泡藥酒酒度45度為好。（米酒度數(shù)×米酒容積＋糯米酒度數(shù)×糯米酒容積）／（米酒容積＋糯米酒容積）＝45度。不知道為何一定要用糯米酒。兩種酒摻在一起不會產(chǎn)生毒性物質(zhì)。

原料不同糯米酒是用糯米釀的酒而米酒是用米釀的。導(dǎo)致口味不同，工藝類似。

不會有 太大的問題，知道清明酒不，就是這樣兌出來的具體就是米酒妥善存放一年以后，按比例加入高度白酒，再密封存放基本上就是你的那么比例兌法時間越長越好喝，市面上5年的要10幾塊一斤那

米酒不需要兌白酒的，米酒發(fā)酵后可以達到15、16度，不用加白酒調(diào)整酒精度的，注意衛(wèi)生不會壞的。加了白酒，破壞了米酒的口感。

要看是什么食品制成的?

米酒有幾種。醪糟乙醇含量只有1~2%的米酒，實際上不能叫酒類，是飲料。韓國米酒--瑪格麗是含乙醇6%的低度米酒。還有黃酒，紹興酒等米酒是未蒸餾發(fā)酵酒。發(fā)酵米酒經(jīng)過蒸餾得到的酒也叫米酒--蒸餾酒，這只是說明用米燒的酒。白酒是廣義的酒，不一定是通過發(fā)酵米酒蒸餾得來的。酒精勾兌的白酒也不少。

不會有 太大的問題，知道清明酒不，就是這樣兌出來的具體就是米酒妥善存放一年以后，按比例加入高度白酒，再密封存放基本上就是你的那么比例兌法時間越長越好喝，市面上5年的要10幾塊一斤那

相同之處：都屬于發(fā)酵酒，含酒精的飲料；不同之處：米酒原料單一只用米，白酒很多種原料：高粱、玉米、大米、小麥、糯米等等；生產(chǎn)工藝不同，發(fā)酵劑不同，發(fā)酵時間不同等等。

糾正一下，常州米酒就是糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。在一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調(diào)味料。做法： 1.選米淘洗：選上等糯米，清水浸泡。水層約比米層高出20厘米。浸泡時水溫與時間：冬、春季15℃以下14小時，夏季25℃以下8小時，以米粒浸透無白心為度，夏季更換1～2次水，使其不酸。 　　 2.上甑蒸熟：將米撈入籮筐沖清白漿，瀝干后投入甑內(nèi)進行蒸飯。在蒸飯時火力要猛，至上齊大汽后5分鐘，揭蓋向米層酒入適量清水。再蒸10分鐘，飯粒膨脹發(fā)亮、松散柔軟、嚼不沾齒，即已成熟，可下甑。 　　 3.拌曲裝壇：米飯出甑后，倒在竹席上攤開冷卻，待溫度降至36～38℃不燙手心時，即可撒第一次紅曲，再翻動一次，撒第二次紅曲，并拌和均勻，用曲量為米量的6～7％。溫度控制在21～22℃左右，即可入壇。按每100千克原料加凈水160～170千克的比例，同拌曲后的米飯裝入酒壇內(nèi)攪勻后加蓋，靜置室內(nèi)讓其自然糖化。 　　 4.發(fā)酵壓榨：裝壇后，由于內(nèi)部發(fā)酵，米飯及紅曲會涌上水面。因此每隔2～3天，要用木棒攪拌，把米飯等壓下水面，并把壇蓋加蓋麻布等，使其下沉而更好地發(fā)酵。經(jīng)20～25天發(fā)酵，壇內(nèi)會發(fā)出濃厚的酒香，酒精逐漸下沉，酒液開始澄清，說明發(fā)酵基本結(jié)束。此時可以開壇提料，裝入酒籮內(nèi)進行壓榨，讓酒糟分離。 　　 5.澄清陳釀：壓榨出來的酒通過沉淀后，裝入口小肚大的酒壇內(nèi)，用竹葉包扎壇口，再蓋上泥土形成帽式的加封口。然后集中在酒房內(nèi)，用谷皮堆滿酒壇四周，燒火熏酒，使色澤由紅逐漸變?yōu)楹旨t色。再經(jīng)30天左右，即可開壇提酒。儲存時間越久，酒色就由褐紅色逐漸變?yōu)榻瘘S色，成為釀美酒。每100千克糯米可釀造米酒200千克。 編輯本段產(chǎn)品特點 　　大多主要以米白色、　黃色或褐紅色、清晰透明、香味濃馥、某美醇厚、風(fēng)味獨具

