你說的“考酒”是“烤酒”吧？ 這是業(yè)內(nèi)對蒸餾酒過程的一個俗稱。就是把需要蒸餾的酒糟從窖池中取出，在蒸餾鍋中提取酒液，而后再加糧加曲入窖池重新發(fā)酵的過程。

考試范圍大多數(shù)都是初中的東西，應該說基本都是語文，數(shù)學?；径际浅踔械?。還有寫作，應該是400字左右，占試卷分數(shù)的百分之十左右還有實事政治釀造專業(yè)知識，有選擇和填空

想從事品酒師行業(yè)，得考幾個認證，德斯汀安的WSET品酒師認證，比較正規(guī)，通過考核之后發(fā)證書和胸章。

品酒師要了解：各種酒的知識、包括釀造方法、過程，酒的術語、評語，各種物質(zhì)的閾值范圍及在酒中的氣味和味道（舌感），各種酒的色澤描述，色、香、味、格的含義及打分方法。參加幾次酒協(xié)舉辦的培訓班，就會很快掌握這些基礎知識。 各個省的酒業(yè)協(xié)會，每年定期有品酒師和釀酒師資格培訓。

目前行業(yè)主要認可的有酒協(xié)和食協(xié)兩個協(xié)會主辦的品酒師考試，國家級的都是每5年一次，比較難考。省級的可能次數(shù)多一些，也稍微容易一些。具體可以到兩個協(xié)會相關網(wǎng)站上查看。準備的話，理論加品酒，理論占2、30分，主要是釀酒方面的各種知識，而實踐主要是靠長期的積累了。望采納，有問題，可以多多交流！

一看，看酒是否清純，里面是否有雜質(zhì)，顏色是否通透；二來看酒是否有花，一般說酒花多的酒度數(shù)高；三來可以搖一搖，然后放到鼻子下，看是否清香撲鼻；最后不用說，當然就是用嘴品了，小口入嘴，看口感如何，這個就看你自己了，一句話說不清、、、（說的可能不全，玩采納）

考白酒怎么考，這是四川方言，就是釀酒怎么釀造。白酒釀造分為很多種香型，香型不同，釀造的工藝區(qū)別很大。百度文庫里面有很多種釀酒工藝。若是全部寫出來，夠一本書了。幫你搜索一個清香型白酒工藝：http://wenku.baidu.com/link?url=9HiHCadHRvZnwcTR3-DYyVRo_G8QV7a6Ltlgq56gAqMvX_MHuK-POVro467SLUxYe8dXI013bUiNXsbUfstoRlruqH-6qSZ-vLgbcZLh41a

完全可以。不過如今行業(yè)內(nèi)部烏煙瘴氣，不知道你所在的企業(yè)是什么規(guī)模 品酒師資格一般有兩個單位發(fā) 勞動部和中國釀酒協(xié)會的，你可以聯(lián)系湖北酒業(yè)協(xié)會，由他們組織。

1、調(diào)酒業(yè)與調(diào)酒師。 2、酒吧概述：酒吧的設備和用具；酒吧的設計等。 3、飲料知識；非酒精飲料；啤酒；世界名酒基礎知識等。 4、根據(jù)勞動和社會保障局教學大綱規(guī)定和酒吧實際需求教會你幾十款最具代表性雞尾酒的制作。專業(yè)名稱初級調(diào)酒師考證班學習內(nèi)容 1、調(diào)酒業(yè)與調(diào)酒師。 2、酒吧概述：酒吧的設備和用具；酒吧的設計等。 3、飲料知識；非酒精飲料；啤酒；世界名酒基礎知識等。 4、根據(jù)勞動和社會保障局教學大綱規(guī)定和酒吧實際需求教會你幾十款最具代表性雞尾酒的...

