洋河精華釀酒廠的中國夢不錯(cuò)，口感綿柔，不易上頭

衡水老白干，喝出男人味

看個(gè)人口感吧，一般糧食酒不上頭，我比較愛喝，東北的大泉源，是固態(tài)發(fā)酵的糧食酒，市場上這類的酒少了，而且是用古代的大酒海儲(chǔ)藏的，口感非常不錯(cuò)。你可以買點(diǎn)嘗嘗。

最好的白酒肯定是貴州茅臺(tái)酒了，絕對(duì)不上頭。還有就是貴州凱翔酒，酒質(zhì)好，純糧食釀造，喝了不上頭

其實(shí)濃香型是對(duì)酒的一種分類。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn)，當(dāng)然這些特點(diǎn)也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。像瀘州產(chǎn)的四季財(cái)酒，就屬于濃香型。它是精選優(yōu)質(zhì)的紅高粱、大米、糯米、小麥、粟米，精心釀造，糧食釀造的，口感很好也不上頭，當(dāng)然還有五糧液、劍南春等等濃香型的白酒都好可以哦。

那要看個(gè)人的口感愛好了，蘿卜青菜各有所愛嘛，不過一般的酒廠濃香型 和清香型都會(huì)出幾款的

正宗的糧食酒，非勾兌酒，38~45度的基本上隨喝隨止。不上頭，不殘人。

一般純糧釀造的都不容易上頭，親身喝過的兩種不上頭不口渴、口感又好的酒：貴州貴酒，黔春酒。

白酒？？如果你喝的多，都是會(huì)上頭的。尤其是白酒！酒是糧食發(fā)酵出來的，都是會(huì)有酒勁的，一般人喝個(gè)兩口不會(huì)有什么問題，但是喝多了都是會(huì)上頭的，而且會(huì)很難過的。所以建議你們適可而止！

有時(shí)候白酒的香型不慣會(huì)上頭的，呵呵這個(gè)需要注意，還有就是一般高粱濃度高的好喝，玉米小麥不怎么樣。

一般來說，白酒特指45度以上的白色酒。如果不上頭的白酒的話建議喝茅臺(tái)原漿這一類酒，比較醇香濃厚，不會(huì)說輕易上頭。但是這一類酒后勁還是會(huì)比較大的。喝完之后，睡一覺起來基本就沒事，不會(huì)說出現(xiàn)上頭痛的情況。當(dāng)然上頭的事情還是根據(jù)個(gè)人身體原因而決定的，不是每個(gè)人都會(huì)說喝酒就上頭，不過也有少部分人喝酒，哪怕是一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)上頭。

喝 正 宗 的 純 糧 醬 香 型 白 酒 是 不 會(huì) 口 干 和 頭 痛 的 ， 給 你 推 薦 一 款 喝 了 不 會(huì) 上 頭 的 白 酒 。 懷 莊 永 佳 福 酒 醬 香 突 出 、 幽 雅 純 凈 ， 綿 甜 醇 厚 、 回 味 怡 暢 ， 飲 前 不 辛 、 不 辣 、 不 沖 ; 飲 中 上 口 性 好 ， 口 感 、 口 味 絕 佳 ; 具 有 飲 后 喉 嚨 不 痛 、 不 上 火 、 不 口 干 、 散 發(fā) 快 、 回 味 甘 甜 、 能 滋 養(yǎng) 人 體 、 增 強(qiáng) 免 疫 力 。

衡水老白干好喝不上頭，入口甘冽清雅，白酒上頭主要是由于白酒中的“雜醇油”的含量，衡水老白干的雜醇油含量很低，低于原國家標(biāo)準(zhǔn)的1/4，不到醬香型的一半，所以不易上頭。

推介一款喝了不會(huì)上頭的白酒。懷莊永佳福酒醬香突出、幽雅純凈，綿甜醇厚、回味怡暢

白酒上頭目前分析主要是白酒成分里的雜醇油含量，不過這也因人而異，由于體制的差異體驗(yàn)感也是不一樣的，經(jīng)專家分析目前市面上衡水老白干喊出了“喝老白干不上頭”，其主要依據(jù)就是其雜醇油含量低，白酒雖好示意飲用。

文君酒52°屬于濃香型白酒，四川邛崍產(chǎn)的白酒，剛開頭可能會(huì)有些勁，但接著就越來越順了，喝多了明早起床也不會(huì)頭痛??！價(jià)位在550左右??！

喝完酒渾身難受，第二天頭疼惡心確實(shí)不好受，我們公司也是總團(tuán)建，一幫大老爺們團(tuán)建就離不開白酒。我們現(xiàn)在大都喝衡水老白干，老白干香型的酒相比較醬香型雜醇油含量比較低，酒氣也沒那么沖，大家能喝爽，也不容易醉，第二天不上頭，個(gè)人推薦下。

喝純糧食酒不上頭，不過一定不要買錯(cuò)品牌，很多純糧食酒都是勾兌酒，我推薦可以買谷養(yǎng)康糧食酒，這個(gè)酒口感非常好，你可以在京東購買

品牌推薦茅臺(tái)、習(xí)酒、郎酒、釣魚臺(tái)、龍醬天香等等品牌，買的時(shí)候要認(rèn)清楚，只要不是酒精酒，就不會(huì)上頭，小白第一次選購可以試試龍醬天香，因?yàn)樗麄兊亩际羌兗Z食酒，可以再某東旗艦店買。等有經(jīng)驗(yàn)了，再去選購其他品牌。

