喝啤酒就拉肚子，是慢性腸炎地表現(xiàn)，可以吃些健胃消食等藥物，以調(diào)理 脾胃，改善食欲，提高身體的抵抗力。 ------------------------------------------- 最好還是少喝酒噢., 喝酒對(duì)身體不好!!

辛辣味：是辣味物質(zhì)刺激口腔及鼻腔粘膜所產(chǎn)生的痛覺(jué)。辣味物質(zhì)主要來(lái)源于基酒的雜質(zhì)，如乙醛、丙烯醛、雜醇油和阿魏酸等。其中以丙烯醛產(chǎn)生的刺激性最大，具有“辣味王”之稱(chēng)。乙醛與乙醇聯(lián)合刺激口腔也產(chǎn)生辣味，而且辣味與乙醛的含量成正比。此外，少數(shù)中藥的有效成分也帶有辣味。 調(diào)節(jié)辛辣味的方法： 1.在藥酒中加入適量的蔗糖、冰糖或蜂蜜，以提高藥酒的甜度，來(lái)掩蓋藥酒的辛辣味，使藥酒的微量辛辣味藏而不露。 2.如果選用的基酒是濃香型白酒，通過(guò)浸泡、精制、過(guò)濾后其濃香味大大降低，再調(diào)味時(shí)可加入適量的濃香型調(diào)酒香精，以提高原有基酒的香味，也可加入適量的乙基麥芽醇，用量為0.5克/升。

沒(méi)看懂什么意思？

白酒，高濃度白酒可以溶解辣味素，及時(shí)讓辣味素從舌頭上濃度降低。在吃辣椒的時(shí)候，可以喝水或者吃些主食來(lái)沖淡辣味。啤酒比水更容易沖淡辣味。最好的緩解辣味的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶。醋去辣味的方法：辣椒中的辣味是由辣椒堿產(chǎn)生的。如果在做辣椒菜時(shí)，嫌買(mǎi)來(lái)的辣椒太辣，可放點(diǎn)醋。因?yàn)椋字械拇姿?，能中和掉辣椒中的部分辣椒堿，從而除去一部分辣味。生蔥去辣味的方法：1.蔥分開(kāi)蔥白、蔥葉，均切長(zhǎng)段；2.先把蔥白放滾水中，改慢火，再放蔥葉；3.焯至蔥葉變色即撈出，瀝干水后加鹽調(diào)味便可。注意︰經(jīng)處理的蔥，辣味已除，可混合其他食物同吃。

太膩：湯過(guò)于油膩，將少量紫菜在火上烤一下，然后撒入湯中，油膩即可減輕。 太咸：做湯時(shí)不小心多放了鹽，又不宜加水，可以將一個(gè)洗凈的生土豆或一塊水豆腐放入湯內(nèi)，即可使湯的咸味變淡，將一把米或是面粉用布包起來(lái)放入湯內(nèi)，也能收到同樣的效果。 太酸：醋放多了，菜肴變得太酸，可以將一直松花蛋搗爛放入，這樣既可有效地減少酸味。 太辣：炒菜時(shí)加的辣椒太多，辣味太重，可以放入一只雞蛋同炒。用傳統(tǒng)的鐵鍋炒出來(lái)的辣椒咖喱汁可以防治貧血癥，但是胃病患者要小心?；蛘叻判┐?，可以大大減低辣味。 太苦：苦瓜煮的太苦時(shí)，可以滴入少許白醋，以除去苦味。適當(dāng)?shù)目辔队兄谡{(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)平衡，具有提神醒腦作用。 喝牛奶果汁或吃冰激凌可以把嘴里的辣味去掉 因?yàn)樗鼈兒刑厥獾牡鞍踪|(zhì)。

這個(gè)要看你是為了什么了。味道苦的話主要還是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)和勾兌環(huán)節(jié)出了問(wèn)題。應(yīng)該從源頭上解決。

