一．怎么鑒定人頭馬藍帶洋酒。

人頭馬和藍帶的級別很多，所以防偽都不一樣，一般是看頭部有沒有作假的痕跡！

二．怎樣分辨洋酒真假

1．如何辨別軒尼詩xo、VSOP的真假作者：xiaoL如何辨別軒尼詩xo、VSOP的真假都市華麗的夜幕下，如果有一杯軒尼詩xo或者其他的洋酒，該是怎樣的迷離彷徨，說的是軒尼詩xo，可喝到嘴巴里的東西說不出是哪種洋酒，要識別洋酒，首先得從酒的外包裝識別開始，如果包裝不完整，一切都是白談。

2．軒尼詩（主要是XO、VSOP）市面上假貨最多是軒尼詩，主要是軒尼詩不喜歡宣傳自己的防偽特點，很多消費者很容易被蒙騙。

3．即使軒尼詩花了很大的成本在防偽上，但很多人 不知道，甚至其廠家的業(yè)務經理都不清楚。因為給假冒偽劣的人以假亂真的機會。

4．市場上軒尼詩的假貨就是軒尼詩xo和VSOP。下面主要從它們的識別入手。瓶口封套的“Hennessy”字母，真酒會明顯突出來，肉眼可以看出來，尤其是編碼為L7開頭的酒，如果僅僅一點點突出，多半是假貨。

5．封套的顏色為乳白色為真酒，如果是透明的，多半是假酒。封套的鐳射底紋很細，且均勻分布。假酒的封套鐳射底紋很粗的顆粒，跟沙子一樣。

6．瓶身背面標簽上有兩個流水碼，一個是經銷商的流水碼，一個是酒的流水碼（每支酒的流水碼不同）。而且這兩個碼跟瓶口封套下沿的電腦噴碼一一對應，并且有酒的流水碼基本在封套上。

7．廣東地區(qū)經銷商的代碼如下：深圳喬東（QDS），峻景（JJZ），中山啟華（QHS），禮盒（GBMI）。

8． 套上軒尼詩英文Hennessy，紫外熒光效果，在紫外光照射關閉后，會顯示熒光，字母上有吸光的效果。

9．這個防偽技術成本較高，不是一般人可以造假。假酒不會有吸光的效果。防偽標貼：另外，馬爹利采用了最新的防偽標貼技術，主要特點如下：用紫外光照射，有地區(qū)經銷商的圖案和文字字樣。

10．如廣東地區(qū)，有中山“文華行”經銷商，圖標上就有“文華行”的字樣和圖案；防偽標貼有防轉移的功能，一撕就爛；滴水功能。

11．在防偽標貼上有一個“滴水區(qū)”。只要滴水下去，就會顯示出不同的圖案。熒光筆涂改，也會顯示出跟原來不同的圖案。

12．平折之后，會完整顯示。包裝特點：馬爹利藍帶、名仕、金牌共同的特點：瓶蓋和瓶身上有一個相同的號碼，在一條直線。

13．只要瓶蓋擰動，號碼位置就不可能復原。即不在一條直線上。名仕：上面有一個印章。XO：酒瓶上沒有號碼，封套上有一個鐳射的拉條，齒紋很小很細，工藝很精致，有一個生產日期，可在瓶身背面標簽下沿，跟瓶蓋上的日期相對應，瓶蓋上是橙色的日期。

14．馬爹利（主要是藍帶、XO、名仕、金牌）假酒的識別技巧相對而言，馬爹利被假冒的程度低很多，因為馬爹利對其防偽重視程度和宣傳力度比軒尼詩要大很多，防衛(wèi)的措施也多很多。

15．馬爹利（MARTELL）是1715年開始生產白蘭地的。葡萄經過發(fā)酵的蒸餾后是白色透明的液體，但最終銷售的白蘭地是琥珀色的，這是因為葡萄汁經發(fā)酵和蒸餾后用橡木筒盛裝，放置15年以上才進行銷售的。

16．在放置的過程中，葡萄汁吸收橡木的特有的香味和色澤后，就變成的特有琥珀色，香味濃郁。一般的白蘭地是存放夠十五年以上的年份才開始銷售，但并不是直接銷售的，而是用不同年份的酒，經過調酒師的精心調制而成的。

17．白蘭地的品質主要取決于調和工藝。酒的年份越長，香味越濃，口味越好，成本越高（有所蒸發(fā)）。VSOP一般存入15年以上，名士一般存入25年，藍帶一般存入30年~35年，XO一般存放35年以上，金黃一般存放80年以上。

