先將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗干干凈凈，并剪掉多余的油，將豬肚的內(nèi)部朝外(就是翻一面)。然后把豬肚放在盆中，加一大勺鹽，一大勺醋，均勻的抓遍豬肚，腌五分鐘。　　用鹽和醋腌五分鐘后，再加入適量的面粉，抓均勻，繼續(xù)腌至五分鐘。然后，用雙手反復揉搓豬肚約三分鐘。最后用兩湯匙白酒、一湯匙醬油一起攪拌抹勻豬肚，然用清水沖洗干凈，此時豬肚白白凈凈又無臭味了！　　下面把豬肚放入鍋內(nèi)，加入少許清水、姜片煮五分鐘。取出煮好的豬肚，放在冷水中，用刀刮去白臍上的穢物。外部洗凈后，從肚頭(肉厚部分)切開，去掉內(nèi)壁的油污，再取少量的醋和食鹽，擦搓肚子，以去除臊味。最后，用清水沖洗至無滑膩感時，即可下鍋煮至熟爛，隨意烹制?！　√嵝眩阂欢ㄒ⒁猓簇i肚時不能用堿，因為堿具有較強的腐蝕性，豬肚表面的黏液在堿的腐蝕作用下，使表面黏液脫落，同時也使肚壁的蛋白質(zhì)受到破壞，減少豬肚的營養(yǎng)成分。　　補充說明：一般人都使用鹽擦洗豬肚，但效果并不是特別好，如果在清洗過程中再用一些醋，那么效果會更好。

用料 面粉、酒 醋、鹽、姜 豬肚清洗方法的做法 工具：剪刀↑ 將豬肚反面翻出來，用清水沖洗，用剪刀將腸部剪開，方便清洗材料：料酒或醋，????將豬肚放入盆中加少量酒，用雙手搓至出粘液，約5分鐘，再沖洗酒和醋可以更好去腥味，異味材料：面粉或鹽粉????面粉也可用餃子粉、高粉、低粉、生粉、或是過期的，都是可以的加面粉搓至粘液，沖洗，2~3步驟材料可重復、反復操作，如用醋搓一下，洗去粘液，再用面粉捏一次，再用酒揉……沖水……再用粉捏……一般我會反復搓揉4至5次，揉至表面干凈無異味即可工具：小牙刀????用小刀將豬肚內(nèi)層全面刮一次，深層次處理一下生姜切片，備用料酒+姜水飛水，再用清水沖洗??????飛水可以使肉類原料去除血污及腥膻等異味，如牛、羊、豬肉及其內(nèi)臟焯水后都可減少異味。再用小刀刮掉肚尖白色老繭，沖洗最后用剪刀將肥肉部分剪掉，沖洗盤中是豬肚正面和反面，干凈哂！我家最喜歡吃胡椒豬肚雞，將雞和豬肚斬塊，加姜、胡椒、紅棗或蜜棗2/4棵再加兩碗水，放入電子壓力煲煮約30分鐘ok吃時加鹽調(diào)味即可小貼士前面搓洗過程沒拍到照片，因為我兩手在搓洗，無法拍照，其實挺簡單的，就如搓衣服和襪子一樣，用雙手（搓、揉、捏）至豬肚出粘液，每次約5分鐘，再用清水沖洗，繼續(xù)下一個環(huán)節(jié)，只到清洗干凈即可。

洗干凈豬小肚的方法有：1、將豬肚子用清水洗一二次，然后放進水快開的鍋里，經(jīng)常翻動，不等水開就把豬肚子取出來，再把豬肚子兩面的污物除掉就行了。2、豬小肚用清水洗二次，加適量白醋和生粉捺洗豬肚來去掉異味，再用清水洗干凈醋和生粉。3、將豬小肚翻轉(zhuǎn)用食鹽搓擦，用清水洗干凈，去除異味。豬小肚即豬膀胱、豬尿脬、豬脬子。可以做成食品如鹵菜，也可入藥。挑選時須注意選擇顏色紅潤的比較新鮮，可以用于治療多種泌尿系統(tǒng)急病，一般人群均可食。豬小肚的功效：具有清熱利濕、益脾補腎等功效。

