上海華都夜總會 斜土路1268號 嘿嘿，想信我沒錯德。100甩來，哈哈哈 謝謝兄弟

上海華都夜總會

上海外高橋的上海宜加國際貿(mào)易有限公司銷售保樂力加集團旗下品牌:馬爹利、皇家禮炮、芝華士(宜家似乎是保樂力加的獨資銷售公司) 經(jīng)營軒尼詩的好象是宏豐洋酒公司 人頭馬寶盛貿(mào)易（上海）有限公司負責(zé)人頭馬代理

我覺得這主要還是要根據(jù)你的愛好來介紹了，文化景觀與自然景觀，你偏重哪一方面？比如:以學(xué)生為例，文科生大多偏文化底蘊深厚一些的，理科生反之。其實上海就我來看文化景觀是重頭戲，自然景觀不多，唯獨黃浦江或者一些大型公園如世紀公園，中山公園等算是自然的吧。（郊區(qū)排除不說，因為我不太熟）如果偏愛文化景觀的，那就多的去了。博物館，紀念館，名牌高校。。。。。。南京路，豫園之類就不說了，大家已經(jīng)都提到了。個人覺得虹口區(qū)文化底蘊更深些，文化名人太多了?？傊饕€是看你的喜好了。。。好多字，好累。。

東方明珠 人民廣場 城隍苗 科技館 南京路 世紀公園 七寶路 ... 都是有好多好吃 好玩 風(fēng)景也好好哦 有空去玩

南匯野生動物園，錦江樂園，上海動物園，佘山旅游景點

長風(fēng)公園，七寶老街，其他就是比較大眾的城隍廟，外灘之類的了 還有青浦的東方綠洲

南京路，淮海路，城隍廟

深圳業(yè)之冠電子商務(wù)有限公司，隸屬古鎮(zhèn)生產(chǎn)廠家駐深圳的一個電子商務(wù)辦事處。品牌商標：美紅。秉著誠信、認真、負責(zé)、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得燈飾業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。 燈具產(chǎn)品應(yīng)用廣泛：美式工業(yè)復(fù)古燈、酒吧前臺燈、按設(shè)計師，定位不同的風(fēng)格來搭配適合您的燈具！?美式吊燈 鄉(xiāng)村吊燈 復(fù)古燈具 工業(yè)吊燈 loft燈具 設(shè)計師的燈 led單燈 吧臺燈 北歐燈飾 餐廳燈 創(chuàng)意燈具 吊燈 復(fù)古燈 過道燈 簡約吊燈 酒吧燈 客廳燈 樓梯吊燈 美式燈 書房 臥室 現(xiàn)代燈 陽臺 宜家 壁燈 風(fēng)扇吊燈 鹵鎢燈 落地?zé)?吸頂燈 魚線吊燈 枝型吊燈 caren 裝飾 燈飾 臺燈 現(xiàn)代燈 愛迪生燈泡 北歐創(chuàng)意燈 鹿角燈 loft 枝型吊燈 浪漫工業(yè)風(fēng) 白熾燈 餐廳燈 閣樓壁燈 后現(xiàn)代燈具 咖啡廳燈飾美紅燈飾全體員工以頑強的意志，精益求精的精神創(chuàng)造出風(fēng)格獨特、品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品，得到世界各地客戶的高度信賴和贊譽。今后，軒瀾格燈飾將一如既往地秉持“顧客的滿意是我們最大的成就”為宗旨，堅持以質(zhì)量求生存，創(chuàng)新中求發(fā)展，追求卓越，永續(xù)經(jīng)營。 應(yīng)用場所一： 工業(yè)場所、地中海風(fēng)格的別墅、洋房、美式復(fù)古樓等家庭裝飾，比如起居室、臥室、書房...

做蛋糕需要的模具和工具（比較精簡）： ———————品名——————數(shù)量 1——————油紙——————10 2——————刷子——————3（一個刷油、一個刷蛋液和牛奶、一個烤雞翅時刷醬油） 3——————克秤——————1 4——————量勺——————1（宜家的，5元） 5——————刮刀——————1（宜家的，5元）（三能質(zhì)量好，價格也貴一些） 6——————刮板——————1（揉面時鏟面板上的面，超好用） 7——————三角刮板————1（邊上鋸齒狀，裱花蛋糕如果怕麻煩，可以用三角刮板刮上條紋，簡單又好看）（三能有一套3件的刮板，包括6和7這兩個，是好選擇） 8——————裱花嘴及裱花袋————1（就用三角刮板了，配水果也很好看） 9——————8寸脫底圓模(陽極）——1（新手的好選擇，直徑約20CM,個人覺得6寸的太小了,6寸直徑才15cm，太小了，不夠吃） 10—————8寸固底圓模(陽極）——1（可以用四周直上直下的不銹鋼盆代替，有JM買到過）（原來有個6寸的不銹鋼盆，四周直上直下的，可以做6寸固底模使用）（做焦糖布丁蛋糕、免烤乳酪蛋糕和反轉(zhuǎn)蛋糕之類的需要用固底的） 11—————菊展（底直徑4.5CM)——12（做小布?。?12—————蛋塔?！?（不夠的部分用菊展代替，但蛋塔模里面放的塔水更多，底更小，味道比菊展做出來的要好） 13—————油紙杯（配菊展用）——1筒（200多個）（可以做小布?。?14—————鏤空花紙（10.5寸）——1袋（200張，可以買來和別人一起分）（配8寸蛋糕使用，可以露出一圈花邊） 15—————打蛋機————————1（建議買質(zhì)量好點的，否則容易壞，還得再買） 16—————打蛋盆————————2（不銹鋼的就行） 17—————錫紙—————————1（超市有賣） 18—————土司模————————1（做土司還是土司模好，飯盒太淺，土司組織不平均，不如干脆買個土司模） 19—————粉篩—————————1（我用家里的小不銹鋼濾網(wǎng)代替，還可以過濾茶葉或油渣用） 10—————搟面杖 11—————耐熱手套 ******************************************************************************** 烤箱選擇CK-25B的就很不錯，大小正好合適。上下管直接的距離比較大，烤土司的時候優(yōu)勢就顯出來了。 CK-25B烤盤中間不平，解決方法是買一個不銹鋼盤。 1/2*2.5不銹鋼份盤 ，尺寸：32.5*26.5*6cm 需采購的部分材料： 高筋面粉（做面包）、低筋面粉（做蛋糕）、泡打粉（蛋糕用）、酵母（面包、PIZZA用）、玉米淀粉、細砂糖或糖粉（我用綿白糖）、塔塔粉（我用白醋代替） 可選：裱花用奶油、黃桃罐頭、菠蘿罐頭、奶粉、椰茸、杏仁片、葡萄干、、綠茶粉、魚膠片、巧克力、奶油奶酪（做乳酪蛋糕用）、RUM酒、白蘭地等等（視你想做的東西所需材料而定） 做PIZZA可選：馬蘇里拉芝士、比薩草、番茄沙司、意大利肉腸、培根、香腸、無核黑橄欖