18．（一）藍帶（CORDON BLUE）在藍帶瓶口有一開瓶拉環(huán)，拉開后，在背面有一小圓點，手感光滑，且不在中心位置而稍稍偏上；瓶蓋可以轉動。

19．瓶口上MARTELL字母是壓制而成的，有很可是的立體感，且字體大小一致，深藍色；瓶口處壓痕距離上下均勻。

20．瓶身上部有一圓形膠牌，膠牌有粘性，用手摸時有明顯粘手感，見光后會有顏色變化，使用后粘手感明顯減弱；瓶口處長條形膠牌應緊貼瓶身，兩邊緣為白色。

21．酒液是琥珀色，可以進行對比。在瓶上有英文的標簽，在標簽的右上方和右下方分別有：H。K。D。N。P和C字母，C代表產品在中國銷售；同時有一圓形中文標簽，還有一個圓形的國家衛(wèi)生檢驗標簽（目前已允許沒有此標簽）。

22．從明年1月份開始，英文標簽將改為中文標簽。在每瓶酒的瓶身和瓶口上都有生產的批號，同時有些標簽背面也有批號（穿過酒瓶可清晰識別），兩批號的前3或5位數字一般應是相同的（現應為LL……或LM……，無庫存；整箱應為同批號）。

23． （二）X．O 瓶口有MARTELL。XO的簽名字體，還有同樣內容的熒光字體。 瓶頸處的環(huán)為灰色，有粘手感。

24．防偽標貼：另外，馬爹利采用了最新的防偽標貼技術，主要特點如下：用紫外光照射，有地區(qū)經銷商的圖案和文字字樣。

25．如廣東地區(qū)，有中山“文華行”經銷商，圖標上就有“文華行”的字樣和圖案；防偽標貼有防轉移的功能，一撕就爛；滴水功能。

26．在防偽標貼上有一個“滴水區(qū)”。只要滴水下去，就會顯示出不同的圖案。熒光筆涂改，也會顯示出跟原來不同的圖案。

27．平折之后，會完整顯示。包裝特點：馬爹利藍帶、名仕、金牌共同的特點：瓶蓋和瓶身上有一個相同的號碼，在一條直線。

28．只要瓶蓋擰動，號碼位置就不可能復原。即不在一條直線上。名仕：上面有一個印章。XO：酒瓶上沒有號碼，封套上有一個鐳射的拉條，齒紋很小很細，工藝很精致，有一個生產日期，可在瓶身背面標簽下沿，跟瓶蓋上的日期相對應，瓶蓋上是橙色的日期。

三．洋酒怎么分真假…

1．如何辨別真假洋酒招數大集合 如何辨別真假洋酒？有專家支招：由于國內消費者對洋酒口味不熟悉，又習慣兌綠茶喝，因而從口味上很難分辨真假。

2．建議消費者在開酒前先檢查酒的包裝和封口，如果包裝很粗糙、印刷不好的話，很有可能是假酒；其次看酒瓶的封口，封口破壞后要加以恢復，造假者所用的材料肯定與原廠使用的不一樣，工藝也沒那么精致，仔細觀察能發(fā)現問題。

3． 洋酒大體上分為六大類，即白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、特吉拉Tequila。

4．假冒偽劣洋酒的主要成分是工業(yè)酒精、香精、色素，三者勾兌而成。其中工業(yè)酒精（甲醇），俗稱木精，每10毫升甲醇就能造成人體嚴重中毒、失明、神經麻痹，30毫升就能致人死亡。

5．由于甲醇在人體中無法被分解，具有積蓄作用，長期飲用哪怕極少含量也會造成慢性中毒，甚至死亡。另外，香精和色素對人2014全國一級建造師資格考試備考資料真題集錦 建筑工程經濟 建筑工程項目管理 建筑工程法規(guī) 專業(yè)工程管理與實務 體的危害也非常大，我國對食品飲料類香精和色素的使用也有嚴格的規(guī)定。

6． 在購買飲用洋酒時可從四個方面識別真假：一是看外包裝。經正規(guī)渠道進入中國的進口商品，按規(guī)定必須加貼中文標示，包括品名原產地、罐裝日期、保質期、進口經銷商及其地址、電話等，商標字跡、圖案不會出現模糊、陳舊、凌亂現象。

