解酒酶

酒精在人體內(nèi)的分解代謝主要靠?jī)煞N酶：一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛氫酶。乙醇脫氫酶能把酒精分子中的兩個(gè)氫原子脫掉，使乙醇分解變成乙醛。而乙醛脫氫酶則能把乙醛中的兩個(gè)氫原子脫掉，使乙醛被分解為二氧化碳和水。

乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶啊……再看看別人怎么說(shuō)的。

肝功能褪化了。再看看別人怎么說(shuō)的。

喝酒不能貪杯，注意節(jié)制，酒齡長(zhǎng)的朋友都有這問(wèn)題。用金線(xiàn)蓮泡茶煲湯喝效果很好，可有效保護(hù)肝臟。

酶是種蛋白質(zhì)，沒(méi)有了解酒酶也就是少了蛋白質(zhì)，人體內(nèi)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的常見(jiàn)因素：重金屬鹽離子，強(qiáng)氧化性，強(qiáng)酸強(qiáng)堿物質(zhì)攝入過(guò)多。

酶是一種可以起到消化分解的作用的物質(zhì) 打個(gè)比方，你吃一頓飯正常4-5個(gè)小時(shí)就又感到饑餓，而如果沒(méi)有酶所起到的作用的話(huà)，那么這頓飯只靠胃的蠕動(dòng)等來(lái)進(jìn)行消化的話(huà)，這頓飯大概要40年左右才能夠消化完然后自肛門(mén)排出 我只是個(gè)學(xué)生，這個(gè)理解和事例是自己從書(shū)本里看到的，理解是自己的。所以未必準(zhǔn)確，見(jiàn)諒阿 ！

酶的概念 指由生物體內(nèi)活細(xì)胞產(chǎn)生的一種生物催化劑。酶的化學(xué)本質(zhì)：大多數(shù)由蛋白質(zhì)組成（少數(shù)為rna）。酶的特性:1、高效性：酶的催化效率比無(wú)機(jī)催化劑更高，使得反應(yīng)速率更快； 2、專(zhuān)一性：一種酶只能催化一種或一類(lèi)底物，如蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解成多肽； 3、多樣性：酶的種類(lèi)很多，大約有4000多種； 4、溫和性：是指酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在較溫和的條件下進(jìn)行的。 5、活性可調(diào)節(jié)性：包括抑制劑和激活劑調(diào)節(jié)、反饋抑制調(diào)節(jié)、共價(jià)修飾調(diào)節(jié)和變構(gòu)調(diào)節(jié)等。 6.有些酶的催化性與輔因子有關(guān)。 7.易變性，由于大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，因而會(huì)被高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等破壞。

過(guò)敏程度的輕重取決于很多因素，比如你這段時(shí)間的身體狀況，通常身體抵抗力下降的時(shí)候，過(guò)敏癥狀會(huì)較為明顯。建議去醫(yī)院做過(guò)敏源測(cè)試，可以清楚地了解到到底對(duì)什么過(guò)敏?；炀坪仁侨菀准又剡^(guò)敏的。

因?yàn)樘砑恿司凭磧兜陌拙票炔涣俗匀会勗斓陌拙疲菀渍T發(fā)人體產(chǎn)生過(guò)敏現(xiàn)象。

酒屬于乙醇類(lèi)液體，每個(gè)人的體質(zhì)不同，對(duì)酒的反應(yīng)也不一樣，和價(jià)格有關(guān)系但不絕對(duì)，價(jià)格高的品質(zhì)一定有優(yōu)越之處，我不知你喝了多少，但和你參酒喝有關(guān)系，白酒進(jìn)肚一般5分鐘就會(huì)進(jìn)入血液，隨即至全身，一般酒精過(guò)敏會(huì)有紅斑等，不一定癢；再一是，酒到胃里會(huì)通過(guò)肝臟分泌一種叫醛的有害物質(zhì)，當(dāng)你飲酒太多，醛的物質(zhì)就不會(huì)被身體吸收，對(duì)身體不好，你身上癢，撓后起包，不一定是酒的問(wèn)題，也許是其他過(guò)敏。如果還要飲酒，可以試一下低度的綿柔型白酒，但不要參酒。推薦品牌：蘇洋酒，洋河藍(lán)色經(jīng)典酒。

酒精過(guò)敏的原因主要是體內(nèi)缺少乙醛轉(zhuǎn)化酶導(dǎo)致的。酒精，也就是乙醇，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化到乙醛好，因?yàn)轶w內(nèi)缺少乙醛轉(zhuǎn)化酶，不能再轉(zhuǎn)化為乙酸排到體外，所以造成乙醛中毒，人就會(huì)表現(xiàn)為各種過(guò)敏癥狀。而酒量大的人，就是因?yàn)轶w內(nèi)這種酶多，能夠迅速轉(zhuǎn)化掉，而沒(méi)有出現(xiàn)中毒癥狀，也就不會(huì)醉酒。酒精過(guò)敏癥狀一般表現(xiàn)為喝酒后全身發(fā)癢，身體出現(xiàn)起紅疙瘩、紅斑點(diǎn)等。目前沒(méi)有什么方法可以根治．