中級調(diào)酒師項目 鑒定范圍 鑒定內(nèi)容 配分比例 知識要求 1. 酒店禮貌常識 1. 禮節(jié)、禮貌的定義；2. 酒店常用的禮貌語言；3. 禮貌服務的內(nèi)容4. 儀容、儀表的要求；5. 服務工作中常見的禮節(jié)。5% 基本知識 2. 法律常識 1. 勞動法要領及其基本原則；2. 勞動者的權利和義務；3. 勞動合同的種類及其訂立、變更和解除；4. 不正當競爭行為的概念及其主要表現(xiàn)；5. 不正當競爭行為的監(jiān)督、檢查和法律責任；6. 消費者權益保護法的原則及權利與義務；7. 食品衛(wèi)生法（五四制）的基本內(nèi)容；8. 食品衛(wèi)生法管理的主要內(nèi)容；9. 飲食衛(wèi)生控制的內(nèi)容。 5% 3. 酒吧的概述 1. 酒吧的定義及類型和特點；2. 酒吧結構與吧臺設置；3. 酒吧設備、用具和器皿的用途及保養(yǎng)方法；4. 酒吧服務簡介及工作程序；5. 酒吧衛(wèi)生的要求。 10% 4. 酒吧工作管理 1. 調(diào)酒師的工作職責；2. 調(diào)酒師在營業(yè)中的注意事項；3. 酒吧標準化管理的內(nèi)容；4. 酒吧的成本控制。 10% 專業(yè)知識 1. 酒的概述 1. 酒的定義及起源2. 酒的流行分類方法；3. 酒的品嘗方法；4. 酒的風格知識。 5% 2. 軟性飲料 1. 軟性飲料的分類；2. 軟性飲料出品方法（份量和載杯）；3. 軟性飲料的存放方法。 5% 3. 釀造酒 1. 釀造酒的定義和生產(chǎn)過程；2. 釀造酒的釀造原料和分類；3. 啤酒的主要成份和主要原材料；4. 啤酒的生產(chǎn)方法；5. 啤酒的主要品種和生產(chǎn)地；6. 啤酒的服務要求和貯藏；7. 黃酒的主要生產(chǎn)原料和主要品種；8. 黃酒的保管與服務方法；9. 葡萄酒的生產(chǎn)原料和分類方法；10. 釀酒葡萄品種和種植；11. 葡萄酒的釀制生產(chǎn)（白、紅、桃紅和有汽）；12. 葡萄酒的服務基本原則、要求和方法、食物搭配；13. 葡萄酒的貯藏和主要產(chǎn)地及品牌。 10% 4. 蒸餾酒 1. 蒸餾酒的定義和分類；2. 白蘭地的生產(chǎn)原料和生產(chǎn)過程及服務方法；3. 干邑地區(qū)的七個白蘭地產(chǎn)地；4. 干邑白蘭地的級別和主要牌子；5. 威士忌的生產(chǎn)原料、過程和分類及服務方法；6. 蘇格蘭威士忌的主要產(chǎn)地和牌子；7. 波本威士忌的三大重要產(chǎn)地和兩個生產(chǎn)重要規(guī)定；8. 愛爾蘭威士忌和加拿大威士忌主要品牌；9. 金酒的生產(chǎn)原料、種類和品牌以及服務方法；10. 伏特加的生產(chǎn)原料和牌子以及服務方法；11. 朗姆酒的生產(chǎn)原料和主要生產(chǎn)地；12. 朗姆酒的分類和牌子以及服務方法；13. 特基拉的生產(chǎn)原料和牌子以及飲用方法。 10% 5. 混配酒 1. 混配酒的兩大體系；2. 配制酒的兩大配制工藝；3. 混合酒的定義；4. 開胃酒的定義和兩大著名產(chǎn)地；5. 開胃酒的分類以及主要牌子和服務方法；6. 甜食酒的定義、牌子以及服務方法；7. 利口酒的原料、釀造方法；8. 利口酒的種類及主要品種、產(chǎn)地和服務方法。 10% 6. 中國酒 1. 中國酒的分類；2. 中國白酒的主要生產(chǎn)原料和生產(chǎn)特點；3. 中國白酒的香型及品名；4. 中國酒的服務方法；5. 中國的“八大名酒”。 5% 7. 雞尾酒 1. 雞尾酒的定義；2. 雞尾酒的起源和調(diào)制原理；3. 雞尾酒的種類、調(diào)制方法以及要求；4. 調(diào)酒的注意事項。 10% 8. 酒會知識 1. 酒會的類型以及酒會酒吧的擺設；2. 酒會的工作程序。 5% 9. 酒水推銷 1. 酒水推銷的基本知識；2. 酒水推銷的渠道和技巧。 2% 10. 其它有關知識 1. 雪糕新地知識；2. 水果雕切制作基本知識；3. 水果拼盤的類型；4. 色彩的三要素、冷暖色和三原色及組合。5. 酒吧專業(yè)術語外文名稱；6. 酒吧酒水的外文名稱。 8% 技能要求 操作技術 1. 能熟練地調(diào)制雞尾酒50款(雞尾酒名稱附后);2. 根據(jù)雞尾酒的調(diào)制原理和要求自創(chuàng)雞尾酒一款. 100%