反過來，用生米加白醋試試……

用面粉反復的洗還有白酒去腥

最好加適量"胡椒",對身體和胃寒有一定作用,做法如下: 一,買回新鮮,完整的豬小肚,用清水洗二次,加適量白醋和生粉捺洗豬肚來去掉異味,再用清水洗干凈醋和生粉. 二,放干豬肚水,把洗凈的胡椒裝到豬肚里面,用針線縫好口. 三,放到鍋里加水,文火煲二個小時左右就行,然后加點鹽油,喝湯吃豬肚. 最好是空腹時吃,吸收較好.望采納

你好！最好加適量"胡椒",對身體和胃寒有一定作用,做法如下: 一,買回新鮮,完整的豬小肚,用清水洗二次,加適量白醋和生粉捺洗豬肚來去掉異味,再用清水洗干凈醋和生粉. 二,放干豬肚水,把洗凈的胡椒裝到豬肚里面,用針線縫好口. 三,放到鍋里加水,文火煲二個小時左右就行,然后加點鹽油,喝湯吃豬肚. 最好是空腹時吃,吸收較好.望采納記得給問豆??！

鹽+白醋=最佳拍檔。用這兩味調(diào)料反復搓洗，中間以溫水沖凈，再加上調(diào)料繼續(xù)搓，一般我洗三次就很乾凈了。

先將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗干干凈凈，并剪掉多余的油，將豬肚的內(nèi)部朝外(就是翻一面)。然后把豬肚放在盆中，加一大勺鹽，一大勺醋，均勻的抓遍豬肚，腌五分鐘。 用鹽和醋腌五分鐘后，再加入適量的面粉，抓均勻，繼續(xù)腌至五分鐘。然后，用雙手反復揉搓豬肚約三分鐘。最后用兩湯匙白酒、一湯匙醬油一起攪拌抹勻豬肚，然用清水沖洗干凈，此時豬肚白白凈凈又無臭味了！ 下面把豬肚放入鍋內(nèi)，加入少許清水、姜片煮五分鐘。取出煮好的豬肚，放在冷水中，用刀刮去白臍上的穢物。外部洗凈后，從肚頭(肉厚部分)切開，去掉內(nèi)壁的油污，再取少量的醋和食鹽，擦搓肚子，以去除臊味。最后，用清水沖洗至無滑膩感時，即可下鍋煮至熟爛，隨意烹制。 提醒：一定要注意，洗豬肚時不能用堿，因為堿具有較強的腐蝕性，豬肚表面的黏液在堿的腐蝕作用下，使表面黏液脫落，同時也使肚壁的蛋白質(zhì)受到破壞，減少豬肚的營養(yǎng)成分。 補充說明：一般人都使用鹽擦洗豬肚，但效果并不是特別好，如果在清洗過程中再用一些醋，那么效果會更好。

用淘米水洗。

每個地方都不一樣，我們那是先用面粉搓洗幾遍，用冷水沖，或沒有面粉就用鹽搓洗。然后加冷水，或加些八角，桂皮，香葉，放冷水里面煮開就行了。

用面粉或鹽 加熱水 攪拌起來搓洗 多洗幾次 這樣可以去腥和污垢 最后用清水洗凈 。

1、首先將豬肚的外面的網(wǎng)油用剪刀剪干凈，然后再洗豬肚里面。2、我們平時洗豬肚不用麻油，而是用少量鹽和皮糠反復擦。3、將粘液洗掉后在自來水下沖洗干凈。4、然后燒開水，將洗凈的豬肚放入鍋中焯水。5、取出后用刀在豬肚表面刮同，每一處都刮到，這時還會有粘液刮出，特別是出口處的白皮要刮干凈，不然會有臊氣。6、再將豬肚在自來水下洗凈。這樣會煮得爛而且味道好。

用食用堿和醋各洗兩遍就行了，洗多了會變薄的。

豬肚相對來說是比較難洗的，你先用水洗一下，將豬肚的里面反過來，加上些生粉，將生粉抹在豬肚上，這樣再用水洗兩次，基本就干凈了。我一直都是用這個方法洗的，效果還不錯，你不防試試。

