(mào)部《榮譽(yù)證書》1984年改革禮盒式包裝，獲江蘇省商業(yè)廳食品包裝二等獎(jiǎng)?！　∥甯ａu菜　　興化市五福醬品廠是生產(chǎn)醬品的專業(yè)廠家，其前身是揚(yáng)州五福醬園。五福醬菜具有鮮、甜、脆、嫩四大傳統(tǒng)特色， 生產(chǎn)的品種有醬菜、醬、醬油、醬色、醋、腐乳等十大系列產(chǎn)品。早在宣統(tǒng)年間，就曾在南洋物產(chǎn)交易會(huì)上獲獎(jiǎng)。其主 導(dǎo)產(chǎn)品瓶裝（袋裝）醬菜有嫩生姜、乳黃瓜、寶塔菜、香心菜、什錦菜、醬甜瓜、芝麻辣醬、醬甜花生米、蒜籽等二十多個(gè)品種。　　中莊醉蟹　　此蟹為江蘇興化市的傳統(tǒng)名產(chǎn)，歷史悠久。因最早制作此蟹而又做得最好的為興化市中堡莊一帶，故人稱“中莊醉蟹”。這種醉蟹，色如鮮蟹，放在盤中，栩栩如生。其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，且酒香濃郁，香中帶甜，營養(yǎng)豐富。當(dāng)?shù)孛耖g制作醉蟹的方法很多，但基本工藝大同小異。一般專業(yè)化生產(chǎn)多采取封缸浸泡法，要經(jīng)選料、浸養(yǎng)、干放、去絨毛、灌料、封缸、裝壇、封口等工序?！　⊙瑹狻⒀瑹Z、熏燒鴨，板橋鳳鵝，安豐三臘菜、豆腐、百葉，沙溝大魚丸、藕夾子，垛田芋頭，菜花黃顙?？上?，有些特產(chǎn)缺少包裝，沒有品牌效應(yīng)；保鮮措施跟不上，上不了外地市場。

紅膏大閘蟹 “紅膏大閘蟹除了具有江蘇蟹‘殼青、肚白、金爪、黃毛’的共性特點(diǎn)外,還具有‘膏紅、肉鮮’的個(gè)性特征,完全可以同著名品牌蟹一爭天下。 近年來,水產(chǎn)養(yǎng)殖已實(shí)現(xiàn)了從粗放到集約,從零星分散到規(guī)模經(jīng)營的巨大轉(zhuǎn)變。今年水產(chǎn)總量將接近14萬噸,其中河蟹產(chǎn)量達(dá)2萬噸,“紅膏”大閘蟹是興化水產(chǎn)品的典型代表。 大青蝦 興化市因水質(zhì)甘純盛產(chǎn)無污染的淡水大青蝦,這種蝦肉質(zhì)清純鮮美,一直暢銷東南亞各地,在國內(nèi)市場也享有盛譽(yù)。 難得米酒(糯米漿酒) 米甜酒 米甜酒,又名糯米漿酒,歷史悠久 1852年縣志上即有記載:“甜酒,其味淡,配燒酒乃適口?！?931年興化縣續(xù)志載:“實(shí)業(yè)糟坊,縣境內(nèi)有七十余家均集東北鄉(xiāng)鎮(zhèn),釀酒多以米、麥……原料,總名曰土酒,其以糯米釀造者曰漿酒.”興化米甜酒是選用優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料,輔以陳釀米燒酒發(fā)酵而成。其產(chǎn)品特點(diǎn)是:色澤透明,漿液醇濃,鮮甜可口,性平和,能儲(chǔ)藏,且營養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸和維生素,經(jīng)歷次揚(yáng)州市甜酒評(píng)比會(huì)考評(píng),均名列前茅。米甜酒,又名糯米漿酒,歷史悠久 1852年縣志上即有記載:“甜酒,其味淡,配燒酒乃適口?！?931年興化縣續(xù)志載:“實(shí)業(yè)糟坊,縣境內(nèi)有七十余家均集東北鄉(xiāng)鎮(zhèn),釀酒多以米、麥……原料,總名曰土酒,其以糯米釀造者曰漿酒.”