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不一樣

不一樣的!

制作工藝不同，米酒酒精度比較低。

做工和原料不同。 米酒使用米發(fā)酵而成，用的是米曲。白酒分為大曲酒，麩曲酒，小曲酒，等。還分為，蒸餾酒和釀造酒。但現(xiàn)在多為蒸餾酒

不一樣 米酒是用米釀的,沒有經(jīng)過特別的加工.

白酒

其實肯定是都含有微量的甲醇的，白酒由于是廠家生產(chǎn)，含量是控制的，但是米酒中的甲醇含量就不好說了?？赡芤咭稽c。

拜托,有點常識沒?酒里含甲醇要死人的.不死也會瞎的. 是乙醇啊.

滴個乖乖?叫你爸爸喝米酒!嘿嘿~..!啊曉得啊!哪種酒都沒有甲醇噠!,身體健康

甲醇即工業(yè)酒精，喝了少量就會失明，當(dāng)然不會有了，假酒里有的是

……甲醇哪個都不能有，會死人的相對來所米酒還是溫和一些，但也不建議喝很多適度就可以了

白酒、米酒里面都不含有甲醛。甲醛沸點低，常溫狀態(tài)下，經(jīng)過短暫的貯存，自己就蒸發(fā)掉了。酒類發(fā)酵過程中幾乎不會產(chǎn)生甲醛。即便發(fā)酵不合格，產(chǎn)生了甲醛，很快就蒸發(fā)掉，放出刺鼻的氣味。

不一樣,當(dāng)然是米酒營養(yǎng)高米酒是用糯米釀制而成的米酒的營養(yǎng)素含量 :熱量(千卡) 400 蛋白質(zhì)(克) 1.6 碳水化合物(克) 98.4 白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨特的香味）和質(zhì)量。 其中酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已！

白酒

米酒有幾種。醪糟乙醇含量只有1~2%的米酒，實際上不能叫酒類，是飲料。韓國米酒--瑪格麗是含乙醇6%的低度米酒。還有黃酒，紹興酒等米酒是未蒸餾發(fā)酵酒。發(fā)酵米酒經(jīng)過蒸餾得到的酒也叫米酒--蒸餾酒，這只是說明用米燒的酒。白酒是廣義的酒，不一定是通過發(fā)酵米酒蒸餾得來的。酒精勾兌的白酒也不少。

不會有 太大的問題，知道清明酒不，就是這樣兌出來的具體就是米酒妥善存放一年以后，按比例加入高度白酒，再密封存放基本上就是你的那么比例兌法時間越長越好喝，市面上5年的要10幾塊一斤那

相同之處：都屬于發(fā)酵酒，含酒精的飲料；不同之處：米酒原料單一只用米，白酒很多種原料：高粱、玉米、大米、小麥、糯米等等；生產(chǎn)工藝不同，發(fā)酵劑不同，發(fā)酵時間不同等等。

不一樣,當(dāng)然是米酒營養(yǎng)高米酒是用糯米釀制而成的米酒的營養(yǎng)素含量 :熱量(千卡) 400 蛋白質(zhì)(克) 1.6 碳水化合物(克) 98.4 白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨特的香味）和質(zhì)量。 其中酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已！

白酒最沒營養(yǎng) 啤酒營養(yǎng)最高有液體面包之稱 其次是米酒 再是葡萄酒

純粹的米酒和白酒都沒有營養(yǎng)的哈都是水+酒精+香味成分如白酒的香味成分以己酸乙酯為主如米酒的香味成分以乙酸乙酯+乳酸乙酯為主

米酒好?。?再說白酒有可能是勾對酒也不一定啊

當(dāng)然是米酒好了。米酒是釀造酒，是用糯米釀制而成的，南方一般坐月子會給產(chǎn)婦吃米酒，補中氣、下奶都很有用。

做工和原料不同。 _白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。 酒曲分為五大類，分別用于不同的酒。它們是： 麥曲，主要用于黃酒的釀造； 小曲，主要用于黃酒和小曲白酒的釀造； 紅曲，主要用于紅曲酒的釀造（紅曲酒是黃酒的一個品種）； 大曲，用于蒸餾酒的釀造。 麩曲，這是現(xiàn)代才發(fā)展起來的，用純種霉菌接種以麩皮為原料的培養(yǎng)物?？捎糜诖娌糠执笄蛐∏?。目前麩曲法白酒是我國白酒生產(chǎn)的主要操作法之一。其白酒產(chǎn)量占總產(chǎn)量的70%以上。 泡藥用的酒關(guān)鍵是要看酒精度 一般60度以上的酒泡藥才能充分的激活藥材中的有用成分

區(qū)別如下： 白酒：蒸餾酒；米酒：發(fā)酵酒。 白酒原料：幾乎各種糧食都可以；米酒原料：一般糯米、大米、粳米。 白酒酒度：一般28-68度；米酒：一般16度以下。 白酒色澤：無色；米酒：微黃、黃色、紅色都有。 營養(yǎng)價值：白酒很小；米酒較高。

做工和原料不同。 米酒使用米發(fā)酵而成，用的是米曲。白酒分為大曲酒，麩曲酒，小曲酒，等。還分為，蒸餾酒和釀造酒。但現(xiàn)在多為蒸餾酒。

米酒是用糯米 江米等黏米釀的普通白酒是用高粱等農(nóng)作物添酒精做的