1．苦味的種類(lèi)一般苦味主要有：（1）糠醛，呈嚴(yán)重的焦苦味，它是由稻殼輔料及原料皮殼中含有的多縮戊糖在微生物的作用下生成的；（2）雜醇油，由氨基酸分解脫氨而產(chǎn)生的雜醇油是苦的。其中正丁醇苦味小，正丙醇苦味較重，異丁醇苦味極重，異戊醇則微帶甜苦；（3）酪醇，由酪氨酸生成的酪醇，其香氣雖很柔和，但苦味重而長(zhǎng)；（4）丙烯醛，酵母菌和乳類(lèi)菌共同作用生成的丙烯醛。不但有辣的刺激臭，而且具有極大的持續(xù)性苦味；（5）酚類(lèi)化合物，由原料中的單寧等分解而來(lái)的某些酚類(lèi)化合物，也常常帶有苦澀味。2．苦味的防止解決措施苦味的防止解決措施主要有：（1）加強(qiáng)輔料的清蒸處理，目的是排除邪雜味；（2）合理配料，應(yīng)保持適宜的用曲量、酒母量和一定數(shù)量的蛋白質(zhì)；（3）控制雜菌，應(yīng)低溫發(fā)酵，降低酸度；（4）掌握好蒸餾，采取合理上甑，緩慢蒸餾；（5）加強(qiáng)勾兌，白酒中的多種苦味物質(zhì)是客觀存在的，只是量的多和少而已。故除嚴(yán)格掌握工藝條件，減少苦味物質(zhì)大量生成外，應(yīng)用勾兌與調(diào)味技術(shù)來(lái)提高酒質(zhì)也是不容忽視的。勾兌酒主要是使香味保持一定的平衡性，當(dāng)香味物質(zhì)協(xié)調(diào)的情況下，有適量的苦味物質(zhì)，其苦味也就不突出了；⑹白酒除苦機(jī)。

酒精會(huì)對(duì)胃腸粘膜造成損失引發(fā)急性胃腸炎等情況的出現(xiàn)導(dǎo)致一聞白酒味就惡心等這些不適癥狀的出現(xiàn)建議：這種情況可以先由當(dāng)?shù)氐闹嗅t(yī)大夫通過(guò)脈象，舌苔面色及癥狀等綜合判斷身體狀況，然后給予合理藥物調(diào)理身體。平時(shí)忌辛辣刺激油膩性食物

爭(zhēng)議你好！首先祝你早日恢復(fù)健康！我來(lái)和你談?wù)勱P(guān)于“胃寒”的問(wèn)題。胃寒與飲食習(xí)慣有關(guān)，如飲食不節(jié)，嗜食生冷等等。經(jīng)常冷熱食物一起吃，吃飯不按時(shí)或者饑飽不均，久而久之就會(huì)造成胃寒。再加上現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快，精神緊張，飲食不規(guī)律，更易導(dǎo)致胃病。所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。胃寒表現(xiàn)為：常因天氣變冷、感寒食冷品而引發(fā)疼痛，疼痛時(shí)伴有胃部寒涼感，得溫癥狀減輕。患者可多吃胡椒豬肚湯，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品，可以調(diào)理好胃寒的病癥，恢復(fù)降脾胃。當(dāng)然，出現(xiàn)胃痛需警惕胃的器質(zhì)性病變，最好去醫(yī)院做胃鏡檢查。1）“是藥三分毒”，以下給你介紹幾則成功治療“胃寒”的食療膳方：1. 取鮮姜500克(細(xì)末)，白糖250克。合腌，每日3次，飯前吃，每次吃1勺(普通湯匙)。堅(jiān)持吃1星期，一般都能見(jiàn)效。如沒(méi)徹底好，再繼續(xù)吃，直至好為止。2. 用二鍋頭白酒50毫升，雞蛋1個(gè)。將酒倒入茶盅，打進(jìn)雞蛋，把酒點(diǎn)燃，酒燒干了雞蛋也熟了，早晨空胃吃。輕者吃1--2次可愈。注意雞蛋不加任何調(diào)料。2）其他驗(yàn)方：1. 取粥湯、江米酒適量。早晨空腹，用粥湯沖江米酒放糖熱服。2. 用生姜適量。搗汁，加少量開(kāi)水飲服，治胃寒嘔吐。3）胃寒患者飲食注意：1. 飲食要規(guī)律，定時(shí)定量，避免暴飲暴食，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐辦法補(bǔ)充。2. 避免各種刺激性食物，如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等，同時(shí)避免吃過(guò)硬、過(guò)酸、過(guò)辣、過(guò)咸、過(guò)熱、過(guò)冷及過(guò)分粗糙的食物。可選用溫和食譜，除去對(duì)胃腸粘膜產(chǎn)生不良刺激的因素，創(chuàng)造粘膜修復(fù)的條件。食物要細(xì)、碎、軟、爛。烹調(diào)方法多采用蒸、煮、燉、燴與煨等。3. 注意酸堿平衡。胃酸過(guò)多時(shí)，可多用牛奶、豆?jié){或帶堿的饅頭干以中和胃酸。4. 吸煙會(huì)影響胃粘膜的血液供應(yīng)以及胃粘膜細(xì)胞的修復(fù)和再生，因此若有吸煙史應(yīng)戒煙或少吸煙。5. 平時(shí)注意腹部保暖，避免受涼。愛(ài)心提示：以上介紹用方，請(qǐng)務(wù)必咨詢(xún)當(dāng)?shù)卣?guī)中醫(yī)醫(yī)院，結(jié)合自身生理特點(diǎn)和不同的病理變化，辨證選擇使用。以上回答如果滿意，請(qǐng)不要辜負(fù)我的一片好意，及時(shí)采納為答案。