太陽鳥學校，專業(yè)培訓調(diào)酒師

室內(nèi)設計屬于文科；專業(yè)錄取分數(shù)每年都不一樣的。室內(nèi)設計文理都可以考，但更多的偏向于理科和藝術方面(美術)，很多理工的學校都有；但不是所有學校都有這個專業(yè)。室內(nèi)設計是指為滿足一定的建造目的（包括人們對它的使用功能的要求、對它的視覺感受的要求）而進行的準備工作，對現(xiàn)有的建筑物內(nèi)部空間進行深加工的增值準備工作。擴展資料室內(nèi)設計是根據(jù)建筑物的使用性質(zhì)、所處環(huán)境和相應標準，運用物質(zhì)技術手段和建筑設計原理，創(chuàng)造功能合理、舒適優(yōu)美、滿足人們物質(zhì)和精神生活需要的室內(nèi)環(huán)境。這一空間環(huán)境既具有使用價值，滿足相應的功能要求，同時也反映了歷史文脈、建筑風格、環(huán)境氣 氛等精神因素。明確地把“創(chuàng)造滿足人們物質(zhì)和精神生活需要的室內(nèi)環(huán)境”作為室內(nèi)設計的目的?，F(xiàn)代室內(nèi)設計作為一門新興的學科，盡管還只是近數(shù)十年的事，但是人們有意識地對自己生活、生產(chǎn)活動的室內(nèi)進行安排布置，甚至美化裝飾，賦予室內(nèi)環(huán)境以所祈使的氣氛，卻早巳從人類文明伊始的時期就已存在。目的是為了 讓具體的物質(zhì)材料在技術、經(jīng)濟等方面，在可行性的有限條件下形成能夠成為合格產(chǎn)品的準備工作。需要工程技術上的知識，也需要藝術上的理論和技能。室內(nèi)設計是從建筑設計中的裝飾部分演變出來的。設計要素1、空間要素?？臻g的合理化并給人們以美的感受是設計基本的任務。要勇于探索時代、技術賦于空間的新形象，不要拘泥于過去形成的空間形象。2、色彩要求。室內(nèi)色彩除對視覺環(huán)境產(chǎn)生影響外，還直接影響人們的情緒、心理?？茖W的用色有利于工作，有助于健康。色彩處理得當既能符合功能要求又 能取得美的效果。室內(nèi)色彩除了必須遵守一般的色彩規(guī)律外，還隨著時代審美觀的變化而有所不同。參考資料：室內(nèi)設計.百度百科