醬香型白酒好喝不上頭。　　補(bǔ)充：　　醬香型白酒酒色微黃而透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，優(yōu)雅細(xì)膩，入口柔綿醇厚，回味悠長，酒度低而不淡，酒香而不艷，飲后不上頭。以茅臺(tái)酒、金士力酒為代表。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。由于特定的土壤、水質(zhì)、氣候環(huán)境和獨(dú)特的工藝，離開了茅臺(tái)鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出優(yōu)質(zhì)醬香型白酒?！　“拙疲–hinese spirits）的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。

瀘州老窖特曲，海之藍(lán)

白酒喝后上頭、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質(zhì)及酸酯比例不協(xié)調(diào)等因素引起的，例如雜醇油進(jìn)入人體后分解很慢，所以雜醇油含量多的時(shí)候，人喝酒易上頭，國外稱雜醇油為惡醉之本，一般來說“好酒不上頭”，上頭的不是好酒。 1、白酒中的醛類 醛類有香味，低級(jí)醛還有強(qiáng)烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜過高，過量，則使白酒有強(qiáng)烈的刺激性和辛辣味，飲用這種酒后會(huì)引起頭暈。經(jīng)常飲用含游離狀態(tài)的乙醛的酒，飲后嗓子發(fā)干，這是因?yàn)橐胰┰隗w內(nèi)的藥理作用比乙醛強(qiáng)幾百倍，它可在體內(nèi)積蓄，迫使末梢血管擴(kuò)張，引起臉部血液的漲涌，并使中樞血管收縮，從而加速心跳，血壓升高，使人頭暈、漲痛，這是白酒飲后上頭的重要原因之一。 丙烯醛俗稱甘油醛，不但辣得刺眼，并有持續(xù)性苦味為辣味之王，丙烯醛是催淚物質(zhì)，對(duì)人體危害極大，必須突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒。 2、白酒中的雜醇油 雜醇油是異類高沸點(diǎn)的混合物，具有特殊的強(qiáng)烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。含量過少會(huì)失去傳統(tǒng)白酒的風(fēng)格，如果酒基處理十分干凈，即根本沒有或十分缺少高級(jí)醇，白酒的味道則十分淡薄，使酒無醇厚感；過多則會(huì)導(dǎo)致辛辣苦澀，給酒帶來不良的影響，而且對(duì)人體有危害作用，它的在中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng)，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭疼，其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，停留時(shí)間長，這是引起白酒上頭、口干的又一原因。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等其中以異戊醇、異丁醇毒性最大。如果乙醇對(duì)人體的危害 程度為1，那么丙醇對(duì)人體的危害程度為3.5，異丁醇的危害為8，異戊醇的危害為19。 3、外加香料 我們知道凡有不對(duì)稱c原子都能形成同分異構(gòu)體，如乳酸有同分異構(gòu)體，是兩個(gè)不同物質(zhì)。白酒有旋光性，不是消旋體，旋光有時(shí)為正，有時(shí)為負(fù)，有的異構(gòu)體喝了舒服，有的異構(gòu)體喝了不舒服，就上頭，是引起頭疼、口干的原因之一。 4、食用酒精方面的原因 低檔白酒使用的酒基功能大多數(shù)是普通級(jí)食用酒精，國標(biāo)是異戊醇<80mg/l，而世界上大多數(shù)國家標(biāo)準(zhǔn)異戊醇含量為0，俄羅斯為2~5mg/l，而我國大多數(shù)白酒中異戊醇為50~60mg/l。酒精中異戊醇含量越低越受歡迎。因此，低檔白酒中酒精質(zhì)量不高也是引起口干上頭的原因之一。 5、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo) 5.1 gb2757-81中要求鉛〈1mg/l，若超標(biāo)易引起鉛中毒，主要是慢性中毒，出現(xiàn)頭痛、頭暈等癥狀。 5.2 gb2757-81中要求錳〈2mg/l。錳雖然是人體正常代謝必需的微量元素。過量的錳進(jìn)入人體內(nèi)可引起中毒。錳的慢性中毒特點(diǎn)是中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，表現(xiàn)為頭暈，有的略感頭痛，記憶力減退。 6、酸酯平衡方面 酸酯平衡是中國白酒的傳統(tǒng)特色，中國名優(yōu)白酒大多數(shù)是遵循酯高酸也高的規(guī)律，因此人們飲用后對(duì)身體的副作用很小，醬香型白酒就是中國白酒的酯高酸也高的最典型代表。國外著名的蒸餾白酒酯低酸也低，更有甚者“俄得克”酒無酸酯或極少。從這些酒類的酸酯分析中，我們可見酸酯關(guān)系之奧妙。如今市場中銷售的某些中低檔新型白酒中又加入大量外來酯類而忽視了酸味的調(diào)整，造成了這類新型白酒飲后不舒服、副作用大的嚴(yán)重缺陷，也是引起白酒口干、上頭的因素之一。 綜上所述，引起白酒口干、上頭的主要原因?yàn)榫浦械囊胰┖扛?、雜醇油含量高、酸酯比例不協(xié)調(diào)、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)、外加香料及酒精質(zhì)量不過關(guān)。好酒一般都不上頭，上頭的一般都不是好酒。