有關(guān)釣魚的任何問題可以去 釣魚123 上面去找非常全，各種釣魚技巧 魚餌配方 釣魚視頻 網(wǎng)上搜索 釣魚123 第一個就是米酒，就是人們經(jīng)常食用的甜米酒。甜米酒，一是自己制做，二是在市場上購買。購買米酒比較方便省事，但是沒有自己制做的純。因為有的小販為了謀利，常常用糖水兌人米酒中，雖然增加了酒的數(shù)量，可是卻降低了米酒的質(zhì)量。自己制做甜米酒雖然比較麻煩一些，但米酒的質(zhì)量遠遠高于買來的米酒。米酒的制做方法其實并不復(fù)雜。制做米酒的原料以儒米為佳，酒曲，市場上有售，其用量可以詢問賣酒曲的，通常如墨水瓶蓋大的一團酒曲可以做1000克的米酒。制做米酒的具體方法是：1.將米淘洗干凈，像蒸米飯一樣放在高壓鍋或電飯煲中蒸熟。因糯米易發(fā)黏，所以用水要適量，宜少不宜多。為了避免米飯發(fā)黏，可將米先浸泡1~2小時。2.米飯蒸熟后攪散開，避免成團，然后晾到微溫。3.把米飯倒入一個無油漬的干凈盆中，把酒曲研成細粉狀，撒人米飯中，使酒曲在米飯中拌勻。4.把米飯在盆中壓平，在盆中間掏一個小圓洞，約為拇指段粗細即可，其作用是使米飯上下透氣，盆中的水也可滲出到小洞內(nèi)。5.盆上面用塑料薄膜覆蓋、密封。塑料薄膜外加棉被、棉絮類用品，其作用是保溫，使米飯發(fā)酵。捂蓋的時間可根據(jù)當(dāng)時的氣溫靈活掌握。春、秋季節(jié)捂2～3天，夏天捂一天即可。若盆內(nèi)清潔無油污污染，2~3天后米酒即可做成，若因盆具不潔凈，米飯會長出白絨毛。即使長出白絨毛也可使用，可往盆中倒一杯白糖水后拌均勻，過一段時間米飯會發(fā)酵產(chǎn)生甜味。甜米酒香甜味正，比曲酒的香味還醇厚。用米酒配制餌料有以下幾種方法：(1)將米酒直接拌入餌料中。最好捂悶幾小時。(2)用米酒拌奶粉、豆粉，揉團作釣餌。(3)米酒兌入小米、細碎米中，浸泡一段時間，作誘館。(4)作沾餌：將餌料團沾些米酒直接下窩。

維生素b12針劑 對骨髓造血功能及肝臟功能等均有一定作用。主要用于各種巨幼 紅細胞性貧血，或惡性貧血，療效較好。此藥可能引起過敏反應(yīng)，甚 至過敏性休克，故不可濫用。人體缺乏維生素b12可發(fā)生以下癥狀:延遲甚至停止循環(huán)系統(tǒng)骨髓細胞和黏膜細胞的正常分化，導(dǎo)致血細胞數(shù)量減少而細胞體積增大，出現(xiàn)貧血;造成彌漫性和進行性神經(jīng)脫髓鞘作用，破壞神經(jīng)細胞的正常形態(tài)和功能，引發(fā)各種神經(jīng)、精神癥狀，如感覺異常或麻木、步態(tài)不穩(wěn)、嗅覺和味覺失靈、大小變失禁、陽痿、記憶減退、癡呆等;促使脂類代謝不正常和線粒體酶抑制，出現(xiàn)肝、心、腎脂肪變性:在體內(nèi)積蓄甲基丙二酸和高半胱氨酸，發(fā)生甲基丙二酸尿和高半胱氨酸尿;鈍化氨基甲酰磷酸合成酶，造成蛋白質(zhì)不耐癥和高血氨癥;導(dǎo)致胎兒出血、肌病和死亡，兒童生長發(fā)育遲緩。因此，對于素食主義者和回腸功能減退的人補充維生素b12是非常必要的。

