應(yīng)該是介于二者之間的中高端產(chǎn)品吧。祝您早日解除煩惱，開(kāi)心快樂(lè)，健康積極地學(xué)習(xí)、工作、生活！

中端最好 適合民眾 望采納

理論上是的，但由于許多國(guó)家的法定管制有疏密、差異，所以也有例外。例如：意大利的IGT酒是指沒(méi)有按照該產(chǎn)區(qū)的法定生產(chǎn)規(guī)定所產(chǎn)的酒。但由于釀酒者的自由度較大，所以有很多IGT酒品質(zhì)相當(dāng)優(yōu)秀，甚至超過(guò)意大利的最高級(jí)別DOCG。其中不少表表者是最高品質(zhì)的意大利極品，質(zhì)量和價(jià)格直逼法國(guó)列級(jí)名莊。對(duì)于酒迷來(lái)講，是一個(gè)極具挑戰(zhàn)性的選酒圈子。

肯定要好點(diǎn)啊， 喝起來(lái)的口感都不一樣。

拿白酒來(lái)講，從原料、輔料、工藝、窖藏都是不一樣的。簡(jiǎn)單的說(shuō)一下：原料指的是五谷，沒(méi)有發(fā)霉變質(zhì)的。輔料為水、酒曲，酒曲的好壞也決定著酒的香醇。工藝，好的白酒從配料、發(fā)酵、蒸餾、分餾都是有嚴(yán)格的過(guò)程。窖藏也稱(chēng)酒的后熟，口感香醇、無(wú)雜味的白酒是需要很長(zhǎng)時(shí)間的后熟。而以營(yíng)利為目地的酒是不可能有最好的原、輔料以及工藝的設(shè)備，后熟階段也不會(huì)用太長(zhǎng)的時(shí)間，有些更低檔的酒直接用酒精勾兌，不存在發(fā)酵的過(guò)程，失去了品味白酒的樂(lè)趣，對(duì)身休也夠成的威脅。有句老話(huà)，酒是糧食精，越喝越年輕。

你好！高檔酒的原料肯定要好，貯藏的年限也長(zhǎng)，調(diào)酒師的水平也不一樣，窖池也不一樣如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

工藝上講，高檔白酒都是用純糧釀造的，即純糧固態(tài)釀酒，而很多低檔白酒都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)釀造，直接用食用酒精經(jīng)過(guò)降度和使用正常的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌而成，這種勾兌方法成本比較低、效率高。一些高檔白酒的外包裝十分華麗，都是通過(guò)專(zhuān)業(yè)人士精心開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，能勾引起人的購(gòu)買(mǎi)欲望。而低檔白酒為了控制成本，低檔白酒大多數(shù)都是裸瓶裝或者簡(jiǎn)易包裝。無(wú)論高低檔白酒，都有它不一樣的價(jià)值所在，就像百年糊涂酒，雖然它是中檔白酒出身，但它絲毫不比高檔酒差，口感醇香，不上頭。

高檔白酒一般采用純糧固態(tài)發(fā)酵，使用蒸餾出的優(yōu)質(zhì)酒作為酒基，調(diào)配而成，飲用后不上頭，不干口；低檔白酒一般使用蒸餾出的普通酒作為酒基，部分低檔酒會(huì)適量添加適量酒精（一般玉米酒精）調(diào)配，添加適量食用香精。過(guò)量飲用易上頭，口干。

純糧釀造一個(gè)勾兌

高端白酒多數(shù)屬于醬香型，口感較一般酒類(lèi)醇正，不上頭，不含添加劑，因此可以用來(lái)長(zhǎng)時(shí)間的存放、收藏。有收藏市場(chǎng)就有經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)，因此也可以用來(lái)投資。中低端白酒因?yàn)橹圃旃に囍幸话銜?huì)添入防腐劑或者添加劑，形成酒的主體香，年長(zhǎng)日久，這些添加物會(huì)變質(zhì)，使酒逐漸“走味”，所以保存的年限一般不會(huì)超過(guò)5到10年。如果用于投資或者收藏，還是選擇醬香型比較好。樓主提到的茅臺(tái)十二生肖酒就是醬香型，可以用于收藏和投資。