興化米甜酒是選用優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料,輔以陳釀米燒酒發(fā)酵而成。其產(chǎn)品特點(diǎn)是:色澤透明,漿液醇濃,鮮甜可口,性平和,能儲(chǔ)藏,且營養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸和維生素,經(jīng)歷次揚(yáng)州市甜酒評(píng)比會(huì)考評(píng),均名列前茅。 金松牌松花皮蛋↓ 金松牌松花皮蛋是興化市肉聯(lián)廠的傳統(tǒng)產(chǎn)品。成品去殼后,蛋形完整,蛋白堅(jiān)韌,富有彈性,色彩光亮、透明,松花紋理明顯,表面無鉛斑黑點(diǎn),蛋黃軟硬適宜或略帶溏心,辣味不重,芬芳清香,涼爽可口,色、香、味、形俱佳,是宴席中之佳肴.產(chǎn)品在制作過程中不添加一氧化鉛,而采用對(duì)人體有益的天然植物微量元素,從而保證產(chǎn)品不含鉛。由于加工方法和使用材料上的差異,分溏心皮蛋(京彩蛋)和硬心皮蛋(湖心蛋)兩面種.松牌松花皮蛋,不僅銷售國內(nèi)大中城市,而且遠(yuǎn)銷歐、美、東南亞、港澳等十多個(gè)國家和地區(qū),在日本和東南亞頗有 1972年參加港澳同類產(chǎn)品出口樣品評(píng)比,名列前茅;1982年和1984年蟬聯(lián)商業(yè)部優(yōu)質(zhì)名特產(chǎn)品;1982年獲江蘇優(yōu)質(zhì)食品稱號(hào);1983年參加“全國出口商品生產(chǎn)基地和專廠建設(shè)成果展覽”,獲國家經(jīng)貿(mào)部《榮譽(yù)證書》1984年改革禮盒式包裝,獲江蘇省商業(yè)廳食品包裝二等獎(jiǎng)。 五福醬菜 興化市五福醬品廠是生產(chǎn)醬品的專業(yè)廠家,其前身是揚(yáng)州五福醬園。五福醬菜具有鮮、甜、脆、嫩四大傳統(tǒng)特色, 生產(chǎn)的品種有醬菜、醬、醬油、醬色、醋、腐乳等十大系列產(chǎn)品。早在宣統(tǒng)年間,就曾在南洋物產(chǎn)交易會(huì)上獲獎(jiǎng)。其主 導(dǎo)產(chǎn)品瓶裝(袋裝)醬菜有嫩生姜、乳黃瓜、寶塔菜、香心菜、什錦菜、醬甜瓜、芝麻辣醬、醬甜花生米、蒜籽等二十多個(gè)品種。 中莊醉蟹 此蟹為江蘇興化市的傳統(tǒng)名產(chǎn),歷史悠久。因最早制作此蟹而又做得最好的為興化市中堡莊一帶,故人稱“中莊醉蟹”。這種醉蟹,色如鮮蟹,放在盤中,栩栩如生。其肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,且酒香濃郁,香中帶甜,營養(yǎng)豐富。當(dāng)?shù)孛耖g制作醉蟹的方法很多,但基本工藝大同小異。一般專業(yè)化生產(chǎn)多采取封缸浸泡法,要經(jīng)選料、浸養(yǎng)、干放、去絨毛、灌料、封缸、裝壇、封口等工序。 熏燒肉、熏燒鵝、熏燒鴨,板橋鳳鵝,安豐三臘菜、豆腐、百葉,沙溝大魚丸、藕夾子,垛田芋頭,菜花黃顙。可惜,有些特產(chǎn)缺少包裝,沒有品牌效應(yīng);保鮮措施跟不上,上不了外地市場。 穿的玩的用的沒什么