　　酶（enzyme）, 早期是指in yeast 在酵母中的意思, 指由生物體內(nèi)活細(xì)胞產(chǎn)生的一種生物催化劑。大多數(shù)由蛋白質(zhì)組成（少數(shù)為RNA）。能在機(jī)體中十分溫和的條件下，高效率地催化各種生物化學(xué)反應(yīng)，促進(jìn)生物體的新陳代謝。生命活動(dòng)中的消化、吸收、呼吸、運(yùn)動(dòng)和生殖都是酶促反應(yīng)過(guò)程。酶是細(xì)胞賴(lài)以生存的基礎(chǔ)。細(xì)胞新陳代謝包括的所有化學(xué)反應(yīng)幾乎都是在酶的催化下進(jìn)行的。如哺乳動(dòng)物的細(xì)胞就含有幾千種酶。它們或是溶解于細(xì)胞液中，或是與各種膜結(jié)構(gòu)結(jié)合在一起，或是位于細(xì)胞內(nèi)其他結(jié)構(gòu)的特定位置上。這些酶統(tǒng)稱(chēng)胞內(nèi)酶；另外，還有一些在細(xì)胞內(nèi)合成后再分泌至細(xì)胞外的酶──胞外酶。酶催化化學(xué)反應(yīng)的能力叫酶活力（或稱(chēng)酶活性）。酶活力可受多種因素的調(diào)節(jié)控制，從而使生物體能適應(yīng)外界條件的變化，維持生命活動(dòng)。沒(méi)有酶的參與，新陳代謝只能以極其緩慢的速度進(jìn)行，生命活動(dòng)就根本無(wú)法維持。例如食物必須在酶的作用下降解成小分子，才能透過(guò)腸壁，被組織吸收和利用。在胃里有胃蛋白酶，在腸里有胰臟分泌的胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等。又如食物的氧化是動(dòng)物能量的來(lái)源，其氧化過(guò)程也是在一系列酶的催化下完成的。 　　酶催化作用實(shí)質(zhì)：降低化學(xué)反應(yīng)活化能 　　酶與無(wú)機(jī)催化劑比較： 　　1、相同點(diǎn)：1）改變化學(xué)反應(yīng)速率，本身幾乎不被消耗；2）只催化已存在的化學(xué)反應(yīng)；3）加快化學(xué)反應(yīng)速率，縮短達(dá)到平衡時(shí)間，但不改變平衡點(diǎn)；4）降低活化能，使化學(xué)反應(yīng)速率加快。5）都會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。 　　2、不同點(diǎn)：即酶的特性

酒中會(huì)含有多量的甲醇，甲醇對(duì)人體的毒性作用較大，4—10克即可引起嚴(yán)重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒飲用過(guò)多，甲醇在體內(nèi)有積蓄作用，不易排出體外，它在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物是甲酸和甲醛，所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。發(fā)生急性中毒時(shí)，會(huì)出現(xiàn)頭痛、惡心、胃部疼痛、視力模糊等癥狀，繼續(xù)發(fā)展可出現(xiàn)呼吸困難，呼吸中樞麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表現(xiàn)為粘膜刺激癥狀、眩暈、昏睡、頭痛、消化障礙、視力模糊和耳鳴等，以致雙目失明。

適量的飲酒能助食，促進(jìn)食欲 ??！

舒筋活血 望采納

白酒中的微量成分與酒質(zhì)香型的關(guān)系：通常是清香型白酒的主體香氣成分為****，濃香型白酒為**乙酯，米香型白酒為****和B——苯乙醇，而醬香型白酒則很難確鑿指出主體香氣成分是什么，人們對(duì)其有關(guān)成分的認(rèn)識(shí)尚有爭(zhēng)議。通過(guò)白酒微量成分的剖析，可以看出白酒的各種微量成分的定性種類(lèi)比較一致，而且在量比關(guān)系上差異甚大。正是這種差異構(gòu)成了白酒各種不同的香型和風(fēng)格特點(diǎn)。 白酒對(duì)人體的作用：現(xiàn)代試驗(yàn)證明，白酒1/3熱量補(bǔ)償肝臟消化能量，2/3的熱量在肝外參加蛋白質(zhì)、碳水化物等營(yíng)養(yǎng)素能量代謝。乙醇化學(xué)能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。飲適量白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠。由于白酒中含有乙醇，少量飲用后能刺激食欲，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。此外，白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用，例如紅花酒治療血淤性痛經(jīng)癥，龜肉酒治療多年咳嗽，蛇血酒補(bǔ)養(yǎng)氣血，桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。 酒量大小差異的原因：人的肝臟可以分泌一種酶，叫“乙醛脫氫酶”，這種酶，可以將酒精（乙醇）分解掉，酒精就不會(huì)積累，人就不容易醉。酒量大的人，往往是這種酶的分泌量較多。 最佳飲酒的時(shí)間：經(jīng)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家考證，每天下午兩點(diǎn)以后飲酒對(duì)人體傷害最小。因?yàn)樯衔鐜讉€(gè)小時(shí)胃中分解酒精的酶含量較低。飲用等量的酒，比下午更易吸收，使血液中的酒精濃度升高，對(duì)人體有傷害作用。此外，空腹、睡覺(jué)前、感冒或情緒激動(dòng)是時(shí)也不易飲酒。