栗子蛋糕 鮮奶油栗子蛋糕系用蛋白球、栗子醬、鮮奶油膏三種半制品做成。成品細膩，風(fēng)味肥潤而爽口，是秋季的時會食品、存放不妥，容易出水或酸敗，銷售時應(yīng)用冰箱保藏。制作過程如下： 一、蛋白球的制作 　原料配方 雞蛋白6只，細白砂糖0.5公斤 　　制作方法 1.打發(fā)：將雞蛋白打發(fā)成粘稠的泡沫體，使象雪花膏狀。 　　2.拌糖：將細砂糖放進去，用鋼絲刷輕輕地擦二三次，使糖均勻即可。 　　3.擠型：拌好糖后裝入布袋，布袋前端裝上平口擠射管，擠壓在鋪紙盤上，大小可根據(jù)需要。 　　4.烘焙：爐溫約50～60℃，防止烘焦或外焦里不熟的現(xiàn)象。烘熟后，外形似饅頭，質(zhì)硬，內(nèi)部極為疏松。 二、栗子醬的制作 原料配方 凈栗子0.5公斤 水0.2公斤 糖0.25公斤 奶油膏0.075公斤 　　制作方法 1.烤熱：首先將鮮栗子灑上水，然后放在鐵盤里烤熱，烤好后用麻袋蓋好，不使熱氣跑掉。 　　2.剝殼：將烤好后的栗子趁熱剝殼去皮。 　　3.煮爛：栗子洗凈后，加水煮爛為止。 　　4.軋醬：將燒爛的栗子趁熱用三只滾筒的軋機，反復(fù)軋成細膩的栗醬。 　　5.擦醬：將軋好的栗醬用手多加揉擦，邊擦邊加糖水和奶油膏，軟硬程度以在操作時能用擠射管拉出細條為止。用剩的栗醬最好放在冰箱中貯藏，防止變質(zhì)、酸敗。 三、鮮奶油膏的制作 　原料配方 鮮奶油0.45公斤 白糖粉0.075公斤 　　制作方法 首先將鮮奶油倒入銅鍋里，然后用鋼絲刷子有規(guī)律地攪打，須掌握先輕后重，先慢后快，打至似棉花般的蓬松狀態(tài)為止，再篩進白糖粉，輕輕地用鋼絲刷攪幾次，使糖粉均勻即可。 　　操作中應(yīng)注意下面問題：開始時銅鍋里水分要揩干；不要攪打過分，否則要發(fā)生出水現(xiàn)象，軟硬要打得適當(dāng)，放糖粉后不能用力攪，防止油分和水分分離。 四、蛋糕的制作 　以蛋白球為基礎(chǔ)，下襯一張花邊紙，將栗子醬裝入帶擠射管(口徑為3毫米)的布袋，在蛋白球的周圍和表面交叉擠成小條，使小條相互間留有空隙。再將鮮奶油膏裝入帶有齒形擠射管的紙筒中(三角形)，在紙筒后面絞緊。最后將鮮奶油膏擠在栗子醬的表面和周圍。表面和圓周可根據(jù)需要擠成花樣、文字或圖案。成品重量分150克、500克和1公斤幾種。