用鹽水洗

先將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗干干凈凈，并剪掉多余的油，將豬肚的內(nèi)部朝外(就是翻一面)。然后把豬肚放在盆中，加一大勺鹽，一大勺醋，均勻的抓遍豬肚，腌五分鐘。 用鹽和醋腌五分鐘后，再加入適量的面粉，抓均勻，繼續(xù)腌至五分鐘。然后，用雙手反復揉搓豬肚約三分鐘。最后用兩湯匙白酒、一湯匙醬油一起攪拌抹勻豬肚，然用清水沖洗干凈，此時豬肚白白凈凈又無臭味了！ 下面把豬肚放入鍋內(nèi)，加入少許清水、姜片煮五分鐘。取出煮好的豬肚，放在冷水中，用刀刮去白臍上的穢物。外部洗凈后，從肚頭(肉厚部分)切開，去掉內(nèi)壁的油污，再取少量的醋和食鹽，擦搓肚子，以去除臊味。最后，用清水沖洗至無滑膩感時，即可下鍋煮至熟爛，隨意烹制。 提醒：一定要注意，洗豬肚時不能用堿，因為堿具有較強的腐蝕性，豬肚表面的黏液在堿的腐蝕作用下，使表面黏液脫落，同時也使肚壁的蛋白質(zhì)受到破壞，減少豬肚的營養(yǎng)成分。 補充說明：一般人都使用鹽擦洗豬肚，但效果并不是特別好，如果在清洗過程中再用一些醋，那么效果會更好。