倒到鐵杯子里，點(diǎn)火。等火滅了。就不那么辣了。我一般都是直接喝。

喝生姜紅糖水，有暖胃之功效有什么辦法喝二鍋頭不會(huì)那么辣？酒水飲料

這個(gè)真沒(méi)辦法，不過(guò)你可以少點(diǎn)少點(diǎn)的喝，感覺(jué)會(huì)好點(diǎn)！記得別亂加?xùn)|西，高純度酒精加別的亂加料小心中毒！

首先，要看食品添加劑是什么。食品添加劑有許多種，有些是可以去除的，例如酸度調(diào)節(jié)劑，有些無(wú)法去除，例如甜味劑。還要看添加劑是如何添加進(jìn)去的，附著在表面的比較好清除，如果混合在產(chǎn)品內(nèi)部，就很難去掉了。其實(shí)，食品添加劑合理規(guī)范的使用，是不會(huì)對(duì)人體造成危害的。只有那些胡亂添加，或?qū)⒐I(yè)產(chǎn)品加入食品的才有危害，那也是我們所不齒的。

可以吃的油都叫食用油（菜油、花生油，茶油、麻油等），而調(diào)和油是食用油的一種，主要是以菜油為主，再加以花生油等種油在里面，從而形成人每天所需的營(yíng)養(yǎng)成份在里面，平衡人日常所需的加工油，主要是父概念和子概念的差異，如車(chē)，那就包括，小汽車(chē)，貨車(chē)、公交車(chē)等 1. 按新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分:一級(jí)油、二級(jí)油、三級(jí)油、四級(jí)油。 調(diào)和油不是油的等級(jí)，它通常是由兩種以上的食用油調(diào)和而成的。各企業(yè)生產(chǎn)的調(diào)和油多是執(zhí)行其各自的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，用菜籽色拉油、大豆色拉油和花生油、芝麻油按照一定比例調(diào)和在一起制成的。 2. 按油的品種分: 1、動(dòng)物油脂 2、植物油脂：豆油、菜籽油、花生油、調(diào)和油、芝麻油、玉米油、紅花籽油等。 3. 按脂肪酸類(lèi)別分: 1、飽和脂肪酸類(lèi)油脂：動(dòng)物油脂； 2、單不飽和脂肪酸類(lèi)油脂：菜籽油、橄欖油等； 3、多不飽和脂肪酸類(lèi)油脂：葵花籽油、大豆油、玉米油等 4. 精煉油/精制油、高烹油、色拉油、調(diào)和油有何區(qū)別？ 精練油/精制油是一個(gè)習(xí)慣性說(shuō)法，國(guó)家并無(wú)明確規(guī)定，通常說(shuō)的精煉油/精制油介于一級(jí)油和高烹油之間、質(zhì)量不夠穩(wěn)定。 高烹油和色拉油是在二級(jí)油、一級(jí)油的基礎(chǔ)上再進(jìn)行加工而得的。相比較來(lái)講，色拉油比高烹油要高級(jí)一些。色拉油的煙點(diǎn)要高于高烹油，色拉油顏色略淺，氣味更好，在0度以下冷卻5.5小時(shí)不凝固。 調(diào)和油是指由兩種或兩種以上的油根據(jù)一定比例調(diào)配而成的油種，現(xiàn)在市場(chǎng)上的調(diào)和油大多由菜籽色拉油、大豆色拉油添加花生油、芝麻油調(diào)配成，不僅香味好，而且營(yíng)養(yǎng)較為全面。 5、哪種油脂具有多種營(yíng)養(yǎng)功能？ 油脂中具有多種營(yíng)養(yǎng)功能的是食用調(diào)和油。調(diào)和油顧名思義是用兩種或兩種以上的油品按照一定的比例添加調(diào)配而成的。常見(jiàn)的調(diào)和油由菜籽色拉油、大豆色拉油、花生油、芝麻油三種油按一定比例調(diào)和在一起，能夠揚(yáng)長(zhǎng)避短，保持營(yíng)養(yǎng)和必須的脂肪酸，從而有利于健康。在口感上具有香醇可口的氣味和滋味，具有花生油和芝麻油的復(fù)合香氣，絕無(wú)菜籽油的氣味，可增進(jìn)食欲。 6、從健康角度出發(fā)，如何選擇適宜的食用油？ 