主要由甲級底板、海棉或阻燃海綿、面料組成，硬包沒有海棉；厚度一般總共為2.5—4公分，硬包沒有海棉。我們的產(chǎn)品直接成品一塊塊銷售，安裝方便，普通墻體安裝固定板后就可以直接用氣釘上墻。效果：2cm為平面、3cm微凸弧面、4cm中凸弧面、5cm高凸弧面，吸聲效果和柔軟度應(yīng)根據(jù)海綿的密度來選擇。）知識拓展：材料要求⑴軟包墻面木框、龍骨、底板、面板等木材的樹種、規(guī)格、等級、含水率和防腐處理必須符合設(shè)計圖紙要求。⑵軟包面料及內(nèi)襯材料及邊框的材質(zhì)、顏色、圖案、燃燒性能等級應(yīng)符合設(shè)計要求及國家現(xiàn)行標準的有關(guān)規(guī)定，具有防火檢測報告。普通布料需進行兩次防火或處理，并檢測合格。⑶龍骨一般用白松烘干料，含水率不大干12%，厚度根據(jù)設(shè)計要求，不得有腐朽、節(jié)疤、劈裂、扭曲等瑕疵，并預(yù)先經(jīng)防腐處理。龍骨、襯板、邊框應(yīng)安裝牢固，無翹曲，拼縫應(yīng)平直。⑷外飾面用的壓條分格框料和木貼臉等面料，一般采用工廠經(jīng)烘干加工的半成品料，含水率不大于12%。選用優(yōu)質(zhì)五夾板，如基層情況特殊或有特殊要求者，亦可選用九夾板。⑸膠粘劑一般采用立時得粘貼，不同部位采用不同膠粘劑。主要施工機具序號 名稱 數(shù)量 規(guī)格 說明1、電動機 12、電焊機 1 3.2～6mm3、手電鉆 2 回JIZC－104、沖擊電鉆 2 DH225、專用夾具 36、刮刀 2此外，還有鋼板尺、裁刀、刮板、毛刷、排筆、長卷尺、錘子等。作業(yè)條件⑴混凝土和墻面抹灰完成，基層已按設(shè)計要求埋人木磚或木筋，水泥砂漿找平層已抹完并刷冷底子油。⑵水電及設(shè)備，頂墻上預(yù)留預(yù)埋件已完成?！あ欠克镜牡蹴敺猪椆こ袒就瓿桑⒎显O(shè)計要求。⑷房司里的地面分項工程基本完成，并符合設(shè)計要求。⑸對施工人員進行技術(shù)交底時，應(yīng)強調(diào)技術(shù)措施和質(zhì)量要求。⑹調(diào)整基層并進行檢查，要求基層平整、牢固，垂直度、平整度均符合細木制作驗收規(guī)范。2、施工工藝工藝流程面和天棚巴基本完成，墻面和細木裝修底板做完，開始做面層裝修時插入軟包墻面鑲貼裝飾和安裝工程。基層或底板處理－吊直、套方、找規(guī)矩、彈線－計算用料、截面料－粘貼面料－安裝貼臉或裝飾邊線、刷鑲邊油漆－修整軟包墻面操作工藝⑴基層或底板處理：在結(jié)構(gòu)墻上預(yù)埋木磚抹水泥砂漿找平層。如果是直接鋪貼，則應(yīng)先將底板拼縫用油膩子嵌平密實，滿刮膩子1一2遍，待膩子干燥后，用砂紙磨平，粘貼前基層表面滿刷清油一道。⑵吊直、套方、找規(guī)矩、彈線：根據(jù)設(shè)計圖紙要求，把該房間需要軟包墻面的裝飾尺寸、造型等通過吊直、套方、找規(guī)矩、彈線等工序，把實際尺寸與造型落實到墻面上。⑶計算用料，套裁填充料和面料：首先根據(jù)設(shè)計圖紙的要求，確定軟包墻面的具體做法。⑷粘貼面料：如采取直接鋪貼法施工時，應(yīng)待墻面細木裝修基本完成時，邊框油漆達到交活條件，方可粘貼面料。⑸安裝貼臉或裝飾邊線：根據(jù)設(shè)計選定和加工好的貼臉或裝飾邊線，按設(shè)計要求把油漆刷好 （達到交活條件），便可進行裝飾板安裝工作。首先經(jīng)過試拼，達到設(shè)計要求的效果后，便可與基層固定和安裝貼臉或裝飾邊線，最后涂刷鑲邊油漆成活。⑹修整軟包墻面：除塵清理，釘粘保護膜和處理膠痕。施工工藝⑴基層處理人造革軟包，要求基層牢固，構(gòu)造合理。如果是將它直接裝設(shè)于建筑墻體及柱體表面，為防止墻體柱體的潮氣使其基面板底翹曲變形而影響裝飾質(zhì)量，要求基層做抹灰和防潮處理。通常的做法是，采用1:3的水泥砂漿抹灰做至2Omm厚。然后刷涂冷底子油一道并作一氈二油防潮層。⑵木龍骨及墻板安裝當(dāng)在建筑墻柱面做皮革或人造革裝飾時，應(yīng)采用墻筋木龍骨，墻筋龍骨一般為 （20一5O)mm×（40一5O)mm截面的木方條，釘于墻、柱體的預(yù)埋木磚或預(yù)埋的木楔上，木磚或木楔的間距，與墻筋的排布尺寸一致，一般為400一60Omm間距，按設(shè)計圖紙的要求進行分格或平面造型形式進行劃分。常見形式為450一45Omm見方劃分。固定好墻筋之后，即鋪釘夾板作基面板；然后以人造革包填塞材料覆于基面板之上，采用釘將其固定于墻筋位置；最后以電化鋁帽頭釘按分格或其他形式的劃分尺寸進行釘固。也可同時采用壓條，壓條的材料可用不銹鋼、銅或木條，既方便施工，又可使其立面造型豐富。⑶面層固定皮革和人造革飾面的鋪釘方法，主要有成卷鋪裝和分塊固定兩種形式。此外尚有壓條法、平鋪泡釘壓角法等，由設(shè)計而定。1）成卷鋪裝法由于人造革材料可成卷供應(yīng)，當(dāng)較大面積施工時，可進行成卷鋪裝。但需注意，人造革卷材的幅面寬度應(yīng)大于橫向木筋中距50一80㎜；并保證基面五夾板的接縫須置于墻筋上。2）分塊固定這種做法是先將皮革或人造革與夾板按設(shè)計要求的分格，劃塊進行預(yù)裁，然后一并固定于木筋上。安裝時，以五夾板壓住皮革或人造革面層，壓邊20一3Omm，用圓釘釘于木筋上，然后將皮革或人造革與木夾板之間填人襯墊材料進而包覆固定。須注意的操作要點是：首先必須保證五夾板的接縫位于墻筋中線；其次，五夾板的另一端不壓皮革或人造革而是直接釘于木筋上；再就是皮革或人造革剪裁時必須大于裝飾分格劃塊尺寸，并足以在下一個墻筋上剩余20一3Omm的料頭。如此，第二塊五夾板又可包覆第二片革面壓于其上進而固定，照此類推完成整個軟包面。這種做法，多用于酒吧臺、服務(wù)臺等部位的裝飾。4、質(zhì)量要求主控項目⑴軟包的面料、內(nèi)襯材料及邊框的材質(zhì)、顏色、圖案、燃燒性能等級和木材的含水率應(yīng)符合設(shè)計要求及國家現(xiàn)行標準的有關(guān)規(guī)定。⑵軟包工程的安裝位置及構(gòu)造做法應(yīng)符合設(shè)計要求。⑶軟包工程的龍骨、襯板、邊框應(yīng)安裝牢固，無翹曲，拼縫應(yīng)平直。⑷單塊軟包面料不應(yīng)有接縫，四周應(yīng)繃壓嚴密。

老兄加點分好不？

1、這樣做的書柜隔墻牢固沒問題（最好有柱子的地方在砌時把梁下口打不平這樣能增加粘接力度）2、背板用5MM三聚氫安板不用做油漆，選你喜歡的色。3、做電視墻的那一面墻最好用5MM板做軟包這樣能吸音。也可以在三聚氫安板上再封石膏板后貼壁紙。4、最好白漆用槍噴磚的形狀效果會好一點。

背板用玻璃啊帶花的那種。柱子也不要用磚了。做柜子的時候一下做好就行了即實惠又好看還結(jié)實還不占空間再看看別人怎么說的。

第一，這樣還算是結(jié)實第二，背板要使用大蕊板同時結(jié)合點多一些會更好第三，現(xiàn)在有免漆板直接使用，也可以刷些水性漆來使用第四，如果要做壁紙，表面最好用原子灰打一下第五，也可以砌在地磚上，但是不知道您原始瓷磚是否結(jié)實，理論上是可以的第六，體現(xiàn)磚的樣子直接使用內(nèi)墻漆就可以了