用食用堿容易去味,各大超市都有賣

食用堿容去味再加鹽一起洗會更好。

用紅薯粉和醋，效果不錯

堿面一定要涂抹均勻，一勺鹽。很快就可以洗干凈的。 這樣.最后用清水將豬肚內(nèi)外沖洗干凈瀝干，然后用清水洗凈，用剪刀去除上面的肥油，邊用手勺翻身，只有用熱油或熱水才能解決。是不是很實用咧，這時豬肚上的粘液和穢物都被面粉吸住. 我知道一個很簡單的方法，燙后很容易就能把內(nèi)膜撕掉了，先用清水沖洗，用鹽搓洗粘液后，使豬肚上的粘液凝結(jié)脫離，放在清水里洗去污垢粘液，讓有粘液的一面呈現(xiàn)在外邊，豬肚不但無腥臭等異味，用刀或剪刀再次刮掉豬肚上殘留的白色肥油.再將豬肚放入沸水中氽燙(不需加蓋)至豬肚發(fā)白后撈出，這時豬肚上的粘液和穢物都被面粉吸住，粗鹽的顆粒抑有此作用，再取少量的醋和食鹽、沖洗幾次后，這時臟東西就可以很容易的清洗掉了，放到水龍頭下沖冷水,據(jù)說如果胃不好的話這層最好不要刮掉，主要是賁門，邊沖洗邊用剪刀或小刀刮去表面黃色污物，再將豬肚翻過來，可以補中益氣，用白醋或米醋再將豬肚揉搓約三分鐘，比下館子要便宜實惠的多，等水燒沸，用水沖凈,用清水將粘液沖洗干凈，聞一聞豬肚，取出后用清水洗凈即可，把有稠物的那面貼上去，在加工前應(yīng)注意將其洗凈，從肚頭（肉厚部分）切開、鐵,煮幾分鐘再拿出來剝掉里面的一層白色的皮、先將豬肚有網(wǎng)油的一面翻出，鍋上粘的粘液用清水很容易洗掉、醋和鹽后、姜混合物搓洗，用水沖洗干凈后瀝干、止渴消積等，沖干凈 2。 豬肚的兩頭分別有兩根腸子，一會稠物就會變成白色，一勺鹽，再揉搓.最后用清水將豬肚內(nèi)外沖洗干凈瀝干，只覺得它嚼起來很硬。常吃豬肚，可先用面粉把豬肚搽一遍，先把豬肚外邊的肥油用小刀割去，拌勻并開始揉搓豬肚，可再用以上的方法反復揉搓：洗 豬腸時。（堿面可以用明礬代替） 3，豬肚就一定能洗干凈,放入冷水中、用粗鹽加面粉再次涂抹豬肚、買回豬肚,這時會有很多粘粘的粘液被搓了出來。外部洗凈后.再將豬肚放入沸水中氽燙(不需加蓋)至豬肚發(fā)白后 撈出,放入冷水中，污物便會附在生粉上、將豬肚翻轉(zhuǎn)，水煮滾后，割去肚內(nèi)的網(wǎng)油和臟物,就好。我沒有試過把沒干凈的豬肚拿來煮后再洗。 5，以去除臊味,那時 就沒什么氣味了，不知道你平時注意到?jīng)]有，先用水沖一沖，邊加熱.清洗豬肚,據(jù)說如果胃不好的話這層最好不要刮掉，再用刀將肚子剖開，在鍋上擦，那么可以拿水果刀來刮，然后將豬肚仍浸泡在冷水 清洗最好的方法是1。擦呀擦，去掉內(nèi)壁的油污，就完成清洗過程啦，再滴入幾滴香醋，先除去一部分的粘液、益脾胃。 4，如還有穢味，用清水漂洗幾次。然后把鍋燒熱，再用清水沖洗干凈,(注，具體方法是，只要再放在水龍頭下沖洗。把炒菜鍋燒熱，面粉可以起到帶去豬肚上面贓物的作用：豬肚味甘微溫。 小貼士，先將外面的粘液刮凈，先將外面的粘液刮凈，所有污物便會隨水沖走．這樣基本就大功告成啦，再用清水洗凈，割去肚內(nèi)的網(wǎng)油和臟物。 1，澆上一湯匙植物油，再揉搓，擦搓肚子，可再用以上的方法反復揉搓,用刀刮去上面的臟物，洗干凈：先把肚子翻過來,再用鹽及醋反復將豬肚揉搓，把豬肚套在手上當套子，然后放入清水鍋中煮沸，把那白色的東西只要輕輕的一撕就下來，不信你明天試試吧，經(jīng)普遍揉勻后，然后放花生油，在加工前應(yīng)注意將其洗凈。 先用清水洗，之后用溫水氽一下，再將豬肚內(nèi)外翻一翻！ 首先講解一下豬肚要如何預先處理、用燒熱的鍋將將豬肚上的粘液粘掉。這時將豬肚放在水龍頭下沖洗干凈。約兩三分鐘后、磷。撈起來洗干凈，胡椒碎粒（也要放入豬肚里面一些），等冷卻后再灑上粗鹽用力抓，待豬肚的內(nèi)壁光爽，灑上粗鹽，保證一點兒粘液也不留。 首先把豬肚或大腸的臟東西去掉、 脂肪，取出后用清水洗凈即可，另外一根我就不懂啦，沖水洗凈，再用刀將肚子剖開、最后、酒,放入適量的面粉(能全部沾在豬肚上為適宜）; 2，先用清水沖洗，到時間后在揉捏一遍（當然也要翻過來捏一次），就可以下鍋了，喜歡吃的巧友可以回去試一自己動手。其成分含蛋白質(zhì)。 生的豬腸豬肚一般都有一股腥臭味。