室內(nèi)設計技術專業(yè)是理科專業(yè)，很多高校都有這個專業(yè)，每個高校的錄取分不一樣。室內(nèi)設計技術專業(yè)介紹：培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好藝術修養(yǎng)、掌握系統(tǒng)設計理論和現(xiàn)代設計方法；掌握家具造型、結構設計與家具制造工藝的基本理論知識和基本技能；掌握室內(nèi)設計的基本原理和方法；在木材加工業(yè)和家具與室內(nèi)設計領域從事家具設計、工藝設計、室內(nèi)裝飾設計與工程的人才。主要課程：美術、計算機輔助設計、人體工效學、裝飾材料學、木質(zhì)材料學、家具與室內(nèi)設計史、家具造型設計、家具結構設計、室內(nèi)設計原理、室內(nèi)裝飾工程。就業(yè)方向：畢業(yè)生可在裝飾裝潢公司、園林、規(guī)劃、展示展覽公司、建材商場等單位，從事建筑室、內(nèi)外裝飾設計、施工管理及廣告設計、材料市場營銷等工作。就業(yè)崗位如室內(nèi)裝飾行業(yè)的一線設計助理、效果圖設計師、裝飾工程資料員、預算員、裝飾項目助理等崗位；中小型裝飾企業(yè)主案設計師、設計總監(jiān)、項目經(jīng)理、軟裝飾設計師、陳設設計師和企業(yè)經(jīng)營者。擴展資料據(jù)建筑物的使用功能，室內(nèi)設計作了如下分類：1、居住建筑室內(nèi)設計主要涉及住宅、公寓和宿舍的室內(nèi)設計，具體包括前室、起居室、餐廳、書房、工作室、臥室、廚房和浴廁設計。2、公共建筑室內(nèi)設計1）文教建筑室內(nèi)設計。主要涉及幼兒園、學校、圖書館、科研樓的室內(nèi)設計，具體包括門廳、過 廳、中庭、教室、活動室、閱覽室、實驗室、機房等室內(nèi)設計。2）醫(yī)療建筑室內(nèi)設計。主要涉及醫(yī)院、社區(qū)診所、療養(yǎng)院的建筑室內(nèi)設計，具體包括門診室、檢查室、手術室和病房的室內(nèi)設計。3）辦公建筑室內(nèi)設計。主要涉及行政辦公樓和商業(yè)辦公樓內(nèi)部的辦公室、會議室以及報告廳的室內(nèi)設計。4）商業(yè)建筑室內(nèi)設計。主要涉及商場、便利店、餐飲建筑的室內(nèi)設計，具體包括營業(yè)廳、專賣店、 酒吧、茶室、餐廳的室內(nèi)設計。5）展覽建筑室內(nèi)設計。主要涉及各種美術館、展覽館和博物館的室內(nèi)設計，具體包括展廳和展廊的室內(nèi)設計。6）娛樂建筑室內(nèi)設計。主要涉及各種舞廳、歌廳、KTV、游藝廳的建筑室內(nèi)設計。7）體育建筑室內(nèi)設計。主要涉及各種類型的體育館、游泳館的室內(nèi)設計，具體包括用于不同體育項目的比賽和訓練及配套的輔助用房的設計。8）交通建筑室內(nèi)設計。主要涉及公路、鐵路、水路、民航的車站、候機樓、碼頭建筑，具體包括候機廳、候車室、候船廳、售票廳等的室內(nèi)設計。3、工業(yè)建筑室內(nèi)設計主要涉及各類廠房的車間和生活間及輔助用房的室內(nèi)設計。4、農(nóng)業(yè)建筑室內(nèi)設計主要涉及各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用房， 如種植暖房、飼養(yǎng)房的室內(nèi)設計。參考資料 搜狗百科室內(nèi)設計

文理都可以的，不過藝術生會多一些，具有美術功底

文理都可以，這個專業(yè)一般叫環(huán)境藝術設計，看考什么學校。

室內(nèi)設計文理都可以考，但更多的偏向于理科和藝術方面（美術），很多理工的學校都有，多數(shù)為?？茖I(yè)，錄取分數(shù)不會太高，目前從事室內(nèi)設計的很多所謂設計師多為美術學院畢業(yè)，而他在實際工作中過多考慮藝術設計，而忽略了室內(nèi)設計的本質(zhì)要求，這是不可取的，一個好的室內(nèi)設計師，他不光要有專業(yè)的審美眼觀，還要具備一定的建筑知識和環(huán)境學、力學知識等，好的設計人員收入還不錯，但畢竟是少數(shù)，目前國內(nèi)室內(nèi)裝修市場混亂，這個專業(yè)的就業(yè)和待遇沒有想象的那么理想，除非你有很高的室內(nèi)設計天賦，否則以后的出路不是太理想，些許建議希望對你有所幫助！