1、調(diào)配喜歡的口味；2、使用塑料/可食用的食物，制作成想要的形狀；3、將調(diào)配好的液體，倒入形狀中，等待幾個小時即可享受美味了！

雙色冰棒用料新鮮草莓 250g綿白糖 4湯匙（60g）檸檬汁 2茶匙（10ml）糯米粉 1茶匙（5g）酸奶 400ml做法1. 新鮮草莓去蒂，清洗干凈，瀝去水分，從中間對半切開。2. 將切好的草莓放入小煮鍋中，加入100ml涼水和綿白糖(3湯匙，45g)，中火煮至草莓軟化成濃稠的果醬，調(diào)入檸檬汁和糯米粉，攪拌均勻繼續(xù)煮1分鐘，關(guān)火放置溫涼。3. 將放置溫涼的草莓果醬倒入冰棒模子1/3處，然后將冰棒模子移入冰箱冷凍1小時至凝固。4. 酸奶中加入剩余的綿白糖（1湯匙，15g）攪拌均勻至溶化。5. 取出已凝固的盛有草莓果醬的冰棒模子，剩余的空間中加入調(diào)好的酸奶，插入冰棒棍，再次移入冰箱冷凍室，冷凍3小時即可。小貼士1. 在制作這種分層的冰棒時，需要將一層冷凍凝固后再倒入另一層的汁，否則兩種汁融在一起就出不來多層的效果了。2. 糯米粉或淀粉：制作冰棒時一定要加入用開水化開的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于凍成瓷實的冰塊。3. 冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百貨區(qū)或者宜家都可以買到。當(dāng)然，在家里凍冰棒也不用局限于一種形式，各種形狀的冰格、手邊的小塑料杯子等，都可以用來制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是嗎？4. 凍好的冰棒馬上從模子或冰格中取出不太容易，可以在室溫下靜置8分鐘或以自來水沖模子或冰格背面，然后輕輕敲擊模子或冰格，即可取出凍好的冰棒。老冰棒用料全脂奶粉 2湯匙（30g）綿白糖 3湯匙（45g）糯米粉（或淀粉） 2茶匙（10g）做法1. 小煮鍋中加入500ml涼水，大火煮開。2. 開水中加入全脂奶粉、綿白糖和糯米粉，攪拌至化開成冰棒汁，放置溫涼。3. 將冷卻后的冰棒汁倒入冰格（或冰棒模子）中，移入冰箱冷凍室冷凍4小時即可。小貼士1. 在制作老冰棒的過程中適量加些鹽，就可以制成鹽水冰棒了。 鹽水冰棒更清涼解渴，還能適當(dāng)補充鹽分。2. 糯米粉或淀粉：制作冰棒時一定要加入用開水化開的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于凍成瓷實的冰塊。3. 冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百貨區(qū)或者宜家都可以買到。當(dāng)然，在家里凍冰棒也不用局限于一種形式，各種形狀的冰格、手邊的小塑料杯子等，都可以用來制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是嗎？4. 凍好的冰棒馬上從模子或冰格中取出不太容易，可以在室溫下靜置8分鐘或以自來水沖模子或冰格背面，然后輕輕敲擊模子或冰格，即可取出凍好的冰棒。巧克力冰淇淋，味道還不錯，也可當(dāng)奶昔吃。原料：蒙牛保鮮奶1袋（1斤裝）、雞蛋黃3個、巧克力和糖（這兩樣看自己喜好）做法：1、將3個蛋黃加4大勺糖，用蛋抽子順時針打成乳白色，大約用5到10分鐘。2、將奶倒進鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鐘。3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦）。4、再用微火稍煮一下，即可（這個過程可能有蛋黃末產(chǎn)生，我沒過鑼篩）。5、晾涼后放入冰箱冷凍（冷凍前應(yīng)該用冰淇淋機攪拌，偶沒有，就免了），中間要取出數(shù)次攪拌。6、在沒有完全凍成住時，可當(dāng)奶昔喝。備注：1、高樂高有其它可選擇的口味。2、雖然沒用冰淇淋機攪拌，口感還是可以的。有條件的可以攪拌一下。3、在冷凍時，要不時攪拌。要是有淡奶油也可以放一些攪拌在里面。4、要選擇一個可冷凍且?guī)w的碗放冰淇淋。5、熱量很高的，減肥的就不要學(xué)啦。1.買一瓶可樂或其它什么汽水，里面放一些檸檬（可樂喝起來會像紅酒哦），再加一些香草冰激凌，就OK了，這是最簡單的。2.買來咖啡，加入牛奶，然后放如冰激凌、檸檬、巧克力，味道會很好喲~~3.如果有攪拌機的話，可以做什錦味的：放入橙子、香蕉、西瓜等你愛吃的水果，加入牛奶，攪拌均勻，放入冰箱，也可以做成冰激凌的喲?。?！1.買一瓶可樂或其它什么汽水，里面放一些檸檬（可樂喝起來會像紅酒哦），再加一些香草冰激凌，就OK了，這是最簡單的。2.買來咖啡，加入牛奶，然后放如冰激凌、檸檬、巧克力，味道會很好喲~~3.如果有攪拌機的話，可以做什錦味的：放入橙子、香蕉、西瓜等你愛吃的水果，加入牛奶，攪拌均勻，放入冰箱，也可以做成冰激凌的喲?。?！ 1、蘋果冰激凌材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶2瓶。工藝：將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。特點：果香味濃，滋味可口。2、香蕉冰激凌材料：香蕉750g，檸檬1只（或檸檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。工藝：將檸檬1只洗凈切開，擠汁待用；白糖加1500克水，煮沸過濾；香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。特點：清香可口，別具風(fēng)味，助消化、清火和通便。3、西瓜冰激凌材料：西瓜瓤1500g，雞蛋2只，白糖400g。工藝：將西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、雞蛋和1000克白開水?dāng)噭颍缓蟾邷丶訜釡缇?，冷卻后放入冰箱中，凝結(jié)后即成。特點：香甜可口，色彩絢麗。果子露冰淇淋材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富強粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鮮奶油50克。工藝：將玉米粉（或富強粉）倒入半杯涼牛奶中調(diào)勻，剩下的牛奶加糖一起加熱，加入調(diào)好的玉米粉不停攪拌，煮10秒鐘，牛奶變稠后離火，再攪拌片刻，冷卻后摻入果子露和鮮奶油，放入冰箱中，凝結(jié)后即成。特點：獨特的異國情調(diào)。自制冰激凌(轉(zhuǎn)帖)主材：淡奶油（100ml） 植脂淡奶（100ml） （就這么簡單！用全脂的也完全沒問題！）輔料：糖（20g，這個全看個人口味，我放的少一點，怕胖么?。?香草粉，可可粉，椰絲（這幾個都不是必須的。）(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)做法：1.淡奶油分次加糖打發(fā)2.淡奶加倒1里，攪勻。3.根據(jù)口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里現(xiàn)成的雀巢巧克力煉乳），椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什么都不用加，一樣好吃。4.放入冰箱，半小時后拿出來，發(fā)現(xiàn)表面一層已經(jīng)凍住了，下面還是液體。把他們攪勻，再凍。半個小時后再拿出來攪，如是者三。我的經(jīng)驗到第三次所有的液體就都變成固體了，這個時候就可以吃了，如果還不夠硬，可以繼續(xù)以上步驟。自制冰激凌奶酪，很好吃又很簡單啊炎炎夏日就要到了，現(xiàn)在教你一招自制冰淇淋奶酪 （很簡單易學(xué)哦！）材料準備：1、牛奶2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售）3、水果 （種類不限，看個人喜愛）制作方法：1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷凍3個小時（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍）5、3個小時后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！這道冰淇淋奶酪的特點是：1、制作方法簡單2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴里的感覺也很象果凍，略微帶點甜味，滑溜溜的，非?？煽?。到了炎熱的夏天，如果能在家里邊吹著空調(diào)邊吃著自己親手制作的冰淇淋奶酪，感覺一定很遐意吧！那么你還在等什么？還不快自己試著動手做？！火燒冰淇淋此冰激凌食用時妙不可言，若在夜間則更具情趣，猶如燃燒之雪山，酒香濃郁，別有風(fēng)味。原料配方：長蛋糕1只、雞蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少許、冰磚適量制作方法：如家有烤箱，自制火燒冰淇淋并不復(fù)雜。取長蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取數(shù)片備用片（大小以能緊包住冰磚為適）。干凈碗內(nèi)放入雞蛋清4只，加白糖少許，攪打直至起泡。另取長盆一只，居中墊蛋糕一片，放入冰磚，把其余蛋糕包緊冰磚，倒入蛋清裹勻。再取半只雞蛋殼放于蛋清上，進烤箱烤制約半分鐘后取出，在蛋殼內(nèi)注入郎姆酒或白蘭地酒25克(高度優(yōu)質(zhì)白灑也可)，點燃上桌，撈出蛋殼，便可食用。操作關(guān)鍵：長盆進烤箱之前，烤箱要預(yù)先烤熱，否則箱內(nèi)溫度不高，蛋清難以成熟。另外，烤制時間不宜過長，操作速度要快，不然易使冰磚溶化。家庭自制冰激凌：1.取4個雞蛋的蛋黃，打散。超市有專門的分蛋器賣，很好用，蛋黃旁邊粘的蛋青越少越好。蛋青保留備用雙皮奶。2.250mL蒙牛牛奶，用小鍋加熱，不要煮至沸騰，看表面剛剛有氣體冒出來。3.小火，攪拌下緩慢將打散的蛋黃加入，牛奶和蛋黃可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，繼續(xù)攪拌，至完全均勻。冷卻。4.150g 雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打發(fā)。5.待3所得的東東完全冷卻后，將4緩慢倒入。6.用打蛋器的另一個攪拌棒攪拌均勻，放入冰箱中。每40分鐘攪拌一次。7.可在第2次或第3次攪拌時加入喜歡的口味，例如綠茶，綠豆，草莓醬等。