可以做窩子,誘鯽魚

喜歡泡吧的女士往往會選擇百利甜酒，Diageo帝亞吉歐旗下的Baileys百利酒由新鮮的愛爾蘭奶油、威士忌、高級烈酒、巧克力釀造而成，成為世界第一的利口酒。甜酒加碎冰牛奶藎藎藎 　　50毫升百利和50毫升牛奶倒入裝有冰塊的長型列杯中。幼滑芳香，帶出美味。百利加冰塊藎藎藎 　　50毫升百利加適量冰塊。入口順滑芳香爽口，回味醇厚，是最能體會原味的飲用方法。甜酒加冰淇淋藎藎藎 　　把1到2勺百利淋在你喜愛的冰淇淋上，帶出更為純正的奶香與柔滑。甜酒加烏龍茶藎藎藎 　　1：1的烏龍茶和百利，加上適量冰塊盡情搖動，清爽茶香配合了百利的濃郁口感。甜酒雞尾酒藎藎藎將50ML百利，25毫升JohnnieWalker及10毫升冰咖啡倒入雞尾酒混合器中。加入5塊冰塊搖動，而后立即將之放置于馬提尼酒杯中。泡吧最新喝法藎藎藎 　　用最小號的白酒酒杯配上5/6的百利甜酒，再倒上1/6伏特加。百利甜酒會沉在杯底。再將杯面的伏特加點燃，插入吸管，用最快速度喝下百利甜酒。

百利甜酒的N種喝法 百利甜酒是極具創(chuàng)意的甜酒。自一九七四年在愛爾蘭生產(chǎn)以來，即在短短二十五年間，風(fēng)靡全球，年銷達四百多萬箱，成為單一品味甜酒之冠。 新鮮的愛爾蘭奶油、純正的愛爾蘭威士忌、以及各種天然香料、巧克力和愛爾蘭精釀烈酒，百利源自于這些高品質(zhì)元素的自然結(jié)合，她融合了愛爾蘭的所有經(jīng)典。通過獨特的釀造工藝技術(shù)，BAILEYS既保持了奶油的天然新鮮和絲綢般的順滑口感，又達成了于與巧克力和酒精的完美融合。 百利甜酒可以加入冰塊或碎冰邀韻飲用或可混入冰淇淋。無論在何時何地以百利甜酒做休閑飲品，都給飲家?guī)愍毺氐母惺堋? 最純正的調(diào)法就是加入冰塊，冰和酒相互融合交織，啜一口，就這樣的一口，就讓人情不自禁的愛上。然而，世上并不是只有唯一，喝酒也一樣，我們還是可以從很多地方發(fā)掘到新的喝法，每一種喝法都能演繹出不同美妙味覺，適合在各種不同的場合飲用。 BaileysExpress 將50ML百利，25毫升JohnnieWalker以及10毫升冰咖啡倒入雞尾酒混合器中。加入5塊冰塊，盡情搖動，而后立即將之放置于馬提尼酒杯中。 Baileys加碎冰牛奶 50毫升百利和50毫升牛奶倒入裝有冰塊的長型列杯中。幼滑芳香，帶出Baileys極至美味。Baileys加冰塊：50毫升百利加適量冰塊。入口順滑芳香、爽口?；匚洞己駶庥?，是最能體會Baileys原味的一種飲用方法。 Baileys特調(diào) 50毫升百利加適量牛奶、碎冰，盡情搖晃30秒。一杯清涼消暑的夏日Baileys特調(diào)飲品就誕生了。 Baileys加冰淇淋 把1到2勺子Baileys淋在你喜愛的冰淇淋上。原來的濃郁奶味與冰淇淋奶味的完美結(jié)合，帶出更為純正完美的奶香與柔滑。 Baileys加烏龍茶 1：1的烏龍茶和Baileys，加上適量的冰塊，來盡情搖動吧。無糖烏龍茶的清爽茶香配合了Baileys的濃郁口感，絕對讓人難忘。

