一．國家葡萄酒產(chǎn)業(yè)政策中酒莊酒如何界定

需要有自己的生產(chǎn)車間，設(shè)備和技術(shù)人員，并且在自己的酒莊中釀造灌裝，這就可以認(rèn)定為酒莊酒。再好的就是葡萄來源如果是自有土地管控種植是最好的

二．葡萄酒的新規(guī)定能不能管得住灌裝酒呢？

能夠讓灌裝企業(yè)出局應(yīng)該需要一個很長的發(fā)展階段，并且需要更多消費(fèi)者和企業(yè)的密切配合和努力

三．開個葡萄酒酒莊起始資金要多少？

1．將近2個億，這包括個性的廠房建設(shè)，設(shè)備，加葡萄基地。 如果只是廠房建設(shè)的話，會少很多，大約1000-3000萬左右。

四．我國近期剛出臺的葡萄酒莊建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

1．2012年6月13日，中華人民共和國工業(yè)和信息化部公告2012年 第22號公布《葡萄酒行業(yè)準(zhǔn)入條件》。

2．該《準(zhǔn)入條件》分企業(yè)（項(xiàng)目）布局與規(guī)模、原料保障、工藝與裝備、質(zhì)量安全、節(jié)能降耗與環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)及勞動者權(quán)益保障、監(jiān)督與管理7部分，自2012年7月1日起施行。