營(yíng)養(yǎng)保健專(zhuān)家指出，多不飽和脂肪酸含量高的植物油，如紅花籽油、玉米油、葵花籽油，可降低血液中的膽固醇，適量(每日1-3湯匙)食用，對(duì)心臟病患者有益，但食用過(guò)量卻可導(dǎo)致某些癌癥及膽結(jié)石。因?yàn)槎嗖伙柡椭舅嵩隗w內(nèi)容易遭受氧化破壞，而可能成為某些心臟病和癌癥發(fā)病的誘因。 含單不飽和脂肪酸的植物油，如橄欖油、菜籽油、茶籽油，多作烹飪用油，其中，以橄欖油為最好，它不但不會(huì)增加血液中的膽固醇，而且可增加對(duì)人體健康有益的高密度脂蛋白。 7、食用油是否越清澈越好？ 很多人吃油都有這樣一個(gè)誤區(qū)，即越清澈的油品質(zhì)越高，越益于人體健康。其實(shí)這種想法是片面的。 食用油精煉的程度越高就越呈現(xiàn)清澈透亮，但在精煉的脫膠、脫酸、脫溶等過(guò)程中，在脫去損害健康的雜質(zhì)如黃曲霉素等的同時(shí)，油中對(duì)人體有益的維生素等成份也被除掉了。如果將油中所有的雜質(zhì)都脫去，此時(shí)的精煉油就如同蒸餾過(guò)的純凈水一樣，不再向人體提供任何營(yíng)養(yǎng)成份。福臨門(mén)精煉食用油工藝采用長(zhǎng)混技術(shù)，經(jīng)過(guò)八脫精煉的油品，能全面地脫去對(duì)人體有害的雜質(zhì)，同時(shí)有效地保存對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成份。 8、同一規(guī)格油品的液面高度為何有所不同？ 造成灌裝油液位線不一致的原因有三： ①包裝容器的容積有差異：如pet瓶，其在一定的溫度條件下會(huì)發(fā)生容積變小的現(xiàn)象，故先生產(chǎn)的瓶與后生產(chǎn)的瓶容積不一樣； ②油品溫度：溫度對(duì)油的體積有很大的影響。這是因?yàn)橛偷拿芏入S溫度的變化而變化十分明顯。通常溫度越高，油的密度越小，相應(yīng)體積就越大，反之則越小。所以冬天生產(chǎn)出的油與夏天生產(chǎn)的油液位線肯定不同。 ③灌裝精度：由于連續(xù)生產(chǎn)，不同瓶的油由不同的灌裝頭灌裝。而不同的灌裝頭有著不同的灌裝精度。 * 1. 按新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分:一級(jí)油、二級(jí)油、三級(jí)油、四級(jí)油。 調(diào)和油不是油的等級(jí)，它通常是由兩種以上的食用油調(diào)和而成的。各企業(yè)生產(chǎn)的調(diào)和油多是執(zhí)行其各自的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，用菜籽色拉油、大豆色拉油和花生油、芝麻油按照一定比例調(diào)和在一起制成的。 2. 按油的品種分: 1、動(dòng)物油脂 2、植物油脂：豆油、菜籽油、花生油、調(diào)和油、芝麻油、玉米油、紅花籽油等。 3. 按脂肪酸類(lèi)別分: 1、飽和脂肪酸類(lèi)油脂：動(dòng)物油脂； 2、單不飽和脂肪酸類(lèi)油脂：菜籽油、橄欖油等； 3、多不飽和脂肪酸類(lèi)油脂：葵花籽油、大豆油、玉米油等 4. 精煉油/精制油、高烹油、色拉

首先，要看食品添加劑是什么。食品添加劑有許多種，有些是可以去除的，例如酸度調(diào)節(jié)劑，有些無(wú)法去除，例如甜味劑。還要看添加劑是如何添加進(jìn)去的，附著在表面的比較好清除，如果混合在產(chǎn)品內(nèi)部，就很難去掉了。其實(shí)，食品添加劑合理規(guī)范的使用，是不會(huì)對(duì)人體造成危害的。只有那些胡亂添加，或?qū)⒐I(yè)產(chǎn)品加入食品的才有危害，

酒精產(chǎn)生的是一種燒灼感(痛感)，不是辣，無(wú)法去除