咱們中國傳統(tǒng)的米酒有很多做法,很多都是中間留個洞的,一般方法如下不知對你適用不適用,先把泡好的糯米蒸好,然后用涼水沖涼,拌上酒曲粉,攪勻,然后用干凈的臉盆大小的容器裝你的五斤熟糯米,用手拍實,中間留拳頭大小的圓洞,然后蓋上一個與容器相稱的蓋子,放上熱水袋,如果蓋子有扶手,可以把熱水袋放在盆邊裹上不用的小棉被,有不用的電熱毯更好,沒有就放在泡沫保鮮箱里密封,等24到36小時后,取出方成,記得要及時換熱水袋,一般是頭一天晚上的熱水袋第2天早上拿出,換上,如果在24小時以后可以揎開蓋子一點看看洞里有沒有酒,要是滿了,就不用36小時,要是不滿可繼續(xù)捂上,換熱水袋,一旦成功,就沒辦法繼續(xù)發(fā)酵了,可以直接飲用,吃多少取多少,一般倒出放在容器里,放在冰箱保鮮是7天,但是前三天的口感不錯,后來就有些酸尾了,如果不想喝可以用酒水做饅頭,當(dāng)酵母.還有的是開蓋子后發(fā)現(xiàn)有酒,但少,米是紅的,證明溫度太熱了,可以拿掉熱水袋,繼續(xù),米是紅的也可以吃,就是味道不如白的,你的5斤大米可以出一臉盆的米加酒,米是飄在酒上的,酒曲別放多就好這可是經(jīng)驗不是復(fù)制,要是適用大家都歡喜

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估計那是酵母菌。米酒最好秋冬做，然后可以自然存放到春天，不過現(xiàn)在有冰箱的話夏天在陰涼干燥的地方一周就能發(fā)好，發(fā)好后記得放冰箱哦，不然酵母菌會變霉綠色哦。

1.選米淘洗：選上等糯米，清水浸泡。水層約比米層高出20厘米。浸泡時水溫與時間：冬、春季15℃以下14小時，夏季25℃以下8小時，以米粒浸透無白心為度，夏季更換1～2次水，使其不酸。 2.上甑蒸熟：將米撈入籮筐沖清白漿，瀝干后投入甑內(nèi)進行蒸飯。在蒸飯時火力要猛，至上齊大汽后5分鐘，揭蓋向米層酒入適量清水。再蒸10分鐘，飯粒膨脹發(fā)亮、松散柔軟、嚼不沾齒，即已成熟，可下甑。 3.拌曲裝壇：米飯出甑后，倒在竹席上攤開冷卻，待溫度降至36～38℃不燙手心時，即可撒第一次紅曲，再翻動一次，撒第二次紅曲，并拌和均勻，用曲量為米量的6～7％。溫度控制在21～22℃左右，即可入壇。按每100千克原料加凈水160～170千克的比例，同拌曲后的米飯裝入酒壇內(nèi)攪勻后加蓋，靜置室內(nèi)讓其自然糖化。 4.發(fā)酵壓榨：裝壇后，由于內(nèi)部發(fā)酵，米飯及紅曲會涌上水面。因此每隔2～3天，要用木棒攪拌，把米飯等壓下水面，并把壇蓋加蓋麻布等，使其下沉而更好地發(fā)酵。經(jīng)20～25天發(fā)酵，壇內(nèi)會發(fā)出濃厚的酒香，酒精逐漸下沉，酒液開始澄清，說明發(fā)酵基本結(jié)束。此時可以開壇提料，裝入酒籮內(nèi)進行壓榨，讓酒糟分離。 5.澄清陳釀：壓榨出來的酒通過沉淀后，裝入口小肚大的酒壇內(nèi)，用竹葉包扎壇口，再蓋上泥土形成帽式的加封口。然后集中在酒房內(nèi)，用谷皮堆滿酒壇四周，燒火熏酒，使色澤由紅逐漸變?yōu)楹旨t色。再經(jīng)30天左右，即可開壇提酒。儲存時間越久，酒色就由褐紅色逐漸變?yōu)榻瘘S色，成為釀美酒。每100千克糯米可釀造米酒200千克。