當(dāng)然最明顯的是價(jià)格嘍，茅臺(tái)（國(guó)宴1949）--1380元/瓶，五糧液（真藏）1680元/瓶

高端白酒指的就是名酒，貴，口感很好，有升值空間。

原漿的多少還有貯藏時(shí)間的長(zhǎng)短，其實(shí)最重要一點(diǎn)就是數(shù)量的多少，物以稀為貴，高端白酒就是用來(lái)做禮品的，越稀少越有意義

高檔和低檔的再很多方面都有很大差別，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)： 首先，在原材料的選擇上高檔酒就比低檔酒的要求高很多。高檔酒一般都是精選的糧食釀造的，只不過(guò)釀造工藝不同，但是低檔酒有的是勾兌，有的是用不是好的糧食。 其次，高檔酒的釀造工藝和手藝都有高端的技術(shù)支持，某些高檔酒企業(yè)的一臺(tái)設(shè)備就高達(dá)千萬(wàn)。而低檔酒的制作方法就很一般了，沒(méi)有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，有的甚至連衛(wèi)生都不達(dá)標(biāo)。 另外，品牌效應(yīng)也從中起著很重要的作用，誰(shuí)都知道一個(gè)成功的大品牌商品的銷(xiāo)售價(jià)里有百分之四十是它的品牌價(jià)格。如果再細(xì)算一點(diǎn)的話(huà)，大企業(yè)的高檔酒每一瓶都有稅在其中，而低檔酒的生產(chǎn)單位很多都是沒(méi)有交稅的，自然成本就比高檔酒節(jié)省一塊。 再有，像一些純高檔的酒，本身價(jià)格未必就是市面上我們見(jiàn)到的那么高，這其中包括很多惡意炒作的勾當(dāng)，所以?xún)r(jià)格才被一次又一次的抬高，就拿茅臺(tái)來(lái)說(shuō)，市面上的幾次漲價(jià)，廠家都說(shuō)不是他們所為。 酒越放越香，我覺(jué)得之所以香，是因?yàn)槠矿w封閉的好，隨著長(zhǎng)時(shí)間的再次發(fā)酵，水分慢慢的被吸收，剩下的只有糧食的精華，和香香的酒氣！ 以上均為本人自己想法，希望能幫到你！

1、釀造工藝的區(qū)別 從工藝上講，高端白酒都是用純糧釀造的，根據(jù)各種不同的香型特征，通過(guò)獨(dú)特的工藝釀制而成，簡(jiǎn)單而言就是需經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)高溫蒸餾，這種酒釀造的時(shí)間久，成本價(jià)相對(duì)高。而很多低端白酒都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)釀造，直接用食用性酒精經(jīng)過(guò)精湛的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌，這種勾兌方法成本比較低、效率高。 2、儲(chǔ)藏時(shí)間的不同 儲(chǔ)藏工藝，高端白酒在貯存上陳釀的時(shí)間之久，大家都知道白酒越陳越香，好酒的關(guān)鍵都在于陳釀。像茅臺(tái)儲(chǔ)藏需5-10年甚至更高，而且白酒在儲(chǔ)藏的時(shí)候酒精也有一定的散發(fā)，使酒基變少，甚至，在陳釀過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)壇碎的現(xiàn)象。而那些低端白酒都是用食用性酒精進(jìn)行勾兌的沒(méi)有陳釀的價(jià)值，反而可能會(huì)出現(xiàn)越貯存酒越不好喝。 3、包裝成本的差異 內(nèi)外包裝，所謂人靠衣裝馬靠鞍。一些高端白酒的外包裝十分華麗，都是通過(guò)專(zhuān)業(yè)人士精心開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，能勾引起人的購(gòu)買(mǎi)欲望。更有一些名酒為了防止買(mǎi)家買(mǎi)到假酒，不惜代價(jià)地布置上防偽標(biāo)識(shí)和一些隱藏的防偽。為了控制成本，低端白酒大多數(shù)都是裸瓶裝或者簡(jiǎn)易包裝。 4、品飲的身體反應(yīng) 高端白酒飲用后一般都不會(huì)上頭，不頭痛、不口感等之類(lèi)的現(xiàn)象，而低端白酒特別是很多低品質(zhì)的酒喝后容易讓人頭疼、嘔吐等現(xiàn)象。