根據(jù)個人口味加入水果，可以讓棒冰的口感更好。材料：火龍果適量、白糖適量、模具一個制作方法：1、火龍果去掉外皮，切成大塊。2、切好的火龍果塊和白糖放入到料理杯中。3、接通電源，按下打碎按鈕工作30-60秒，將火龍果肉打成泥。4、將打好的火龍果泥倒入模具中，插入木棍，在冰箱中冷凍成型后即可食用。

這是最簡單的. 就是小土產(chǎn)店或者超市里賣的那種冰模子，帶個插棒的，里頭倒上甜味冰水 放在冰箱冷凍就可以了。 冰水可以自己調(diào)配，也可以買外頭現(xiàn)成的。 比如芬達，可樂，雪碧，蘋果味飲料等。直接倒入就行。 要自己調(diào)配，榨點橙汁，兌上一些糖即可。 如果有凍冰塊的模子，也可以用那個來凍，凍完了要吃的時候一口一個這是稍微難點的.所謂老冰棒,就是用糖水做成的冰棒,和現(xiàn)在動輒就加夾心和脆皮的雪糕比起來,這種糖水冰棒的制法顯得簡陋了許多，不過它帶給我們的甜蜜卻是回味無窮的。 圖 http://www.bettyskitchen.com.cn/recipe/2688/用料 全脂奶粉 2湯匙（30g） 綿白糖 3湯匙（45g） 糯米粉（或淀粉） 2茶匙（10g） 做法 小煮鍋中加入500ml涼水，大火煮開。 開水中加入全脂奶粉、綿白糖和糯米粉，攪拌至化開成冰棒汁，放置溫涼。 將冷卻后的冰棒汁倒入冰格（或冰棒模子）中，移入冰箱冷凍室冷凍4小時即可。 小貼士 在制作老冰棒的過程中適量加些鹽，就可以制成鹽水冰棒了。 鹽水冰棒更清涼解渴，還能適當(dāng)補充鹽分。 糯米粉或淀粉：制作冰棒時一定要加入用開水化開的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于凍成瓷實的冰塊。 冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百貨區(qū)或者宜家都可以買到。當(dāng)然，在家里凍冰棒也不用局限于一種形式，各種形狀的冰格、手邊的小塑料杯子等，都可以用來制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是嗎？ 凍好的冰棒馬上從模子或冰格中取出不太容易，可以在室溫下靜置8分鐘或以自來水沖模子或冰格背面，然后輕輕敲擊模子或冰格，即可取出凍好的冰棒。

做雪糕首先你要有模具（商店里有很多種） 然后你開始根據(jù)自己口味做咯，這里給你一些簡單的做法 ●草莓雪糕 材料雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，云呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。 制作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；5、在固化過程中反復(fù)攪拌冷凍3－4次，在最后一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。 提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。 ●香蕉雪糕 材料檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。 制作1、先取檸檬洗凈切開，擠汁待用；2、白糖加水煮沸，過濾；3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。 ●蘋果雪糕 材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。 制作先把蘋果洗干凈，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻后于冰箱凍結(jié)即成。 ●鴨梨雪糕 材料牛奶2瓶，鴨梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法與“蘋果雪糕”做法相似。 ●咖啡雪糕 材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（兩個蛋的量）。 制作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘，然后過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調(diào)勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼后倒入