7．二是看酒瓶的封口。真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔，光澤好，而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質不好，且偏厚，光澤度低，商標模糊，立體感差。

8．三是看防偽標志。一般洋酒的瓶頸上都有商標，刮開商標，內有各式各樣的防偽標志。真品防偽標志在不同的角度可出現不同的圖案變換，防偽線可撕下來。

9．假酒的防偽標志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。四是看液體。真品液體透亮、光澤好、無沉淀，假酒的液體則暗淡、光澤差。

10． 購買、飲用洋酒時注意以下幾點： 外包裝經正規(guī)渠道進入中國的進口商品，需按規(guī)定加貼中文標識，包括產品原產地、罐裝日期、保質期、進口經銷商及其地址、電話等。

11．商標應整齊、清晰，而且凸凹感強，印刷水平高。商標字跡、圖案不會出現模糊、陳舊、凌亂現象。 留意酒瓶的封口。

12．瓶口一經破壞要恢復時，造假者所使用的材料肯定與原廠使用的材料不一樣，工藝也沒那么精致，真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋是粘上去的。

13．同時真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔，光澤好，而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質不好，且偏厚，光澤度低，商標模糊，立體感差。

14． 防偽標志。一般洋酒的瓶頸上都有商標，刮開商標，內有各式各樣的防偽標志。真品防偽標志在不同的角度可出現不同的圖案變換，防偽線可撕下來，假酒的防偽標志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。

15． 看液體。真品液體透亮、光澤好、無沉淀，假酒的液體則暗淡、光澤差。 不要輕信他人推薦的所謂“水貨”。

16．在現有關稅相對較低的情況下，“水貨”多系假貨。 在酒吧等消費場所連續(xù)消費兩瓶酒時更應特別注意鑒別，部分不良經營者往往第一瓶給真酒，趁消費者不注意時再上假酒，同時沖兌飲料使消費者無法鑒別。

17． 開瓶后最好在短期內飲用，以免保存不當造成酒香味和酒精度揮發(fā)，同時易引起微生物的第二次污染。

18． 識別洋酒真?zhèn)挝逭? 基于目前市場還不規(guī)范的情況下，消費者如何才能更好確保不會買到“冒牌貨”？專業(yè)人士提醒消費者應注意以下幾點： 看標識。

19．按有關海關規(guī)定要求，洋酒標簽上必須要有中文標識及衛(wèi)生檢驗檢疫章。而中文標識是必須經過國家相關部門多個證明及樣品抽查合格后才能獲得的。

20．因此沒有中文標識及衛(wèi)生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。 辨標簽。真品標簽字跡清楚、輪廓好；假酒標簽字跡模糊、不規(guī)則。

21． 觀酒色。真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。 認防偽蓋。真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋卻是粘上去的。

22．同時，真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質不好，偏厚，光澤差，商標模糊，立體感差。

23． 記防偽圖案。各地葡萄酒防偽標志在不同的角度下可出現不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線是印上去的。

四．怎樣辨別洋酒真假

1．進口洋酒如“拿破侖Vsop”、“藍帶馬爹利”、“杰克丹尼”、“人頭馬”等等，價格昂貴，因此假貨更加猖獗。

2．下面介紹幾種鑒別洋酒真假的通用方法。 看來源：在較有信譽的商家購買，類似于資佳品專做進口洋酒的商城購買，這類的酒品大致可信，千萬不要購買來路不明或小店的酒。

3． 看包裝：真洋酒商標十分講究，整齊，清晰，凹凸感強，印刷鮮明，彩印工整，字跡圖案不會出現陳舊、模糊現象。

4．反之，則可能是假酒。 看封口：洋酒的封口有鋁封或鉛封。使用集裝箱運輸的名貴洋酒，箱外一般都有鉛封。

5．如鉛封打開或無鉛封，則該酒有問題，不可購買。 看防偽標志；洋酒的瓶頸上一般都有商標，商標內有各種防偽標志，不同洋酒的防偽標志也不相同，應注意觀察識別。

6．如無防偽標志或標志不對，則可認定其是假酒。 看商標密碼；不同的酒印有不同的數字密碼，分別表示酒的生產日期、生產廠家以及進口時間。

7．如果該酒商標上的編號與該種洋酒的編號不同，則表明其為假冒貨。 酒液的清澈度：正常的酒，無論是有色還是無色，都無雜質或沉淀物。