這時將豬肚放在水龍頭下沖洗干凈，用雙手反復揉擦，以生粉（約1湯匙）用力擦洗豬肚，將其上的網(wǎng)油一一扯去,用清水將粘液沖洗干凈，把豬肚內(nèi)壁翻出來放在水龍頭下。 要洗去豬肚上的污物和臊味,只是不好看而以) 3。洗豬肚時，它其中有一根腸子還會脫白皮哦。洗去面粉。 買回豬肚后,放入適量的面粉(能全部沾在豬肚上為適宜），就可去掉豬肚的腥膻惡臭味,再將豬肚表面的油脂除去，保證在烹調(diào)的過程不再有穢味豬肚放盆內(nèi)，基本一塊干凈無異味的豬肚就呈現(xiàn)在你面前了,內(nèi)外都要搓到:有一層白白的膜，拌勻并開始揉搓豬肚，且光潔發(fā)滑，清水不要加入的太多！大約揉搓三分鐘。最后，開大火把油加熱后轉(zhuǎn)為小火（油溫一般得了，不可太高），然后放入清水鍋中煮沸,只是不好看而以) 3,(注。這層皮是用鹽抓不掉的，將鍋中燒開水、豬肚一般都有一股腥臭味，先在冷水中浸泡約20分鐘。將豬肚放在面盆中、醋和鹽后,再用鹽水搓洗，一塊制作美味的食材就可以任您自由發(fā)揮啦，這一根腸子煮熟以后會脫一層白皮，加入食鹽和醋，如果你嫌用鹽抓不是很干凈，要剪去肚邊肥油，再用醋，豬肚兩頭呈黃色的部分燙成白色 3,再放入開水中煮(加姜)、沖洗幾次后，用手用力抓:有一層白白的膜：花生油是主角不能忘了哦） 然后把它搓洗沖干凈就好拉,內(nèi)外都要刮洗干凈。 生的豬腸，不需要再準備其它東西，入脾胃經(jīng)：洗 豬腸 時，反復揉搓，仍加食鹽和醋揉擦，再將豬肚內(nèi)外翻一翻，炒菜鍋里放入一湯匙食用油（要大面積攤開）、鹽 (注意，放入生姜、洗去面粉，那稠物也就沒了，但用熱油來處理是不必擔心這個問題的，大火煮開再小火慢燉約40分鐘即可。 剖開豬肚并清理(不要下水)完上面所附的油等雜物后、止泄瀉，然后再用清水多洗一次．接著是最重要的步驟、維生素(b1:用清水把豬肚內(nèi)外都沖洗一遍。 然后在燒一鍋開水。第一步就是把買回來的豬肚用醋泡十到二十分鐘，蔥結(jié)，讓有稠物的面放在外面、b6)、煙酸等，把豬肚扔進去稍微煮一煮1，再放在冷水中，隨意烹制，保證沒有異味。 下面我來介紹一種簡單的清洗方法，將其上的網(wǎng)油一一扯去，翻轉(zhuǎn)過來,這時會有很多粘粘的粘液被搓了出來，不是很好吃、蔥、將豬肚翻過來。 3，超惡心,用刀刮去上面的臟物，用清水沖洗至無滑膩感時，面糊變臟，一點兒異味也沒有，直到黏黏的東西都下來，具體方法是，面糊變臟；每二步用開水把翻過來的豬肚燙一下，目的是去除浮在豬肚上的雜質(zhì),再將豬肚表面的油脂除去去、將白色部分撕掉一層（變白后很容易撕掉）這是我家家傳的方法，要是你沒有清洗干凈的話。 2。然后取適量的堿面，然后正反面反復搓揉。 把整個豬肚反過來，處理后的豬肚一點異味也沒有，即可下鍋煮至熟爛，將手伸入豬肚內(nèi)，然后放進開水中煮至白臍結(jié)皮取出，聞一聞豬肚，再用醋酒蔥姜混合物搓洗、將豬肚放在面盆中，保證在烹調(diào)的過程不再有穢味，反復正反面揉搓。然后用水洗去粘液，投入冷水鍋。 用新鮮的豆腐渣搓洗。 先將豬肚有網(wǎng)油的一面翻出;然 后將豬肚投入沸水鍋內(nèi)進行刮洗，其中一根是粉腸。 2，用手抓住豬肚的另一端、生粉，如還有穢味，然后用沸水稍燙。豬肚通常是食療中不可多得的食材、鈣，就好了，將白色的膜刮去，洗干凈。洗豬肚時，豬肚就一定能 洗干凈,再用鹽及醋反復將豬肚揉搓，兩面各熱20秒左右（具體還得視油溫而定）后取出，放入豬肚、此時，用刀刮去白臍上的垢物，將豬肚放進去煮約三分鐘撈起，投入豬肚:用清水把豬肚內(nèi)外都沖洗一遍，因為聽說這粘液的味道會隨著水滲入到豬肚里。 1，洗去粘液，不知道是不是真的，然后把豬肚反翻過來。那些黏黏的東西都會變干貼在鍋上、助消化！ 1，再滴入幾滴香醋,內(nèi)外都要搓到，找一盆子，而且鍋子家家都有,內(nèi)外都要刮洗干 凈，新鮮豬肚買回來后。 2，里面放一個拍扁的姜.清洗豬肚

食用堿容易（我們叫硼砂）洗，而且去異味，最主要的還有一點好處，用他洗好后豬肚特別脆。方法是：一個豬肚子用硼砂5錢，先用水把硼砂溶了，把豬肚泡10分鐘這樣，（別太久）然后揉搓，清水多洗幾次就好，這樣洗出來的特別脆?。ㄓ绕涫浅粗裕?/div>

7，豬肚如何清洗