你們也有這個作業(yè)啊！我早就做光了，現(xiàn)在在做讀后感。好了，言歸正傳做棒冰的竅門多放糖 和奶粉，多加牛奶,少加水!就這么簡單

雙色冰棒用料新鮮草莓 250g綿白糖 4湯匙（60g）檸檬汁 2茶匙（10ml）糯米粉 1茶匙（5g）酸奶 400ml做法1. 新鮮草莓去蒂，清洗干凈，瀝去水分，從中間對半切開。2. 將切好的草莓放入小煮鍋中，加入100ml涼水和綿白糖(3湯匙，45g)，中火煮至草莓軟化成濃稠的果醬，調(diào)入檸檬汁和糯米粉，攪拌均勻繼續(xù)煮1分鐘，關(guān)火放置溫涼。3. 將放置溫涼的草莓果醬倒入冰棒模子1/3處，然后將冰棒模子移入冰箱冷凍1小時至凝固。4. 酸奶中加入剩余的綿白糖（1湯匙，15g）攪拌均勻至溶化。5. 取出已凝固的盛有草莓果醬的冰棒模子，剩余的空間中加入調(diào)好的酸奶，插入冰棒棍，再次移入冰箱冷凍室，冷凍3小時即可。小貼士1. 在制作這種分層的冰棒時，需要將一層冷凍凝固后再倒入另一層的汁，否則兩種汁融在一起就出不來多層的效果了。2. 糯米粉或淀粉：制作冰棒時一定要加入用開水化開的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于凍成瓷實的冰塊。3. 冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百貨區(qū)或者宜家都可以買到。當(dāng)然，在家里凍冰棒也不用局限于一種形式，各種形狀的冰格、手邊的小塑料杯子等，都可以用來制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是嗎？4. 凍好的冰棒馬上從模子或冰格中取出不太容易，可以在室溫下靜置8分鐘或以自來水沖模子或冰格背面，然后輕輕敲擊模子或冰格，即可取出凍好的冰棒。老冰棒用料全脂奶粉 2湯匙（30g）綿白糖 3湯匙（45g）糯米粉（或淀粉） 2茶匙（10g）做法1. 小煮鍋中加入500ml涼水，大火煮開。2. 開水中加入全脂奶粉、綿白糖和糯米粉，攪拌至化開成冰棒汁，放置溫涼。3. 將冷卻后的冰棒汁倒入冰格（或冰棒模子）中，移入冰箱冷凍室冷凍4小時即可。小貼士1. 在制作老冰棒的過程中適量加些鹽，就可以制成鹽水冰棒了。 鹽水冰棒更清涼解渴，還能適當(dāng)補充鹽分。2. 糯米粉或淀粉：制作冰棒時一定要加入用開水化開的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于凍成瓷實的冰塊。3. 冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百貨區(qū)或者宜家都可以買到。當(dāng)然，在家里凍冰棒也不用局限于一種形式，各種形狀的冰格、手邊的小塑料杯子等，都可以用來制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是嗎？4. 凍好的冰棒馬上從模子或冰格中取出不太容易，可以在室溫下靜置8分鐘或以自來水沖模子或冰格背面，然后輕輕敲擊模子或冰格，即可取出凍好的冰棒。巧克力冰淇淋，味道還不錯，也可當(dāng)奶昔吃。原料：蒙牛保鮮奶1袋（1斤裝）、雞蛋黃3個、巧克力和糖（這兩樣看自己喜好）做法：1、將3個蛋黃加4大勺糖，用蛋抽子順時針打成乳白色，大約用5到10分鐘。2、將奶倒進鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鐘。3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦）。4、再用微火稍煮一下，即可（這個過程可能有蛋黃末產(chǎn)生，我沒過鑼篩）。5、晾涼后放入冰箱冷凍（冷凍前應(yīng)該用冰淇淋機攪拌，偶沒有，就免了），中間要取出數(shù)次攪拌。6、在沒有完全凍成住時，可當(dāng)奶昔喝。備注：1、高樂高有其它可選擇的口味。2、雖然沒用冰淇淋機攪拌，口感還是可以的。有條件的可以攪拌一下。3、在冷凍時，要不時攪拌。要是有淡奶油也可以放一些攪拌在里面。4、要選擇一個可冷凍且?guī)w的碗放冰淇淋。5、熱量很高的，減肥的就不要學(xué)啦。1.買一瓶可樂或其它什么汽水，里面放一些檸檬（可樂喝起來會像紅酒哦），再加一些香草冰激凌，就OK了，這是最簡單的。2.買來咖啡，加入牛奶，然后放如冰激凌、檸檬、巧克力，味道會很好喲~~3.如果有攪拌機的話，可以做什錦味的：放入橙子、香蕉、西瓜等你愛吃的水果，加入牛奶，攪拌均勻，放入冰箱，也可以做成冰激凌的喲！??！1.買一瓶可樂或其它什么汽水，里面放一些檸檬（可樂喝起來會像紅酒哦），再加一些香草冰激凌，就OK了，這是最簡單的。2.買來咖啡，加入牛奶，然后放如冰激凌、檸檬、巧克力，味道會很好喲~~3.如果有攪拌機的話，可以做什錦味的：放入橙子、香蕉、西瓜等你愛吃的水果，加入牛奶，攪拌均勻，放入冰箱，也可以做成冰激凌的喲?。。?1、蘋果冰激凌材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶2瓶。工藝：將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。特點：果香味濃，滋味可口。2、香蕉冰激凌材料：香蕉750g，檸檬1只（或檸檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。工藝：將檸檬1只洗凈切開，擠汁待用；白糖加1500克水，煮沸過濾；香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。特點：清香可口，別具風(fēng)味，助消化、清火和通便。3、西瓜冰激凌材料：西瓜瓤1500g，雞蛋2只，白糖400g。工藝：將西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、雞蛋和1000克白開水?dāng)噭?，然后高溫加熱滅菌，冷卻后放入冰箱中，凝結(jié)后即成。特點：香甜可口，色彩絢麗。果子露冰淇淋材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富強粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鮮奶油50克。工藝：將玉米粉（或富強粉）倒入半杯涼牛奶中調(diào)勻，剩下的牛奶加糖一起加熱，加入調(diào)好的玉米粉不停攪拌，煮10秒鐘，牛奶變稠后離火，再攪拌片刻，冷卻后摻入果子露和鮮奶油，放入冰箱中，凝結(jié)后即成。特點：獨特的異國情調(diào)。自制冰激凌(轉(zhuǎn)帖)主材：淡奶油（100ml） 植脂淡奶（100ml） （就這么簡單！用全脂的也完全沒問題?。┹o料：糖（20g，這個全看個人口味，我放的少一點，怕胖么！） 香草粉，可可粉，椰絲（這幾個都不是必須的。）(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)做法：1.淡奶油分次加糖打發(fā)2.淡奶加倒1里，攪勻。3.根據(jù)口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里現(xiàn)成的雀巢巧克力煉乳），椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什么都不用加，一樣好吃。4.放入冰箱，半小時后拿出來，發(fā)現(xiàn)表面一層已經(jīng)凍住了，下面還是液體。把他們攪勻，再凍。半個小時后再拿出來攪，如是者三。我的經(jīng)驗到第三次所有的液體就都變成固體了，這個時候就可以吃了，如果還不夠硬，可以繼續(xù)以上步驟。自制冰激凌奶酪，很好吃又很簡單啊炎炎夏日就要到了，現(xiàn)在教你一招自制冰淇淋奶酪 （很簡單易學(xué)哦?。┎牧蠝蕚洌?、牛奶2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售）3、水果 （種類不限，看個人喜愛）制作方法：1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷凍3個小時（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍）5、3個小時后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！這道冰淇淋奶酪的特點是：1、制作方法簡單2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴里的感覺也很象果凍，略微帶點甜味，滑溜溜的，非?？煽凇５搅搜谉岬南奶?，如果能在家里邊吹著空調(diào)邊吃著自己親手制作的冰淇淋奶酪，感覺一定很遐意吧！那么你還在等什么？還不快自己試著動手做？！火燒冰淇淋此冰激凌食用時妙不可言，若在夜間則更具情趣，猶如燃燒之雪山，酒香濃郁，別有風(fēng)味。原料配方：長蛋糕1只、雞蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少許、冰磚適量制作方法：如家有烤箱，自制火燒冰淇淋并不復(fù)雜。取長蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取數(shù)片備用片（大小以能緊包住冰磚為適）。干凈碗內(nèi)放入雞蛋清4只，加白糖少許，攪打直至起泡。另取長盆一只，居中墊蛋糕一片，放入冰磚，把其余蛋糕包緊冰磚，倒入蛋清裹勻。再取半只雞蛋殼放于蛋清上，進烤箱烤制約半分鐘后取出，在蛋殼內(nèi)注入郎姆酒或白蘭地酒25克(高度優(yōu)質(zhì)白灑也可)，點燃上桌，撈出蛋殼，便可食用。操作關(guān)鍵：長盆進烤箱之前，烤箱要預(yù)先烤熱，否則箱內(nèi)溫度不高，蛋清難以成熟。另外，烤制時間不宜過長，操作速度要快，不然易使冰磚溶化。家庭自制冰激凌：1.取4個雞蛋的蛋黃，打散。超市有專門的分蛋器賣，很好用，蛋黃旁邊粘的蛋青越少越好。蛋青保留備用雙皮奶。2.250mL蒙牛牛奶，用小鍋加熱，不要煮至沸騰，看表面剛剛有氣體冒出來。3.小火，攪拌下緩慢將打散的蛋黃加入，牛奶和蛋黃可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，繼續(xù)攪拌，至完全均勻。冷卻。4.150g 雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打發(fā)。5.待3所得的東東完全冷卻后，將4緩慢倒入。6.用打蛋器的另一個攪拌棒攪拌均勻，放入冰箱中。每40分鐘攪拌一次。7.可在第2次或第3次攪拌時加入喜歡的口味，例如綠茶，綠豆，草莓醬等。

冰棒又叫做冰棍、冰糕、棒冰，是大家最熟悉的一種冷食了，它不像冰淇淋一樣含有大量的奶油，芳香甜膩，口感柔軟，它很簡單，果汁、牛奶等凍成冰塊即可。冰棍通常成本較低，將水、果汁﹑糖﹑牛奶等混合攪拌冷凍而成，一般為長條形，中有細棍兒，一端露出，可供手拿。由于冰棒是一塊冰，所以口感是脆的，夏季食用特別解渴解暑。老冰棒用料 全脂奶粉 2湯匙（30g）。 綿白糖 3湯匙（45g）。 糯米粉（或淀粉） 2茶匙（10g）。 做法 小煮鍋中加入500ml涼水，大火煮開。 開水中加入全脂奶粉、綿白糖和糯米粉，攪拌至化開成冰棒汁，放置溫涼。 將冷卻后的冰棒汁倒入冰格（或冰棒模子）中，移入冰箱冷凍室冷凍4小時即可。 小貼士 1.在制作老冰棒的過程中適量加些鹽，就可以制成鹽水冰棒了。 鹽水冰棒更清涼解渴，還能適當(dāng)補充鹽分。 2.糯米粉或淀粉：制作冰棒時一定要加入用開水化開的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于凍成瓷實的冰塊。 3.冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百貨區(qū)或者宜家都可以買到。當(dāng)然，在家里凍冰棒也不用局限于一種形式，各種形狀的冰格、手邊的小塑料杯子等，都可以用來制作冰棒。4.凍好的冰棒馬上從模子或冰格中取出不太容易，可以在室溫下靜置8分鐘或以自來水沖模子或冰格背面，然后輕輕敲擊模子或冰格，即可取出凍好的冰棒。

白糖棒冰：材料；水、白糖、冰盒或果凍盒等。根據(jù)自己的口味用熱水沖一杯糖水，等糖水涼了以后再倒入準備好的冰盒或果凍殼中。把裝有糖水的冰盒或果凍盒放入冰箱的冷凍層。幾小時后白糖棒冰就做好了。

做冰糕？ 首先你要有個冰箱。。（廢話） 然后你要有模具（商店里有很多種） 其次你開始根據(jù)自己口味做咯，這里給你一些簡單的做法 ●草莓雪糕 材料雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，云呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。 制作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；5、在固化過程中反復(fù)攪拌冷凍3－4次，在最后一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。 提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。 ●香蕉雪糕 材料檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。 制作1、先取檸檬洗凈切開，擠汁待用；2、白糖加水煮沸，過濾；3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。 ●蘋果雪糕 材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。 制作先把蘋果洗干凈，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻后于冰箱凍結(jié)即成。 ●鴨梨雪糕 材料牛奶2瓶，鴨梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法與“蘋果雪糕”相似。 ●咖啡雪糕 材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（兩個蛋的量）。 制作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘，然后過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調(diào)勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼后倒入冰糕調(diào)制器。 水果雪糕 清麗營養(yǎng) 用水果制雪糕，最適合全家熱天下午茶餐，或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點心等，這樣既好看又好吃，還有營養(yǎng)，且上檔次，無論是自己享受，還是奉客，都是極好的。 提個醒!: 用水果配雪糕時，水果一定要洗干凈，千萬不能滴進生水。>_< http://zhidao.baidu.com/question/26349415.html

雙色冰棒用料新鮮草莓 250g綿白糖 4湯匙（60g）檸檬汁 2茶匙（10ml）糯米粉 1茶匙（5g）酸奶 400ml做法1. 新鮮草莓去蒂，清洗干凈，瀝去水分，從中間對半切開。2. 將切好的草莓放入小煮鍋中，加入100ml涼水和綿白糖(3湯匙，45g)，中火煮至草莓軟化成濃稠的果醬，調(diào)入檸檬汁和糯米粉，攪拌均勻繼續(xù)煮1分鐘，關(guān)火放置溫涼。3. 將放置溫涼的草莓果醬倒入冰棒模子1/3處，然后將冰棒模子移入冰箱冷凍1小時至凝固。4. 酸奶中加入剩余的綿白糖（1湯匙，15g）攪拌均勻至溶化。5. 取出已凝固的盛有草莓果醬的冰棒模子，剩余的空間中加入調(diào)好的酸奶，插入冰棒棍，再次移入冰箱冷凍室，冷凍3小時即可。小貼士1. 在制作這種分層的冰棒時，需要將一層冷凍凝固后再倒入另一層的汁，否則兩種汁融在一起就出不來多層的效果了。2. 糯米粉或淀粉：制作冰棒時一定要加入用開水化開的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于凍成瓷實的冰塊。3. 冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百貨區(qū)或者宜家都可以買到。當(dāng)然，在家里凍冰棒也不用局限于一種形式，各種形狀的冰格、手邊的小塑料杯子等，都可以用來制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是嗎？4. 凍好的冰棒馬上從模子或冰格中取出不太容易，可以在室溫下靜置8分鐘或以自來水沖模子或冰格背面，然后輕輕敲擊模子或冰格，即可取出凍好的冰棒。老冰棒用料全脂奶粉 2湯匙（30g）綿白糖 3湯匙（45g）糯米粉（或淀粉） 2茶匙（10g）做法1. 小煮鍋中加入500ml涼水，大火煮開。2. 開水中加入全脂奶粉、綿白糖和糯米粉，攪拌至化開成冰棒汁，放置溫涼。3. 將冷卻后的冰棒汁倒入冰格（或冰棒模子）中，移入冰箱冷凍室冷凍4小時即可。小貼士1. 在制作老冰棒的過程中適量加些鹽，就可以制成鹽水冰棒了。 鹽水冰棒更清涼解渴，還能適當(dāng)補充鹽分。2. 糯米粉或淀粉：制作冰棒時一定要加入用開水化開的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于凍成瓷實的冰塊。3. 冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百貨區(qū)或者宜家都可以買到。當(dāng)然，在家里凍冰棒也不用局限于一種形式，各種形狀的冰格、手邊的小塑料杯子等，都可以用來制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是嗎？4. 凍好的冰棒馬上從模子或冰格中取出不太容易，可以在室溫下靜置8分鐘或以自來水沖模子或冰格背面，然后輕輕敲擊模子或冰格，即可取出凍好的冰棒。巧克力冰淇淋，味道還不錯，也可當(dāng)奶昔吃。原料：蒙牛保鮮奶1袋（1斤裝）、雞蛋黃3個、巧克力和糖（這兩樣看自己喜好）做法：1、將3個蛋黃加4大勺糖，用蛋抽子順時針打成乳白色，大約用5到10分鐘。2、將奶倒進鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鐘。3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦）。4、再用微火稍煮一下，即可（這個過程可能有蛋黃末產(chǎn)生，我沒過鑼篩）。5、晾涼后放入冰箱冷凍（冷凍前應(yīng)該用冰淇淋機攪拌，偶沒有，就免了），中間要取出數(shù)次攪拌。6、在沒有完全凍成住時，可當(dāng)奶昔喝。備注：1、高樂高有其它可選擇的口味。2、雖然沒用冰淇淋機攪拌，口感還是可以的。有條件的可以攪拌一下。3、在冷凍時，要不時攪拌。要是有淡奶油也可以放一些攪拌在里面。4、要選擇一個可冷凍且?guī)w的碗放冰淇淋。5、熱量很高的，減肥的就不要學(xué)啦。1.買一瓶可樂或其它什么汽水，里面放一些檸檬（可樂喝起來會像紅酒哦），再加一些香草冰激凌，就OK了，這是最簡單的。2.買來咖啡，加入牛奶，然后放如冰激凌、檸檬、巧克力，味道會很好喲~~3.如果有攪拌機的話，可以做什錦味的：放入橙子、香蕉、西瓜等你愛吃的水果，加入牛奶，攪拌均勻，放入冰箱，也可以做成冰激凌的喲！?。?.買一瓶可樂或其它什么汽水，里面放一些檸檬（可樂喝起來會像紅酒哦），再加一些香草冰激凌，就OK了，這是最簡單的。2.買來咖啡，加入牛奶，然后放如冰激凌、檸檬、巧克力，味道會很好喲~~3.如果有攪拌機的話，可以做什錦味的：放入橙子、香蕉、西瓜等你愛吃的水果，加入牛奶，攪拌均勻，放入冰箱，也可以做成冰激凌的喲！??！ 1、蘋果冰激凌材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶2瓶。工藝：將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。特點：果香味濃，滋味可口。2、香蕉冰激凌材料：香蕉750g，檸檬1只（或檸檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。工藝：將檸檬1只洗凈切開，擠汁待用；白糖加1500克水，煮沸過濾；香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。特點：清香可口，別具風(fēng)味，助消化、清火和通便。3、西瓜冰激凌材料：西瓜瓤1500g，雞蛋2只，白糖400g。工藝：將西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、雞蛋和1000克白開水?dāng)噭?，然后高溫加熱滅菌，冷卻后放入冰箱中，凝結(jié)后即成。特點：香甜可口，色彩絢麗。果子露冰淇淋材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富強粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鮮奶油50克。工藝：將玉米粉（或富強粉）倒入半杯涼牛奶中調(diào)勻，剩下的牛奶加糖一起加熱，加入調(diào)好的玉米粉不停攪拌，煮10秒鐘，牛奶變稠后離火，再攪拌片刻，冷卻后摻入果子露和鮮奶油，放入冰箱中，凝結(jié)后即成。特點：獨特的異國情調(diào)。自制冰激凌(轉(zhuǎn)帖)主材：淡奶油（100ml） 植脂淡奶（100ml） （就這么簡單！用全脂的也完全沒問題！）輔料：糖（20g，這個全看個人口味，我放的少一點，怕胖么?。?香草粉，可可粉，椰絲（這幾個都不是必須的。）(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)做法：1.淡奶油分次加糖打發(fā)2.淡奶加倒1里，攪勻。3.根據(jù)口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里現(xiàn)成的雀巢巧克力煉乳），椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什么都不用加，一樣好吃。4.放入冰箱，半小時后拿出來，發(fā)現(xiàn)表面一層已經(jīng)凍住了，下面還是液體。把他們攪勻，再凍。半個小時后再拿出來攪，如是者三。我的經(jīng)驗到第三次所有的液體就都變成固體了，這個時候就可以吃了，如果還不夠硬，可以繼續(xù)以上步驟。自制冰激凌奶酪，很好吃又很簡單啊炎炎夏日就要到了，現(xiàn)在教你一招自制冰淇淋奶酪 （很簡單易學(xué)哦?。┎牧蠝蕚洌?、牛奶2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售）3、水果 （種類不限，看個人喜愛）制作方法：1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷凍3個小時（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍）5、3個小時后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！這道冰淇淋奶酪的特點是：1、制作方法簡單2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴里的感覺也很象果凍，略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口。到了炎熱的夏天，如果能在家里邊吹著空調(diào)邊吃著自己親手制作的冰淇淋奶酪，感覺一定很遐意吧！那么你還在等什么？還不快自己試著動手做？！火燒冰淇淋此冰激凌食用時妙不可言，若在夜間則更具情趣，猶如燃燒之雪山，酒香濃郁，別有風(fēng)味。原料配方：長蛋糕1只、雞蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少許、冰磚適量制作方法：如家有烤箱，自制火燒冰淇淋并不復(fù)雜。取長蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取數(shù)片備用片（大小以能緊包住冰磚為適）。干凈碗內(nèi)放入雞蛋清4只，加白糖少許，攪打直至起泡。另取長盆一只，居中墊蛋糕一片，放入冰磚，把其余蛋糕包緊冰磚，倒入蛋清裹勻。再取半只雞蛋殼放于蛋清上，進烤箱烤制約半分鐘后取出，在蛋殼內(nèi)注入郎姆酒或白蘭地酒25克(高度優(yōu)質(zhì)白灑也可)，點燃上桌，撈出蛋殼，便可食用。操作關(guān)鍵：長盆進烤箱之前，烤箱要預(yù)先烤熱，否則箱內(nèi)溫度不高，蛋清難以成熟。另外，烤制時間不宜過長，操作速度要快，不然易使冰磚溶化。家庭自制冰激凌：1.取4個雞蛋的蛋黃，打散。超市有專門的分蛋器賣，很好用，蛋黃旁邊粘的蛋青越少越好。蛋青保留備用雙皮奶。2.250mL蒙牛牛奶，用小鍋加熱，不要煮至沸騰，看表面剛剛有氣體冒出來。3.小火，攪拌下緩慢將打散的蛋黃加入，牛奶和蛋黃可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，繼續(xù)攪拌，至完全均勻。冷卻。4.150g 雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打發(fā)。5.待3所得的東東完全冷卻后，將4緩慢倒入。6.用打蛋器的另一個攪拌棒攪拌均勻，放入冰箱中。每40分鐘攪拌一次。7.可在第2次或第3次攪拌時加入喜歡的口味，例如綠茶，綠豆，草莓醬等。

教你一個快速凝結(jié)的方法！ 注意！以下不是跟你開玩笑。（不信可以自己做實驗證實?。?方法就是吧調(diào)好的糖水加熱后再放進急凍室！這樣會比普通凍糖水更快凝結(jié)！ 優(yōu)點：縮短凝結(jié)時間！ 缺點：比用凍水制作更耗電